Lees onze laatste blogs:

Ciambelline, amaretti, baci di dama, cantucci, ricciarelli, brutti ma buoni, tortelli dolci, cannoli, pesche dolci, millefoglie, salame di cioccolato, crostate, focaccine… Zodra je Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari openslaat, loopt het water je in de mond. De paginagrote foto’s van de Italiaanse lekkernijen geven je meteen zin om een schort voor te binden en bloem, eieren en melk tevoorschijn te halen. Al komt die zin in bakken misschien nog wel meer door de foto’s die het boek sieren. Als Sarena samen met haar oma en haar tante aan het bakken is, spatten de passie en het plezier van hen allemaal …

Sinds woont Esther in Rome. Na een eerste kennismaking had de stad haar in haar greep en zo af en toe een bezoek was niet genoeg meer. Elke dag opnieuw ontdekt ze een stukje stad, een ander perspectief op Rome en de – minder bekende – omgeving. Op Ciao tutti mogen we af en toe meegenieten van Esthers belevenissen. Vandaag vertelt ze over de Old Frascati Wine Tour van de familie Minardi in Frascati, een van de Castelli Romani, zeventien bijzonder sfeervolle dorpjes even buiten Rome. Esther: ‘Ik werd door een vriendin gewezen op de Old Frascati Wine Tour. We …

De beroemde Italiaanse fotograaf Massimo Listri zette het Palazzo del Quirinale prachtig op de foto. De foto’s zijn gebundeld in een boek en sinds gisteren zijn tien foto’s ook te zien tijdens een kortdurende expositie (tot en met 15 maart 2016) in de Sala di Augusto in het Palazzo del Quirinale zelf. Voor wie niet in Rome is deze twee weken, alvast een klein voorproefje: De tentoonstelling is gratis toegankelijk (je krijgt wel slechts een half uur de tijd om de foto’s te bewonderen), maar je moet van tevoren wel reserveren (à € 1,50 administratie-kosten). Je kunt er terecht op dinsdag, woensdag, …

Isaac is Brabander van geboorte maar woont inmiddels al lange tijd in Cerveteri, niet ver van Rome. Hij is helemaal thuis in de Eeuwige Stad, al kan Saskia hem zo af en toe nog eens verrassen met een onbekende plek of een nieuw culinair adresje. Isaac: ‘Als Saskia in Rome is, probeer ik altijd even tijd vrij te maken om haar te zien. Als ze echter in Rome is en ook nog eens jarig is, dan dient er gewoon een dagje vrij genomen te worden. Ik ben echter niet de enige die zo redeneert, want enkele van haar vriendinnen deden hetzelfde. …

Rome is een droombestemming voor iedere Italiëliefhebber, maar in het bijzonder voor wie gecharmeerd is van de klassieke oudheid. Naast imposante, eeuwenoude en tot de verbeelding sprekende  monumenten als het Colosseum, de Engelenburcht en het Pantheon, stuit je al wandelend door de stad overal op  bogen, obelisken, fora, tombes, muren, beelden en zuilen uit de oudheid. De antieke geschiedenis ligt in de Eeuwige Stad letterlijk op straat… Om je wegwijs te maken in de bijzondere wereld van ruïnes en andere Romeinse resten, zowel in het centrum als daarbuiten, leiden we je in deze Special graag rond langs de mooiste en meest bijzondere archeologische sites, monumenten en musea van Rome. Daarbij slaan …

De Romeinse keuken anno 2016 staat mijlenver af van de antieke Romeinse keuken. De tomaat kenden de Romeinen nog niet en waar nu basilicum wordt gebruikt was dat tweeduizend jaar geleden koriander. Toch zijn er parallellen die de tand des tijds hebben doorstaan, zoals een voorliefde voor stoofgerechten in de koudere maanden. foto: Jeroen Savelkouls Manon Henzen dook voor Ciao tutti in de Romeinse kooktradities. Manon is historica en richtte in 2012 historisch kookatelier eet!verleden op: een kenniscentrum, winkel én kookruimte ineen. Haar voornaamste doel is oude smaken en smaakcombinaties opnieuw tot leven te wekken. Hiervoor stoft Manon receptenboeken af, struint …

Ondanks het feit dat Italianen meestal de tijd nemen voor hun eten, is street food niet meer weg te denken uit Italië. Er zijn tal van zaakjes waar je even binnenloopt voor bijvoorbeeld pizza al taglio (stuk pizza), gefrituurde visjes in een puntzak of een panzerotto. Maar hoewel de pizza inmiddels helemaal bij ons ingeburgerd is, is de panzerotto nog niet alom bekend. Een panzerotto is een maanvormige lekkernij die bestaat uit gefrituurd deeg met verschillende hartige of zoete vullingen. Luigi Incalza van Panzero’ wil dit type street food de faam geven die het verdient. Het is zijn doel om de panzerotti in …

Soms zijn er adresjes waar je vreemd genoeg na een eerste bezoek nooit meer bent terug geweest, terwijl ze bij wijze van spreken om de hoek liggen. Zo’n adresje is Gio’s Cucina Casalinga – verscholen in de schaduw van de Sint Servaas op het Vrijthof in hartje Maastricht. Gezien onze eerste ervaring én de jarenlange uitstekende reputatie van Gio’s gingen Saskia, Paul en Pauls vrouw Lianne op smaakexpeditie in de Limburgse hoofdstad. Gio zelf heeft, volgens eigen zeggen, geen verstand van internet en computers. Zijn restaurant heeft dan ook geen website en geen mailadres. Reserveren is zo goed als onmogelijk …

Alsof de hel is losgebroken, zo klinkt het als we ‘s ochtends onze bed & breakfast in hartje Catania uitlopen. Een paar meter verderop schreeuwen de marktkooplui tegen elkaar op. De vissoorten vliegen ons om de oren als we naar ons inmiddels vaste koffiebarretje wandelen. Ook de complimenten zijn niet van de lucht – de marktlui hebben er zin in vandaag… We beloven na een extra kopje koffie terug te komen. Maar we struinen eerst langs de Via Cardinale Dusmet, met kraampjes vol groente en fruit. Aan de stoeprand staat hier en daar een Ape, met net geoogste groente, slakjes …

In sommige steden aan de Siciliaanse oostkust kun je na het bewonderen van kerken en kathedralen en na het slenteren door smalle steegjes heerlijk zonnen op een fijn strand en een duik in zee nemen zonder dat je daarvoor in de auto hoeft te stappen. We tipten eerder bijvoorbeeld al Isola Bella voor de kust van Taormina. De meeste mooie stranden liggen echter in the middle of nowhere, omgeven door prachtige natuur. Daarom tippen we in deze blog een aantal prachtige plekjes die je aan de oostkust van Sicilië kunt vinden – dan kun je voorbereid op pad. We beginnen ten zuiden …

Vanuit Trapani zie je het al liggen, hoog boven op de Monte San Giuliano: Erice. Het is een van de meest sfeervolle dorpjes in het westen van Sicilië, met smalle, middeleeuwse straatjes, tal van kerken en kerkjes, kloosters, een kasteel, bijzondere doorkijkjes en natuurlijk een werkelijk adembenemend uitzicht over Sicilië ver beneden je. Je zit immers op 750 meter hoogte! Vanuit de Giardini del Balio heb je wellicht het mooiste uitzicht over het westen van Sicilië, met de saline, zoutvlaktes, de zee en de Egadische eilanden die zich aftekenen tegen de horizon. Op heel heldere dagen kun je zelfs de …

La Settimana Santa, de Heilige Week (ook wel Goede of Stille Week genoemd in onze contreien), is in Trapani iets waar lang naar wordt uitgekeken. Het is een van de belangrijkste katholieke gebeurtenissen van het jaar, waar de hele stad bij betrokken is. Op heel Sicilië herdenkt men tijdens de week voorafgaand aan Pasen de lijdensweg van Christus. Vaak gaat dit gepaard met een plechtige stoet waarbij het lijdensverhaal wordt uitgebeeld, soms door dorpelingen zelf, soms door levensgrote beelden die door zware mannen door het hele dorp worden getorst. Deze eeuwenoude traditie houdt nog altijd stand. Ook jongeren lopen vol overgave …

Welkom in Trapani, aan de Siciliaanse westkust. Deze prachtige maar vrij onbekende stad strekt zich als een sikkel uit in de Middellandse Zee. Dat is volgens de inwoners van de stad geen toeval. De naam Trapani is namelijk afgeleid van het Griekse drepanon, dat sikkel betekent, als herinnering aan het eerste begin van Trapani. Van bovenaf gezien heeft Trapani inderdaad de vorm van een falce, sikkel. Het historische gedeelte ligt op de smalle landtong in zee. Nu loopt het door in het steeds breder wordende centrum van de stad, maar vroeger was dit stukje stad geheel omsloten door water. Dat …

Van 9 tot 16 februari vond het beroemde Festival di San Remo plaats. Sinds 1951 wordt dit fantastische muziekfestival jaarlijks gehouden aan de Italiaanse Bloemenrivièra. Het is dé plek voor bestaande en nieuwe artiesten om zich te laten zien. De winnaars dit jaar waren geen jonge honden: het was de band Stadio die sinds 1977 bestaat en destijds begon als begeleiding van de legendarische Lucio Dalla. Stadio doet het in Italië nog altijd heel goed en toert nog volop rond. Stadio won met het nummer Un giorno mi dirai, dat René Speetjens voor ons heeft vertaald. Het lied (van het …

In een aantal interviews die Saskia recent gaf (onder meer aan Expedia) wordt vaak gevraagd waar Saskia en alle andere Ciao tutti-bloggers hun inspiratie nu vandaan halen. Nu is die vraag als je over een land als Italië schrijft niet zo heel moeilijk te beantwoorden; Italië is immers een onuitputtelijke inspiratiebron. Elke reis opnieuw worden we geïnspireerd door de verhalen die achter elk monument, achter elk middeleeuws dorpje en achter elk gerecht schuilgaan. We laten ons meevoeren door de verhalen van de dorpsbewoners, nemen een kijkje in de keuken van la mamma en laten ons verrassen door verborgen fresco’s en …

Een verborgen juweeltje in de schaduw van de Santa Maria Maggiore, dat is de Santa Prassede. Van de buitenkant zie je eigenlijk niet eens welke schatten deze kerk verbergt, maar dankzij Elyssa van Romewise, die ons rondleidde in de kerk, weten we: het loont absoluut de moeite om de zware deuren open te duwen en een kijkje te nemen. Je zult verrast zijn door onder meer de prachtig ingelegde vloer en de schitterende mozaïeken. Wie was Santa Prassede? De kerk is gewijd aan Santa Prassede, de dochter van Pudens, de eerste volgeling van Petrus, in wiens huis Petrus ook regelmatig te …

360° Rome is een geheel nieuwe reisgids die je ontzettend veel moois in Rome voorschotelt en die bovendien een nieuwe, gepersonaliseerde manier van reizen biedt. De 360°-reisgidsen bevatten namelijk een digitale planningstool waarmee je in enkele minuten je ideale en hoogstpersoonlijke reisprogramma uitstippelt. De papieren reisgids 360° Rome (ruim driehonderd pagina’s dik) is het hart van de 360° aanpak. Je vindt er allerlei informatie en inspiratie, overzichtelijk ingedeeld volgens zes verschillende interesses: bezienswaardigheden, actief, kids, shopaholics, for free & by night. De gids is geschreven door Rome-kenner Luc Verhuyck, die eerder onder meer SPQR – Anekdotische reisgids voor Rome schreef. …

De Amsterdamse antiquair Robert Schreuder stuitte twee jaar geleden op een bundel brieven, die ongeveer twee eeuwen eerder vanuit Italië waren gestuurd aan Edgell Wyat Edgell. Hij besloot de brieven te kopen – al wist hij nog niet direct wat hij er als antiquair mee zou kunnen doen. De brieven raakten enige tijd in de vergetelheid, maar toen Robert Schreuder ze weer ter hand nam en ze probeerde te ontcijferen, ontdekte hij dat de brieven afkomstig waren van de bekende reisgidsschrijfster Mariana Starke. Mariana Starke publiceerde in 1800 haar eerste reisgids over Italië, Letters from Italy geheten. In de daaropvolgende …

Als je het uiterlijk van de Santi Quattro Coronati bekijkt, denk je niet direct aan een kerk, maar eerder aan een verdedigingsbastion. Elyssa Bernard van Romewise onthulde ons wat er achter die middeleeuwse muren wacht: een prachtige kerk, een verstilde kloostergang en een ‘geheime’ kapel vol kleurrijke fresco’s. De vier heiligen van de Santi Quattro Coronati Eerst kort iets over de Santi Quattro Coronati naar wie de kerk is genoemd. Wie zijn deze Heilige Vier Gekroonden eigenlijk? In de kerk zie je diverse beeltenissen van telkens weer een groep van vier mannen – wat verwarrend kan zijn als je niet …

Eigenlijk heet hij Enrico Fiorentini, maar iedereen in Rome kent hem als er marmoraro. De ‘marmeren-bordjesmaker’ in de Via Margutta – die de kunst van het verzinnen van mooie en grappige teksten van zijn vader en grootvader heeft geleerd – zet alles wat je maar wil op een mooi marmeren bordje – voor aan de muur, voor op je bureau of voor in de keuken. Voor wie geen inspiratie heeft om zelf iets te verzinnen, heeft hij altijd een passende tekst klaar. Wij lopen tijdens elk bezoek aan Rome wel even bij hem binnen, maar dit keer vragen we hem …

Een dansende muur van rosékleurig steen omringt de pistes van Val di Fassa, waar wintersport niet wordt gemeten in de beste après-ski of vetste tricks in het funpark, maar in scherpe carve-lijnen op de strakke pistes en gracieuze skiërs. Skiën in de Dolomieten is voor de echte liefhebbers én voor bewonderaars, gezien de prachtige omgeving die dit gebied wintersporters non-stop te bieden heeft. Val di Fassa – unieke uitzichten & pasta op de piste Val di Fassa is een imposant gebied waar het jonge steen van de bergmassieven het decor van een dagje skiën domineert. De moderne en goed onderhouden …

Roos Schellings woont in de Noord-Italiaanse regio Trentino-Alto Adige. Voor Ciao tutti doet ze regelmatig verslag van haar leven in de bergen, met dit keer een bijzonder mooie plek om te schaatsen. Roos: ‘Het is 1 januari 2016. In Trentino, in de Dolomieten, worden we omringd door skipistes maar sneeuw is er nog niet dit jaar. De herfst was heel mooi, droog en zonnig. We besluiten om te genieten van deze eerste dag van het nieuwe jaar en maken zoals gebruikelijk met mooi weer een uitje in de bergen. Dit keer kozen we voor het Lago di Tovel, puur uit …

Het Italiaanse cosmeticamerk Collistar sloeg voor deze prachtige nieuwe collectie de handen ineen met misschien wel het meest herkenbare symbool van Italië: de Fiat 500. Sinds in 1957 de eerste Cinquecento van de band rolde, staat de auto symbool voor la dolce vita – en dat is precies wat de collectie Ti Amo 500 uitstraalt. Deze limited edition make-up collectie geeft uiting aan een nieuwe dimensie van industriële creativiteit, in een unieke mix van staal en passie, motoren en emotie, chroom en kleur. Twee excellente Italiaanse merken hebben hun krachten gebundeld in een unieke, onverwachte en verrassende collectie waar wij …

Met Valentijnsdag in het vooruitzicht delen we tien uitdrukkingen met amore, liefde, in de hoofdrol: al cuore non si comanda -> je kan de liefdegevoelens niet controleren (lett. je kan je hart niet commanderen) l’amore non è bello, se non è litigarello > liefde is niet leuk zonder (af en toe) twisten chi è sfortunato al gioco è fortunato in amore > ongelukkig in het spel, gelukkig in de liefde il primo amore non si scorda mai > je eerste liefde vergeet je nooit l’amore è cieco > liefde is blind mano fredda, cuore caldo > koude hand, warm hart …