Je zocht naar: "monferrato"

Na het bezoek aan Cascina Barroero, waar Natascha proefde van de heerlijkste hazelnoten, duikt ze zelf de keuken in, onder de bezielende leiding van Fernanda van Effe Food – een vereniging van vrouwen die hun gastronomische geheimen graag delen. Natascha: ‘Fernanda’s kookstudio weet al meteen bij aankomst te verrassen. Wanneer je door de poort rijdt, waan je je plots op het Piemontese platteland, terwijl je zojuist nog door een residentiële wijk reed. Haar culinaire domein ligt op slechts een paar kilometer van het centrum van Alba, de gastronomische hoofdstad van de Langhe. Ook de inrichting van Fernanda’s kookstudio is anders dan verwacht. Kookworkshops vinden vaak plaats in de keuken van een restaurant, met een steriele, ietwat industriële werkomgeving. In Fernanda’s keuken krijg je onmiddellijk het gevoel om in haar eigen keuken te staan, bij haar thuis. Hier staat duidelijk niet alleen de handeling van het koken centraal, maar ook en vooral de sfeer rondom het samen...

Langs de meest kronkelende wegen die je ooit gezien hebt, door heuvels bedekt met hazelaars, rijd je naar de charmante hazelnotenboerderij Cascina Barroero in Cortemilia in de Alta Langa, hét hazelnotengebied van Piemonte, voor een rondleiding door de wereld van de hazelnoten. Natascha: ‘Na de vele lovende woorden van onze gasten vinden we het dringend tijd om zelf eens een bezoek te brengen aan deze plek. We zijn er tegen het einde van de hazelnotenoogst, dus er hangt nog amper iets aan de bomen, maar dat doet niets af aan de sprookjesachtige sfeer van deze plek. We mogen meelopen met de Engelstalige rondleiding die wordt gegeven door Camilla, de dochter des huizes – want Cascina Barroero is nog echt een familiebedrijf. In onze streek zijn er maar weinigen die zo goed Engels spreken als zij, dus dat is alvast een pluspunt voor dit adresje. Hoewel wij nu al ruim twaalf jaar in Piemonte wonen, hebben we nog lang niet alle pareltjes van deze regio ontdekt. Bij Cascina Barroero...

Turijn was ooit de eerste hoofdstad van Italië. Ondanks deze ‘koppositie’ staat de stad niet in de top vijf bestemmingen voor Italiaanse stedentrips, ook niet bij de Italianen zelf. Zonde, want het is een elegante stad, met veel verborgen schoonheid die je keer op keer weet te verrassen. Hoewel Natascha de stad goed kent, ontdekte ook zij weer een aantal nieuwe plekken, met dank aan de Torino Magica Tour van Somewhere Tours & Events. Natascha: ‘Door Laura van Somewhere Tours & Events ben ik uitgenodigd om deel te nemen aan deze magische tour. Laura beschikt over de nodige fantasie en zag al snel de rauwe potentie van haar geboortestad, met een aantal originele tours door Turijn tot gevolg. Bij een glas vermout bij bar Barolino Cocchi (een must voor wie Turijn bezoekt, zowel het drankje als de bar) vertelt Laura dat in eerste instantie vooral de lokale bevolking deelnam aan haar tours. Maar in 2006, het jaar van de Olympische spelen in Turijn, was er een omwenteling. Plots...

De regio Piemonte, in het noorden van Italië, lijkt in deze tijd van het jaar meer op de Franse Provence. Natascha vertelt waarom! Natascha: ‘Onze streek wordt vaak vergeleken met de Provence, wat niet verwonderlijk is, want zowel het klimaat als het landschap lijken op elkaar. Maar de gelijkenis is vooral ook te danken aan een ander belangrijk kenmerk van de Provence dat Piemonte langzaam maar zeker verovert: de paarse lavendelvelden. Waar de hele wereld in juni en juli naar de Provence trekt om de lavendelvelden te bewonderen, zul je aan deze kant van de grens nog maar weinig toeristen ontmoeten in de lavendelvelden. Dat maakt je bezoek natuurlijk nog een stuk leuker, want wie wil er nu een hele hoop vreemde mensen op zijn foto’s? Niet alleen is het hier een stuk minder toeristisch, ook zie je een grotere variatie in het landschap waar je de lavendel kunt bewonderen. Zo groeit lavendel spontaan in de Alpen, bijvoorbeeld bij het dorp Demonte in de Stura-vallei, waar deze plant...

Piemonte staat bekend om de wijnproductie; de regio staat bij wijnkenners en -liefhebbers hoog in aanzien. Je vindt er zelfs een kapel die de naam draagt van de beroemdste wijn van de regio, de Cappella del Barolo. Kleurrijke eyecatcher tussen de wijngaarden Als je door de wijngaarden tussen Barolo en La Morra rijdt, kun je de kleurrijke kapel niet missen. Hij staat op het landgoed waar de familie Ceretto de druiven voor haar Barolo’s laat rijpen, met uitzicht op de heuvel waarop La Morra prijkt. Ooit was dit een eenvoudige kapel van baksteen, nu is het een met felle kleuren beschilderde eyecatcher tussen de groene wijnranken. De kleurrijke kapel is een creatie van Sol LeWitt en David Tremlett, die de bakstenen muren op verzoek van de familie Ceretto in 1999 omtoverden tot felgekleurde kunstwerkjes. Het idee ontstond eigenlijk per toeval, toen de Britse kunstenaar David Tremlett in de buurt was vanwege een expositie in het kasteel van Barolo. Hij ontmoette de familie Ceretto,...

De regio Piemonte is vooral bekend vanwege de rode wijnen Barolo en Barbaresco, hazelnoten en chocola, maar er is op culinair gebied nog meer te ontdekken. Zo vind je in het noordoosten van Piemonte, in de provincies Vercelli, Biella en Novara, bijvoorbeeld meer dan honderdtwintigduizend hectare aan rijstvelden. Als je deze groene rijstvelden vol met water ziet, waan je je eerder in China dan in Italië. Toch is rijst ook voor de Italiaanse keuken een belangrijke pijler, in het noorden tenminste, waar men graag een heerlijke risotto eet. De rijstvelden bieden een bijzondere aanblik: zo ver je kunt kijken worden rijstplantjes geteeld, ondergedompeld in water. Niet zo gek dus dat de locals het ook wel il paesaggio delle acque, het landschap van het water, noemen. Maar il riso nasce nell’acqua e muore nel vino, zoals ze in Piemonte zeggen: rijst wordt geboren in water en sterft in de wijn, want voor het bereiden van een goede risotto is een flinke scheut wijn geen overbodige luxe....

De Langhe in Piemonte is in de herfst een droombestemming voor fijnproevers. Ook de natuur zet in dit seizoen haar beste beentje voor: de bossen en wijngaarden kleuren in alle tinten geel, rood en oranje. Er zijn zo veel mooie plekken en lekkere restaurants dat het soms moeilijk kiezen is, zelfs voor Natascha en Nicholas, die er wonen en dus elk weekend een uitstapje kunnen maken. Voor iedereen die echt iets speciaals wil beleven, tippen ze een bezoek aan Paroldo in november, tijdens het feest van Sint-Maarten. In dit kleine Piemontese dorpje viert men dan namelijk L’estate di San Martino. Ja, je leest het goed: de zomer van Sint-Maarten. Natuurlijk is het hier ook al herfst, maar aangezien er in deze periode vaak een aantal warmere dagen zijn, na de eerste herfstige koudegolf, worden deze dagen aangeduid als een speciale zomer. Natascha en Nicholas mochten dit jaar meevieren met het hele dorp, waar het leek alsof elk van de amper 239 inwoners aan het werk was om de maar liefst...

Volle rode wijnen zoals Barolo en Barbaresco, zeldzame truffels, heerlijke hazelnoten, funghi porcini en andere delicate paddenstoelen… Op culinair gebied kom je in Piemonte niets te kort! Maar een kostbare delicatesse die in Piemonte ook steeds meer geteeld wordt, maar waar nog weinig over te lezen valt, is saffraan, een van de duurste specerijen ter wereld. Diverse kleine landbouwbedrijven kweken de saffraankrokus. Natascha was door een van hen uitgenodigd om de saffraanpluk bij te wonen. Natascha: ‘Ik had beloofd er rond tien uur te zijn, maar even na negenen word ik gebeld door Grazia, de eigenaresse van Agriturismo La Ratatouille in Dego, met de mededeling dat de bloemetjes nog niet open zijn gegaan. Het was die nacht wat kouder geweest dan de voorgaande nachten, de ochtend was van start gegaan met wat mist, dus we zouden pas rond elf uur kunnen starten. Tja, met de natuur valt niet te sollen hè… Ik weet niet wat ik ervan verwacht had, maar bij aankomst sta ik ervan te...

Ga je binnenkort naar Turijn? Neem dan zeker een kijkje bij deze mooie musea, met voor ieder wat wils: een museum vol films, Egyptische mummies, auto’s, koffie, voetbalhistorie, schilderijen én Martini. Museo Nazionale del Cinema museum vol fantastische films We beginnen met ons favoriete museum in Turijn: het Museo Nazionale del Cinema in de Mole Antonelliana. Dit filmmuseum is uniek in Italië, met een van de meest toonaangevende collecties ter wereld. Het beste begin van je museumbezoek is een tochtje met de panoramalift naar de nok van de bijzondere koepelconstructie (je kunt ook te voet, als je dat liever doet). Je zweeft als het ware richting het goudkleurige plafond (in de binnenzijde van de koepel vind je zo’n drie kilometer aan vergulde decoraties!) en denkt even echt in een film te zijn beland in plaats van in een filmmuseum. De panoramalift zweeft heen en weer sinds 1961, toen de lift werd geïnstalleerd ter ere van honderd jaar Italiaanse eenheid. De lift brengt je...

Nicolas: ‘In het kader van het Festival Colline d’Arte, dat op zondag 8 september 2019 plaatsvindt in het Parco d’Arte Quarelli, zijn Natascha en ik uitgenodigd voor een bezoek aan wijnhuis Borgo Maragliano in Loazzolo. Zij leveren namelijk de spumante voor dit event. Aragorn, de artistiek directeur van het festival, wil dit wijnhuis graag onder de aandacht brengen. Niet alleen bij ons, als ‘bloggers from the North’, maar ook bij de gerenommeerde wijnjournalist Vincenzo Reda van het tijdschrift Barolo & Co, een Duitse journaliste en een Italiaanse influencer. Gezamenlijk reizen we naar Borgo Maragliano, hetgeen voor ons wel wennen is. Wat een persoonlijkheden! Het lijkt tussen al die ego’s soms een beetje op een wedstrijdje ver plassen, waarbij diegene die het meest aan name dropping doet denkt te winnen. Namen als Gaia, Farinetti en Petrini worden achteloos genoemd. De anderen lijken kind aan huis bij alle groten der aarde wat wijn betreft. Wij besluiten dat zwijgen soms...

Piemonte telt amper olijfgaarden, maar deze is zeker een bezoekje waard. Niet zozeer omwille van de olijfbomen, maar omdat in de olijfboomgaard een uniek kunstpark te vinden is, dat je elke dag gratis kunt bezoeken. Natascha: ‘Dit kunstpark, Parco d’Arte Quarelli, tussen Mombaldone en Roccaverano, is spontaan ontstaan vanuit een passie voor hedendaagse kunst en liefde voor de Langhe. De eigenaar van het landgoed kreeg in de loop der jaren vele kunstenaars uit Turijn op bezoek, die in ruil voor hun verblijf regelmatig een kunstwerk achter lieten. In eerste instantie vrolijkte deze kunst het huis op, maar naarmate de tijd verstreek, verplaatsten de kunstwerken zich ook voorbij de muren van het pand, naar de natuur. Er wordt regelmatig een kunstwedstrijd gehouden waardoor je hier steeds weer nieuwe kunstwerken kunt ontdekken. Een gehurkte, stralend witte Batman tussen de struiken, een zwaardvis in een stenen muur en neergehaalde straaljagers… Dit zijn maar een paar van de...

Elke vertelt over hoe je met kleine kinderen op een fijne manier door Italië kunt reizen. Na tips voor een bezoek aan Rome met een kleintje deelt ze in deze blog tips voor een bezoek aan Turijn. Elke: ‘Floris vond de reis van Frankrijk naar Turijn vorige zomer niet zo geslaagd, met name vanwege de vele tunnels. Maar na een bewogen rit kwamen we dan eindelijk aan in Turijn. De stad van Fiat, Lavazza en gianduia, van de Lijkwade, de Mole Antonelliana en het Egyptisch museum… Jaren geleden, toen ik voor de eerste keer in Turijn was, dacht ik dat het een grote industriestad was waar niet veel te beleven viel. Maar niets is minder waar. Sinds die eerste keer blijf ik terugkomen en dat heeft verschillende redenen: het lekkere eten in Piemonte, de vriendelijke sfeer die er heerst, leuke shopadresjes, cultuur, de Alpen op de achtergrond… In Turijn vind je alles wat je nodig hebt voor een gezellige stedentrip, of zoals wij ieder jaar doen, als tussenstop naar een zuidelijker gelegen...