Home » Italiaanse taal » Italiaans in beeld (pagina 11)

Italiaans in beeld

Cannoli siciliani

Deze week deelt Manuela een traditioneel recept (van Academia Barilla) voor heerlijke cannoli siciliani met ons. Dat wordt smullen dit weekend! Ingredienti: *per le cialde: 200 g di farina | 30 g di cacao in polvere | 25 g di zucchero | 2 uova | 20 g di burro | sale q.b. | un cucchiaio di Marsala o rum | olio d’oliva per la frittura q.b. *per la farcia: 1 kg di ricotta | 500 g di zucchero | latte q.b. | vaniglia q.b. | cannella q.b. | 100 g di canditi misti a dadini | 100 g di cioccolato …

Lees meer »

Dante e La Divina Commedia

Dante Alighieri was een belangrijke Italiaanse dichter die leefde in de dertiende eeuw. Hij is vooral bekend vanwege La Divina Commedia, De Goddelijke Komedie. In deze blog delen we een stukje uit de allereerste canto (vers) van La Divina Commedia – mét tien taaltips die Manuela bij dit fragment geeft. Nel mezzo del cammin di nostra vita mi ritrovai per una selva oscura ché la diritta via era smarrita. Ahi quanto a dir qual era è cosa dura esta selva selvaggia e aspra e forte che nel pensier rinova la paura! nel mezzo di > in het midden van il …

Lees meer »

Primavera!

Het is lente – ook in het Italiaans, met deze tien woorden over la primavera die Manuela met ons deelt: alberi in fiore > bloeiende bomen fiore > bloem, bloesem la fioritura> de bloei gite fuori porta > uitstapjes il tepore > de warmte il polline > het stuifmeel abiti leggeri > luchtige kleding feste all’aperto > feestjes in de openlucht colori caldi > warme kleuren pulizie di primavera> voorjaarschoonmaak ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt uit Milaan en heeft een passie voor communicatie en talen. Ze studeerde vreemde talen aan de …

Lees meer »

Wat zegt een wijnetiket?

Het etiket  op een fles Italiaanse wijn vertelt ons iets over de herkomst van de wijn, de te verwachten smaak en het alcoholpercentage, vaak aangevuld met wat serveersuggesties. Maar wat als het etiket in het Italiaans is geschreven? Manuela deelt vandaag tien woorden die je tegen kunt komen op l’etichetta van een heerlijke fles Italiaanse wijn, met de Nederlandse vertaling, zodat een etiket voortaan geen geheimen meer voor je heeft. la vernaccia > een witte druivensoort, die o.a. wordt verbouwd rondom San Gimignano Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) > Gecontroleerde en Gegarandeerde Herkomstbenaming le uve > de druiven …

Lees meer »

Vacanze romane – Matia Bazar

In 1983 heeft Matia Bazar deelgenomen aan het Festival di Sanremo met het lied Vacanze Romane, dat meteen een hit werd in de Italië. Manuela geeft je vandaag aan de hand van een fragment van dit mooie lied over la città eterna tien taaltips! ‘Ma piove il cielo sulla città Tu con il cuore nel fango L’oro e l’argento, le sale da tè Paese che non ha più campanelli Poi, dolce vita che te ne vai Sul Lungotevere in festa.’ piovere > regenen il cielo > de hemel il fango > de modder l’oro > het goud l’argento > het zilver la …

Lees meer »

Il Festival di Sanremo

Op 10 februari aanstaande begint de nieuwe editie van het beroemde Festival di Sanremo, het festival van het Italiaanse lied. Het festival is een van de meeste bekeken shows in Italië. Om alvast in de stemming te komen, deelt Manuela vandaag tien woorden die te maken hebben met het festival. Zo kun je de show nog beter volgen. Buona visione, of beter, buon ascolto! la canzone > het lied la gara > de strijd / de competitie il presentatore > de presentator il televoto > stemmen via de televisie(kijkers) partecipare > deelnemen il concorrente > de kandidaat esibirsi > optreden …

Lees meer »

Melanzane alla parmigiana

Op 17 januari is het feest in de Italiaanse keuken! Het is dan namelijk International Day of Italian Cuisine (IDIC), de Internationale Dag van de Italiaanse Keuken. Op deze bijzondere dag, die wordt georganiseerd door Italiaanse koks uit de hele wereld, wordt de Italiaanse keuken extra in het zonnetje gezet. In 2014 maakte men wereldwijd spaghetti met tomatensaus, in 2013 boog men zich over de tiramisù. Dit jaar staat melanzane alla parmigiana centraal, aubergines met Parmezaanse kaas uit de oven. Manuela deelt vandaag een Italiaans recept voor deze lekkernij met ons, mét 10 taaltips. Buon appetito! Ingredienti: 1,5 kg di …

Lees meer »

Italia verde – natuurschoon in Italië

In Italië vind je de meest schitterende natuurgebieden. Manuela geeft vandaag tien ‘groene’ taaltips om kenns te maken met Italia verde, groen Italië: verde > groen la collina > de heuvel il lago > het meer la cascata > de waterval il sentiero > het pad le terme > de thermen / de spa il parco > het (natuur)park i giardini > de tuinen / het park il monte > de berg l’isola > het eiland ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door Manuela Borghetti. Manuela komt uit Milaan en heeft een passie voor communicatie en talen. …

Lees meer »

10x panettone

Wij hebben er al heerlijk van gesmuld, deze kerst (en vooral ook vóór de kerstdagen), van verschillende panettones. Op deze Tweede Kerstdag zouden we jullie graag een stukje voorschotelen, maar helaas kan dat nog niet virtueel. In plaats daarvan 10 woorden die te maken hebben met deze bijzondere Italiaanse delicatesse: il dolce > het nagerecht / toetje cilindro e cupola (le forme del panettone) > cilinder en koepel (de vormen van de panettone) lo zabaione > de sabayon lo spumante > mousserende wijn la frutta candita > gekonfijt fruit lo zucchero velato > de poedersuiker l’uvetta > de rozijn la fetta …

Lees meer »

Ciambellone di zucca

Het is heerlijk herfstig weer buiten en dus raadt Manuela vandaag een lekker recept voor een pompoentulband met pistachenootjes aan, naar een recept van het Italiaanse blog Juls’ Kitchen. Deze gezonde ciambellone is heerlijk als ontbijt en als toetje, maar smaakt ook goed als tussendoortje. De cake is glutenvrij, aangezien het deeg wordt gemaakt met pompoen. Hulp nodig met het recept? Lees dan de 10 taaltips van Manuela! Ingredienti per 8 persone: 350 g di zucca noce di burro, sbucciata e fatta a cubetti | 180 g di olio di oliva extra vergine fruttato | 3 uova | 180 g …

Lees meer »

Italiaans in beeld – che freddo!

In Nederland beleefden we afgelopen week de koudste dag van 2014. Ook in Italië doet de kou langzaam zijn intrede. Nu de temperaturen zo laag zijn, is het tijd om warme kleding te dragen, met hoeden, dassen en handschoenen. Maar hoe vertalen we deze woorden in het Italiaans? Manuela geeft tien taaltips om ook in het Italiaans de kou te trotseren! Che freddo! > Wat is het koud! il cappotto > de overjas la sciarpa e i guanti > de das en de handschoenen il termometro > de thermometer il ghiaccio > het ijs la neve > de sneeuw i …

Lees meer »

Winterse sporten in de Italiaanse sneeuw

Italië is niet alleen ’s zomers een favoriet vakantieland, ook ’s winters wordt het door wintersportliefhebbers graag bezocht. Van de Monte Bianco tot de toppen van de Dolomieten, van Abetone in hartje Toscane tot op de Etna in Sicilië, je kunt in heel de laars de sneeuwschoenen aantrekken. Maar hoe heten al die Italiaanse wintersporten? Manuela deelt vandaag tien winterse sporten met ons, zodat je goed beslagen ten ijs komt komende winter! sciare > skiën sci di fondo > langlaufen salto con gli sci > schansspringen sci alpino > alpineskiën snowboard > snowboarden pattinaggio > schaatsen hockey su ghiaccio > …

Lees meer »

San Martino – Carducci

de Basilica di San Martino in Martina Franca (Puglia) Op 11 november vieren we Sint Maarten. We kijken alvast vooruit naar deze dag met een fragment van het prachtige gedicht dat Giosuè Carducci hierover schreef: San Martino ‘La nebbia a gl’irti colli piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar; ma per le vie del borgo dal ribollir de’ tini va l’aspro odor dei vini l’anime a rallegrar.’  la nebbia > de mist irto > stekelig piovigginare > miezeren, motregenen il maestrale > de mistral, een droge, koude wind uit het noordwesten urlare > gillen, schreeuwen biancheggiare …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Roma caput mundi

Rome is natuurlijk een bekende bestemming voor ons én voor onze lezers. De stad als zodanig heeft dus geen introductie meer nodig. Maar weten jullie allemaal wat een cicerone is of waarom je naast de wolvin ook op veel plekken een adelaar ziet opduiken? Manuela vertelt het ons, met 10 uitdrukkingen om Rome beter te leren kennen! (la) città eterna > (de) eeuwige stad, de belangrijkste bijnaam van Rome vanwege de enorme hoeveelheid historische monumenten i sette colli > de zeven heuvels, die samen de stad vormen l’aquila imperiale > de keizerlijke adelaar, het symbool van het Romeinse legioen la …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Heerlijke kastanjes

In Noord- en Midden-Italië is het pas echt herfst als de kastanjes van de bomen vallen. De geur van deze kastanjes komt je in de Italiaanse steden op elke straathoek tegemoet, van kraampjes waar ze de hele dag door worden gepoft en vervolgens in papieren zakjes worden verkocht. la castagna > de kastanje (de vrucht) il castagno > de kastanjeboom il riccio > de egel il frutto > het fruit / de vrucht la spina > de doorn / stekel le caldarroste > geroosterde kastanjes castagne bollite > gekookte kastanjes il castagnaccio > taart van kastanjemeel arrostire le castagne > …

Lees meer »

Italiaans in beeld – La scuola

Manuela neemt ons vandaag mee naar de Italiaanse schoolbanken, met tien taaltips over la scuola. il/la maestro/a (scuola elementare) > de meester/ juf (basisschool) la lezione > de les il voto > het cijfer la classe > de klas la gita > het schoolreisje frequentare (frequento la scuola media) > gaan naar; zitten op (ik ga naar de middelbare school) promuovere > laten overgaan / bocciare > laten zakken la lavagna e il gesso > het schoolbord en het krijt le materie – de (school)vakken il diploma > het diploma ♥♥♥ Ciao tutti’s rubriek Italiaans in beeld wordt verzorgd door …

Lees meer »

Italiaans in beeld – ‘Autunno’

De herfst is een bron van inspiratie voor veel schrijvers. Manuela geeft deze week een voorbeeld, met een fragment uit het gedicht Autunno van Vincenzo Cardarelli. Lees maar verder, en ontcijfer met behulp van de taaltips Cardarelli’s schitterende herfstpracht. Buona lettura! Autunno – Vincenzo Cardarelli ‘Autunno. Già lo sentimmo venire nel vento d’agosto, nelle pioggie di settembre torrenziali e piangenti e un brivido percorse la terra che ora, nuda e triste, accoglie un sole smarrito. […]  In quest’autunno che incede con lentezza indicibile.’ la poesia > de poëzie il vento > de wind la pioggia > de regen il brivido …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Paddenstoelen

September is de maand waarin de herfst begint – en dus ook de paddenstoelentijd. Als je paddenstoelen net zo lekker vindt als wij, maak dan onderstaand recept van Manuela voor buonissimi funghi trifolati – all’italiana! Buon appetito! Ingredienti per 4 persone: 800 gr di funghi porcini, 2 spicchi d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, mezzo bicchiere di vino bianco, un cucchiaio di aceto/limone, un filo d’olio, brodo vegetale, sale e pepe q.b. Pulire le teste dei funghi con un panno bagnato, pelare le parti sporche dei gambi e tagliare il tutto a listarelle. Tritare finemente l’aglio e soffriggerlo in padella con …

Lees meer »

Italiaans in beeld – De schatten van Emilia-Romagna

Deze week neemt Manuela jullie mee naar de lekkerste regio van Italië: Emilia-Romagna. De regio staat bekend om de lekkere producten (lasagne, tortellini, mortadella…), de fijne stranden aan kust en veel werelderfgoed. Om van al dat moois te genieten, is het goed om onderstaande 10 woorden en plekken te weten, zodat je het allermooiste van Emilia-Romagna ook op een Italiaanse plattegrond terug kunt vinden – of er in het Italiaans de weg naar kunt vragen… i portici – de zuilengangen le torri pendenti – de scheve torens il mausoleo di Galla Placidia – het mausoleum van Galla Placidia il mosaico …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Wijn

Rosso, bianco of rosato, er zijn verschillende soorten wijn die je bij de maaltijd of tijdens de aperitivo kunt bestellen. Ben je klaar om een paar woorden uit het woordenboek van een Italiaans sommelier te leren? Manuela geeft ons deze week 10 taaltips waarmee je op z’n Italiaans het glas kunt heffen: la bevanda alcolica > de alcoholische drank il vino mosso/secco/dolce > de mousserende/droge/zoete wijn la degustazione > de wijnproeverij il calice > het wijnglas la gradazione (alcolica) > het alcoholpercentage la fermentazione > het gistingsproces il vigneto > de wijngaard il distillato di vino > brandewijn (zoals grappa) …

Lees meer »