Archief per jaar: 2016

Verrukkelijke verleidingen in Valcamonica

Van de oevers van het Lago d’Iseo tot in de alpenweiden op drieduizend meter hoogte biedt Valcamonica een brede waaier aan smakelijke streekproducten. Ze maken stuk voor stuk deel uit van een rijke maar eenvoudige, pure keuken met heel wat verschillende smaken en lekkernijen. Qui il tempo si è fermato, de tijd is hier stil blijven staan, waardoor ook vele culinaire tradities bewaard zijn gebleven. An proefde van alle verrukkelijke verleidingen in Valcamonica en deelt vandaag vijf culinaire tips voor een vakantie in dit gebied. Het witte goud van de vallei De kazen zijn het witte goud van Valcamonica. Je …

Lees meer »

10 tips voor een vakantie in Valcamonica

In Valcamonica valt nog veel meer te ontdekken dan de beroemde rotstekeningen waar we in onze blog van vanochtend over schreven. Er zijn nog veel meer segni, tekens, waarom je de Valle dei Segni zou moeten bezoeken. An geeft 10 tips voor een onvergetelijke vakantie in dit stukje Italië. 1 De natuur in Dompel je onder in de natuur van dit authentieke gebied.  Meer dan de helft van Valcamonica is gelegen in beschermd natuurgebied. Bijzonder mooi zijn het Parco Nazionale dello Stelvio en het Parco Regionale dell’Adamello. Je kunt er wandelen op mulattiere, oude ezelpaden, slapen in een berghut en …

Lees meer »

La Valle dei Segni – unieke rotstekeningen in Valcamonica

Eind augustus werd An uitgenodigd voor een ontdekkingsreis in Valcamonica. An dacht meteen aan de Rosa Camuna, een van de vele incisioni rupestri (rotstekeningen) in Valcamonica die wereldwijd bekendheid genieten.  De Rosa Camuna is trouwens ook het symbool van de regio Lombardije. An woont al jaren in Solferino, waar ze voor haar blog Garda Slow & More veel op pad is rondom het Gardameer. Hoewel de rotstekeningen van Valcamonica op slechts anderhalf uur rijden liggen, had An deze beroemde tekeningen nog nooit gezien. Barbara Panteghini, officiële gids voor het gebied, begeleidde haar daarom persoonlijk en vertelde haar vol passie over …

Lees meer »

Buonissima Brescia – culinaire verwennerijen in en om de stad

Tijdens haar bezoek aan Brescia mocht An niet alleen genieten van opera en muziek, maar werd ze ook culinair in de watten gelegd. Ze ontdekte heel wat nieuwe lokale specialiteiten én bruisende Franciacorta’s. Wil jij ook graag culinair verwend worden bij een bezoek aan Brescia en omgeving? An geeft je graag een paar heerlijke tips! Proef van heerlijke Franciacorta & ontdek hoe deze wijn is ontstaan An: ‘Het was bij wijnhuis Guido Berlucchi waar de eerste Franciacorta in de glazen werd geschonken. Franco Ziliani maakte in 1961 de eerste Franciacorta, samen met Giorgio Lanciani en Guido Berlucchi. Dit gebeurde met de …

Lees meer »

De magie van opera in de straten van Brescia

Op uitnodiging van Brescia Tourism en inLombardia mocht An (die ons al eerder rondleidde in Brescia en rondom het Gardameer) kennismaken met de magie van opera in de straten van Brescia. An woont al vele jaren in de heuvels ten zuiden van het Gardameer, op een veertigtal kilometer van Brescia. Ze schrijft over haar persoonlijke ervaringen en tips op haar eigen blog Garda Slow & More, maar zo af en toe gaat ze ook voor Ciao tutti op pad. An: ‘Om meteen in de sfeer te komen kreeg ik samen met andere internationale journalisten een korte rondleiding in het Teatro …

Lees meer »

61x pasta uit de keuken van Spaghetteria Pastabar

Veel heb je niet nodig om in Italiaanse sferen te raken: mooie tomaten, verse basilicum, olijfolie, wat geraspte Parmezaanse kaas… Een goed kookboek met eenvoudige maar smakelijke recepten doet de rest. Ons nieuwe keukenmaatje – dat meteen na binnenkomst een vaste plek op het aanrecht heeft veroverd – is Pasta – 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pastabar, een van onze favoriete Italiaanse adresjes in Amsterdam (zoals je ook in deze blog kunt lezen). Het boek is het culinaire meesterwerk van Stefano Cavallari, chef-kok in de keuken van Spaghetteria. Hij neemt je mee naar het Italië van zijn …

Lees meer »

13x doen in Abruzzo

Ilona en John delen dertien heerlijke tips voor een vakantie in Abruzzo. Ilona & John: ‘Ook wij worden regelmatig verrast door de pareltjes in de buurt die we graag met jullie delen. Anversa degli Abruzzi Midden in de bergen ligt dit prachtig dorpje, waar veel van onze gasten na een dagtripje dat wij graag voor hen uitstippelen, zijn geëindigd bij Ristorante La Fiaccola. Op het menu staan huisgemaakte pasta’s, kazen en andere lekkernijen, allemaal rechtstreeks uit eigen keuken met producten van de lokale boertjes. Absoluut de moeite waard om te bezoeken voor het eten maar zeker ook voor de prachtige omgeving! …

Lees meer »

5x skiën & andere winterpret in Livigno

Livigno is de perfecte bestemming voor een actieve vakantie. Ook in de winter, want Livigno is een waar paradijs voor wintersport! Skiën, snowboarden, langlaufen en wandelen, het kan er allemaal. We delen daarom graag vijf tips voor een winters bezoek aan Livigno, van speciale skipistes tot de hoogstgelegen brouwerij van de Alpen. Test het beste freeride-terrein van Italië Het skigebied van Livigno (in de regio Lombardije) beschikt over veel off-piste hellingen, met veel nieuwe sneeuw, erg brede pisten en eeuwigdurende zonneschijn. Daarmee is het voor iedere wintersport-fan geschikt, van skiërs en snowboarders tot telemarkers en langlaufers. Ook vind je hier …

Lees meer »

Beleef een spannende herfst met het tweede seizoen van Gomorra

Sinds vandaag is het tweede, twaalfdelige seizoen van Gomorra verkrijgbaar op dvd en Blu-ray. De misdaadserie over de Napolitaanse Camorra, naar de gelijknamige internationale bestseller van Roberto Saviano, is een wereldwijd succes en werd al aan ruim 130 landen verkocht. In thuisland Italië waren de kijkcijfers van het tweede seizoen met 1,3 miljoen hoger dan ooit. Nieuwsgierig? Het tweede seizoen is via deze link op dvd verkrijgbaar bij bol.com en via deze link als Blu-ray. Een bloederig strijdperk Met de ontsnapping van godfather Pietro Savastano uit een gevangenisbusje en de aanslag van zijn voormalige rechterhand Ciro op Pietro’s zoon Genny …

Lees meer »

Bar del Cane – een speciale fontein voor honden

Rome kent ontelbaar veel nasoni, kleine fonteintjes waar je heerlijk vers water kunt drinken tijdens je wandelingen door de Eeuwige Stad. Dankzij de handige ‘neus’ kun je er makkelijk je dorst lessen of je lege flesje bijvullen. Aan de Via Vittorio Veneto, ter hoogte van het luxe hotel Ambasciatori Palace, vind je een speciale nasone: eentje die alleen voor honden is gemaakt. Deze Fontanina del Cane is een van de kleinste fonteinen van Rome. Hij staat nét boven de grond, zodat honden er – bijvoorbeeld na een wandeling en een partijtje stoeien in het park Villa Borghese – makkelijk bij …

Lees meer »

Persoonlijke ervaringen op La Fenella

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons regelmatig over haar Italiaanse avontuur in Le Marche. Centraal in haar blogreeks staat de antieke watermolen en landgoed La Fenella, een magische plek voor ontspanning en inspiratie. Jeannette: ‘In 2013 kochten we La Fenella. We waren meteen betoverd door de watermolen, maar ze had lang leeg gestaan en was sterk verwilderd. Er moest veel aan de molen, de bijgebouwen en het landgoed gebeuren. Wij zagen echter direct de mogelijkheden en na jarenlang intensief verbouwen en investeren, openden de deuren van La Fenella in 2015 voor proef-vakantiegasten. Zij hebben ons nieuwe inzichten gegeven: van …

Lees meer »

Zo oud als de weg naar Rome – de geschiedenis van de Romeinse straatsteentjes

Wie Rome ooit heeft proberen te doorkruisen op oncomfortabele schoenen, zal ze menigmaal vervloekt hebben, die typisch Romeinse straatsteentjes, die ook wel sampietrini (of sanpietrini of selci) genoemd worden. Het staat zeer authentiek en het ziet er vele malen mooier uit dan asfalt, maar ze zijn niet altijd even handig. De straatstenen zijn al lange tijd een punt van strijd voor de Romeinen. Sommige stadbewoners zijn er helemaal verliefd op en wijden lyrische verhalen aan deze stenen, die de stad volgens hen een schitterend aanzien geven. Gelijk hebben ze wel, want veel straten en pleinen in de stad hebben hun …

Lees meer »

5 Italiaanse boekentips voor het najaar

Om je de hele dag op te verheugen: vijf boekentips voor een lekkere Italiaanse avond in je luie stoel, bij de open haard, in bad of in bed. Buon divertimento! Decadenza Om meer aandacht te krijgen voor zijn nieuwste film zet de cynische Italiaanse regisseur Oscar de verdwijning van zijn hoofdrolspeelster Jacaranda en zijn scenarioschrijver Andrea in scène. De speculaties over hun mysterieuze verdwijning maken de film meteen voorpaginanieuws. Wanneer Jacaranda vervolgens écht verdwijnt en in de grachten van Amsterdam het lichaam van een vrouw wordt gevonden, staat Andrea voor een moeilijk vraagstuk: heeft de cynische, mondaine Oscar ook hierin …

Lees meer »

Giardino di Ninfa – een groene oase ten zuiden van Rome

Tuinarchitecte Marie-José verhuisde samen met haar man naar Trevinano, in het noorden van de regio Lazio.  Op Ciao tutti laat Marie-José ons meegenieten van haar bezoek aan de Giardini di Ninfa. Marie-José: ‘Wanneer je zoals wij in Midden-Italië woont, is er binnen redelijke rijafstand ontzettend veel te bekijken. De mogelijkheden zijn eindeloos, maar het dagelijkse leven slokt je soms zo op dat het er gewoonweg niet van komt. Maar áls je dan weg bent, wauw, wat een moois heeft dit land te bieden! Wij kozen deze keer voor een bezoek aan de Giardini di Ninfa, een historische tuin te midden …

Lees meer »

Rome – de leukste routes, straten & pleinen

Dwaal je net als wij graag door de straten en steegjes van Rome? Dan is deze Ciao tutti Special – die helemaal in het teken van Rome staat – je beste gids! In deze ruim 400 pagina’s tellende digitale reisgids zul je niet slechts een opsomming vinden van de belangrijkste bezienswaardigheden. In plaats daarvan vertellen we liever verhalen over alles wat er in de straten van Rome te zien valt. Wist je bijvoorbeeld dat er op het plein voor het Pantheon ooit een houten vloer heeft gelegen? Dat er in de zeventiende eeuw een golddigger aan Piazza Navona woonde? Of heb …

Lees meer »

Roma Spogliata – Luca Barbarossa

Roma speelt de hoofdrol in deze canzone van de Romaanse zanger Luca Barbarossa, die het nummer voor het eerst zong tijdens het Sanremo Festival in 1981. ‘Quell’inverno, quell’inverno se la mente non mi inganna era d’estate Chiama i giri che le quattro anche stanotte sono arrivate Roma sorella quante volte son partito e ritornato Roma mia madre, occhi tristi che non m’hanno abbandonato Roma svampita calze a rete, tacchi a spillo e un po’ di vita Roma ingannata dai suoi tanti amori, dai suoi vecchi fiori Roma spogliata lasciami cantare una serenata’ quello > die l’inverno > de winter la mente …

Lees meer »

Liguria Holiday Homes – het perfecte vakantiehuis in Pigna

Na een bezoek aan kleurrijk Apricale gaat Paul op weg naar zijn tijdelijke thuis: het recent gerenoveerde vakantiehuis van Liguria Holiday Homes in Pigna. De weg slingert langzaam tussen de heuvels omhoog en al snel rijdt hij Pigna binnen. Paul: ‘Het valt gelijk op dat dat het hier een stuk rustiger is dan in Dolceacqua. Juist die rust beviel de Engelse Rachel erg goed toen ze hier in 2015 samen met haar man een vakantiewoning aan het zoeken was. Dolceacqua vonden ze iets te druk, maar in het middeleeuwse gedeelte van Pigna werden ze op slag verliefd op een leegstaand …

Lees meer »

Dolceacqua en Apricale – twee juweeltjes in Ligurië

Na Saskia’s bezoek aan Levanto werden we uitgenodigd om als eerste gasten in een recent gerenoveerd vakantiehuisje in Pigna te komen logeren. Daar zeggen we natuurlijk geen nee tegen. Paul pakte zijn koffer en reisde samen met zijn vrouw Lianne af naar Ligurië. Maar voordat ze Rachel van Liguria Holiday Homes ontmoetten, ontdekten ze twee prachtige pareltjes in het Ligurische binnenland, die Paul vandaag met ons deelt. Paul: ‘In no time zoeven we vanaf het vliegveld van Nice langs de zonnige Franse Rivièra. We passeren het mondaine Monaco en Menton en voordat we er erg in hebben, zijn we de …

Lees meer »

La passeggiata – Italianen aan de wandel

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Puglia, in de hak van de laars. In eerdere blogs schreef ze over hoe ze daar terecht is gekomen en over haar nieuwe woonplaats Brindisi. Vandaag vertelt ze waarom en hoe Italianen aan de wandel gaan. Carlijn: ‘De Italianen lijken niet zo van lopen te houden. Fietsen is in veel steden hier in Puglia geen optie, omdat je wiel zo vast kan komen te zitten tussen de stenen en omdat er flink wat trappen en heuvels zijn. Zodoende wordt voor iedere afstand, dichtbij of ver weg, de auto gepakt. Italianen vinden het niet …

Lees meer »

Negroni – een van de beste drankjes ter wereld

Tijdens de Salone del Gusto in Turijn – de hoofdstad van de vermout – proefden we tijdens een vermout workshop onder andere Americano’s, Martini’s en Negroni’s. Deze laatste cocktail is verreweg onze favoriet – wellicht ook omdat de ontstaansgeschiedenis van dit drankje nauw verbonden is met Florence. Naar verluidt vond de Florentijnse graaf Camillo Negroni zijn gewone Americano namelijk niet stimulerend genoeg meer. De barman versterkte de mix van Campari en vermout met gin en een klassieke Italiaans aperitivo was geboren. Op het terras van Farmacia del Cambio dronken we een heel bijzondere versie – geserveerd in een klein flesje, …

Lees meer »