Archief per maand: april 2013

Onder de adelaar

Germania, 42 na Christus. Quintus Licinius Cato is een nieuwe rekruut in het Tweede Legioen, gelegerd aan de Rijngrens. Het is het meest geharde van het Romeinse leger, en het militaire bestaan is vol ontberingen. Als geschoolde jongeman heeft Cato het niet makkelijk, en hij is dan ook het mikpunt van spot: zijn medesoldaten wedden erom of hij zal sterven of falen. Dan wordt Cato gepromoveerd tot tweede in rang onder Macro, de onbevreesde en doorgewinterde centurio van het Tweede Legioen. Nu moet hij zich meer bewijzen dan wie ook, terwijl de jaloerse soldaten hem het leven zuur maken. In …

Lees meer »

Koninklijke pasta uit Napels

Wat kunnen we op Koninginnedag beter voorschotelen aan Italiaanse gasten dan reginette, koninginnetjes? In het nieuwe kookboek De smaak van Italië – pasta vonden we een recept voor deze bijzondere pastavorm dat we hen – en jullie – niet wilden onthouden. De Italiaanse receptverzamelaars die het kookboek hebben samengesteld vertellen ons eerst iets over deze bijzondere pasta. ‘De pastavorm reginette komt vermoedelijk uit Campanië en werd ooit fettuccella ricca (ricca = rijk) genoemd. Later noemden de Napolitanen de pasta naar prinses Mafalda van Savoye: reginette of mafalda. Deze pasta met golvende randen doet denken aan de boordjes van de chique …

Lees meer »

Koninklijke cocktails met Italiaans temperament

Morgen toosten we dubbel, op Koningin Beatrix, die afscheid neemt van de troon, en op koning Willem-Alexander en koningin Maxima. Voor Beatrix maken we een bijzonder versie van de Aperol Spritz, geserveerd in een feestelijk glas. Schenk eerst twee eenheden Aperol (ongeveer 40 ml) in een mooi glas, schenk er vervolgens drie eenheden prosecco (ongeveer 60 ml) bij en één eenheid spuitwater (20 ml). Voeg ijsblokjes en stukjes sinaasappel toe en garneer het glas met een uit sinaasappelschil gesneden sterretje. Voor het nieuwe koningspaar maken we een Negroni, een typisch Florentijnse aperitivo van Campari, gin en zoete rode vermout. meng …

Lees meer »

I Grandi di Toscana

‘Sietske was here en wil graag nog een keer,’ zo schreef Sietske in de mail om mee te dingen naar de vakantiecheque ter waarde van € 500,- van Eliza was here, die we in april mochten weggeven. Uit de vele inzendingen was zij de gelukkige winnaar! Uiteraard vroegen we haar waar ze al was in Toscane. Onderstaande foto maakt het meteen duidelijk: in San Gimignano, op het Piazza della Cisterna (waar ze volgende keer echt een ijsje moet proeven bij Sergio Dondoli): Inmiddels heeft Sietske geboekt. Dat viel nog niet mee, met al die schitterende vakantiehuizen in Toscane. ‘Maar,’ zo …

Lees meer »

Door de hemelpoort naar de Duomo van Siena

Al van ver buiten de stad zie je de zwart-wit gestreepte klokkentoren boven de rode daken van Siena uitsteken, als een trotse wachter die zijn directe omgeving continu in de gaten houdt. De toren hoort bij de Duomo, die de grootste kerk ter wereld had moeten zijn. De eerste steen werd gelegd in 1210, maar de kerk is eigenlijk nog steeds niet af. Verbaas je niet over de onvoltooide muur als je een toegangskaartje voor de kerk en/of het museum koopt. Deze bakstenen muur moest de buitenzijde gaan vormen van de Duomo Nuovo, waarvoor de kerk die er nu nog …

Lees meer »

Koninklijke bloemenzee boven op Capitool

Morgenmiddag verandert het Piazza del Campidoglio, boven op de Capitool-heuvel in Rome, in een grote oranje bloemenzee. Ter ere van de nieuwe koning schenkt de Nederlandse ambassade in Rome een oranje bloemencompositie van wel twee meter hoog aan de burgemeester van de stad. Om half vijf wordt het bloemenkunstwerk morgen onthuld, door twee dames die in designkleding van verse bloemen zullen zijn gehuld. Beroemde ontwerper Het Piazza del Campidoglio ligt boven op het Capitool, de kleinste maar belangrijkste heuvel van Romes oorspronkelijke zeven heuvels. Het plein is ontworpen door niemand minder dan Michelangelo. Toen keizer Karel V aankondigde dat hij …

Lees meer »

Ciao tutti Rome – The making of…

Een boek schrijven saai? Dat geldt niet voor Ciao tutti Rome! Voordat jullie met Saskia’s boek op ontdekkingsreis kunnen door de Eeuwige Stad, om te genieten van alle culturele en culinaire hoogtepunten, laten we jullie vast meegenieten van allerlei moois, leuks, lekkers en bijzonders dat we onderweg tegenkwamen:  

Lees meer »

Italiaanse stijliconen in Den Haag

In het Louwman Museum te Den Haag is sinds vandaag de tentoonstelling ‘Stijliconen, passione per il design italiano’ te zien – een unieke expositie met vijftien Alfa Romeo’s van vermaarde Italiaanse carrosseriebouwers. Ciao tutti geeft alvast een virtueel voorproefje, met dertien bijzondere auto’s die in Den Haag tentoongesteld worden: Alfa Romeo 6C 2500 S – car. Castagna –  1939 – 01 – foto Zumbrumm Alfa Romeo 6c 2500 S – car. Stabilimenti Farina – 1947 Alfa Romeo 6C 2500 SS ‘ÇáTrossi’Çá coupe- car. Touring – 1942 – foto Theo Meinster Alfa Romeo 6C 2500 SS car. Bertone 1942 – 02 …

Lees meer »

Koninklijk genieten in Toscane

Nu koningin Beatrix vanaf dinsdag aanstaande koningin-af is, kan ze hopelijk meer tijd doorbrengen in haar huis in het Toscaanse Tavarnelle Val di Pesa. Ciao tutti neemt je even mee naar het Koninklijke Toscane en tipt uitjes in deze bijzondere omgeving. Het Italiaanse Drakensteijn De Koninklijke familie viert vakantie in een heerlijk ruim vakantiehuis (er zouden 22 kamers zijn), dat de naam Rocco dei Draconi heeft gekregen – Italiaans voor Drakensteijn. Een thuis ver van huis dus, voorzien van alle gemakken die je je maar kunt wensen. Het huis is overigens een gezamenlijk bezit van de drie zonen van koningin …

Lees meer »

ZTL – Zona Traffico Limitato (oftewel Zone Toeristisch Leed)

Ciao tutti’s Paul waarschuwt je voor een zone in Italiaanse steden en dorpjes die je beter kunt vermijden: de Zona Traffico Limitato. Tot hier en niet verder… Ja hoor, we hebben er weer eentje! Eentje in de categorie onduidelijkheden, toeristje pesten, bureaucratie, typisch Italiaans – noem het zoals je wilt – maar je bent altijd de sigaro! Wat heb ik het over? Ik heb het over de verkeersborden met opschrift Zona Traffico Limitato (ZTL), letterlijk zone met beperkt verkeer die in de grote steden zoals Rome, Florence, Milaan, Turijn, Pisa en Verona maar ook in talloze kleinere plaatsjes in heel …

Lees meer »

Honderd mijlen door de heuvels

Italië mag dan de Mille Miglia hebben, Nederland (of beter gezegd Limburg) heeft een eigen variant: de Cento Miglia. Deze rally door het Limburgse heuvellandschap wordt op 5 mei van dit jaar voor de vierde keer gereden. In het speciaal voor de gelegenheid uitgegeven Cento Miglia Magazine vertellen initiatiefnemers Bas Hubers en Jérome Meijers over hun passie voor Italië en alles wat met dit land te maken heeft. Zeer herkenbaar, dus daar laten we jullie graag even van meegenieten: ‘Onafhankelijk van elkaar houden beide heren al jaren van Italië en alles wat met dit land te maken heeft – la …

Lees meer »

Klaar voor de start?

Komende maanden kunnen liefhebbers van Italiaanse auto’s hun hart ophalen, zowel in Nederland als in Italië zelf. Er staan namelijk heel wat evenementen en races op de agenda! Ciao tutti selecteerde er alvast vijf: Stijliconen in Den Haag We beginnen in eigen land, met de expositie ‘Stijliconen, passione per il design italiano’ die morgen zijn deuren opent in het Louwman Museum te Den Haag. Het belooft een unieke expositie te worden, met vijftien Alfa Romeo’s van vermaarde Italiaanse carrosseriebouwers. De auto’s vormen een prachtig overzicht van vooral naoorlogse ontwerpen van de meest begenadigde Italiaanse ontwerpers die wereldwijd vele prijzen ontvingen …

Lees meer »

De vier mooiste plekjes op Sirmione

foto: Terme di Sirmione Sirmione is het schiereiland dat vier kilometer in het zuidelijke deel van het Gardameer ligt. Dit bijzondere stadje is alleen te bereiken via de voetgangersbrug bij de Scaligeri-burcht. De binnenstad van dit plaatsje is bijna autovrij. Als je hierheen wilt, kun je dus het beste met de boot gaan, want parkeren is bijna onmogelijk. Er is veel te zien op dit schiereiland in het Gardameer. Er staan prachtige ruïnes en gebouwen die bijna ongeschonden zijn gebleven, ondanks dat ze er al eeuwen staan. Hieronder een overzicht van de vier mooiste plekjes op Sirmione: Scaligeri-waterburcht De waterburcht …

Lees meer »

Heilige paden naar San Galgano

Na ons bezoek aan Villa Demidoff rijden we over heilige paden. We bezoeken een van de stops op de gelijknamige route in de nieuwe reisgids 25 autoroutes Noord- en Midden-Italië, de abdij van San Galgano. Officieel het eindpunt van de route, maar de schitterende plek hield ons uren gevangen. ‘Een van de mooiste en aangrijpendste monumenten van Toscane,’ zo schrijft de gids over de ruïne van de abdij van San Galgano, die in de dertiende eeuw werd gebouwd door cisterciënzer monniken. Dat is meer dan waar, al zullen kinderen waarschijnlijk eerder onder de indruk zijn van de Kapel van Montesiepi, …

Lees meer »

De reus van Villa Demidoff

Vanaf komend weekend openen de tuinen van Villa Demidoff, een van de Medici-villa’s net buiten Florence, de poorten. In deze tuinen woont een heuse reus. Deze Gigante dell’Apennino, de kolos van de Apennijnen, is een creatie van Giambologna. Het beeld is wel tien meter hoog en dus met recht reusachtig te noemen. Het kijkt uit over het water en lijkt diep na te denken over zijn bestaan – maar wellicht tuurt hij ook gewoon naar zijn spiegelbeeld in het weerspiegelende water. Ooit herbergde zijn binnenste prachtige grotten, maar die zijn nu niet meer toegankelijk. Het park waarin de reus te …

Lees meer »

Feest voor foodies bij Falorni – Greve in Chianti

Een bistecca alla fiorentina eten is voor vleesliefhebbers een must tijdens hun verblijf in Florence en omgeving. Dat geldt ook voor een bezoek aan de slagerij van de familie Falorni. In hun macelleria (die al sinds 1729 bestaat!) in Greve in Chianti vind je een overdaad aan de lekkerste hammen, worstjes van cinta senese (een klein zwart/wit varkentje uit de omgeving van Siena), van Grigio-varkentjes, van wild zwijn, bereid met kruiden, venkel of met Chianti Classico. Niet voor niets is dit een van de favoriete adressen van prinses Beatrix als ze vakantie viert in de Toscaanse heuvels. De specialiteiten zijn …

Lees meer »

Bistecca alla fiorentina – de enige echte Florentijnse biefstuk

Het bekendste gerecht uit de keuken van Florence is de bistecca alla fiorentina, biefstuk waar je u tegen zegt! Het is met afstand de enige echte biefstuk die je in Florence en omgeving kunt bestellen. Schrik dan ook niet van de portie: een bistecca kan namelijk gemakkelijk meer dan zeshonderd gram wegen! Je bestelt (en betaalt) dan ook meestal per honderd gram. De bistecca alla fiorentina wordt gemaakt van Chianina-runderen, parelwitte rasrunderen die beroemd zijn om de rijke, volle smaak en het vetarme, hormoonvrije vlees. De strenge, traditionele fokmethode en de zorg en de toewijding van de boeren die de …

Lees meer »

Madonna en de vliegende schotel

In het Palazzo Vecchio zijn niet alleen vliegende schildpadjes te zien, maar ook een vliegende schotel. Deze ufo maakt deel uit van een schilderij van Maria met Jezus, dat als bijnaam Madonna met de ufo heeft. Het schilderij, dat officieel Madonna col Bambino e San Giovannino heet, is te zien in de Sala Ercole van het Palazzo Vecchio. Het lijkt veel op alle andere Maria’s die bij de buren, in de Galleria degli Uffizi, te zien zijn. Maar wie goed kijkt, ziet achter Maria’s linkerschouder een vliegende schotel door de lucht zweven, omgeven door een gouden stralenkrans. Rechts van Maria …

Lees meer »

Zeilende schildpadjes in het Palazzo Vecchio

Een bezoek aan een museum saai? Niet in het Palazzo Vecchio in Florence, waar je als je goed zoekt schildpadden vermomd als zeilboten aantreft. Symbool van Cosimo In de renaissance had elke belangrijke familie een uniek familiewapen, met een of meer symbolen die iets vertelden over de familie. Zo kennen we allemaal het wapen van De’ Medici, met de grote ronde ballen, pillen, erop. Maar binnen deze machtige families waren er meer wapens en symbolen te vinden. Zo koos Cosimo I, die in 1537 in Florence aan de macht kwam, voor een wel heel bijzonder symbool: een schildpad met een …

Lees meer »

Vijf keer Romes verjaardag in beeld

Rome vierde gisteren haar 2766ste verjaardag. De Daily Mail doet verslag in woord en beeld. Ciao tutti selecteerde voor jullie de vijf mooiste foto’s van het onvergetelijke verjaardagsfeest: Volgend jaar zijn we er hopelijk zelf bij om live verslag te doen!

Lees meer »