Archief per maand: november 2016

Kleurrijke Italiaanse liefde & bloemen – Amsterdam Light Festival

De Italiaanse straten en pleinen baden in december in sfeervol licht, maar ook Amsterdam straalt deze winter weer. Tijdens het Amsterdam Light Festival kun je je onderdompelen in kleurrijke lichtkunstwerken die de donkerste dagen van het jaar opfleuren. Natuur, techniek en wetenschap De vijfde editie van het Amsterdam Light Festival is een feestelijke en uitbundige openluchttentoonstelling van verrassende lichtkunst van gerenommeerde ontwerpers. Het thema is dit jaar Biomimicry; je ziet hoe de natuur ons inspireert oplossingen te vinden voor belangrijke vraagstukken. Je kunt van de lichtkunstwerken op het snijvlak van natuur, techniek en wetenschap genieten tijdens de Water Colors vaarroute …

Lees meer »

Relax, Grow & Shine – shopping & styling in Le Marche

Ciao tutti! Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons regelmatig over haar Italiaanse avontuur. Centraal in haar blogreeks staat de antieke watermolen en landgoed La Fenella: un posto magico, een magische plek, voor ontspanning en inspiratie in Le Marche. Jeannette: ‘Het leven op La Fenella verloopt in een mooi ritme. Zes dagen in de week lopen René, Floris en de vier honden om zeven uur ’s ochtends in het donker naar het begin van de oprijlaan. Hier stopt de schoolbus om Floris naar la scuola media te brengen. Floris is ondertussen aan dit ritme gewend, zit lekker in zijn vel en heeft …

Lees meer »

Wereldse chocolade van Mencarelli!

We hadden er eerlijk gezegd nog nooit van gehoord, van het Italiaanse dorpje Castelplanio, in de provincie Ancona (in de regio Le Marche). Het dorp is dan ook niet beroemd vanwege een bijzonder palazzo of een vrolijk klaterende fontein, maar vanwege de chocolade die er wordt gemaakt. De naam en faam van Paolo Mencarelli zijn inmiddels over heel Italië uitgewaaierd. Mencarelli haalt namelijk de beste ingrediënten van over de hele wereld naar Castelplanio, waar hij chocolade van uitzonderlijke kwaliteit maakt. Hij maakt een unieke mix van vruchten en andere ingrediënten die perfect passen bij de mediterrane smaken van zijn thuisland. …

Lees meer »

Het Urbino van Federico da Montefeltro

Wie kent niet de beroemde ‘man met de haakneus’ wiens portret in de Galleria degli Uffizi in Florence te vinden is? Omdat wij in de buurt van Urbino wonen, de stad waar hij werd geboren en die hij een tijdlang bestuurde, werden Inge en Rolf nieuwsgierig naar deze man en willen ze zijn levensverhaal graag met ons delen. Rolf & Inge: ‘Federico da Montefeltro, de hertog van Urbino, had eigenlijk nooit zullen regeren. Als bastaardzoon van de vorige hertog kwam hij niet in aanmerking voor de troon. Maar zijn voorganger was een wrede tiran, die het op een dag te …

Lees meer »

Il sale della terra – Ligabue

Luciano Ligabue, vooral bekend onder de naam Ligabue (Correggio, 1960) is een Italiaans rock zanger, maar ook een regisseur, scenarioschrijver en auteur. Van hem vertaalde René voor ons het nummer Il sale della terra; een protestsong gericht aan hen die op de een of andere manier Italië, of welk land dan ook, naar de knoppen aan het helpen zijn. Ligabue heeft het onder meer over de geblindeerde ramen van de politici en machthebbers, over de loze beloften, de nieuwe populistische  taal vol racisme, beledigingen, lichtzinnigheid, laster en smaad en banale slogans. Er is zelfs een subtiele verwijzing naar de kapitein …

Lees meer »

Kerstkaarten met een Italiaanse kerstwens!

Nu november op zijn einde loopt, wordt het langzaam tijd om te bedenken wie je dit jaar een kerstkaart gaat sturen. Hoewel veel communicatie tegenwoordig digitaal verloopt, via whatsapp, e-mail en Facebook, blijft het krijgen van een kaartje toch iets bijzonders. Als we op reis zijn, sturen we vaak een digitale groet naar familie en vrienden, maar zo af en toe krijgen ze ook een kleurrijke ansichtkaart uit een Siciliaans dorpje of van een Romeinse fontein. Zeker nu, aan het einde van het jaar, is het sturen van een kaartje de perfecte manier om iemand te laten weten dat je …

Lees meer »

Hoor de wind waait door de bomen…

November verrast ons regelmatig met dagen vol regen en wind, en soms trekt er zelfs een heuse herfststorm over het land. Voor de novemberstormen zijn overgewaaid en we de maand december mogen verwelkomen, deelt Manuela 10 Italiaanse uitdrukkingen met il vento, de wind, in de hoofdrol. come il vento > lett. ‘als de wind’ >  heel snel (over iemand of iets die/dat snel gaat of beweegt) gridare al vento > lett. ‘tegen de wind schreeuwen’ > nutteloos/vruchteloos praten gridare ai quattro venti > lett. ‘tegen de vier winden schreeuwen’ > iets geheims of persoonlijks bekendmaken fiutare il vento > lett. …

Lees meer »

Pasta maken met chef Elisa van Antica Osteria Croce Bianca

Tijdens de culinaire reis met Sarena Solari heeft Elena ontzettend veel lekkernijen geproefd. Zo af en toe mocht ze ook zelf de handen uit de mouwen steken, tijdens een kookworkshop. In restaurant Antica Osteria Croce Bianca, waar chef Elisa de scepter zwaait, maken we een uitgebreide selectie van pastavormen, maar ook gnocchi en pisarei passeren de revue. Bij het terugzien van de foto’s loopt het water ons weer in de mond. Kijk met ons mee naar een middag vol pasta én geniet mee van het diner waar we alles proeven! Elena: ‘We beginnen met het maken van de bouillon. Dat …

Lees meer »

Festa delle Castagne e dei Ricordi in Castell’Arquato

Al meer dan twintig jaar wordt de herfst in het prachtige middeleeuwse Castell’Arquato ingeluid met het Festa delle Castagne e dei Ricordi, het ‘feest van de kastanjes en de herinneringen’. Gedurende twee dagen kun je er proeven van de sfeer van het traditionele boerenleven, onder het genot van lokale gerechten en wijn uit de omliggende heuvels. Elena bracht tijdens de culinaire reis van La Mia Italia een bezoek aan dit festival en laat ons meegenieten met onderstaand fotoverslag. met deze machine worden gaatjes geprikt in de kastanjes, zodat ze niet ontploffen door de hitte al het eten tijdens het Festa delle …

Lees meer »

Kastelentocht in Emilia-Romagna

Emilia-Romagna staat bol van de kastelen. In de middeleeuwen was het immers niet meer dan normaal dat iedere familie van rijke komaf een eigen kasteel bewoonde. Het landschap van deze culinaire streek is daardoor bespikkeld met burchten, vestingen, kastelen, ophaalbruggen en stadsmuren. Elena maakte tijdens de culinaire reis van La Mia Italia een tocht langs drie van deze kastelen: de Rocca Viscontea in Castell’Arquato, het Castello di Vigoleno en de Rocca Sanvitale in Fontanellato. Ga je met ons mee terug in de tijd? We beginnen in Castell’Arquato, waar we eerder al een uitgebreide wandeling maakten. De Rocca Viscontea, vernoemd naar …

Lees meer »