Home » 2014 » april

Archief per maand: april 2014

Montisi – een middeleeuws dorpje in Toscane

Welkom in Montisi, een middeleeuws dorpje dat zo uit een sprookjesboek is geplukt. Hier heeft de tijd echt stilgestaan – met als resultaat een sprookjesachtig dorp met tal van bijzondere ontdekkingen. Neem Vitis Vinifera. Deze letterlijk coole cantina (wijnkelder) wordt gerund door een professionele wijnconsulent en een officiële kaasproefster, in een grot van tufsteen. De eigenaren, allebei met zeer getrainde smaakpapillen, zijn jaren geleden het chaotische Milaan ontvlucht en hebben de hectische stad verruild voor dit heerlijke dorpje dat al eeuwenlang op pauze lijkt te staan. Fragolina, een klein zwart hondje, komt even neuzen als wij om klokslag drie uur op een lege maag het …

Lees meer »

Gouden kranen en zilveren bestek: de koning te rijk

Sophie vertelde haar Italiaanse schoonfamilie een paar weken geleden dat ze met Italy Traveller op blog tour naar Borgo Lucignanello* in de buurt van Siena zou gaan. Verbaasd antwoordden ze: ‘Waarheen? Lucignanello?’ Daar hadden ze nog nooit van gehoord. ‘Wel van Lucignano, maar dat ligt in de provincie Arezzo en niet bij Siena.’ Sophie dacht bij zichzelf: ‘Als de Italianen het niet eens kennen, moet het echt een plek in the middle of nowhere zijn. Prima, want een weekendje helemaal weg van alles kan ik wel gebruiken.’ Deze bijzondere borgo (dorpje) is naast een beetje verlaten ook vooral erg klein. …

Lees meer »

Pontormo’s Pala Pucci

Monique Linders, kunsthistorica en oprichtster van Kunstzin, beschrijft vanmiddag een van de meesterwerken van Jacopo Pontormo, La Pala Pucci, die op de tentoonstelling in het Palazzo Strozzi te zien is. La Pala Pucci is een monumentaal olieverfschilderij (van maar liefst 214 bij 195 cm) van Jacopo Pontormo. Sinds 1518 bevindt het zich in de San Michele Visdomini in Florence. Het werk is vooral zo boeiend door het rijke, gedurfde kleurgebruik en de interessante groepering van de figuren. Ook de variaties in houdingen, de levendigheid van de hoofden en de volumineuze en weelderige stoffen dragen bij aan het monumentale karakter. Vasari …

Lees meer »

Pontormo en Rosso Fiorentino – Florentijnse ‘manieren’

Pontormo’s Visitazione di Carmignano na de huidige restauratie Duik in de gekunstelde wereld van Pontormo en Rosso Fiorentino, een ervaring die je niet mag missen als je nog voor 20 juli dit jaar in Florence bent. Voor het eerst is 70% van de bestaande kunstwerken van deze Toscaanse meesters samengebracht in het Palazzo Strozzi. Miriam Welsing, cultureel eventplanner in Italië en oprichtster van MIRacoli, neemt ons mee naar deze bijzondere expositie. Miriam: ‘Pontormo e Rosso Fiorentino – Divergenti vie della ‘maniera’ is de volledige titel van deze prachtige expositie. Ik ben nu al vier keer uitgebreid gaan genieten in Palazzo …

Lees meer »

Liefde voor Liguria

Italië is een schitterend mozaïek, een lappendeken van allerlei verschillende stukjes land met elk een eigen verhaal, eigen recepten, een eigen ‘taal’. Een van die vrijwel onontdekte stukjes is de regio Liguria, in het noordwesten, langs de Ligurische Zee. Een regio die bekend staat om haar grillige landschap, haar ietwat gesloten bevolking en haar kruidige keuken. Met haar ‘hooghartige’ hoofdstad Genua, die met haar imago van smeltkroes van zeevaarders en ontdekkingsreizigers menig hart heeft gestolen. Waar nog regelmatig mensen aan wal gaan met hoop op een betere toekomst. Miriam Bunnik neemt je in dit nieuwe boek mee door Liguria en …

Lees meer »

Van Riomaggiore naar Portovenere

Je hebt gewone wandelingen en wandelingen die je niet snel meer zult vergeten, die zó mooi zijn dat je af en toe in je armen moet knijpen om te controleren of je niet droomt. Vandaag neemt Paul jullie mee op zo’n wandeling, met als vertrekpunt een van de dorpjes van de Cinque Terre in Ligurië. ‘De Cinque terre in Ligurië is bij uitstek geschikt voor mooie kustwandelingen. Met name de etappes van Corniglia naar Vernazza en van Vernazza naar Monterosso (of andersom) zijn prachtig. De állermooiste wandeling in dit gebied voert je echter van Riomaggiore naar het havenstadje Portovenere, zuidwaarts …

Lees meer »

Elf kilo lichter dankzij de Etrusken

Isaac is Brabander van geboorte maar voelt zich inmiddels ook een echte Romein. Hij deelt zijn ervaringen, zowel de leuke als de minder leuke, elke twee weken met ons. Vandaag vertelt hij over de keerzijde van al dat lekkere eten. ‘Hier op Ciao tutti gaat het heel vaak over al het lekkere eten in Italië. Ik heb ook een zwak voor eten en heb hier ook regelmatig over geschreven. Maar al dat lekkere eten heeft ook een keerzijde. Ik woon nu bijna zeven jaar in Italië en vorige maand, toen ik op de weegschaal stond, woog ik 99 kilo. Nu …

Lees meer »

Gallipoli – ‘mooie stad’ aan zee

De Grieken wisten het al, toen ze de naam voor dit plaatsje verzonnen. Ze noemden dit havenstadje kalé pólis, mooie stad. De Italianen verbasterden de naam tot Gallipoli, maar de schoonheid van het stadje bleef behouden. Ook nu nog word je betoverd door de aanblik van de stad die de zee lijkt te kussen. Vooral in het haventje is de sfeer bijzonder, met gekleurde vissersbootjes. Een warm welkom krijgen we van twee oude vissers, die op een bankje genieten van de zon en aan iedereen die het maar wil horen vertellen dat ze al dik 85 zijn. ‘Maar we gaan …

Lees meer »

Italiaanse filmtip: Anni Felici

Tijdens de film Anni Felici, die vanaf 8 mei in de Nederlandse filmhuizen te zien is, beland je midden in een kunstenaarshuwelijk, in het onstuimige Italië van de jaren zeventig. ‘Het waren gelukkige jaren. Jammer dat we dat toen niet doorhadden,’ aldus de oudste zoon. Rome, zomer 1974. Kunstenaar en bon-vivant Guido slijt zijn dagen het liefst in zijn atelier, immer omringt door prachtige modellen. Dit tot jaloezie en woede van zijn toegewijde vrouw, Serena, die schoon genoeg krijgt van de uitspattingen van haar man. Na een mislukte kunsttentoonstelling in Milaan is de maat vol en pakt Serena haar biezen. …

Lees meer »

De oortjes van Mamma Giulia – pastaworkshop in Puglia

Terwijl we nog een beetje nahijgen van de pizzica verzamelen we ons in de keuken van Masseria Provenzani. Mamma Giulia wacht al op ons aan het hoofd van de grote houten tafel, waar bergjes bloem omgetoverd moeten worden tot pasta. En niet zomaar pasta, nee, Mamma Giulia leert ons vanmiddag orecchiette maken. foto: Aniek Rooderkerken Mamma Giulia is een vrouw van weinig woorden, maar haar handen wijzen ons kordaat de weg. Al snel verandert de bloem in een stevig pastadeeg, dat we vervolgens door middel van een soepele draaibeweging met een licht gekarteld mes en de hulp van onze duimen …

Lees meer »

Pizzica pizzica! – dansen in een olijfboomgaard in Puglia

Daar staan we dan, in een zonnige olijfboomgaard in de Salento, in het zuiden van Puglia. Bij een tafel die bijna doorzakt onder het gewicht van allerlei lekkernijen, flessen olijfolie en wijn. Midden in een reclame voor traditionele Italiaanse olijfolie, maar dan écht – en met echt goede olijfolie op tafel, gemaakt met passie en met de vruchten van de knoestige bomen om ons heen. We laden ons bordje vol met allerlei verschillende hapjes, schenken een glas wijn in en zoeken een plekje in de zon. Even uitrusten van de hele ochtend wijn proeven… De rust duurt echter niet lang. …

Lees meer »

Luca’s ‘geheime’ recept voor pasticciotti

Met onze blog van vanochtend waren we weer even terug in de pasticceria van Luca Capilungo in Lecce, waar we vorige week proefden van zijn meesterlijke en met passie bereide pasticciotti. Hoewel hij er in eerste instantie een beetje geheimzinnig over deed, kregen we dan uiteindelijk tóch het recept van de beroemde pasticciotti van Luca. Maar alleen omdat we jullie nieuwsgierigheid in de strijd hebben gegooid, dus speciaal voor jullie het hele recept voor deze speciale lekkernij: Voor 15 pasticciotti heb je nodig: 1 kilo bloem (00, oftewel doppio zero), 500 gram reuzel (eventueel te vervangen door boter), 500 gram …

Lees meer »

Passie voor pasticciotti – op bezoek bij de bakkerij van Luca Capilungo in Lecce

Na terugkomst van een tour door Italië schuift de wijzer van de weegschaal elke keer onverbiddelijk een beetje verder door. De oorzaak is niet moeilijk te vinden: de continue stroom lekkernijen die ons worden voorgeschoteld, van ’s ochtends vroeg tot ver na middernacht. Zo ook in Lecce. Na een ontbijt bestaande uit een stuk(je) chocoladetaart en twee sterke espresso’s staan we om tien uur in de bakkerij van Luca Capilungo. Luca zelf is er al sinds vier uur die ochtend, druk bezig met het bereiden van zijn specialiteit: pasticciotti. De pasticciotti zijn in Lecce en omstreken sowieso al beroemd (je bent …

Lees meer »

2767 kaarsjes voor Rome

Maar liefst 2767 kaarsjes mag Rome vandaag uitblazen! Ter ere van deze bijzondere verjaardag verwelkomt de stad tal van in historisch kostuum uitgedoste Romeinen, die in een stoet langs het Circus Maximus en het Colosseum zullen trekken. 2767 jaar geleden was het op deze plek nog geen drukte van belang. De geschiedenis van Rome begint klein, met een wolvin die op de oever van de Tiber twee kleine jongens in een mandje vindt. Ook al zal niet elk element van het verhaal waar zijn, het is een prachtige mythe die het vertellen meer dan waard is, zeker vandaag! Afstammelingen van Aeneas Het stichtingsverhaal …

Lees meer »

Barokke bombarie – de Santa Croce in Lecce

In deze blog genieten we van een van de hoogtepunten van Lecce: de barokke pracht en praal van de Santa Croce. De façade van deze kerk is zo rijkelijk versierd dat je niet weet waar je moet beginnen met fotograferen. Elk detail is nog mooier dan het voorgaande; steeds ontdek je weer iets nieuws. Drie architecten zijn verantwoordelijk voor deze barokke overdaad: Gabriele Riccardi, Cesare Penna en Francesco Antonio Zimbalo. Gezamenlijk ontwierpen ze de decoratieve elementen voor de gevel – uitbundige en zeer uiteenlopende versieringen: je ziet antropomorfe figuren, maar ook dieren, bloemdecoraties, putti en druivenranken. Kijk maar mee: Terwijl …

Lees meer »

Italiaans in beeld – In albergo

We zijn de tel een beetje kwijtgeraakt, van alle hotels en bed&breakfasts waar we afgelopen weken hebben geslapen. Gelukkig weten we dankzij Anneke wel precies hoe alle onderdelen heten die je in een hotelkamer vindt: il cuscino > het kussen la coperta > de deken la sopracoperta > de sprei la lenzuola > het laken l’appendiabiti > de kleerhanger la cassaforte > de kluis la spina > de stekker la televisione > de televisie il telecomando > de afstandsbediening la radiosveglia > de wekkerradio ♥♥♥ Italiaans in beeld Elke vrijdag krijg je aan de hand van een foto 10 Italiaanse …

Lees meer »

Witte Donderdag in Manduria: passie en pasta in Puglia

In het zuiden van Italië wordt deze week met tal van processies, gezangen en rituelen stil gestaan bij het lijden van Jezus. Vorig jaar waren we in Ostuni tijdens de sobere processie op Goede Vrijdag, vandaag verblijven we wederom in Puglia, maar nu in Manduria (provincie Taranto). Dit kleine dorp heeft een grote trots: Il Calvario. Dit monument werd gemaakt door Giuseppe Renato Greco, een kunstenaar die zijn hele leven wijdde aan het maken en het onderhouden van alle scènes die verbonden zijn met het lijden van Jezus. Hij gebruikte alles wat er maar voor handen was, van keramiek en porselein tot …

Lees meer »

De ultieme tip voor een vakantie in Italië!

Ciao tutti! Elke dag komt het een beetje dichterbij: de zomervakantie! Hoewel het deze week in Nederland nog even goed koud is, hebben wij gisteren de pizzica gedanst in een olijfboomgaard en begint het zwembad nu wel erg te lonken. Het kan bijna! Kijken jullie er net zo naar uit als wij? Speciaal voor de zomervakantie zijn we bezig met een bijzonder inspirerende Ciao tutti Special (die op 1 juni zal verschijnen), onmisbaar voor je verblijf in Italië! Ook als je (nog) niet naar Italië afreist, zul je met deze Special midden in het land van la dolce vita staan, dankzij …

Lees meer »

In een Piaggio Ape cabrio door Piemonte

Binnenkort is het zover: in juni wordt beslist of de heuvels van Langhe, Roero en Monferrato deel uit gaan maken van het Werelderfgoed van Unesco. Dat zou een zeer belangrijke stap betekenen voor deze regio, die uitblinkt in alles wat maar enigszins met (h)eerlijk Italiaans eten en elegante wijnen te maken heeft. Ciao tutti verkent alvast voor – met een bijzondere tour door dit stukje Piemonte! Op vrijdag vliegen we richting zuiden, met het vooruitzicht om over een paar uur helemaal op te gaan in de pracht van het heuvellandschap van Piemonte. Daar wil je wel vroeg voor uit de …

Lees meer »

Schatten van Solferino

Solferino ligt net ten zuiden van het Gardameer. Waar nu een gezellig dorpje ligt, omringd door veel groen en met het geluid van fluitende vogeltjes als achtergrondmuziek, vond in 1859 een zeer bloederige slag plaats. Wie Solferino bezoekt, zal nog veel herinneringen aan deze slag tegenkomen, maar Solferino biedt meer. We tippen vandaag een aantal schatten waar dit dorpje trots op is! De Slag bij Solferino Maar eerst iets over de beroemde veldslag. Op 24 juni 1859, net na het begin van de zomer, stonden de Fransen tegenover de Oostenrijkers – precies op het grondgebied van Solferino. In de vroege …

Lees meer »