Tiramisù Run in Treviso – tien kilometer hardlopen mét tiramisù als beloning

Het bekendste dessert uit Italië, tiramisù, staat in Treviso – waar het toetje volgens de trotse locals is ontstaan – het hele jaar door in de schijnwerpers, maar in oktober nog net een beetje meer dan anders.

Tijdens de Tiramisù World Cup strijden niet-professionele bakkers dan namelijk om een felbegeerde podiumplek. Sinds dit jaar wordt er voorafgaand aan deze competitie ook een heuse Tiramisù Run georganiseerd. Deze niet-competitieve run is tien kilometer lang, met aan de eindstreep een bakje tiramisù als beloning.

Ciao tutti’s Simone ging de uitdaging aan en deed een paar weken geleden mee aan deze speciale Tiramisù Run.

De eerste editie van de Tiramisù Run

Simone: ‘Deze run is onderdeel van la Mezza di Treviso, de halve marathon van Treviso, die sinds 2014 in deze stad plaatsvindt. In 2026 is daar dus voor het eerst de Tiramisù Run bijgekomen, die je zowel wandelend als hardlopend mag doen.

Je krijgt een startnummer met een bib die je tijd trackt, maar het is echt als een ‘fun run’ bedoeld, dus het gaat niet om de snelste tijd. Je kunt dus gerust ook de avond voor de wedstrijd een flinke portie tiramisù eten, bijvoorbeeld bij een van deze tien befaamde adressen.

Tiramisù World Cup

Dat dit evenement in Treviso gehouden wordt, is natuurlijk geen toeval. Deze stad zet zichzelf op de kaart als de geboorteplek van het bekende Italiaanse dessert. Ter ere van dit wereldberoemde toetje organiseert men er in oktober de Tiramisù World Cup.

Tijdens dit wereldkampioenschap strijden niet-professionele bakkers van over de hele wereld om de beste tiramisù. Er zijn twee categorieën: tiramisù volgens het originele recept en tiramisù volgens een creatief recept met een eigen draai van de chef.

De kampioenschappen zijn openbaar en toegankelijk voor iedereen. Daarnaast kun je je ook aanmelden om als jurylid mee te proeven. Op de website van de Tiramisù World Cup kun je je hiervoor aanmelden.

Gedurende het weekend van de kampioenschappen worden er ook diverse rondleidingen gegeven, die niet alleen langs restaurants leiden waar tiramisù op de kaart staat, maar ook langs diverse bezienswaardigheden in Treviso.

Startbewijs met een coupon voor tiramisù

Een dag voordat de wedstrijd begint, haal ik mijn startbewijs op bij Bastione San Marco. Bij het startbewijs horen een T-shirt, een tasje én een coupon voor een portie tiramisù bij La Papere, de sponsor van de wedstrijd.

Niet alleen bij het ophalen van het startnummer is het druk, de hele stad is bomvol. Duizenden tiramisù-liefhebbers hebben zich hier verzameld.

Ik vind een fijn plekje voor een aperitivo bij BON Enobottega Veneta, vlak bij de start, maar een tafeltje voor het avondeten blijkt een uitdaging. Uiteindelijk strijk ik neer bij Pizzeria Ristorantino Sant’Agostino, waar ik geniet van een pizza met spinazie en ricotta, die hopelijk voor nog wat extra spierkracht zorgt morgen.

Uno, due, tre… tiramisù!

De ochtend erna trek ik het Tiramisù Run T-shirt aan en speld ik mijn startnummer op. Bij het Bastione San Marco is het al aardig druk en ik meng me voor de warming-up tussen de andere deelnemers.

Het zijn er zo’n vierduizend uit veertig verschillende landen. Sommigen staan klaar in spijkerbroek, anderen in complete hardloopoutfit. ‘Tiramisù-lovers, put your hands up for the sweetest run,’ roept de commentator van de dag. Hij deelt alle informatie in het Engels en het Italiaans, omdat er zoveel verschillende nationaliteiten aanwezig zijn.

De burgemeester van Treviso houdt een korte toespraak, dan schalt het Italiaanse volkslied uit de speakers en vervolgens klinkt het startschot. Om tien over negen komt de hele meute in beweging.

Ik heb nog niet eerder tien kilometer gerend, dus vind het wel een beetje spannend. Maar de vele mensen, het mooie uitzicht onderweg en de muziek van de deelnemers naast me, helpen me die eerste kilometers door.

Lopen langs de Sile

De route voert langs de stadswallen van Treviso, door smalle straatjes en langs het Convertite-kanaal langzaamaan de stad uit. Onder het spoor door en langs winkelcentra gaat de run verder. Onderweg moedigen mensen ons aan. Sommigen kijken verbaasd op van hun ochtendronde met de hond.

Langs Ex-Molino Mandelli en met alsmaar de rivier Sile aan mijn linkerzijde gaat het parcours door. Ongeveer halverwege is er een pauzeplek waar ik even snel water drink.

Dan door voor de laatste vijf kilometer. In een slinger ren ik langs de Sile richting het centrum van Treviso. Als Bastione San Paolo in beeld komt, weet ik dat het er bijna op zit.

Ik loop door smalle straatjes. Her en der kijkt er iemand vanaf het balkon naar de rennende massa. Langs de Santa Fosca in Santa Maria Maggiore gaat de route door richting Porta San Tomaso, voor een stukje buiten de stadsmuren. Al snel ren ik de stad weer in, richting Bastione San Marco, waar de tiramisù op me wacht.

Felbegeerd dessert na de finish

Met mijn laatste restje energie ren ik de finishlijn over, waar ik een medaille krijg. De echte beloning is echter een portie tiramisù van Guido Albertini.

Met het felbegeerde dessert in mijn hand, zoek ik mijn vriend op, die net voor mij finishte. Tijd om samen van deze fijne traktatie te genieten. Nog nooit smaakte een tiramisù zo goed…

Het is een hele ervaring, deze run. Met duizenden tegelijk door de straten van Treviso rennen en de omgeving op een andere manier zien, is heel tof. Het is goed geregeld; na afloop staat er ook sportdrank, water en fruit klaar voor alle renners. Uiteraard ga ik nog even op de foto en dan is het tijd voor een lekker warme douche en misschien nog wel een portie tiramisù…’

Wil je ook een keer meedoen aan deze Tiramisù Run? Via deze link vind je alle details en kun je je aanmelden.