Archief per maand: december 2017

De kust van Orosei – oogverblindende stranden en kristalheldere zee

Sardinië is het op een na grootste eiland in de Middellandse Zee (na Sicilië). Het heeft een prachtige kustlijn, met stranden en baaien die uit een reisbrochure voor de Caraïben lijken te komen. Het eiland is dan ook een paradijs voor liefhebbers van zon, zand en zee: je vindt er uitgestrekte witte zandstranden, kleine baaitjes waar je het strand bijna voor jezelf hebt en azuurblauw water waarin het heerlijk zwemmen, spelen, snorkelen en duiken is. Hoewel je overal op het eiland mooie stranden kunt vinden, is de kust bij Orosei misschien wel het meest betoverende stukje Sardinië. Je vindt hier …

Lees meer »

B&B Lu Pastruccialeddu – logeren in een Sardijnse stazzo

De schitterende Costa Smeralda ligt in het noorden van Sardinië. Je vindt hier bijzondere mooie stranden, zoals het strand van Capriccioli, dat van Liscia Ruja, het strand van Romazzino en dat van Pevero. Op een steenworp afstand van deze stranden ligt, midden in de natuur, B&B Lu Pastruccialeddu. De bed & breakfast is gevestigd in een zogenaamde stazzo, een typische plattelandswoning die je vooral in de Gallura vindt, de streek in het noorden van Sardinië die bekend staat om zijn rotsachtige kust en mooie baaitjes met helder zwemwater. Het gebouw dateert uit 1800, maar is recent geheel gerestaureerd en voorzien …

Lees meer »

10x lekkers met panettone

Geen kerst zonder panettone. Wij krijgen geen genoeg van een plak panettone als ontbijt, maar voor wie wel eens wat anders wil, delen we vandaag tien Italiaanse recepten voor toetjes met panettone, van tiramisù al panettone tot risotto al panettone, van semifreddo al panettone tot budino di panettone. Bij het laatste recept geven we de vertaling van tien Italiaanse woorden, voor een kersteditie van je wekelijkse mini-cursus Italiaans. Buon appetito! *tiramisù al panettone *semifreddo al panettone *spiedini di panettone con fonduta ai due cioccolati *risotto al panettone *tronchetto di Natale con panettone *torta al panettone *muffin di panettone *bicchierini di …

Lees meer »

Galboneddu Resort – Sardijnse sprookjeswereld bij Alghero

Aan de uitgestrekte Sardijnse kust met prachtige zandstranden, een azuurblauwe zee die vanaf de horizon overgaat in een nauwelijks waarneembare andere schakering blauw, voor de heldere lucht waarin een stralende zon zich elke dag opnieuw van zijn beste kant laat zien, parelt een prachtig vakantiecomplex, met witte huisjes die zo uit een sprookje te lijken zijn weggelopen: Galboneddu Resort. De vakantiehuizen op dit resort zijn gebouwd met natuurlijke materialen en alle respect voor het omliggende landschap. De huizen worden omringd door een kleurrijke tuin, vol olijfbomen en geurige bloemen. De bonus? Een prachtig uitzicht over de baai van Capo Caccia! …

Lees meer »

Borgo Monte Sixeri – logeren bij de grootste olijfoliefamilie van Sardinië

In het noordwesten van Sardinië, ten noorden van Alghero, strekt het landgoed van de familie Manca zich uit, de beroemdste producent van olijfolie op het eiland. Op dit landgoed verenigt de familie haar grote passies: het maken van olijfolie, het maken van wijn en het verbouwen van groente, tarwe en kruiden. Ook is er een schapenboerderij, waar heerlijke ricotta gemaakt wordt. Op dit landgoed vind je daarnaast een sfeervol vakantiecomplex: Borgo Monte Sixeri. Borgo Monte Sixeri bestaat uit twaalf appartementen en twee vrijstaande villini (kleine villa’s oftewel cottages), midden in prachtige natuur. Vanwege de ligging, wat hoger op de heuvel, heb je …

Lees meer »

10x kleurrijk Sardinië

In de Middellandse Zee ligt een kleurrijk eiland op je te wachten: Sardinië, Sardegna in het Italiaans. Na een overtocht met de ferry (vanuit bijvoorbeeld Genua of Piombino naar Olbia, Porto Torres of Porto Aranci) wacht er een heel nieuwe wereld op je, met ruige natuur, spectaculaire baaien, paradijselijke stranden, gezellige dorpjes en magische monumenten, waaronder de nuraghi. In deze blog tippen we tien kleurrijke plekken die je tijdens je vakantie op Sardinië niet mag overslaan, van dorpjes vol kleur tot een kleurrijk kunstwerk van Renzo Piano, van bijzondere rode bomen tot een groen treintje dat langzaam door het Sardijnse …

Lees meer »

B&B Piazza San Pantaleo

Wie over de drempel van B&B Piazza San Pantaleo in het Sardijnse Sorso stapt, reist even terug in de tijd, naar de jaren twintig van de vorige eeuw. Je wordt omringd door vintage details, zoals een stapel leren koffers, een oude naaimachine en prachtige prenten. De inrichting is, net als de restauratie van het eeuwenoude pand, het werk van eigenaren Cristina en Giovanni. Ze hebben er heel veel tijd en liefde in gestopt –  en dat voel je! De jaren twintig-accessoires gaan perfect samen met de oude fresco’s, houten plafonds, originele deuren, details van mozaïek en houten trappen. Het resultaat …

Lees meer »

Agriturismo Il Murales – ontdek het zuiden van Sardinië

Aan de zuidkust van Sardinië, op slechts tien minuten rijden van het centrum van Cagliari, ligt agriturismo Il Murales. De agriturismo ligt aan de voet van de Monte S’Enna en Sa Craba, op slechts negenhonderd meter van de zee. Op het terrein, dat drieduizend vierkante meter beslaat, vind je olijfbomen, wijngaarden, een kleurrijke tuin en een zwembad. In de verte zie je de skyline van Cagliari en het grootste steeneikenbos van Europa. Er zijn zes tweepersoonskamers, allemaal ingericht in Sardijnse stijl, met elk een eigen badkamer. Ook heeft elke kamer airconditioning, verwarming, televisie, een koelkastje en een veranda. Alle kamers …

Lees meer »

Ca’ La Somara – ontspannen aan de Costa Smeralda

De prachtige stranden van de Costa Smeralda, in het noorden van Sardinië, zijn het paradijs op aarde. De Costa Smeralda is sinds de jaren zestig uitgegroeid tot een van de beroemdste jetset-gebieden in Italië, met Porto Cervo als kloppend hart. En dat is niet voor niets, de Costa Smeralda is een schitterend gebied, waar alles aanwezig is voor een heerlijke ontspannen vakantie. Er ligt een aantal paradijselijke stranden en de natuur is sprookjesachtig. De rotskusten, gevormd door de wind met hier en daar begroeiing zijn kenmerkend voor de Costa Smeralda en geven het gebied een unieke exotische uitstraling. Alberto en …

Lees meer »

Isuledda Resort – ontspannen aan een van de mooiste stranden van Sardinië

Wie Sardinië zegt, zegt schitterende stranden. Een van de mooiste stranden is dat van San Teodoro, met vier kilometer helderwit zand. Ook heerlijk zijn het fijne zandstrand van Cala d’Ambra en het strand van Isuledda. Op korte afstand van deze drie prachtige stranden en op anderhalve kilometer afstand van het stadje San Teodoro ligt Isuledda Resort, een zeer ruim resort met honderdveertig kamers en bijna dertig vakantiewoningen in een prachtig groene omgeving. Het resort is gebouwd in typische Sardijnse stijl, in een combinatie van hout en steen. Ze worden omgeven door groene gazons, zodat je lekker veel privacy hebt. Alle …

Lees meer »

Pentedattilo – een voormalig spookdorpje komt tot leven

De laatste bestemming van onze Calabria Ispirata-tour door Calabrië is een van de meest karakteristieke en pittoreske dorpjes van deze regio, Pentedattilo. Hier is de tijd in de jaren zestig van de vorige eeuw stil blijven staan, toen de bewoners het dorpje noodgedwongen moesten verlaten vanwege naderend aardbevingsgevaar. Lange tijd leek Pentedattilo een trieste dood te sterven en te veranderen in een spookstadje. Het bleef jarenlang ijzingwekkend stil in het totaal verlaten dorpje en de tand des tijds sloeg toe. Huizen, kerken en andere gebouwen veranderden in ruïnes. Wat bleef, was slechts het geluid van vogels, krekels en hier en …

Lees meer »

Agriturismo Borgo Piazza – zon, zen en zee

Calabrië heeft bijna achthonderd kilometer kust, met een aantal schitterende stranden die alleen al de reis naar het diepe zuiden waard zijn. Vandaag nemen we jullie niet mee naar het strand, maar naar een prachtig pareltje vlak bij de kust, in Catanzaro Lido: Agriturismo Borgo Piazza. Wat is het heerlijk om de zee al te ruiken als we vanuit het binnenland richting Catanzaro Lido rijden. Het laatste stukje van de route voert door uitgestrekte olijfboomvelden. Zodra we Borgo Piazza ontwaren, voelen we een soort rust over ons heen dalen. Wat een relaxte sfeer heerst hier, ver weg van de drukte, …

Lees meer »

Lanificio Leo – de oudste textielfabriek van Calabrië

Vanuit Carfizzi beginnen we aan een lange, slingerende rit dwars door de ruige binnenlanden van Calabrië, op weg naar Soveria Mannelli. Dit creatieve dorpje is de thuishaven van Lanificio Leo, de oudste Calabrese textielfabriek, die werd opgericht in 1873 en nog altijd vol in bedrijf is. Ze maken er huishoudelijk textiel en modeaccessoires, onder andere met behulp van nostalgische machines uit de late negentiende eeuw. De krasse vijfennegentigjarige Peppino Leo staat ons in de deuropening al op te wachten. Via de kleurrijke showroom annex winkel leidt hij ons naar de werkplaatsen, waar de rest van de familie druk aan het …

Lees meer »

Carfizzi – slow stadje met pit

Calabrië verdient meer aandacht, zo vindt Calabria Ispirata. Daar zijn wij het helemaal mee eens, dus we gingen graag met ze op pad om een paar prachtige plekjes in deze nog vrij onbekende regio te ontdekken. Paul reisde naar het diepste zuiden om te ervaren hoe inspirerend Calabrië kan zijn. Paul: ’Calabria Ispirata is een gezamenlijk project van Destinazione Umana, Home for Creativity en Festival dell’Ospitalità. Al deze partijen delen dezelfde passie voor Calabrië en willen deze passie graag met zo veel mogelijk mensen delen. Roberta, oprichtster van Home for Creativity, is de stuwende kracht achter Calabria Ispirata. Home for …

Lees meer »

Liquirizia di Amarelli – drop uit Calabrië

Saskia: ‘De eerste keren dat ik naar Italië reisde, nam ik naast stroopwafels ook vaak drop mee voor Italiaanse vrienden. Een typisch Nederlands snoepje, dat ze in Italië niet kennen – zo dacht ik althans. Niets is echter minder waar. Wie denkt dat drop een typisch Nederlands product is, heeft het mis. In Calabrië staat namelijk de oudste dropfabriek ter wereld, Amarelli. Iedereen die wel eens in Italië is geweest, kent de kleine kleurrijke blikjes drop die bij elke koffiebar en elke tabaccaio naast de kassa staan. MariCase, die onder andere de Leone-snoepjes en cantuccini van Mattei in het assortiment …

Lees meer »

10 Italiaanse wijnen onder een tientje

Tijdens de feestdagen zetten we graag iets bijzonders op tafel. Niet alleen pakken we graag uit met een mooie mix van antipasti, een hartverwarmende risotto, een mooi stuk vlees of vis en bijzondere dolci, ook qua wijn willen we graag de veelzijdigheid van Italië laten zien. Als het even kan houden we de prijs van een fles wijn wél een beetje binnen de perken. De feestdagen zijn immers al duur genoeg – en we willen dat onze gasten zich vrij voelen om een tweede fles uit de keuken te kunnen pakken. Daarom selecteerde Ciao tutti’s wijnblogger Aimée tien Italiaanse wijnen …

Lees meer »

B&B Casa Azul – Castellammare del Golfo

Castellammare del Golfo is een voormalig vissersdorpje aan de noordwestkust van Sicilië. Het is in de loop der tijd uitgegroeid van een kleine vissershaven uitgegroeid tot een levendig plaatsje, met veel restaurants en terrasjes. Het is heerlijk dwalen door de straatjes van het dorpje. Als de vissersbootjes terugkeren met hun vangst is het een gezellige drukte in het haventje. Wip voor verse vangst zeker ook even binnen bij de Pescheria del Golfo, de viswinkel van de familie Randazzo. Op twee kilometer afstand van het centrum van Castellammare del Golfo ligt, op een plek met prachtig uitzicht over de Golf van Castellammare, B&B …

Lees meer »

Relais Torre Marabino – idyllisch vakantieverblijf bij Ispica (Ragusa)

Van het natuurreservaat Vendicari tot Punta Secca: de meest betoverende stranden van Sicilië vind je aan de zuidoostkust. Je ontdekt dit deel van het eiland prima vanuit Relais Torre Marabino in Ispica, een heerlijk vakantieadresje! Relais Torre Marabino was ooit een Siciliaanse verdedigingstoren. In de geheel gerestaureerde toren zijn nu zeven charmante appartementen en suites gemaakt, waarvan drie met prachtig zeezicht. Alle kamers zijn vernoemd naar de wijnen die in de cantina van Torre Marabino worden gemaakt – en die je tijdens je verblijf natuurlijk kunt proeven. Bij aankomst word je met een warme glimlach verwelkomd. Dat de sfeer hier …

Lees meer »

61 iconen van Italiaanse bodem – van de Ape tot Padre Pio

Wie aan Italië denkt, denkt vaak meteen ook aan Italiaanse iconen: van cappuccino en espresso tot pizza en pasta, van de Scheve Toren van Pisa en de David van Michelangelo tot Ferrari, Fiat en Lamborghini, van de Vespa en de Ape tot de paus en Padre Pio. Van Parmezaanse kaas, Alessi en Armani tot Giuseppe Verdi en Ennio Morricone, van Sophia Loren en Marcello Mastroianni tot gelato en Martini. En laten we vooral het Italiaanse icoon bij uitstek niet vergeten, la mamma, de Italiaanse oermoeder. Ze komen allemaal aan bod in het koffietafelboekje 61 iconen van Italiaanse bodem. Via Facebook …

Lees meer »

Il Borgo del Balsamico – proef het zwarte goud van Italië

Een reis door Emilia-Romagna is niet compleet zonder aceto balsamico te hebben geproefd, ‘het zwarte goud’ van de regio, de ietwat zoete, stroperige azijn die ontstaat na jaren en jaren van rijpen. Dat kan het beste bij Il Borgo del Balsamico in Botteghe (Reggio Emilia), waar je ook kunt blijven slapen. Balsem voor je ziel Balsamico dankt zijn naam aan de zachte, zoete smaak – als een soort ‘balsem’ voor je tong. Bij Il Borgo del Balsamico gaan ze nog een beetje verder: het is een betoverende plek, rustgevend, groen – als een soort balsem voor je ziel. De borgo wordt …

Lees meer »

Casa Fluò Relais – kleurrijk charme relais in de heuvels van Bologna

Na een wandeling door la rossa, de rode stad, zoals een van de bijnamen van Bologna luidt, verruilen we de portici, pleinen, kerken en torens voor de groene heuvels even ten zuiden van de stad. Tussen de wijnranken, de ruige calanchi en de gouden graanvelden schittert Casa Fluò Relais. Kleurrijke kamers in shabby chic stijl Casa Fluò Relais is een klein maar fijn charme relais, met vier kamers – elk in een andere kleur én met een andere geur. Zo biedt elke kamer een eigen ervaring, een unieke beleving. De vier kamers delen hun shabby chic inrichting, met vintage meubels …

Lees meer »

Osteria Il Rovescio – biologisch genieten in Bologna

‘Straat van slaven en hoeren. Van beschermers en kippendieven. Van muizeneters. Ook van katten natuurlijk. Obscure oorsprong. Buitenwijk. Buitenwijk ook na opname in het stadscentrum. Leunend tegen de muren. Geterroriseerd door veranderingen. Bijna platteland en bijna stad. Toevluchtsoord voor kaartspelers, experts van bedrog op z’n Frans. Priesters, geile mannen, alcoholisten, muizenvangers, spionnen en travestieten. Voortdurende honger. Koninkrijk van de onstabiliteit. Luiheid. Door de eeuwen heen.’ Zo beschreef Emidio Clementi de Via del Pratello, in zijn boek La Notte del Pratello. En hoewel de Via del Pratello inmiddels heel wat gezelliger is, is het nog altijd een van de meest bohemien-stukjes …

Lees meer »

Piazza Santo Stefano – het mooiste plein van Bologna met het complex le Sette Chiese

Het Piazza Santo Stefano is het mooiste plein van Bologna. Het wordt omringd door prachtige bouwwerken, geschaard rondom de ronde klinkers. Het Piazza Santo Stefano is een plein zoals een plein bedoeld is: een ontmoetingsplek. Hier komen de Bolognesi om samen een biertje te drinken of om over werk te praten. En als ze zijn uitgepraat wippen ze even langs de Basilica di Santo Stefano voor een snel gebed. Le Sette Chiese – de Zeven Kerken Deze kerk is onderdeel van een prachtig historisch complex, le Sette Chiese, oftewel de Zeven Kerken. Door de eeuwen heen zijn rondom de oorspronkelijke …

Lees meer »

Locanda Belvedere – Luilekkerland in Saludecio

Saskia reist door de groene heuvels die over de grenzen van de regio’s Emilia-Romagna en Le Marche heen golven. Aan de voet van het kleurrijke Saludecio, niet ver van de Adriatische kust, ligt het Luilekkerland van Mauro en Francesca Ricciardelli: Locanda Belvedere. Saskia: ‘Rondom de locanda, waar zowel een restaurant als een klein aantal hotelkamers te vinden is, golft een zee van olijfboomgaarden over de heuvels. Ik wist niet dat er in dit gebied zo ontzettend veel olijfbomen stonden, zo te zien allemaal al eeuwenlang verknocht aan dit stukje grond. Gebocheld, gebutst en deels gebukt onder jarenlang olijven voortbrengen, maar …

Lees meer »