Je zocht naar: "wijn"

Het schiereiland Sant’Antioco is met een dam verbonden met ‘moedereiland’ Sardinië. Met een oppervlakte van iets meer dan honderd vierkante kilometer is Sant’Antioco het op drie na grootste eiland van Italië (na Sicilië en Sardinië zelf is alleen het eiland Elba nog groter). Je vindt er dan ook veel moois en lekkers! Archeologisch museum van Sant’Antioco Onderweg naar het schiereiland zie je twee enorme menhirs. Op het eiland zelf is de geschiedenis ook niet ver weg, met onder  andere de necropolis Punica e Romana, met maar liefst vijftig antieke graven. In het Museo Archeologico (aan de Via Sabatino Moscati 1) duik je in de historie van het eiland, aan de hand van verschillende archeologische vondsten, vanaf de eerste neolithische nederzettingen tot de late Romeinse tijd. Niet alleen de collectie is de moeite waard, ook het museum zelf mag er zijn. Het heeft namelijk onderdak gevonden in een aantal archeologische bezienswaardigheden, zoals het Forte Sabaudo. ...

Onder het genot van een typisch Romeinse maaltijd in een klassiek restaurant in het centrum van Rome neemt Andreas Viestad je in zijn boek Dineren in Rome mee op een culinaire reis, gerecht voor gerecht, door de geschiedenis van de Eeuwige Stad. Brood, olijfolie, pasta, peper en wijn Hij vertelt het verhaal over hoe een klein dorp op een onwaarschijnlijke plaats het centrum werd van het grootste rijk dat de wereld ooit heeft gekend. Je leert welke rol tarwe en zout speelden in die transformatie, hoe de smaak van gegrild voedsel ertoe bijdroeg dat we mens werden en wat er schuilgaat achter de milde buzz van een halve fles wijn. Je ervaart de zuurzoete smaak van maffia en slavernij in een citroensorbet en gaat mee op jacht naar het originele recept voor pasta carbonara. Hij vertelt je de geschiedenis van de belangrijkste ingrediënten die de tafel sieren, zoals brood, olijfolie, pasta, peper en wijn. Het is een boek dat de geschiedenis van de westerse wereld vertelt aan de hand van het...

Italië kent veel prachtige fietsroutes, maar de Giro del Vino 50 is extra fijn om te fietsen. Je ontdekt onderweg namelijk niet alleen de schoonheid van het hart van Trentino, tussen Bolzano en Trento, maar proeft ook van de heerlijke wijnen die hier gemaakt worden. Fiets door de mooiste druiventuin van Europa De route van de Giro del Vino 50 strekt zich over ruim vijftig kilometer uit, met hoogteverschillen tot zeshonderd meter. Je vertrekt van de Piana Rotaliana Königsberg – die door Goethe werd beschreven als ‘de mooiste druiventuin van Europa’ – en fietst richting de Colline Avisiane, voornamelijk over fietspaden en plattelandsweggetjes. Het contrast tussen de vallei en de verticale rotswanden in de verte zorgt voor een onvergetelijk decor. Je trapt langs authentieke borghi, bossen en waterwegen maar vooral langs uitgestrekte wijngaarden, in dit met wijnranken bezaaide hart van Trentino. De route van de Giro del Vino 50 Tijdens de Giro del Vino 50 doe je de zes dorpen...

Hoewel de regio Abruzzo (in het Nederlands ook wel Abruzzen genoemd) nog geen honderd kilometer van Rome vandaan ligt, is deze regio een van de minst bezochte gebieden van Italië, samen met buurregio Molise. Tot 1963 vormden beide regio’s samen één regio, maar na de splitsing gaan ze als afzonderlijke regio’s door het leven. Hier ontdek je het echte, ongerepte Italië. Tijd voor een aantal tips! Abruzzo – het dak van de Apennijnen De naam Abruzzo zou zijn afgeleid van het Latijnse woord aprutium, ‘land van de zwijnen’. Hoewel er nog steeds zwijnen door de bossen struinen, wordt de regio nu veel meer geassocieerd met de bruine beren die er leven. Tegenwoordig heeft de regio Abruzzo als bijnaam ‘het dak van de Apennijnen’, hetgeen te danken is aan de hoge bergtoppen die naar de blauwe lucht lijken te reiken. Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga In het Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga vind je de hoogste berg van de Apennijnen, de Corno...

In Florence logeren we graag bij Frími Boutique Rooms, een fleurige bed & breakfast op een steenworp afstand van het station (zie ook ons artikel over deze heerlijke plek). Meteen als je over de drempel stapt, word je verwelkomd door de warme kleuren van de ontvangstruimte, met onder meer de receptie en een gezellig zitje. Hier is het na een lange reis echt thuiskomen, alsof je bij eigenaresse Viola thuis komt logeren. Frími is dan ook geen anonieme B&B met identieke kamers, maar een uniek verblijf vol met verrassende details. Viola voorziet ons altijd van fijne tips voor exposities, winkels en restaurants en dus vroegen we haar om haar tien Florentijnse favorieten ook met jullie te delen. Een kopje koffie mét lekkers bij Pasticceria Giorgio Viola: ‘Waar ik het liefst een kopje koffie drink? Bij Pasticceria Giorgio! Dat is een pasticceria / caffetteria met historie, die al in de jaren zeventig de deuren opende, in de wijk Soffiano. Dat is een eindje buiten het centrum, in...

Niets heerlijkers dan het nieuwe jaar starten met voorpret voor een vakantie in Italië, of je nu kiest voor een bruisende stedentrip of een ontspannen verblijf in de overweldigende natuur die in de laars te vinden is. We kunnen niet in een glazen bol kijken, maar desondanks hopen we dat zowel jullie als wij in 2023 weer prachtige nieuwe plekken mogen ontdekken in la bella Italia. Uiteraard blijven wij elke dag een dosis Italiaanse inspiratie delen, met als aftrap van het nieuwe jaar tien inspirerende ideeën voor een weekendje weg, een stedentrip, een roadtrip of een lekker lange vakantie in Italië. Bergamo & Brescia culturele hoofdsteden van Italië in 2023 Elk jaar kiest Italië een nieuwe culturele hoofdstad. In 2022 mocht het eiland Procida, voor de kust van Napels, de titel Capitale della Cultura dragen. Daarvoor was Parma de Italiaanse culturele hoofdstad. Voor dit jaar heeft men twee steden tegelijk benoemd tot culturele hoofdstad: Bergamo en Brescia. Bergamo ligt in de...

Bologna heeft meerdere bijnamen, maar tijdens ons laatste bezoek aan de stad hebben we vooral de bijnaam la grassa, oftewel de vette, eer aangedaan. Bologna staat namelijk bekend als ‘de buik van Italië’, het is dé culinaire hoofdstad van Italië. Een ideale bestemming voor een citytrip dus, of je nu houdt van zoete gebakjes en chocolade of van zelfgemaakte pasta en goedgevulde pastasauzen: in Bologna vind je voor ieder wat lekkers! Samen met vriendin Astrid, die altijd wel in is voor culinaire uitjes, vloog Saskia naar Bologna. Met allebei een bijna lege koffer, zodat we tijdens ons weekendje weg goed konden inslaan. Meer dan twintig kilo lekkers mocht er worden aangeschaft, zodat we ook de thuisblijvers konden verrassen. Voordat we aan onze culinaire strooptocht begonnen, dronken we een cappuccino bij Morandi, aan de Via Zamboni. Volgens de Bolognesi maken ze hier de lekkerste koffie. De cappuccino is in elk geval zoals het hoort: vol en romig, met een flinke schuimlaag. De...

Een goed restaurant in Venetië is niet altijd even makkelijk te vinden. Je moet vaak net even weg van de bekende bezienswaardigheden en toeristische trekpleisters. Wij wandelen voor een echte Venetiaanse lunch of een onvergetelijk diner graag naar de wijk Castello, waar we vijf van onze favoriete restaurants tippen. Daarnaast nemen we je mee naar twee trattoria’s in de wijken San Polo en Dorsoduro, waar je ook gegarandeerd goed kunt eten. Buon appetito! Ristorante Al Covo Bij Ristorante Al Covo (Campiello de la Pescaria, Castello) geniet je in een gezellige ambiance van gerechten uit de Venetiaanse keuken. Strijk neer in het huiselijk ingerichte restaurant of vraag of je mag aanschuiven op het terras. Onder het genot van een goed glas wijn kun je hier een avond heerlijk tafelen. Het restaurant wordt al sinds 1987 gerund door de familie Benelli, die altijd naar absolute kwaliteit streeft. Cesare Benelli is naast eigenaar ook de chef-kok van Al Covo. Samen met Paolo Semeraro bereidt...

In de twintigste eeuw kwam in Nederland voor de tijd rond vijf uur de term ‘borreltijd’ op, hoewel het Nederlands toen ruim zevenhonderdvijftig (!) synoniemen voor een ‘borrel’ kende, zoals neutje, druppel en kopstoot. Oorspronkelijk betekende een borrel een klein glaasje sterke drank, hoofdzakelijk jenever. Tegenwoordig is werkelijk ieder drankje toegestaan als de vijf in de klok is. We borrelen met wijn, bier, een cocktail of een alcoholvrij drankje. Borrelen en borreltijd gaan tegenwoordig meer om het samenzijn en om de combinatie van hapjes en drankjes dan om het drankje alleen. Dat is in Italië niet anders dan in Nederland. foto: Jeroen Savelkouls Eeuwenlang waren kleine hartige en zoete hapjes voornamelijk onderdeel van de hoofdmaaltijd van de dag. In gegoede kringen telden deze diners meerdere gangen, waarbij de hapjes vooral in de eerste en laatste gang op tafel kwamen. Het serveren van kleine gerechtjes stond voor elegantie en verfijning en liet zien wat de gastheer...

Op zaterdag 8 mei gaat de Giro d’Italia 2021 van start met een tijdrit in Turijn. De renners zullen drie weken later, op zondag 30 mei, finishen in Milaan, na een tocht langs verschillende pareltjes in de laars. In deze blog nemen we je mee op reis langs alle etappes van het parcours, waarbij we steeds een of meer highlights op de route uitlichten. Zo kun je je eigen Giro d’Italia samenstellen. Andiamo?! Etappe 1 – tijdrit in Turijn De eerste dag starten de renners in de voormalige hoofdstad van Italië. Nog altijd heeft Turijn een zeer koninklijke uitstraling. De renners fietsen onder meer langs de Po, door het Parco del Valentino en over de Ponte Umberto I. Het Parco del Valentino, dat zich uitstrekt langs de Po, tussen de Ponte Umberto I en de Ponte Principessa Isabella, is het grootste park van Turijn. In totaal beslaat deze groene oase ongeveer 450.000 vierkante meter, met veel wandel- en fietspaden, grasvelden en kiosken waar je iets kunt drinken. Midden in het park...

Het is alweer even geleden dat we genoten van de Zuid-Tiroolse gastvrijheid en de specialiteiten die deze regio rijk is. Jullie hebben het grootste deel van onze ervaringen echter nog te goed, tijd dus voor een paar dagen Zuid-Tirol! Het beste van twee werelden Toegegeven, voordat we voet op Zuid-Tiroolse bodem zetten, hadden we een beetje gemengde gevoelens. Want de naam van dit stukje van Italië klinkt vast niet voor niets zo Duits. Na een paar uur bleek onze twijfel volledig ongegrond. Want ja, het gebied maakt pas sinds het einde van de Eerste Wereldoorlog deel uit van Italië en ja, de meeste mensen spreken vooral Duits, maar toch is de regio op en top Italiaans. Dat zit hem vooral in de sfeer: net als in de rest van Italië weet men hier volop te genieten van eten en drinken, staat gastvrijheid minstens even hoog in het vaandel, is men meer dan trots op de talrijke streekproducten – en terecht – en wordt er geleefd met een flair die de Italianen niet vreemd is. Tel daarbij...

De vruchtbare grond van de regio Campanië brengt al veel kwaliteitsproducten voort, van blozende tomaten tot romige buffelmozzarella. Waar we eerder in de wereld van de citroenen doken, nemen we je dit keer mee naar de goedgevulde wijnranken in de heuvels van Vico Equense, gelegen op het Sorrentijns schiereiland, ten zuiden van Napels. De paarse, sappige druiven die hier aan de wijnstokken bungelen, zijn namelijk zeldzamer dan je in eerste instantie zou vermoeden. Felicia en Saskia dompelden zich een dagje onder in de wereld van deze Uva di Sabato, de ‘zaterdagdruif’. Laatbloeier De oorsprong van deze druif gaat terug tot de Romeinse tijd. Over de naam bestaan verschillende theorieën, waarvan de meest logische een verwijzing is naar de oogsttijd. De Uva di Sabato is namelijk pas laat rijp voor de pluk. Door de Romeinen werd de oogsttijd van deze druivensoort daarom aangeduid als ‘de zesde periode’. Later werd dit vertaald als de zesde dag van de week; vandaar dat deze...