Archief per maand: augustus 2015

Arancini – Siciliaanse risottoballetjes

De lekkerste Siciliaanse snack, zowel als tussendoortje of als lunch, is voor ons een arancino, een gefrituurde risottobal. In Catania hebben de arancini de vorm van een soort piramide, gemodelleerd naar de vulkaan de Etna waar je zelf een krater in mag happen. In Palermo heten deze risottobommetjes arancine, omdat ze net zo groot en rond zijn als sinaasappels – en omdat ze het er net even anders willen doen dan in Catania. Er heerst bepaald geen broederschap tussen deze beide steden, maar met onderstaand recept kun je je zowel aan de zijde van de Catanesi als aan de kant …

Lees meer »

Ontdek kleurrijk Marzamemi

Marzamemi is een authentiek, klein kustplaatsje in het zuidoosten van Sicilië. Het heeft een oud centro storico dat grotendeels dateert uit de tijd dat prins Nicolaci Villadorata het hier halverwege de achttiende eeuw voor het zeggen had en is gesitueerd rond het pittoreske Piazza Regina Margherita. Het paleis van de prins, het Palazzo Villadorata, werd gebouwd in 1752 en kijkt nog altijd uit op het plein. De prins liet hier ook de Chiesa di San Francesco di Paola bouwen, vlak bij een oude tonnara, tonijnfabriek, die al stamde uit de tijd van de Arabieren en later door de prins werd gekocht. De kerk wordt daarom ook wel de ‘Chiesa della Tonnara’ …

Lees meer »

Fotogenieke Fiats

Ons hart gaat nog altijd sneller kloppen als we een oud Fiatje zien staan. De Fiat blijkt een van de meest gefotografeerde objecten, als we door onze fotoverzamelingen bladeren. foto: Nadine Landman Liefst spotten we een van de oudere modellen. Gebutst en gehavend in een Romeins straatje, puntgaaf en trots op een Toscaanse oprijlaan en al ronkend rijdend door de straten van een verder verlaten dorpje… we legden het allemaal vast op de gevoelige plaat. In alle kleuren van de regenboog komen ze voorbij, met af en toe aandacht voor een detail als een nummerbord, een spiegel of een koplamp. …

Lees meer »

Siciliaanse beautycase op wielen toert door Milaan

De kleurrijke Siciliaanse carri vormden de inspiratie voor de vrolijke Ape van Dolce&Gabbana, die door Milaan toert. Aan de buitenkant lijkt de Ape in alles op zo’n bonte boerenkar, die ooit in grote getale elk Siciliaans dorp te zien was. Maar de binnenkant onthult iets heel anders… Dolce&Gabbana hebben de Ape namelijk omgetoverd tot één grote beautycase op wielen. Al eerder liet het modemerk zich inspireren door Sicilië (zie onder andere deze blog), maar dit keer kun ook jij ervan profiteren. Als je tenminste voor eind oktober nog in Milaan komt, want daar vindt de #DGBeautyontheGo tour plaats. De verschillende …

Lees meer »

3x ontspannen vakantie vieren op Sicilië

Net als wij, raakte Eliza betoverd door al het moois dat er op Sicilië te zien is. Het kleurrijke Taormina, de barokke balkonnetjes in Ragusa, de authentieke sfeer van Syracuse, de azuurblauwe zee en de indrukwekkende Etna… Sicilië herbergt Romeinse amfitheaters, ruige natuurgebieden, een vallei van tempels en fascinerende steden. Na een dag cultuur snuiven of struinen door de natuur, is echter niets heerlijker dan ‘thuiskomen’ bij een fijn logeeradres. Eliza tipt drie van haar favorieten: Etna Hotel Eliza: ‘De allereerste keer dat ik Sicilië bezocht, viel ik meteen als een blok voor het eiland. Gianluigi nam me mee naar …

Lees meer »

Het lekkerste Italiaanse ijs van Nederland

Wat hebben jullie allemaal heerlijk ijs geproefd deze zomer! Begin juli deden we een oproep voor onze Italiaanse IJstest 2015 en we werden bijna overspoeld door de aanvragen. Uiteindelijk hebben ruim vijfhonderd Ciao tutti-lezers afgelopen weken Italiaans ijs geproefd en beoordeeld. We ontvingen om precies te zijn 533 proefformulieren, op één na allemaal uit Nederland. Daarom hebben we besloten om de verkiezing dit jaar te beperken tot het lekkerste Italiaanse ijs van Nederland, want over Vlaanderen kunnen we helaas op basis van één proefbeoordeling geen uitspraken doen. Op basis van jullie aanbevelingen, beoordelingen en enthousiaste verhalen zijn ook wij op …

Lees meer »

Italiaanse les

Vanaf 9 september beginnen bij Taalhuis Amsterdam nieuwe cursussen Italiaans voor verschillende niveaus. Je leert de grammatica maar er wordt ook uitgebreid stil gestaan bij de Italiaanse cultuur, een uitgebreide woordenschat en zinnetjes waarmee je meteen kunt communiceren – allemaal zoveel mogelijk in het Italiaans. Manuela bereidt je vast voor met 10 woorden over het leren van een taal. Nog meer Italiaans leren? Meld je dan aan voor een van de cursussen Italiaans bij Taalhuis Amsterdam. Wil je hier komend seizoen graag Italiaans leren, dan hebben we nu een mooi extraatje voor je. Als je je aanmeldt voor een cursus Italiaans …

Lees meer »

Bio-agriturismo Villa Rica – slapen tussen de sinaasappels

Saskia en Merle waren nog maar nauwelijks terug van hun verblijf aan de Siciliaanse oostkust, toen Paul op het vliegveld van Catania landde. Samen met zijn vrouw Lianne maakte hij een rondreis die hen allereerst naar de kleinschalige Bio-agriturismo Villa Rica voerde, in het plaatsje Patti, nabij Milazzo. Paul: ‘Het laatste stukje weg naar Villa Rica is één groot feest. De kleine bochtjes draaien steeds zo’n negentig graden steil omhoog, links passeren we práchtige graanvelden en dan ontvouwt zich daar plotseling Villa Rica in al haar schoonheid. Deze unieke agriturismo ligt als het ware tegen een berg opgeplakt. We kijken …

Lees meer »

La Zisa – paleis van duizend-en-één-nacht in Palermo

Net even buiten het drukke centrum van Palermo vind je La Zisa, een Normandisch paleis dat van verre wel wat weg heeft van het paleis van een fakir. De naam heeft het paleis te danken aan zijn schoonheid; aziz is namelijk Arabisch voor ‘schitterend’. Het paleis was ooit bedoeld als zomerverblijf voor de Normandische koning Willem I, maar toen hij in 1166 overleed, was het bouwwerk nog niet helemaal af. Zijn zoon, Willem II, zorgde ervoor dat het paleis werd voltooid zoals zijn vader dat voor ogen had gehad, met een mooie waterpartij waarin de schoonheid nog eens weerspiegeld werd. De ligging is ideaal voor een bezoek op …

Lees meer »

Filmtip: Mia Madre van Nanni Moretti

We zijn groot fan van de films van Nanni Moretti, een filmregisseur die je binnen enkele minuten weet mee te sleuren in een fascinerend verhaal. Zodra zijn personages op het scherm verschijnen – waarbij Moretti zelf vaak ook de rol van een van de acteurs invult – leef je met ze mee, maak je deel uit van hun leven en wordt hun verhaal voor even het jouwe. We werden geraakt door Caro diario, door La Stanza del Figlio en door Caos calmo (waarbij Nanni Moretti de laatste film niet regisseerde, hoewel hij er een onvergetelijke rol in speelt). Vanaf 3 …

Lees meer »