Ciao tutti – ontdekkingsblog door Italië de beste tips voor Italië
Zomer op je pizza! Jadis van The Lemon Kitchen bedacht een heerlijk zomerse pizza, die nu bij alle vestigingen van Sugo (in Amsterdam, Eindhoven, Rotterdam en Utrecht) op de kaart staat. Wij gingen alvast even voorproeven in Utrecht.
Zoals de naam The Lemon Kitchen al doet vermoeden, speelt de citroen – en dan vooral de Siciliaanse citroen – een belangrijke rol in de recepten. Zo ook op de pizza: in combinatie met courgette, paprika, pesto, mascarpone en burrata zorgt de citroen voor een fris stuk pizza al taglio, plaatpizza.
Wij proeven samen met Jadis van een van de eerste The Lemon Kitchen plaatpizza’s die uit de oven komt. Dankzij de subtiele stukjes citroen en de perfecte combinatie met de andere zomerse ingrediënten voelt elke hap alsof je midden in een Siciliaanse citroenboomgaard zit.
Jadis vertelt dat ze het recept grotendeels baseerde op haar recept voor carpaccio van gegrilde groenten met burrata, pesto en citroen, dat deze zomer door veel van haar volgers werd gemaakt. Jadis: ‘Dit is een vegetarisch gerecht dat ik geregeld thuis maak. De gegrilde smaak van de groenten gaat heel goed samen met het romige van de burrata, het kruidige van de zelfgemaakte pesto en natuurlijk het frisse van de citroen.’
Sugo voegt daar nog eens een krokante én luchtige pizzabodem aan toe. Ideaal voor een zomerse pizza-avond, een snelle lunch of een hartig tussendoortje.
Zin in meer gerechten met citroen? In Jadis’ kookboek vind je nog veel meer inspiratie!
The Lemon Kitchen kookboek | Jadis Schreuder | ISBN 9789024588305 | € 20,- | uitgeverij Luitingh-Sijthoff | bestel The Lemon Kitchen kookboek via deze link bij bol.com
Wat een goed recept! Ik fiets op weg naar mijn werk in het Sophia Kinderziekenhuis altijd langs Sugo en elke dag denk ik: ik moet een keertje afstappen, maar ja drukdrukdruk. Wat heerlijk om op een dag vrij een keertje zo’n feestmaal te eten. De lemon kitchen pizza bevat qua ingredienten zo’n beetje al mijn grote liefdes van Italie. Ik zou graag mijn vriend meenemen die elke dag het eten voor mij klaarmaakt, zodat ik ook een keer voor hem kan ‘koken’.
Wat ziet dat er lekker uit! Ik neem graag mijn beste vriendinnetje mee omdat we allebei zo van lekker eten houden!!
Wow wat een aparte combi pizza met citroen,die zou ik maar al te graag proeven want ik ben dol op allebij.
Ja, ik zou graag met mijn Italië gekke vriendin gaan. Zij maakt ook plaatpizza in de oven.
Ik zou graag de pizza eten met mijn beste vriendin Ruth Deroye op onze jaarlijkse citytrip
Heee lieve talentvolle Jadis! Mocht ik winnen, dan wil ik graag je pizza komen proeven met Guus Ammann.
Smakelijke groet en succes met al je toekomstige successen….Kus Carla.
Lijkt me heerlijk om deze frisse pizza te proberen met mijn vrouw!
Mmmm, deze Italiaanse avond wil ik graag met mijn zus doorbrengen. Genieten van ons lievelingseten en bijkletsen zonder man en kinderen.
Nouheit zou een echte voltreffer zijn om dit te winnen! Dol op Italië en óók op citroen… Als taalcoach voor Italianen in NL is mijn huidige taalmaatje afkomstig uit Palermo waar IK nog nooit geweest ben. We praten veel over culinaire zaken – wèl in het Nederlands dan hè! – en hij gaat van zijn vakantie iets Siciliaans voor me mee terugbrengen: wai, is nog een verrassing: een Siciliaanse kaas? Iets wat La Mamma speciaal gemaakt heeft? Sinds kort bekijken we ook de NL keuken vanuit een al wat ouder kookboek, want sinds NL alle mediterrane, Oosterse e.a. keukengeheimen heeft geïntegreerd in onze kookboeken, is het bijna lastig geworden om voor èchte Hollandse specialiteiten – en ja, die ZIJN er – nog recepten te vinden.
Maar kortom: met die Sicliaan zou ik graag deze speciale citroen-zomer pizza gaan genieten bij Sugo; in A’dam? Utrecht? Rotterdam? Dat lossen we op: eerst winnen….
Nog even nagenieten en herinneringen ophalen van onze roadtrip in Italie 2020 met Vincent bij SUGO lijkt mij te gek.
Heel graag willen wij een pizza avond winnen. Het wordt tijd voor een moeder en dochter dag ; )
O, ik vergeet iets: ik ben ook nog jarig op 29 september! Het zou ook een verdr….. leuk verjaarscadeautjhe zijn!
Wat ziet dat er lekker fris uit..ik doe graag mee en ga dan met mijn man in Utrecht..hij is dol op pizza´s
Na twee heerlijke warme weken in Puglia waarbij zelfs de lijm van ‘ mijn Puglia’ aan het zwembad is gesmolten. Heb ik enorme zin in de smaak van Italie weer te proeven.
Nog even nagenieten van de zomer waar alle kinderen en aanhang meewaren. Even samen met man een heerlijke? pizza proeven.
Met mijn zoon van 14 jaar, we houden beiden enorm van citroen. Zo’n pizza-avond lijkt me wel wat voor ons!!! Even in gedachten wegdromen naar Italië!
Wat een heerlijk recept! Lijkt me geweldig om met mijn zoon te komen eten. Hij is een echte pizza-fan!
Het lijkt me geweldig om in Utrecht bij Sugo te mogen komen voor het Chef’s Choise Pizza Menu, ik ben erg benieuwd naar the Lemon Kitchen Pizza, maar ook de andere smaken zijn vast het proberen waard!
En natuurlijk neem ik mijn lieve partner mee, die net als ik, gek is van pizza’s met een heerlijk dunne bodem
Ik zou dus graag winnen
Ik zou graag met mijn man bij Sugo Eindhoven pizza gaan proeven. Heerlijk een avondje voor onszelf onder genot van al dat lekkers.
Ik wil met mijn dochter een heerlijk Italiaanse pizza gaan eten
als ze uit Quarantaine komt :))
Ben heel benieuwd met mijn Italiaanse roots , ik ken deze pizza niet . Ik zou graqag met mijn broertje Antonio deze gaan proberen in Utrecht. Ik zeg verras ons.
Ik, met mijn italiaanse roots, die dit jaar heel graag naar Italië had gewild voor de 1e keer maar wat helaas niet door ging vanwege Corona. Laat mij met mijn zoon deze pizza met ogen dicht eten om ons zo toch nog de sfeer van Italië te laten proeven en onder het genot van een heerlijk glaasje wijn ons alvast te verheugen op Italië volgend jaar en alvast mooie routes uitzoeken.
Ciao Bella Italië Wij willen graag in Rotterdam.
met mijn dochter die hoopte dit najaar in italie te mogen studeren!
Wat zou ik graag met mijn nicht Josephine @josephinefoods graag een Italiaanse beleving willen ervaren in Rotterdam. Nadat we samen hebben mogen genieten in Emilia-Romagna weet ik zeker dat we met deze culinaire combinatie van the lemonkitchen en Sugo de sfeer helemaal terug kunnen halen ❤️
Ik kom heel graag een Pizza proeven met mijn liefje Maurice! We hebben de limoncello proef van the lemon kitchen doorstaan en deze is heerlijk geworden. Samen pizza eten in Amsterdam bij Sugo staat nog op mijn bucketlist! En uiteindelijk een mooie reis naar een van de prachtige reisbestemmingen van Caio tutti
ik zou graag hiervan willen genieten met mijn vader en broer om ze te bedanken dat ze altijd voor mij klaar staan.
Met mijn vriendje!!!
Ik zou heel graag de lemon pizza willen gaan eten met een vriend die heel bijzonder is voor mij en dol is op Sugo. Een vriend die niet zomaar op vakantie kan, dus neem ik m graag mee naar dit Italiaanse plekje om hem toch met hem in Italiaanse sferen te komen.
Graag zou ik met mijn dochter komen smullen van de Sugo pizza’s. Waarom met haar? Na een enerverende verhuizing in Utrecht is het tijd om haar eens te verrassen! Ze blijkt ook ‘voor twee’ te eten de laatste tijd. Tussen alle druktes door kondigt zich een kleintje aan. Het leven is mooi!!!
Graag wil ik met mijn dochter komen genieten van de Sugo pizza. Als echte italiofielen kun je ons niet blijer maken! Prego
Graag kom ik met mijn half-italiaanse vriend Mauro de pizza proeven. Hij is 30 augustus jarig en dit lijkt me een geweldig verjaardagskado! Vanwege de corona zijn we deze zomer niet op vakantie geweest naar Italië, maar een avondje pizza eten bij sugo zou een fantastische manier zijn om toch het ultieme Italiaanse gevoel te creëren. La dolce vita!
..dat wordt smullen en ik denk dat ik kleindochter Rinke uit IJsselstein ga verrassen.. Ben benieuwd
Met mijn half-Italiaanse man Marco, eindelijk weer eens pizza eten zoals hij dat kent uit zijn jeugd op bezoek bij zijn familie in het uiterste puntje van Italië…..
Ik zou deze pizza graag samen met mijn man, Micha, willen eten. We hadden onze huwelijksreis voor eind juni in de planning staan naar het prachtige Ligurië maar helaas moesten we dit annuleren vanwege Corona.
Maar we weten zeker dat we daar, wellicht volgend jaar, een heerlijke pizza zullen eten. In de tussentijd zou ik Micha graag willen verwennen met een bezoek aan restaurant Sugo.
Klinkt als een hartstikke leuk uitje met mijn vriend. Hij is Engels, ik ben Nederlands en we zijn gek op Italiaans!
Heerlijk eten bij Sugo Pizza met mijn schoonzus als we terugkomen van het Italië event bij kasteel Haarzuilens op 12 september. Dan wordt het een echte Italiaanse dag
Ik ga hier eten met mijn fidanzato ! <3
Is er al bekent wie gewonnen heeft
Zeker, de winnaar heeft bericht gehad en inmiddels staat de pizza-avond gepland.