Home » Droomplekken voor een vakantie in Italië » Anima Sarda Bed & Wine – logeren en wijn proeven op Sardinië
Duik in Ciao tutti's puzzelboekjes over Italië!

Anima Sarda Bed & Wine – logeren en wijn proeven op Sardinië

Aan de rand van het piepkleine dorpje Tresnuraghes, aan de Sardijnse westkust, vind je Anima Sarda Bed & Wine, een klein vakantieparadijs dat op 1 augustus jl. de deuren opende.

Op weg ernaartoe snap je meteen waarom de Nederlandse Jurgen en Marieke als een blok voor dit stukje Sardinië vielen, met zowel de zee als eeuwenoude dorpjes binnen handbereik. De perfecte plek voor hun bed & breakfast: Anima Sarda, ‘Sardijnse ziel’.

Droomplek op Sardinië
Jurgen en Marieke droomden al langer van een eigen huis in Italië, waar ze al vele reizen hadden gemaakt. Na een ruim vier jaar durende zoektocht naar de perfecte plek kwam het stel uiteindelijk aan de westkust van Sardinië terecht. Een streek waarvan ze meteen waren gecharmeerd. Het is er heerlijk rustig; het wordt niet overspoeld door toeristen. Bovendien is het klimaat er het hele jaar door aangenaam.

Hun droomhuis vonden ze aan de rand van het dorpje Tresnuraghes, iets ten zuiden van het kleurrijke stadje Bosa. Onbetaalbaar is het fenomenale uitzicht dat deze plek biedt, over de blauwe zee en de groene heuvels die als golven richting de horizon bewegen.

In december 2019 was het zover en trokken Jurgen en Marieke hun Nederlandse voordeur voor het laatst achter zich dicht, om samen met hun vrolijke viervoeters Zara en Giulia te genieten van de Sardijnse sfeer.

Geen gewone bed & breakfast
De droom om van hun huis een bed & breakfast te maken, werd tijdens hun zoektocht naar een bijzondere plek steeds duidelijker. Ze hakten de knoop niet van de ene op de andere dag door, ook omdat het runnen van een bed & breakfast voor Jurgen en Marieke een totaal nieuwe ervaring zou worden. Een grote en spannende stap dus, maar het avontuur dat lonkte was te mooi om er niet vol voor te gaan.

Gezien hun passie voor wijn, bedachten Jurgen en Marieke een concept dat daarbij aansloot. Ze volgden verschillende wijn- en sommelieropleidingen en importeerden de mooiste wijnen uit heel Italië.

Anima Sarda is dan ook geen gewone bed & breakfast, maar een bed & wine, waar je als gast kennismaakt met de wijnen van Sardinië. Aan het begin van de avond geniet je bij Anima Sarda van een heerlijke aperitivo, met lokale kaas- en vleessoorten of ander lekkers (één drankje per persoon per dag is inbegrepen bij de kamerprijs). Een heerlijk moment om na een dagje op stap te zijn geweest zo ‘thuis’ te komen; cin cin!

Verbouwen en klussen
Voor ze de deuren van hun bed & wine konden openen, was er wel nog behoorlijk wat werk aan de winkel. Het huis was gelukkig geen bouwval, maar omdat het eind jaren zeventig werd gebouwd, was een flinke verbouwing toch noodzakelijk. Dankzij hun jarenlange reiservaring wisten Jurgen en Marieke gelukkig precies aan welke eisen hun bed & wine moest voldoen.

Anima Sarda heeft vier mooie en compleet nieuwe, ruim opgezette gastenkamers. Camera Oliva en Vigna zijn onze favorieten; vanaf het balkon geniet je van het uitzicht over de omliggende heuvels en zee. Zorg dat je klaar zit voor een spectaculaire zonsondergang, die de lucht omtovert tot een palet met allerlei kleuren roze en oranje. Beide kamers zijn geschikt voor twee personen en hebben elk een eigen badkamer met een ruime inloopdouche.

De tweepersoonskamers Pascale en Monica zijn niet minder mooi. Beide kamers hebben een privéterrasje, vanwaar je eveneens de zee en omliggende heuvels ziet. Deze twee kamers hebben een gedeelde badkamer. Ze zijn ook samen te huur, als suite Mirto (geschikt voor zes personen).

Alle kamers zijn ingericht in lichte kleuren en pasteltinten. De bedden zijn voorzien van goede matrassen, zodat je tijdens je verblijf helemaal tot rust komt. Omdat duurzaamheid bij Jurgen en Marieke hoog in het vaandel staat, hebben ze voor de aankleding en qua meubilair zoveel mogelijk gebruikgemaakt van duurzame en gerecyclede producten.

Verantwoord slapen, eten en drinken
Maar niet alleen de aankleding en inrichting zijn waar mogelijk duurzaam. Ook elders is duurzaamheid het uitgangspunt. Zo zorgen Jurgen en Marieke ervoor dat de inkopen die ze doen verantwoord zijn voor mens, dier en milieu. Dat geldt ook voor de wijnen die je proeft; alle lekkernijen voldoen aan het nulkilometerprincipe en zijn afkomstig uit eigen tuin of van lokale producenten.

Je begint je dag goed met een ontbijt met veel zelfgemaakt lekkers, zoals cake, taart, fruitcocktails, yoghurt, muffins, eiergerechten en tapenades voor op brood. Om voedselverspilling tegen te gaan, vragen Jurgen en Marieke je om vooraf aan te geven of je een zoet, hartig of gemengd ontbijt wil. Uiteraard houden ze ook rekening met dieetwensen en allergieën. Het ontbijt is tegen meerprijs (of in plaats van het inbegrepen aperitivo-moment).

’s Avonds hoef je niet per se de deur uit; op verzoek kun je ook dineren bij Anima Sarda bed & wine. In de zomermaanden worden er regelmatig diners in de wijngaard georganiseerd, inclusief wijnproeverij. Een schitterende setting voor een diner!

Anima Sarda: leef simpel en geniet
Tijdens je verblijf bij Anima Sarda krijg je een mooi inkijkje in de Sardijnse leefstijl, met als hoofdmotto: leef simpel. Eigenlijk heb je niet meer nodig dan gezond eten en drinken, een flinke portie genieten, lachen, bewegen, goed slapen en tot rust komen. Dat zijn dan ook precies de ingrediënten die je bij Anima Sarda bed & wine kunt verwachten!

Ook slapen bij Anima Sarda bed & wine? Je vindt dit heerlijke adresje aan de Via Rennu 5 in Tresnuraghes (Sardinië). Reserveren kan via de website van Anima Sarda. Voor meer informatie kun je een e-mail sturen naar info@animasarda-bedandwine.nl.

Geniet alvast van een voorproefje van de Sardijnse sfeer via Instagram en/of Facebook.

Op ontdekking in de omgeving van Anima Sarda
Heel toepasselijk: Anima Sarda bed & wine ligt aan de Strada del Vino, die dwars door de wijngaarden rondom Bosa voert. Deze wijnroute leidt je langs kleine, sfeervolle Sardijnse dorpjes zoals Modolo, Magomadas en Tresnuraghes met onderweg verschillende cantina’s waar je wijn kunt proeven en kopen.

In een kwartiertje rijden ben je in Bosa, in een uur sta je in Alghero. Een tip van Jurgen en Marieke: maak een boottochtje op de rivier de Temo, die door Bosa stroomt, in combinatie met een wijnproeverij. Of huur een bootje om de mooie stranden en verscholen baaitjes te ontdekken. Jurgen en Marieke voorzien je ter plekke graag van nog meer tips.

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Geniet van de leukste routes door Italiaanse steden!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *