Archief per maand: april 2013

Onder de adelaar

Germania, 42 na Christus. Quintus Licinius Cato is een nieuwe rekruut in het Tweede Legioen, gelegerd aan de Rijngrens. Het is het meest geharde van het Romeinse leger, en het militaire bestaan is vol ontberingen. Als geschoolde jongeman heeft Cato het niet makkelijk, en hij is dan ook het mikpunt van spot: zijn medesoldaten wedden erom of hij zal sterven of falen. Dan wordt Cato gepromoveerd tot tweede in rang onder Macro, de onbevreesde en doorgewinterde centurio van het Tweede Legioen. Nu moet hij zich meer bewijzen dan wie ook, terwijl de jaloerse soldaten hem het leven zuur maken. In …

Lees meer »

Koninklijke pasta uit Napels

Wat kunnen we op Koninginnedag beter voorschotelen aan Italiaanse gasten dan reginette, koninginnetjes? In het nieuwe kookboek De smaak van Italië – pasta vonden we een recept voor deze bijzondere pastavorm dat we hen – en jullie – niet wilden onthouden. De Italiaanse receptverzamelaars die het kookboek hebben samengesteld vertellen ons eerst iets over deze bijzondere pasta. ‘De pastavorm reginette komt vermoedelijk uit Campanië en werd ooit fettuccella ricca (ricca = rijk) genoemd. Later noemden de Napolitanen de pasta naar prinses Mafalda van Savoye: reginette of mafalda. Deze pasta met golvende randen doet denken aan de boordjes van de chique …

Lees meer »

Koninklijke cocktails met Italiaans temperament

Morgen toosten we dubbel, op Koningin Beatrix, die afscheid neemt van de troon, en op koning Willem-Alexander en koningin Maxima. Voor Beatrix maken we een bijzonder versie van de Aperol Spritz, geserveerd in een feestelijk glas. Schenk eerst twee eenheden Aperol (ongeveer 40 ml) in een mooi glas, schenk er vervolgens drie eenheden prosecco (ongeveer 60 ml) bij en één eenheid spuitwater (20 ml). Voeg ijsblokjes en stukjes sinaasappel toe en garneer het glas met een uit sinaasappelschil gesneden sterretje. Voor het nieuwe koningspaar maken we een Negroni, een typisch Florentijnse aperitivo van Campari, gin en zoete rode vermout. meng …

Lees meer »

I Grandi di Toscana

‘Sietske was here en wil graag nog een keer,’ zo schreef Sietske in de mail om mee te dingen naar de vakantiecheque ter waarde van € 500,- van Eliza was here, die we in april mochten weggeven. Uit de vele inzendingen was zij de gelukkige winnaar! Uiteraard vroegen we haar waar ze al was in Toscane. Onderstaande foto maakt het meteen duidelijk: in San Gimignano, op het Piazza della Cisterna (waar ze volgende keer echt een ijsje moet proeven bij Sergio Dondoli): Inmiddels heeft Sietske geboekt. Dat viel nog niet mee, met al die schitterende vakantiehuizen in Toscane. ‘Maar,’ zo …

Lees meer »

Door de hemelpoort

Al van ver buiten de stad zie je de zwart-wit gestreepte klokkentoren boven de rode daken van Siena uitsteken, als een trotse wachter die zijn directe omgeving continu in de gaten houdt. De toren hoort bij de Duomo, die de grootste kerk ter wereld had moeten zijn. De eerste steen werd gelegd in 1210, maar de kerk is eigenlijk nog steeds niet af. Verbaas je niet over de onvoltooide muur als je een toegangskaartje voor de kerk en/of het museum koopt. Deze bakstenen muur moest de buitenzijde gaan vormen van de Duomo Nuovo, waarvoor de kerk die er nu nog …

Lees meer »

Koninklijke bloemenzee boven op Capitool

Morgenmiddag verandert het Piazza del Campidoglio, boven op de Capitool-heuvel in Rome, in een grote oranje bloemenzee. Ter ere van de nieuwe koning schenkt de Nederlandse ambassade in Rome een oranje bloemencompositie van wel twee meter hoog aan de burgemeester van de stad. Om half vijf wordt het bloemenkunstwerk morgen onthuld, door twee dames die in designkleding van verse bloemen zullen zijn gehuld. Beroemde ontwerper Het Piazza del Campidoglio ligt boven op het Capitool, de kleinste maar belangrijkste heuvel van Romes oorspronkelijke zeven heuvels. Het plein is ontworpen door niemand minder dan Michelangelo. Toen keizer Karel V aankondigde dat hij …

Lees meer »

Ciao tutti Rome – The making of…

Een boek schrijven saai? Dat geldt niet voor Ciao tutti Rome! Voordat jullie met Saskia’s boek op ontdekkingsreis kunnen door de Eeuwige Stad, om te genieten van alle culturele en culinaire hoogtepunten, laten we jullie vast meegenieten van allerlei moois, leuks, lekkers en bijzonders dat we onderweg tegenkwamen:  

Lees meer »

Italiaanse stijliconen in Den Haag

In het Louwman Museum te Den Haag is sinds vandaag de tentoonstelling ‘Stijliconen, passione per il design italiano’ te zien – een unieke expositie met vijftien Alfa Romeo’s van vermaarde Italiaanse carrosseriebouwers. Ciao tutti geeft alvast een virtueel voorproefje, met dertien bijzondere auto’s die in Den Haag tentoongesteld worden: Alfa Romeo 6C 2500 S – car. Castagna –  1939 – 01 – foto Zumbrumm Alfa Romeo 6c 2500 S – car. Stabilimenti Farina – 1947 Alfa Romeo 6C 2500 SS ‘ÇáTrossi’Çá coupe- car. Touring – 1942 – foto Theo Meinster Alfa Romeo 6C 2500 SS car. Bertone 1942 – 02 …

Lees meer »

Koninklijk genieten in Toscane

Nu koningin Beatrix vanaf dinsdag aanstaande koningin-af is, kan ze hopelijk meer tijd doorbrengen in haar huis in het Toscaanse Tavarnelle Val di Pesa. Ciao tutti neemt je even mee naar het Koninklijke Toscane en tipt uitjes in deze bijzondere omgeving. Het Italiaanse Drakensteijn De Koninklijke familie viert vakantie in een heerlijk ruim vakantiehuis (er zouden 22 kamers zijn), dat de naam Rocco dei Draconi heeft gekregen – Italiaans voor Drakensteijn. Een thuis ver van huis dus, voorzien van alle gemakken die je je maar kunt wensen. Het huis is overigens een gezamenlijk bezit van de drie zonen van koningin …

Lees meer »

Zone Toeristisch Leed

Paul Janssen laat ons in zijn gastblog dit keer kennismaken met een zone in Italiaanse steden en dorpjes die je beter kunt vermijden; de Zona Traffico Limitato. Tot hier en niet verder… Ja hoor, we hebben er weer eentje! Eentje in de categorie onduidelijkheden, toeristje pesten, bureaucratie, typisch Italiaans – noem het zoals je wilt – maar je bent altijd de sigaro! Wat heb ik het over? Ik heb het over de verkeersborden met opschrift Zona Traffico Limitato (ZTL), letterlijk zone met beperkt verkeer die in de grote steden zoals Rome, Florence, Milaan, Turijn, Pisa en Verona maar ook in …

Lees meer »