Campanië Keizerlijk Capri – treed in de voetsporen van Augustus en Tiberius
Van de Romeinse keizers Augustus en Tiberius tot schrijvers als Alexandre Dumas en Pablo Neruda, van filmsterren als Leonardo di Caprio en Brigitte Bardot tot kunstenaars als Pablo Picasso: Capri heeft altijd een bijzondere aantrekkingskracht gehad op de rich and famous.
Nog steeds kun je beroemde acteurs, politici, prinsen en prinsessen tegenkomen op het eiland. Maar achter het elegante imago van Capri schuilt een wonderschoon eiland met authentieke eilandbewoners. Zoals zij zeggen: ‘Capri è sempre Capri’, oftewel ‘Capri zal altijd Capri blijven’.
Volgens schrijver Alberto Savini is Capri ‘een van de magnetische punten van de aarde’ – en volgens Holly heeft Savini helemaal gelijk. Holly werd op slag verliefd op het eiland – én op de Caprese chef-kok Gianluca van Ristorante Michel’angelo – toen ze er voor het eerst voet aan wal zette. Inmiddels is Capri haar thuis en kent ze er elk bijzonder uitkijkpunt, elk mooi strand en elke wandelroute.
Holly nodigde...
Amalfikust Het kleurrijke ezeltje van Vietri sul Mare (Amalfikust)
Hét symbool van Vietri sul Mare, een van de plaatsjes aan de beroemde Amalfikust, is het kleurrijke ezeltje op het Piazza Matteotti.
Dit keramieken ezeltje is een creatie van de Duitse kunstenaar Richard Dölker, die de ezel in de jaren twintig van de vorige eeuw vorm gaf. Locals noemen het liefkozend il ciucciariello, het ezeltje.
in september 2020 wachtten de oren van de ezel op een kleine restauratie
Overigens vind je in Dragonea, een frazione (deelgemeente) van Vietri sul Mare, nóg zo’n keramieken ezel:
foto: Salerno Travel
Eerbetoon aan de muilezel
Het is een prachtig eerbetoon aan een unieke traditie. Zonder ezels zou de Amalfikust er namelijk heel anders uitzien. Misschien heb je je wel eens afgevraagd hoe de dorpjes aan de Amalfikust, tegen of op de rotsen gebouwd, vroeger werden bevoorraad?
Nu zijn er natuurlijk auto’s en scooters – en voor in de smalle straatjes ook Apes (de bekende driewielers) – maar vroeger ging alle transport te voet of per muilezel. Een ezel...
Reizen door Italië Ontdek de 10 voordeligste wintersportgebieden van Italië
Waar in Italië kun je het voordeligst op wintersport? HomeToGo zocht het uit en maakte met behulp van de SkiThermometer een top tien van de Italiaanse wintersportgebieden.
1 Folgaria (Trentino-Alto Adige)
(met € 137,- totale kosten per dag – € 40,- voor een skipas en € 97,- voor accommodatie in februari 2018)
Dit buiten Italië vrijwel onbekende sneeuwgebied is het ontdekken waard. Niet alleen omdat het zo goedkoop is, maar vooral omdat het vrij sneeuwzeker is. Er is meer dan zeventig kilometer aan piste, met een vrij afwisselend aanbod (al missen er voor de gevorderde skiërs wat steile zwarte pistes). Met de skipas kun je overigens ook terecht op de pistes van Paganell-Andalo, Lavarone en Monte Bondone.
2 Bormio (Lombardije)
(met € 142,- totale kosten per dag – € 41,- voor een skipas en € 101,- voor accommodatie in februari 2018)
Bormio ligt aan de voet van de beroemde Passo dello Stelvio. Dit wintersportplaatsje heeft het grootste hoogteverschil van alle...
Reizen door Italië Zeilen in het land van passie en schoonheid
Varen in Italië is dé manier om het land – met haar rijke en diverse cultuur – te ontdekken. Elke regio heeft zijn eigen specialiteiten die je versteld zullen doen staan. En dan hebben we het niet alleen over het beste eten en de lekkerste wijnen, maar ook over de adembenemende landschappen langs de mediterrane kust. Want wat is nu een betere manier om de Italiaanse cultuur en schoonheid te ervaren dan je er de hele dag mee te omringen?
Het mooie van varen in Italië is bovendien dat je hier geen eigen boot voor nodig hebt. Er zijn talloze mogelijkheden tot het huren van een boot, op allerlei verschillende locaties langs de steeds wisselende kustlijn van Italië.
Nautal biedt je bijvoorbeeld de mogelijkheid om boten te huren op verschillende locaties in maar ook rondom Italië. Zo kun je na een zeilreis langs de Italiaanse kust bijvoorbeeld ook de kustlijn van Corsica, Kroatië of Istrië verkennen.
Het fijne is dat je bij Nautal ook met een Nederlandstalig medewerker spreekt...
Italië dichtbij Proef de lekkerste pizza’s van Nederland
De állerlekkerste pizza eet je natuurlijk in Italië. Een pizza margherita in Napels, een stuk pizza al taglio in Rome of een gourmet pizza bij pizzeria’s die steeds weer weten te verrassen met originele smaakcombinaties
Ook in Nederland wordt op steeds meer plekken buonissima pizza gebakken. We hebben onze vijfenzeventig favorieten voor je op een rijtje gezet!
In de gratis Ciao tutti app vind je naast deze vijfenzeventig toppers nog veel en veel meer tips voor heerlijke pizza, zowel in Nederland als in Italië (en België volgt). Buon appetito!
LIMBURG
*Il Trattamento, Beek
*Il Moro, Blitterswijck
*Enzo, Heerlen
*Il Castello, Heerlen
*Porto Maurizio, Heythuysen
*Bancale 61, Maastricht
*PianoB, Maastricht
*Hoeve Cobelli, Noorbeek
*Arrosto, Roosteren
*Pasticcio, Weert
foto: Bancale 61
NOORD-BRABANT
*Pizzabar Deeg, Den Bosch
*Pizza Picotta, Den Bosch
*Stefano’s Pizzeria, Den Bosch
*Barlucca, Breda
*Il Bandito, Breda
*Pizza Cantina, Breda
*La Vita è Bella, Eindhoven
*Pizzabus Da...
Italië dichtbij Pirandello – proef een stukje Italië in Zuid-Limburg
Op zoek naar een vleugje Italië in Nederland? Saskia neemt je vandaag mee naar haar geboortegrond, het Limburgse heuvelland, voor een culinair avontuur met Pirandello als welbespraakte Italiaanse gastheer.
Saskia: ’Na terugkomst uit Toscaanse heuvels zie ik weer wie sjoen os Limburg is. De heuvels zijn er net zo frisgroen en langs de weg staan overal ietwat verzakte Maria-altaartjes – met verse bloemen. In de Limburgse grond wortelen hier en daar zelfs weelderig tierende wijnranken.
Ook de sfeer is bijna Italiaans: mensen groeten elkaar hartelijk en nemen de tijd voor een praatje, het dialect klinkt net zo zangerig als het Italiaans en in winkels en restaurants staat gastvrijheid nog hoog in het vaandel.
Zeker bij Landgoed Winselerhof, een zestiende-eeuwse herenboerderij in de buurt van Landgraaf. De hoeve dankt zijn naam aan het Duitse woord Winzer, ‘wijnmaker’, een aanwijzing voor het vermoeden dat hier al in de zeventiende eeuw druiven werden verbouwd en wijn werd gemaakt....
Reizen door Italië La Terrazza in Torbole – schuif aan voor een voortreffelijk vismenu
Vandaag nemen we jullie mee op een waanzinnige reis langs al het lekkers dat het Gardameer te bieden heeft. Elena streek neer bij La Terrazza in Torbole voor een zeer uitgebreide proeverij van zoetwatervis. Dit restaurant biedt een mooi uitzicht op het Gardameer, het perfecte decor voor deze lunch.
La Terrazza is al vijfentwintig jaar specialist in vis uit het Gardameer. Boterzachte filets, gegrilde en gebakken vis, gemarineerde, ingelegde, gefrituurde en rauwe vis: alle bereidingen passeren hier de revue. Buon appetito!
benvenuto della cucina
insalatina di farro con olive taggiasche ed arancia – salade van farro (een soort spelt) met olive taggiasche en sinaasappel
antipasti freddi
carpaccio di lavarello con pomodorini freschi e basilico, polpettine di cavedano – carpaccio van grote marene (een zalmachtige) met verse tomaat en basilicum en een visballetje van kopvoorn
salmerino marinato, peperoncino con alici e caperi – gemarineerde riddervis met een pepertje gevuld met...
Gardameer Ontdek het noorden van het Gardameer
Vandaag nemen we je mee naar de noordelijke oevers van het Gardameer. We bezoeken Riva del Garda en Torbole sul Garda, trekken de bergen in naar Canale di Tenno en aanschouwen het natuurwonder van Cascata Varone. Reis je met ons mee?
Riva del Garda
Riva del Garda ligt aan de noordelijke zijde van het Gardameer, in een gebied dat bekend staat om zijn sportieve karakter. Zowel op het land als in het water is hier veel te beleven. Het ademt de maritieme sfeer die je aan de oevers van het Gardameer verwacht.
Het Piazza III Novembre vormt het centrum van Riva. De Torre Apponale (uit 1555!) waakt over het plein en de haven, die in de zomermaanden bruist van gezelligheid en een wandeling meer dan waard is. Klim echter ook omhoog; op vierendertig meter hoogte krijg je een waanzinnig panorama over Riva en omstreken voorgeschoteld.
Voor een ontspannen middag breng je een bezoek aan het Sabbioni-strand. Volg het wandelpad langs de haven richting het oosten en je komt er vanzelf langs.
In...
Reizen door Italië Nieuw werelderfgoed in Italië: Venetiaanse verdedigingsmuren en voorhistorische beukenbossen
Italië heeft het meeste werelderfgoed ter wereld. Sinds juli van dit jaar telt de laars ruim vijftig verschillende sites die op de Werelderfgoedlijst van Unesco prijken. Er zijn namelijk twee nieuwe items op die lijst opgenomen: de Venetiaanse verdedigingswerken in Venetië, Bergamo, Palmanova en Peschiera del Garda én de voorhistorische beukenbossen in onder meer Abruzzo, Molise, Puglia en Lazio.
Venetiaanse verdedigingswerken
De vermelding van dit werelderfgoed deelt Italië met Kroatië en Montenegro. In deze landen zijn nog altijd schitterende restanten te vinden van de verdedigingswerken die La Serenissima, de Republiek Venetië, in de zestiende en de zeventiende eeuw liet bouwen. Deze verdedigingsmuren strekten zich over meer dan duizend kilometer uit, van Lombardije tot aan de Adriatische Zee, om Venetië te beschermen tegen potentiële aanvallers.
Het Italiaanse deel van dit werelderfgoed bestaat uit een aantal plekken in Venetië zelf: Darsena Vecchia, het Forte di...
Reizen door Italië Uit de oude doos – Italiaanse vakantiefoto’s uit de jaren vijftig en zestig
Zo midden in de zomervakantie krijgen we dagelijks talloze prachtige foto’s van jullie, met name via social media. Niet eerder was het zo makkelijk om foto’s te maken én te delen.
Dat was vroeger wel anders… Toen waren er nog geen smartphones en moest je na het maken van een foto wel even wachten voor je het resultaat kon bewonderen. Na een vakantie was het altijd spannend hoe mooi je herinneringen geworden waren. Ook maakte men in die tijd nog veel dia’s, die met de gordijnen dicht en lichte trots werden vertoond aan vrienden en familie.
Zo ook de vader van Ciao tutti’s Paul, die een enorme collectie dia’s had. Na het overlijden van z’n vader, in 2007, keek Paul jarenlang op tegen het digitaliseren van de dozen vol dia’s die zijn vader hem nagelaten had. Vorig jaar kwam het er toch eindelijk van en kwamen talloze herinneringen terug van de vakanties die hij als kind in Italië doorbracht.
Ook stuitte hij op een aantal unieke dia’s van het Italië uit de jaren...
Italië dichtbij Het enige echte Eau de Cologne – Italiaanse geuren in Keulen
Keulen is een stad die je niet meteen aan Italië doet denken, maar die stiekem toch heel wat Italianità in haar DNA heeft verweven.
De geschiedenis van Keulen gaat terug tot de Romeinen, die op de plek van het huidige Keulen de stad Colonia Agrippina stichtten. Maar er zijn ook Italiaanse invloeden van recenter datum. In de achttiende eeuw was het namelijk de Italiaanse familie Farina die de stad in één klap wereldberoemd maakte, met het parfum Farina 1709. Alhoewel de meeste mensen bij Keulen meteen aan een ander parfum denken, namelijk 4711 – oftewel Eau de Cologne, is het dit Italiaanse parfum dat de stad geurtechnisch op de kaart zette.
Volgens de fabrikant is 4711 het échte Eau de Cologne, ‘water van Keulen’. Maar daar zit een luchtje aan. Ruim tachtig jaar eerder werd het enige echte Eau de Cologne namelijk uitgevonden door de drieëntwintigjarige Italiaanse Giovanni Maria Farina…
Het verhaal gaat terug tot 1699, als de veertienjarige Giovanni Maria Farina zijn oma...
Italië dichtbij When life gives you lemons – de leukste & lekkerste cadeautjes met citroen
Nergens smaken ze zo lekker als in Italië: limoni, citroenen. Op warme zomerdagen gaat er niets boven een dorstlessend glas citroensap (al dan niet aangelengd met water of vers sinaasappelsap), een citroenijsje of een ijskoud glaasje limoncello na het diner.
Maar ook thuis gaat er deze zomer niets boven citroenen (én limoncello), met deze hebbedingetjes met de goudgele vrucht in de hoofdrol. Voor in de keuken, op tafel of in huis!
Citroen voor bij de koffie
Citroen bij je koffie? Dat klinkt misschien gek, maar deze lekkernijen smaken stuk voor stuk heerlijk bij een caffè of cappuccino. Proef ze zelf maar, de lekkere citroenkoekjes van San Marchesi, deze overheerlijke limoncellobonbons en de verslavend lekkere Siciliaanse chocolade met citroen. Zelf koekjes bakken? Dan wel met een citroenvorm!
Verfrissende citroendrankjes
In onze diepvries staat altijd een voorraadje Limoncello di Fiorito. Maar ook in de koelkast ontbreekt een fris citrusdrankje niet, met een kan zelfgemaakte...