Archief per maand: augustus 2015

Arancini – Siciliaanse risottoballetjes

De lekkerste Siciliaanse snack, zowel als tussendoortje of als lunch, is voor ons een arancino, een gefrituurde risottobal. In Catania hebben de arancini de vorm van een soort piramide, gemodelleerd naar de vulkaan de Etna waar je zelf een krater in mag happen. In Palermo heten deze risottobommetjes arancine, omdat ze net zo groot en rond zijn als sinaasappels – en omdat ze het er net even anders willen doen dan in Catania. Er heerst bepaald geen broederschap tussen deze beide steden, maar met onderstaand recept kun je je zowel aan de zijde van de Catanesi als aan de kant …

Lees meer »

Ontdek kleurrijk Marzamemi

Marzamemi is een authentiek, klein kustplaatsje in het zuidoosten van Sicilië. Het heeft een oud centro storico dat grotendeels dateert uit de tijd dat prins Nicolaci Villadorata het hier halverwege de achttiende eeuw voor het zeggen had en is gesitueerd rond het pittoreske Piazza Regina Margherita. Het paleis van de prins, het Palazzo Villadorata, werd gebouwd in 1752 en kijkt nog altijd uit op het plein. De prins liet hier ook de Chiesa di San Francesco di Paola bouwen, vlak bij een oude tonnara, tonijnfabriek, die al stamde uit de tijd van de Arabieren en later door de prins werd gekocht. De kerk wordt daarom ook wel de ‘Chiesa della Tonnara’ …

Lees meer »

Fotogenieke Fiats

Ons hart gaat nog altijd sneller kloppen als we een oud Fiatje zien staan. De Fiat blijkt een van de meest gefotografeerde objecten, als we door onze fotoverzamelingen bladeren. foto: Nadine Landman Liefst spotten we een van de oudere modellen. Gebutst en gehavend in een Romeins straatje, puntgaaf en trots op een Toscaanse oprijlaan en al ronkend rijdend door de straten van een verder verlaten dorpje… we legden het allemaal vast op de gevoelige plaat. In alle kleuren van de regenboog komen ze voorbij, met af en toe aandacht voor een detail als een nummerbord, een spiegel of een koplamp. …

Lees meer »

Siciliaanse beautycase op wielen toert door Milaan

De kleurrijke Siciliaanse carri vormden de inspiratie voor de vrolijke Ape van Dolce&Gabbana, die door Milaan toert. Aan de buitenkant lijkt de Ape in alles op zo’n bonte boerenkar, die ooit in grote getale elk Siciliaans dorp te zien was. Maar de binnenkant onthult iets heel anders… Dolce&Gabbana hebben de Ape namelijk omgetoverd tot één grote beautycase op wielen. Al eerder liet het modemerk zich inspireren door Sicilië (zie onder andere deze blog), maar dit keer kun ook jij ervan profiteren. Als je tenminste voor eind oktober nog in Milaan komt, want daar vindt de #DGBeautyontheGo tour plaats. De verschillende …

Lees meer »

3x ontspannen vakantie vieren op Sicilië

Net als wij, raakte Eliza betoverd door al het moois dat er op Sicilië te zien is. Het kleurrijke Taormina, de barokke balkonnetjes in Ragusa, de authentieke sfeer van Syracuse, de azuurblauwe zee en de indrukwekkende Etna… Sicilië herbergt Romeinse amfitheaters, ruige natuurgebieden, een vallei van tempels en fascinerende steden. Na een dag cultuur snuiven of struinen door de natuur, is echter niets heerlijker dan ‘thuiskomen’ bij een fijn logeeradres. Eliza tipt drie van haar favorieten: Etna Hotel Eliza: ‘De allereerste keer dat ik Sicilië bezocht, viel ik meteen als een blok voor het eiland. Gianluigi nam me mee naar …

Lees meer »

Het lekkerste Italiaanse ijs van Nederland

Wat hebben jullie allemaal heerlijk ijs geproefd deze zomer! Begin juli deden we een oproep voor onze Italiaanse IJstest 2015 en we werden bijna overspoeld door de aanvragen. Uiteindelijk hebben ruim vijfhonderd Ciao tutti-lezers afgelopen weken Italiaans ijs geproefd en beoordeeld. We ontvingen om precies te zijn 533 proefformulieren, op één na allemaal uit Nederland. Daarom hebben we besloten om de verkiezing dit jaar te beperken tot het lekkerste Italiaanse ijs van Nederland, want over Vlaanderen kunnen we helaas op basis van één proefbeoordeling geen uitspraken doen. Op basis van jullie aanbevelingen, beoordelingen en enthousiaste verhalen zijn ook wij op …

Lees meer »

Italiaanse les

Vanaf 9 september beginnen bij Taalhuis Amsterdam nieuwe cursussen Italiaans voor verschillende niveaus. Je leert de grammatica maar er wordt ook uitgebreid stil gestaan bij de Italiaanse cultuur, een uitgebreide woordenschat en zinnetjes waarmee je meteen kunt communiceren – allemaal zoveel mogelijk in het Italiaans. Manuela bereidt je vast voor met 10 woorden over het leren van een taal. Nog meer Italiaans leren? Meld je dan aan voor een van de cursussen Italiaans bij Taalhuis Amsterdam. Wil je hier komend seizoen graag Italiaans leren, dan hebben we nu een mooi extraatje voor je. Als je je aanmeldt voor een cursus Italiaans …

Lees meer »

Bio-agriturismo Villa Rica – slapen tussen de sinaasappels

Saskia en Merle waren nog maar nauwelijks terug van hun verblijf aan de Siciliaanse oostkust, toen Paul op het vliegveld van Catania landde. Samen met zijn vrouw Lianne maakte hij een rondreis die hen allereerst naar de kleinschalige Bio-agriturismo Villa Rica voerde, in het plaatsje Patti, nabij Milazzo. Paul: ‘Het laatste stukje weg naar Villa Rica is één groot feest. De kleine bochtjes draaien steeds zo’n negentig graden steil omhoog, links passeren we práchtige graanvelden en dan ontvouwt zich daar plotseling Villa Rica in al haar schoonheid. Deze unieke agriturismo ligt als het ware tegen een berg opgeplakt. We kijken …

Lees meer »

La Zisa – paleis van duizend-en-één-nacht in Palermo

Net even buiten het drukke centrum van Palermo vind je La Zisa, een Normandisch paleis dat van verre wel wat weg heeft van het paleis van een fakir. De naam heeft het paleis te danken aan zijn schoonheid; aziz is namelijk Arabisch voor ‘schitterend’. Het paleis was ooit bedoeld als zomerverblijf voor de Normandische koning Willem I, maar toen hij in 1166 overleed, was het bouwwerk nog niet helemaal af. Zijn zoon, Willem II, zorgde ervoor dat het paleis werd voltooid zoals zijn vader dat voor ogen had gehad, met een mooie waterpartij waarin de schoonheid nog eens weerspiegeld werd. De ligging is ideaal voor een bezoek op …

Lees meer »

Filmtip: Mia Madre van Nanni Moretti

We zijn groot fan van de films van Nanni Moretti, een filmregisseur die je binnen enkele minuten weet mee te sleuren in een fascinerend verhaal. Zodra zijn personages op het scherm verschijnen – waarbij Moretti zelf vaak ook de rol van een van de acteurs invult – leef je met ze mee, maak je deel uit van hun leven en wordt hun verhaal voor even het jouwe. We werden geraakt door Caro diario, door La Stanza del Figlio en door Caos calmo (waarbij Nanni Moretti de laatste film niet regisseerde, hoewel hij er een onvergetelijke rol in speelt). Vanaf 3 …

Lees meer »

De burgemeester van Napels in Leeuwarden

Terwijl wij ronddwaalden door de straten van Herculaneum, een rondje Ischia deden en elke avond genieten van de culinaire trots van Napels, werd in het hoge noorden van Nederland hoog Napolitaans bezoek ontvangen. In Leeuwarden kun je namelijk sinds half augustus terecht bij ‘De burgemeester van Napels’. Achter deze originele, ludieke naam gaat een pizzeria schuil, waar Napolitaanse pizza’s worden gebakken, precies zoals ze dat ook in Napels doen. De basis: zelfgemaakt en langzaam gerezen deeg, dat met de hand tot een pizzabodem wordt gevormd. Het beleg? Naast de klassieker met tomaat, mozzarella, basilicum en olijfolie (de margherita) staat er bijvoorbeeld …

Lees meer »

Ischia – een rondje over het kleurrijke ‘groene eiland’

Het eiland Ischia ligt voor de kust van Napels, net als het bekende Capri en het kleine, kleurrijke Procida. De voormalige vulkaan is inmiddels een op en top Italiaans eiland, met gezellige plaatsjes, havens vol kleurrijke vissersbootjes en prachtige kerkjes. Er zijn zes verschillende comuni, dorpjes, op het eiland: Ischia, Forio, Casamicciola, Lacco Ameno, Serrara Fontana en Barano. We tippen vandaag de mooiste plekken van Ischia, van het robuuste Castello Aragonese tot een schitterende bloemenpracht, van een prachtig gelegen kerkje tot fijne stranden. Castello Aragonese Het Castello Aragonese is misschien wel het bekendste beeld van Ischia. Je ziet het al van …

Lees meer »

Pompeï en Europa, 1748-1943

Pompeï heeft altijd een bijzondere aantrekkingskracht uitgeoefend op kunstenaars van het hele Europese continent. De mooiste werken van Europese kunstenaars, gemaakt vanaf het moment dat de opgravingen begonnen, in 1748, tot het dramatische bombardement tijdens de Tweede Wereldoorlog, op 24 augustus 1943, zijn nu te zien tijdens de tentoonstelling Pompei e L’Europa, 1748-1943. De tentoonstelling is te zien in het Museo Archeologico Nazionale in Napels en in het amfitheater in Pompeï. Het is een constante dialoog tussen de opgravingen en de schilderkunst, tussen archeologen en geschiedkundigen en kunstenaars, schrijvers en dichters. In het Museo Archeologico Nazionale in Napels zijn meer …

Lees meer »

De nieuwe achternaam – Elena Ferrante

De Napolitaanse Elena Ferrante is een mysterieuze schrijfster. Niet alleen omdat we eigenlijk niet precies weten wie ze is, maar ook omdat ze je vanaf de eerste pagina van haar boeken zonder pardon meesleurt naar een andere wereld. Ze weet je te betoveren met haar hoofdpersonen, haar rake zinnen en haar unieke beschrijving van een bijzondere vriendschap. Dankzij Ferrante krijg je geen genoeg van een Napolitaanse achterbuurt, waar je tijdens een bezoek aan Napels liever niet verzeild zou raken. ‘Ik geloof dat boeken, als ze geschreven zijn, hun auteurs niet meer nodig hebben. Als ze wat te zeggen hebben, zullen …

Lees meer »

De droom van keizer Constantijn – Rome in De Nieuwe Kerk

Hoewel de Italiaanse zomervakantie nog in volle gang is, kijken we stiekem al uit naar het najaar. Er staan weer heerlijke bestemmingen op het programma, van Milaan tot Puglia, van Val Gardena tot Rome. We verheugen ons ook op een aantal prachtige exposities van Italië in eigen land. We zullen er de komende weken een aantal tippen, met vandaag de tentoonstelling waar we het meest naar uitkijken: ‘Rome. De droom van keizer Constantijn’, die vanaf 3 oktober te zien zal zijn in De Nieuwe Kerk in Amsterdam. Dankzij een unieke samenwerking met drie beroemde musea in Rome (de Capitolijnse Musea, het …

Lees meer »

Highlights in Herculaneum

Op 24 augustus 79 na Christus werd Herculaneum, net als het iets verderop gelegen Pompeï, opgeschrikt door een allesverwoestende uitbarsting van de Vesuvius. Anders dan Pompeï werd Herculaneum niet bedolven onder gloeiende lava en as, maar onder dikke, kokende modderstromen. De gevolgen voor beide steden waren desastreus, van het ene op het andere moment stopte het leven in Herculaneum en Pompeï. Herculaneum kwam op sommige plekken onder tien tot twintig meter modder te liggen. Maar juist die modder zorgde ervoor dat Herculaneum na de vulkaanuitbarsting zo bijzonder goed geconserveerd bleef, nog beter dan Pompeï. Tijdens de opgravingen in Herculaneum werd …

Lees meer »

‘Aan straatnamen heb ik niks. Huisnummers moet ik hebben.’

Joost: ‘Meteen toen ik het idee had om een blog te schrijven over de huisnummers van Venetië, moest ik aan de gevleugelde uitspraak van de vroegere sportverslaggever Barend Barendse denken: ‘Aan namen heb ik niks. Rugnummers moet ik hebben.’ Voor Venetië geldt deze variant: ‘Aan straatnamen heb ik niks. Huisnummers moet ik hebben.’ Huisnummers en straatnamen hebben in deze stad namelijk niets met elkaar te maken. Schrijven doet overdrijven Ik geef toe, ik heb er ook wel eens last van: over Venetië schrijven, doet overdrijven. Soms ga ik in mijn enthousiasme ook wel ver. En om te benadrukken hoe raar …

Lees meer »

Maastricht – Italië aan de Maas

Maastricht is misschien wel de meest Italiaanse stad van Nederland. Niet alleen vanwege de aanwezigheid van de vele Romeinse resten (die je onder andere kunt bewonderen aan de Maas en in de museumkelder van het Derlon Hotel), maar ook vanwege de vele Italiaanse (mode)winkels en culinaire adressen. Ciao tutti ging op bezoek in Maastricht en ontdekte de fijnste Italiaanse adressen in Wyck en in het centrum van Maastricht. Tijdens elke stap wordt het dolce vita-gevoel aangewakkerd, zoveel Italiaans is er aan beide kanten van de Maas te zien – en te proeven. Trek er dan ook liefst een hele dag voor …

Lees meer »

Il Bacarò – Venetië aan het Vrijthof in Maastricht

In Venetië vind je volop bacari, kleine wijnbarretjes waar je terecht kunt voor een goed glas wijn. Naar Venetiaans gebruik gaat zo’n glas wijn vaak vergezeld van een keur aan lekkere hapjes, een soort tapas, maar dan honderd procent Venetiaans. Je kunt kiezen uit de lekkerste gerechtjes: baccalà mantecato, sarde in saor, inktvisjes, frittata, polpette, zucchini fritti, bruschette … Ook in eigen land vind je zo’n Venetiaanse wijnbar. Je moet er wel even voor naar het diepe zuiden afreizen, maar dan kom je op het Vrijthof in Maastricht dan ook echt in Venetië terecht. Bij Il Bacaro schuif je niet …

Lees meer »

Summer Jamboree in Senigallia, the hottest rockin’ holiday on earth

Nadat Paul in 2014 kennismaakte met de swingende Summer Jamboree in Senigallia (Le Marche), keerde hij deze zomer samen zijn vrouw Lianne terug naar Senigallia om zich volledig over te geven aan het rock & roll-virus van de Summer Jamboree. Jamboree betekent letterlijk ‘grote party’ of ‘feest met muziek en entertainment’, perfect dus voor Italiaanse zomernachten! Dit jaar vierde men alweer de zestiende editie van de Summer Jamboree. Rockin’ billy en organisator Angelo di Liberto keek er ook dit keer weer enorm naar uit. Angelo: ’Het is een fantastisch festival dat door duizenden mensen van over de hele wereld bezocht …

Lees meer »