Archief per maand: december 2017

Saludecio – muren vol treinen, toiletpapier, strips en spijkerbroeken

Saludecio, een klein dorpje in de provincie Rimini, in het zuiden van de regio Emilia-Romagna, vlak bij de grens met Le Marche, staat ook wel bekend als la città dei muri dipinti, de stad met beschilderde muren. De murales, muurschilderingen, die je hier ziet, zijn echter niet zomaar aangebracht. Ze vertellen de geschiedenis van de negentiende eeuw en brengen grootse gebeurtenissen en uitvindingen uit die eeuw tot leven. Zo zie je al dwalend door de smalle straatjes en over sfeervolle pleintjes de uitvinding van de cinema (door de gebroeders Lumière), de eerste spijkerbroek en de karakteristieke Borsalino-hoed, de eerste spoorlijn …

Lees meer »

The Leisure Seeker – komisch drama van Paolo Virzì

De Italiaanse filmregisseur Paolo Virzì, heeft een heerlijk filmrepertoire op zijn naam staan, met onder meer Caterina va in città (2003), Tutta la vita davanti (2008), La prima cosa bella (2010), Il capitale umano (2014) en La pazza gioia (2016). Vanaf 4 januari 2018 geniet je van zijn nieuwste drama: The Leisure Seeker, een romantische tragikomedie waarin je kennismaakt met Ella en John, beiden ernstig ziek. Ze ontvluchten de benauwende bemoeienis van hun dokters en volwassen kinderen en in hun oude camper, The Leisure Seeker genaamd, maken ze een tocht vol verrassingen van Boston naar Florida. Onderweg vinden ze hun …

Lees meer »

Final Portrait – het laatste meesterwerk van Giacometti

Vanaf 7 december is Final Portrait te zien in de filmzalen, een kunstwerkje over het laatste portret van de Italiaanse kunstenaar Alberto Giacometti. Je volgt de totstandkoming van dit final portrait, dat wordt vastgelegd door regisseur Stanley Tucci (bekend van Big Night & Blind Date). Je stapt in de bijzondere wereld van de 64 jaar oude Alberto Giacometti (vertolkt door Geoffrey Rush, die we kennen van The King’s Speech), die in 1964 in Parijs verblijft. Na de opening van een aan zijn werk gewijde tentoonstelling, begint hij aan een portret van zijn Amerikaanse vriend, de bekende schrijver en kunstcriticus James …

Lees meer »

Gomorra seizoen 3 – bloedstollend spannend

Sinds half november genieten we op Lumiereseries.com van het derde seizoen van de succesvolle misdaadserie Gomorra, met wekelijks twee nieuwe afleveringen – gelijktijdig met de release in Italië, dus zonder gevaar op spoilers. Dat maakt elke nieuwe aflevering nóg bloedstollender dan hij al is… Op 19 december verschijnt Gomorra seizoen 3 ook op dvd en blu-ray. In Italië keek men al lange tijd reikhalzend uit naar het derde seizoen van Gomorra. Seizoen 2 eindigde met een behoorlijke cliffhanger en je voelde de spanning met elke scène toenemen. Naar de eerste aflevering van dit nieuwe seizoen werd dan ook meteen door ruim …

Lees meer »

Villa Don Camillo – bellissimo boutique hotel vlak bij Sorrento

Op het schiereiland van Sorrento, in de prachtige natuur niet ver van de stad zelf, schittert boutique hotel Villa Don Camillo. Van hieruit kun je alle moois aan onder meer de Amalfikust, in Napels, op Capri, Ischia en Procida bezoeken, terwijl je elke avond weer terugkeert naar je eigen oase van rust. Want een oase is het, deze bijzondere villa! Je verblijft op  een prachtig landgoed, dat dateert uit 1774. De villa is in 2015 volledig gerestaureerd, waarbij de bijzondere geschiedenis behouden is gebleven maar alle kamers tegelijkertijd zijn voorzien van alle moderne comfort. Villa Don Camillo omvat drie suites, …

Lees meer »

Agriturismo Le Favate – ontdek de charme van de Cilento

In het groener dan groene Nationale Park van de Cilento – een ongerept stukje Italië ten zuiden van de Amalfikust – liggen ook een paar rustiek accommodaties. Een van de mooiste is Agriturismo Le Favate, dat oorspronkelijk deel uitmaakte van een antiek landgoed uit de zeventiende eeuw. Op het terrein vind je een kleine kapel, een goed bewaard gebleven molen en een waterput. De kamers en suites zijn op eenvoudige maar verfijnde manier ingericht, met een massief hardhouten balkenplafond en oude terracotta vloeren, compleet met de hand afgewerkt. Alle kamers en suites beschikken over een privébadkamer, met een bad of en …

Lees meer »

Gnocchi speck e noci – gnocchi met spek en walnoten

Nu de kou echt zijn intrede heeft gedaan, delen we een hartverwarmend recept voor gnocchi met spek en walnoten (uit de keuken van Giallo Zafferano). Ingredienti: 1 kg di patate  (gialle) | 300 g di farina 00 | 1 uova | sale fino q.b. | per il condimento: 200 g speck, 60 g gherigli di noci, 240 g taleggio, 150 g panna fresca liquida, 1 pizzico noce moscata, rosmarino q.b., sale fino, pepe nero Per gli gnocchi lessate le patate per circa 30-40 minuti. Pelatele ancora calde e schiacciatele sulla farina. Aggiungete l’uovo e un pizzico di sale e impastate …

Lees meer »

2030: What Are You Doing – de nieuwe Lavazza-kalender

Zeventien portretfoto’s van evenzoveel ambassadeurs, met zeventien werelddoelen voor duurzame ontwikkeling – dat is de Lavazza-kalender van 2018 in een notendop. De kalender is daarmee een artistieke uitlaatklep voor dé uitdaging waarmee de Verenigde Naties zich geconfronteerd zien: de aarde voor 2030 beschermen. Eerder deze week onthulde Lavazza de altijd veelgeprezen nieuwe kalender, met de duurzame doelen van onder anderen Carlo Petrini (voorzitter van de Slow Food-beweging), Massimo Bottura (chef-kok van Osteria Francescana in Modena), Jeremy Renner (acteur) en Andre Agassi (wereldberoemd toptennisser). de backstage- en kalenderfoto van Massimo Bottura de backstage- en kalenderfoto van Carlo Petrini Francesca Lavazza: ‘De …

Lees meer »

Focaccia met tomaat en olijven uit ‘Italia al pomodoro’

Hij is de koning van de Italiaanse keuken, de tomaat. Vers geplukt, gepeld en ingeblikt, verwerkt tot passata, huisgemaakte saus of concentraat – met tomaat geef je je gerecht een zonnige touch. Tijd voor een kookboek gewijd aan deze blozende vrucht, vonden de Belgische Harry Belmans en Heikki Verdurne. In Italia al pomodoro delen ze zestig recepten met tomaat in de hoofdrol. Als antipasti zijn er bijvoorbeeld crostini met ricotta en geroosterde kerstomaatjes, focaccia met tomaat en olijven (waarvan we hieronder het recept delen) en gefrituurde ravioli met tomatendip. Dan volgen smakelijke soepen: linzen/tomatensoep met pecorino, soep met worst en …

Lees meer »