Je zocht naar: "Italië"

Jarenlang stond ze op het duizend lire-biljet, Maria Montessori, de grondlegster van het inmiddels wereldwijd bekende Montessori-onderwijs, over wie vanaf 30 mei 2024 een prachtige film te zien is in de bioscoop, in een Italiaans-Franse coproductie. Een van de eerste vrouwelijke artsen in Italië Maria Montessori wordt op 31 augustus 1870 geboren in Chiaravalle, niet ver van Ancona, in de regio Le Marche. Later verhuist het gezin Montessori naar Rome, waar Maria naar de middelbare school gaat om vervolgens – zeer bijzonder voor haar tijd – geneeskunde te gaan studeren. Als ze in 1896 haar diploma haalt, is ze een van de eerste vrouwelijke artsen in Italië. Twee jaar later heeft ze de leiding over een opleiding voor onderwijzers voor kinderen met een verstandelijke beperking. Ze verdiept zich in de pedagogie en psychologie, waarbij ze er steeds meer van overtuigd raakt dat je alle zintuigen moet inzetten om deze kinderen iets te kunnen leren. Help mij het zelf te doen Daarbij...

Hoewel we hopen dat het nu eindelijk snel écht voorjaar wordt, met volop zon in plaats van wind, hagel en regen, kun je je met deze twee series ook op gure middagen en avonden even heerlijk in Italiaanse sferen onderdompelen. Ripley neemt je mee naar onder andere de Amalfikust, Napels, Rome, Palermo en Venetië, terwijl de makers van Briganti met Puglia, Basilicata en Sicilië voor een volledig zuidelijk decor kozen. Reis met Ripley mee naar Atrani Als Italiëliefhebber geniet je enorm van de achtdelige serie Ripley, de nieuwe verfilming van het boek The Talented Mr. Ripley van Patricia Highsmith, dat in 1955 verscheen en in 1999 voor het eerst verfilmd werd. Anders dan de film is de serie volledig in zwart-wit gefilmd, een perfect keuze voor dit duistere verhaal. Oplichter Tom Ripley – vertolkt door Andrew Scott – wordt door de vader van Dickie Greenleaf, een rijke scheepsmagnaat, naar Italië gestuurd om zijn zoon te zoeken en over te halen terug te keren naar de Verenigde...

Sinds afgelopen weekend kun je in Umbrië een spectaculaire wandeling over een hangbrug maken. En dan niet zomaar een hangbrug: de nieuwe Ponte Tibetano di Sellano is ruim vijfhonderd meter lang. Je ‘zweeft’ honderdvijfenzeventig meter boven de vallei waar in de diepte de rivier Vigi stroomt. De eerste hangbrug in Umbrië In dit artikel namen we je al mee naar verschillende hangbruggen in Italië, in onder meer Lombardije, Piemonte en Toscane. De Ponte Tibetano di Sellano is de allereerste hangbrug in Umbrië – en tegelijk een van de hoogste in heel Europa! Een unieke ervaring tijdens je vakantie in Umbrië, als je geen last hebt van hoogtevrees. De start van het parcours over deze hangbrug ligt bij Sellano, een middeleeuwse borgo tussen Foligno en Spoleto. Ruim duizend brugtreden brengen je naar Montesanto, aan de overkant van de vallei. Andersom is niet mogelijk, op de brug geldt eenrichtingsverkeer 😉 Je koopt een kaartje bij het infopoint in Sellano (of via deze link...

Vanaf 25 januari 2024 geniet je in de bioscoop van de film Ferrari, waarin regisseur Michael Mann je meeneemt in de wereld van Enzo Ferrari. De zomer van 1957 verloopt moeizaam voor ex-autocoureur Enzo Ferrari (gespeeld door Adam Driver). Zijn autobedrijf dreigt failliet te gaan en het huwelijk met zijn vrouw Laura (Penélope Cruz) lijdt zwaar onder het gemis van hun overleden zoon Dino. Enzo heeft zijn laatste hoop gevestigd op de Mille Miglia, een unieke race van duizend mijlen door Italië. Bekijk de trailer van Ferrari De trailer van Ferrari ziet er alvast veelbelovend uit: Ferrari – het paradepaardje van Italië Tien jaar voor die zomer van 1957 opent Enzo Ferrari in Maranello zijn tweede fabriek. De eerste, in Enzo’s geboortestad Modena, is namelijk tijdens de Tweede Wereldoorlog zwaar beschadigd geraakt. Er kunnen geen auto’s meer geproduceerd worden en dus wijkt Ferrari uit naar een plek net buiten de stad. In Maranello vindt hij de perfecte plek voor zijn...

Vanaf 22 februari 2024 is Rapito te zien in de Nederlandse filmzalen. Deze nieuwe film van Marco Bellocchio, die eerder onder meer Il traditore en Fai bei sogni regisseerde, neemt je mee naar Bologna en Rome. Namens Cherry Pickers mogen we alvast een voorproefje delen van deze film. Ontvoerd door de paus Op 24 juni 1858 dringen soldaten van de paus het huis van de familie Mortara binnen, in de joodse wijk van Bologna. Op bevel van de kardinaal moeten ze de kleine Edgardo meenemen. Als baby schijnt hij in het geheim te zijn gedoopt door het toenmalige kindermeisje, met als gevolg dat hij nu volgens de Roomse wetten een katholieke opvoeding moet krijgen. Edgardo’s ouders blijven in wanhoop achter en doen er alles aan om hun zoon terug te krijgen. Met brede steun van binnen en buiten de joodse gemeenschap krijgt de strijd van de Mortara’s al snel een politieke lading. Terwijl de kerk en paus Pius IX hun machtspositie zien wankelen met de steeds luidere roep om een verenigd Italië,...

Op zoek naar een nieuwe boost voor je Italiaanse kookrepertoire? In Italopop deelt Vanja bijna honderdvijftig swingende Italiaanse recepten, met een eigentijdse, soms internationale maar altijd verrassende twist. Met dit kleurrijke kookboek – met prachtige foto’s van Vanja’s man Remko Kraaijeveld – maakt Vanja de Italiaanse keuken spannender, verrassender en verleidelijker. Sommige Italianen zullen er niets van willen weten, maar haar originele kijk geeft la cucina italiana nieuwe glans. In dit artikel vertellen we je meer over Italopop én trakteren we alvast op een voorproefje, namelijk het recept voor gnudi olandesi – ‘naakte’ gnocchi met boerenkool en chorizoboter. Verrassend Italiaans comfort food Italopop barst van de smakelijke verhalen en recepten voor verrassend Italiaans comfort food: van Siciliaanse caponata met Indo-knipoog en Romeinse next level carbonara tot caprese met geroosterde tomaat en venkel-chilibroodkruim. Of wat denk je van farinata met lardo en...

Een vakantie in Italië is niet compleet zonder een bezoek aan een van de vele markten. Of je nu gaat voor lokale delicatessen, voor antiek of voor een mooi souvenir, het is altijd heerlijk om te struinen langs de kraampjes en de markttaferelen met je camera vast te leggen. Vandaag geven we daarom zes tips voor bijzondere markten in de regio Le Marche: Il Bello e il Buono al Pià – Ancona Het mooie en het lekkere is elk eerste weekend van de maand te vinden in Ancona, aan de Corso Carlo Alberto. Een artistieke markt voor typische producten en handgemaakte spulletjes. Porselein, houtwerk, glaswerk, ansichten, klokken en wekkers: hier vind je werkelijk van alles en nog wat. Maar ook de lokale specialiteiten komen aan bod. Er valt van alles te proeven op deze markt, die niet voor niets il bello (het mooie) en il buono (het lekkere, het goede) verenigt. Een uitstekende combinatie! Wekelijkse markt in Ascoli Piceno Ascoli Piceno is niet alleen bekend van het mooie historische...

Op de markt kochten we een grote zak vol verse perziken. We konden de verleiding van het fluweelzachte huidje niet weerstaan en aten er direct al een paar op, maar de rest bewaarden we voor dit goddelijke recept uit het nieuwe kookboek van de Chiappa Sisters. Om je vingers bij op te eten! De Chiappa Sisters zijn drie zusjes van Italiaanse afkomst, opgegroeid in een Italiaanse gemeenschap in Wales. Koken, eten en daar samen van genieten staat hun hele leven al centraal. De zusjes werken nauw samen met Jamie Oliver en hebben in Groot-Brittannië inmiddels hun eigen tv-serie. Hun gloednieuwe boek Simply Italian kwam in Engeland op nummer één binnen in de kookboeken top tien. Niet zo gek, want Simply Italian is een lust voor al je zintuigen! Het kookboek is een waar feest voor iedereen die van Italië en Italiaans eten houdt. Het staat bomvol met de lekkerste Italiaans gerechten die al generaties lang met veel liefde worden klaargemaakt door de Chiappa’s. Van makkelijk tot moeilijk,...

Eerst Napels zien en dan sterven? Nou, nee! Want hoe mooi Napels ook is, ten zuiden van de stad wacht een waar paradijs. Ciao tutti neemt je mee op een zomerse ontdekkingstocht langs steile rotsen, kleurrijke stadjes, de letterlijk schitterende zee in de diepte en voor toe een verfrissende limoncello. De weg van de duizend bochten De Strada Statale 163, die hoog boven de Amalfikust slingert, wordt niet voor niets ook wel ‘de weg van de duizend bochten’ genoemd. Veertig kilometer lang slinger je langs misschien wel het mooiste stukje kustlijn van Italië. Elke bocht trakteert je op steeds een ander vergezicht. Nu eens zie je de onmetelijke, azuurblauwe zee, dan weer eindeloze rijen citroenbomen, afgewisseld met kleurrijke koepeltjes en een eiland aan de horizon. Positano – kleurrijk palet op de rotsen Onze eerste bestemming langs deze duizendbochtenweg is Positano, dat door Paul Klee werd omschreven als ‘de enige plek ter wereld met een verticale in plaats van een horizontale...

Als Manon van eet!verleden vertelt over pastarecepten in Nederlandse kookboeken uit de achttiende en negentiende eeuw, neemt niet iedereen haar meteen serieus. Zeker niet als ze horen dat de pasta voor ovenschoteltjes vijfenveertig minuten moet koken. Een doodzonde, denk je nu. Totdat je de proef op de som neemt en je het resultaat ziet en proeft! foto: Jeroen Savelkouls | Historisch Kookboek restjes Manon: ‘Het klinkt misschien gek, maar de langdurig gekookte macaroni levert een zijdezachte smeuïge schotel op die perfect is voor echt comfort food. Maak je de historische recepten met pasta gekookt naar onze maatstaven, dan gaat het mis. De pasta droogt uit, wordt hard en is nauwelijks eetbaar. Oude pastarecepten in Nederland Behalve deze ovenschoteltjes van macaroni zijn er veel meer pastarecepten in Nederlandse kookboeken van ruim tweehonderdvijftig jaar geleden te vinden. Vaak heeft de Italiaanse receptuur een Nederlandse twist. In de Nederlandse en Belgische eetcultuur heeft...

Vanaf vandaag, 2 februari, in de bioscoop: Klem, een speelfilm van regisseur Frank Ketelaar, met in de hoofdrollen onder anderen Jacob Derwig als Marius Milner, Georgina Verbaan als Kitty van Mook, Barry Atsma als Hugo Warmond, Ellen Parren als Sophie Winter én het prachtige Toscane. De Italiaanse actrice Claudia Vismara (die je wellicht kent van Nero a metà en Rocco Schiavone) maakt haar debuut in een Nederlandse film, in de rol van Isabella Garboni. Criminele draaikolk in Toscane Marius en Kitty wonen alweer enige tijd in Italië, waar ze de hand hebben weten te leggen op een wijngaard in Toscane. Marius heeft zijn leven gebeterd, dus vertrekt Hugo vol goede moed samen met Sophie en zijn dochter Suus naar Italië. Maar er blijkt een luchtje te kleven aan de aankoop van de wijngaard. Hugo is nog niet aangekomen of alles escaleert; voor hij het weet vliegt zijn auto in brand en begint er een strijd op leven en dood. Opnieuw wordt Hugo door Kitty en Marius meegesleurd in een...

Een kleine vijf jaar geleden startte Ko Sliggers zijn Italiaanse avontuur. Hij laadde zijn spullen in een bus en vertrok naar het zuiden. Gewapend met een woordenboek Italiaans vroeg hij koks, huisvrouwen en vissers het hemd van het lijf over hun Italiaanse keuken. Hij deed hiervan verslag in het VPRO-programma De zaterdagbijlage van de Avonden. Het leven in Zuid-Italië beviel Sliggers zo goed dat hij bleef. Hij ging aan de slag als kok op het eiland Lipari en bleef ondertussen speuren naar de culinaire geschiedenis van deze streek. En naar de herkomst en merkwaardigheden van de ingrediënten die hij gebruikte in de keuken. Het bleek de perfecte basis voor een prachtig kookboek. Een boek waarin Sliggers het beste van zichzelf laat zien als kok én vormgever. Drieduizend jaar culinaire cultuur in de pannen Koken tussen vulkanen is gevuld met meer dan tweehonderdveertig recepten en informatie over een groot aantal ingrediënten. Ook de bijzondere culinaire geschiedenis van het...