Archief per jaar: 2014

Il corno – rode pepers voor een beetje geluk

In Napels zie je naast allerlei verschillende beeldjes voor in de kerststal ook veel rode hoorntjes, als hangertjes of sleutelhangers bijvoorbeeld. Aniek Rooderkerken van Italië Uitgelicht, met wie we samen de nieuwe Special Artissimo maakten, vertelt over dit bijzondere geluksamulet: ‘Een tijd geleden viel me plots iets op. Ik bewonderde in Florence een altaarstuk waarop een Madonna met Kind te zien was en ineens zag ik dat het Christuskind een kleine rode hanger om de nek had hangen. Ik bracht mijn hand omhoog naar mijn hals en tot mijn verwondering was het echt zo; ik had eenzelfde soort hanger, een …

Lees meer »

Kerstmis in Napels

Napels zien en dan pas is het Kerstmis. Zo gaat het gezegde natuurlijk niet helemaal, maar de stad is al wel eeuwenlang, sinds de zestiende eeuw, hofleverancier van kerstfiguren en kerststallen… het hele jaar door! Pizzabakkers, de paus en Pulcinella De Via San Gregorio Armeno is van oudsher de straat van de kerststallen. Hier maken talloze ambachtslieden dagelijks de mooiste en meest bijzondere kerstfiguren voor in de kerststal, van uiterst modern tot traditioneel. Hier is het 365 dagen per jaar Kerstmis. Het hele jaar door kun je bij de kraampjes en achtergelegen winkeltjes terecht voor werkelijk alles dat bij de …

Lees meer »

Winterpret – skiën en sleeën in de Italiaanse sneeuw

Skiliefhebbers kunnen in de Italiaanse Dolomieten hun hart ophalen aan de mooiste pistes. Een van de meest fascinerende plekken is waarschijnlijk de Alpe di Siusi, met een oppervlakte van ruim 6000 hectare de grootste bergweide van de Alpen, die ook op de Werelderfgoedlijst van Unesco staat. Deze bergweide maakt bovendien deel uit van het Parco Naturale dello Sciliar-Catinaccio, waardoor de natuur er goed beheerd wordt. Elke keer als je afdaalt – op behoorlijk hoge snelheid – geniet je van dit bijzondere stukje Alpen. Dolomiti Superski De Alpe di Siusi maken deel uit van het netwerk Dolomiti Superski, dat met 1200 …

Lees meer »

Naar de kerstmarkt in Midden- en Zuid-Italië

Naast de grote kerstmarkten in Florence, Siena en Rome vind je in het midden en zuiden van Italië ook tal van kleine kerstmarktjes. Ciao tutti geeft de leukste tips! Kerstmarkten in de food valley De regio Emilia-Romagna wordt ook wel de food valley van Italië genoemd. Die bijnaam komt niet uit de lucht vallen: deze streek is het thuis van Parmezaanse kaas, parmaham, balsamico, lasagne en tagliatelle alla bolognese. Maar weinig mensen bezoeken Emilia-Romagna in de winter, terwijl er een paar mooie kerstmarkten zijn die de moeite van een bezoek waard zijn. Vanaf eind november tot begin januari is er …

Lees meer »

Koken voor kerst: kerstboompjes van sterrenkoekjes

In onze keuken prijkt sinds kort de Maxximum-keukenmachine van Bosch. Zo’n keukenmachine die alles kan stond al erg lang op ons verlanglijstje, aangezien we met zo’n hulpje nog veel makkelijker en sneller verse pasta, pastasauzen en tiramisù kunnen maken. We waren afgelopen maanden echter te vaak in Italië om er volop gebruik van te kunnen maken, maar nu we in december en januari ook weer even regelmatig in Nederland zijn, maken we graag plaats voor dit mega-keukenhulpje. Nadat we de opstelling van de machine (onze keuken is bepaald niet groot) en de werking ervan hadden uitgedokterd, wilden we meteen aan …

Lees meer »

10 sfeervolle, kleine kerstmarkten in Noord-Italië

Naast de beroemde kerstmarkten in Milaan, Bolzano, Merano en Turijn vind je in het noorden van Italië ook tal van kleine kerstmarkten. Ciao tutti tipt er tien! 1 Marché Vert Noël – Aosta Begin december al wordt het Piazza Caveri in het hart van Aosta omgetoverd tot een authentiek bergdorpje. Van 1 december tot en met 6 januari is er een sfeervolle kerstmarkt. Je ruikt de gemberkoekjes en de vin brulée, de glühwein, al van ver. Slenter na een hartverwarmend culinair tussendoortje langs de kraampjes met houtsnijwerk, kerstversieringen, kleding, delicatessen en bijzondere cadeautjes. Voor de kleintjes is er een enorme …

Lees meer »

Bussia – Italiaanse passie in De 9 Straatjes

Paul is met zijn vrouw Lianne namens Ciao tutti op bezoek bij een van de beste Italiaanse restaurants van Amsterdam: Bussia, dat gerund wordt door J.P. en Nathalie. De naam Bussia is ontleend aan de fameuze Barolo-wijngaarden in Piemonte. Paul: ‘Je hebt van die restaurants waar de meest fantastische gerechten voorbij komen, waar de entourage helemaal klopt en waar ze een puike, kundige bediening hebben. Waar je bovendien het gevoel hebt dat de mensen die er werken échte passie voor hun werk hebben en waar je nog ware kunstwerkjes op je bord aan treft. Zo’n restaurant komen wij ongeveer één …

Lees meer »

La dolce vita in Den Haag

Het Ciao tutti-team gaat dit jaar niet alleen kerstshoppen in Italië, maar ook in Nederland. Volgende week ontdekken we Italiaans Groningen, afgelopen week stond Den Haag op het programma, sinds kort de woonplaats van Willemijn. Koninklijke cappuccino Het dagje winkelen begint naar goed Italiaans gebruik met een cappuccino. We strijken neer bij Hop & Stork, die in de jaarlijkse koffietest van het Algemeen Dagblad werd beloond met een 10 voor de cappuccino (en ook voor de espresso, overigens). We zijn ietwat sceptisch; een 10 voor een niet-Italiaanse koffiezaak is wellicht wat aan de hoge kant. Maar het moet gezegd: de cappuccino …

Lees meer »

L’Italia ad Amsterdam

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over een beetje Italië in Amsterdam. Een aantal woorden (die in het verhaal vetgedrukt zijn) worden onder aan de blog vertaald of verduidelijkt. ‘Gli italiani sono un popolo di migranti. Hanno girato il mondo e spesso si sono stabiliti in un nuovo paese. Anche in Olanda, terra di ricchezze e di duro lavoro. Leggo nelle cronache che i primi italiani ad avere contatti e rapporti commerciali con l’Olanda durante il Secolo d’Oro olandese sono stati mercanti, come Bartolotti, da Bologna, …

Lees meer »

Voor in de boekenkast: de luxe geïllustreerde editie van Inferno

Ooit tekende Sandro Botticelli alle kringen van de Hel zoals die door zijn stadsgenoot Dante waren opgetekend. Hij maakte talloze schetsen en gedetailleerde tekeningen van alle zondaars die de Hel bevolken. De meeste tekeningen zijn nu te bewonderen in de Staatlichen Museen in Berlijn, maar een aantal wordt bewaard in de Biblioteca Apostolica van het Vaticaan. Botticelli’s tekening van de Hel siert ook de schutbladen van de geïllustreerde editie van Dan Browns Inferno, die onlangs is verschenen en sinds kort ook in onze boekenkast prijkt. Aangezien Saskia een bijzondere (reis)gids schreef bij Inferno en zelfs met Dan Brown op pad …

Lees meer »

Bewonder de binnenzijde van de koepel van de Duomo in Florence

We hebben al vaker stilgestaan bij de kolossale koepel die de Duomo van Florence siert. Een sterk staaltje bouwkunst van Filippo Brunelleschi, die tot op de dag van vandaag de skyline van Florence bepaalt. De schitterende binnenzijde hebben we echter nog nooit met jullie gedeeld, hoewel ook die er mag zijn! De totale oppervlakte, in totaal ruim 3600 vierkante meter (!), is namelijk beschilderd in levendige kleuren, met engelen en duivels, skeletten en kardinalen. Het werk is gemaakt in opdracht van Cosimo de’ Medici. Die wilde, ruim 130 jaar na de voltooiing van de koepel, ook wel eens iets moois …

Lees meer »

Italiaans in beeld – che freddo!

In Nederland beleefden we afgelopen week de koudste dag van 2014. Ook in Italië doet de kou langzaam zijn intrede. Nu de temperaturen zo laag zijn, is het tijd om warme kleding te dragen, met hoeden, dassen en handschoenen. Maar hoe vertalen we deze woorden in het Italiaans? We geven tien taaltips om ook in het Italiaans de kou te trotseren! che freddo! > wat is het koud! il cappotto > de overjas la sciarpa e i guanti > de das en de handschoenen il termometro > de thermometer il ghiaccio > het ijs la neve > de sneeuw i …

Lees meer »

Domus Aurea – een uniek bezoek aan Nero’s Gouden Huis

De Domus Aurea, Nero’s ‘gouden huis’ vlak bij het Colosseum in Rome, was ooit een gigantisch complex. Suetonius, de Romeinse keizerbiograaf uit de eerste/tweede eeuw na Christus, schreef erover: ‘Het paleis was zo immens dat het een driedubbele galerij bevatte van een mijl lengte, verder een vijver die wel een zee leek, omgeven door gebouwen die voor steden konden doorgaan.’ Alle hallen en kamers waren voorzien van schilderingen en rijke decoraties, en Nero’s nieuwe woning zat vol technische snufjes. Zo zouden de plafonds van de eetzalen kunnen ronddraaien, terwijl er bloemblaadjes en geurige parfums als weldadige nevel neerdaalden op de …

Lees meer »

Keizers van het Colosseum

Met het Colosseum bezorgden de drie Flavische keizers Vespasianus, Titus en Domitianus Rome een monument voor altijd. In het onlangs verschenen boek Keizers van het Colosseum beschrijft Anton van Hooff de woelige levens van deze drie keizers. Ook gaat hij in detail in op de bouw van dit grootse monument: ‘Het voordeel van de locatie was dat er niet eerst gesloopt hoefde te worden. Wel was het natuurlijk zaak Nero’s plas (de vijver bij Nero’s Domus Aurea, red.) te laten leeglopen en het gebied, vijf voetbalvelden groot, voorgoed te draineren. Daartoe werden ondergrondse kanalen naar de Tiber aangelegd, die tot …

Lees meer »

Kerstmis in Rome – sfeervolle feestdagen

De magie van de feestdagen in de Eeuwige Stad, dat moet je een keer meemaken! Reusachtige kerstbomen tussen de Romeinse ruïnes, sfeervolle verlichting door de eeuwenoude straten en een kerstmarkt op het beroemdste plein van de stad… Het is holiday season in Rome! Ciao tutti geeft daarom vandaag de leukste decembertips voor een weekendje Rome: Kerstbomen en kerststallen kijken De Eeuwige Stad wordt in deze tijd van het jaar prachtig versierd en verlicht. Er zijn mooie kerstbomen te zien bij onder andere het Colosseum en de Sint-Pieter, bij de Spaanse Trappen en op Piazza Venezia. In heel veel Romeinse kerken …

Lees meer »

De Stanze van Rafaël in het Vaticaan – concurrentie voor de Sixtijnse Kapel?

Rafaël is onmiskenbaar een van de grootste kunstenaars van de renaissance, samen met Leonardo da Vinci en Michelangelo. Maar toch worden de fresco’s die hij maakte in het privé-appartement van paus Julius II vaak over het hoofd gezien tijdens een bezoek aan de Vaticaanse Musea. Ondanks het feit dat Rafaël aan dit project even lang zou werken als Michelangelo aan de Sixtijnse Kapel – en ondanks het feit dat zijn fresco’s misschien wel net zo mooi zijn, of misschien zelfs mooier – dan die van Michelangelo. Rafaël kreeg de opdracht voor de fresco’s van de paus toen hij nog maar …

Lees meer »

De fenomenale reis van Geronimo Stilton

Vanuit Italië heeft Geronimo Stilton ook de harten van veel Nederlandse en Vlaamse jonge lezers veroverd. De bijzondere muis, vernoemd naar een Brits stukje kaas, neemt zijn fans in elk boek mee op avontuur. Spectaculair zijn vooral de boeken in de Fantasia-reeks, met gouden pagina’s, stukjes pagina die bijzonder lekker geuren en meer verrassingen die het lezen nét even spannender maken. Onlangs verscheen – precies tien jaar na het verschijnen van Geronimo’s allereerste boek – deel 9 in de Fantasia-reeks. Dit maar liefst 720 pagina’s tellende boek is nog spectaculairder dan de eerdere delen, met 3D-plaatjes, mythische geuren en bovenal …

Lees meer »

Ciao tutti Special # 17 – Artissimo! De mooiste Italiaanse kunst

We zeggen wel eens gekscherend dat je in Italië struikelt over de kunstwerken en dat iedere straathoek een museum is. Wie in Italië is geweest, weet dat hiervan geen woord is gelogen. Nergens ter wereld vind je zoveel kunst als in Italië en je kunt dagenlang door de gemiddelde Italiaanse stad lopen zonder je te hoeven vervelen; je hoeft alleen maar omhoog te kijken en je te verwonderen over de prachtige gevels van de palazzi uit de renaissance of de ruïnes van Romeinse bouwwerken. Natuurlijk puilen ook de musea uit van de meest prachtige kunstwerken. Kijk bijvoorbeeld maar eens naar …

Lees meer »

Angelino en de drie koningen – een Napolitaanse kerststal als Gouden Boekje

We zijn dol op de Napolitaanse kerststallen. Niet alleen de herders en de drie koningen komen dan Jezus bewonderen. Nee, de Napolitaanse kerstkribbe is dik bevolkt met allerhande dorpsbewoners, van straatmuzikanten tot de bakker, van de wasvrouw tot de scharensliep, van de plaatselijke landloper tot de waard en de kwakzalver. Op dit fenomeen baseerde Koos Meinderts een schitterend kerstverhaal, met in de hoofdrol Angelino. Dit Italiaanse jongetje – met zijn onafscheidelijke trommel – is de eerste die de drie koningen aan ziet komen. Hij kondigt hun komst aan met enthousiast tromgeroffel en vertelt aan iedereen die het maar horen wil …

Lees meer »

De mijne is de beste – de perfecte spaghetti bolognese

Is er ooit mooier spaghetti bolognese gegeten dan in The Godfather? ‘Hey, come over here, kid. Learn something. You see, you start out with a bit of oil. Then you fry some garlic. Then you throw in som tomatoes, tomato paste. You fry it. You make sure it doesn’t stick. You get it to boil. You shove in all your sausage and your meatballs, hey? And a little bit o’ wine. An’ a little bit o’sugar. And that’s my trick.’ Een prachtige scène waarin Al Pacino tussen twee maffiatelefoontjes door te horen krijgt wat het geheim is van spaghetti bolognese. …

Lees meer »

J.K. Place Firenze – een vijfsterren thuis in Florence

Doe je ogen even dicht, sluit alle geluiden om je heen buiten en waan je samen met ons in hartje Florence, op het Piazza Santa Maria Novella. Hoewel dit plein meteen naast het drukke station van Florence ligt, is het een oase van rust. De schildpadjes van Giambologna torsen ongestoord hun obelisken, de wind lijkt de wolken door het raam in de prachtige façade van de kerk te blazen terwijl de kerkklokken statig het volle uur beieren. In het rustigste hoekje van het plein wacht J.K. Place Firenze, een uniek boutique hotel, op ons. We mogen er een nachtje slapen, …

Lees meer »

Gouden bergen met witte truffel in San Miniato

In november is het Toscaanse San Miniato voor even de lekkerste plek op aarde. Hier wordt dan namelijk het wereldberoemde festival van de witte truffel gehouden, officieel ook wel La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato genoemd. Een hele mond vol! De lange naam doet het festival echter meer dan eer aan! Truffelliefhebbers komen van heinde en verre naar het festival der festivals om een klompje van het witte goud te bemachtigen. En wit goud is het zeker, want een kleine witte truffel kost al gauw vijfentwintig euro. Laat staan de grootste vangst die Sophie vorige week op …

Lees meer »

Certosa di Calci (Pisa) – een van de mooiste kloosters van Toscane

Ssst!! Vandaag nemen we jullie mee naar het Certosa di Calci, een voormalig kartuizer klooster. Een plek voor stilte, afzondering en bezinning – waar geluid van buiten nauwelijks doordringt… Aartsbisschop Francesco Moricotti van Pisa liet het klooster in 1366 bouwen, in Calci, niet ver van Pisa. Uitsluitend mannen mochten zich hier in complete stilte en afzondering tot God wenden. Tegenwoordig ligt het Certosa di Calci sereen tussen de heuvels van Pisa, nieuwsgierige bezoekers tegemoet te kijken. In de vijftiende en zestiende eeuw werden allerhande belangrijke werkzaamheden en restauraties uitgevoerd. In die tijd kreeg het klooster zijn huidige barokke uitstraling vol …

Lees meer »

Bagni di Pisa – koninklijk badderen in bijzondere thermen

Op al onze verschillende reizen maken we een hoop mooie avonturen mee die we graag met jullie delen. Dit keer viel Sophie echt met haar neus in de boter, of beter gezegd, in het thermaal water, bij Bagni di Pisa Palace & SPA in San Giuliano Terme. Bij aankomst wordt Sophie vriendelijk onthaald door de receptioniste. Ze wordt vervolgens ook persoonlijk naar haar kamer begeleid. Wanneer de conciërge de deur voor haar opent, grapt hij dat ze een nogal kleine kamer voor haar hebben gereserveerd. Sophie weet even niet wat ze moet zeggen als ze de ‘huiskamer’ van haar suite …

Lees meer »