Archief per maand: mei 2023

Pasta Cuomo – duik in de geschiedenis van pasta in Gragnano

Napels staat bekend als de stad van de pizza, een stukje zuidelijker kom je terecht in de enige echte pastahoofdstad van Europa: Gragnano. Wanneer je een echte pastaliefhebber bent, is een bezoek aan deze heerlijke stad een absolute must. Felicia: ‘La Città della Pasta ligt aan de voet van de Monte Lattari, ingeklemd tussen groene bergflanken. Gragnano is een van de weinige Italiaanse steden waar de pasta het prestigieuze IGP-keurmerk mag dragen. Dit keurmerk garandeert dat de pasta wordt geproduceerd volgens traditionele methoden en met hoogwaardige ingrediënten. Tijd om eens in deze bijzondere pasta te duiken! De geschiedenis van de …

Lees meer »

Vignarola – Romeinse lentestoof met artisjokken, doperwtjes en tuinbonen uit Zin in salade

Bibi Loomans – die eerder een aantal heerlijke adresjes in Bologna tipte – bundelde al haar favoriete salades in Zin in salade, een kleurrijk kookboek vol salades voor elk seizoen. Bibi laat met meer dan vijftig recepten voor salade zien dat het een perfect gerecht is om creatief mee te zijn. Er staan ook heerlijke Italiaanse salades in haar boek, van Siciliaanse caponata tot Toscaanse panzanella, van geblakerde courgette met cannellinibonen tot coeur de boeuf met vitello tonnato voor het voorjaar en de zomer. Voor de koudere seizoenen is er een salade met geroosterde pompoen, gestoofde en rauwe radicchio, vijgen, …

Lees meer »

5 nieuwe boeken die je meevoeren naar Rome en omstreken

Niets fijner dan op lange, lichte zomeravonden genieten van een goed boek. Of je nu een stapel kiest voor in eigen tuin of voor op je vakantieadres, we delen in dit artikel een aantal boeken die je meevoeren naar Rome. Je reist mee naar het Rome van nu of naar het Rome van lang geleden, terwijl je je laat meevoeren door bijzondere personages en betoverende verhalen. Veel leesplezier! Het lied van Marina In haar roman Het lied van Marina neemt Tessa Vrijmoed – die in Rome woont en werkt – je mee naar Castel Gandolfo, een van de dorpjes van …

Lees meer »

Ciao tutti tipt 8 nieuwe Italiaanse adresjes in Amsterdam

Ook buiten Italië kun je volop van de Italiaanse keuken genieten. In de Ciao tutti app delen we ook heel veel Italiaanse adresjes in eigen land, van restaurants tot gelateria’s en delicatessenzaken. In dit artikel geven we alvast een voorproefje, met acht nieuwe Italiaanse adresjes in Amsterdam, die je even meevoeren naar onder meer Rome, Napels en Puglia! Salvo Bakehouse – de lekkerste Italiaanse dolci buiten Italië Heb je wel eens maritozzi gegeten? Deze zachte, goudgeel gebakken zoete broodjes worden open gesneden om ze rijkelijk te vullen met room. Vroeger werden ze vooral in Rome gegeten, tijdens de vastentijd, tegenwoordig …

Lees meer »

Zo creëer je een badkamer met een Italiaanse sfeer

Ben je op zoek naar een manier om je badkamer om te toveren tot een oase van Italiaanse charme en stijl? Het creëren van een badkamer met een Italiaanse sfeer kan een verfrissende en tegelijkertijd luxe toevoeging zijn aan je huis. Of je nu fan bent van de elegante en tijdloze uitstraling van klassiek Italiaans design of juist de warme en mediterrane vibes van een Toscaanse villa wil nabootsen, we delen graag enkele tips en ideeën om je op weg te helpen. Lees verder en ontdek hoe je een vleugje Italiaanse flair kunt toevoegen aan je badkamer! 1 Kies voor …

Lees meer »

Prosecco proeven bij Cantine Varaschin – de oudste cantina van de Valdobbiadene

Paolo van Vespa Rent Dolomiti is altijd op zoek naar de beste adresjes voor zijn Vespatours in de proseccostreek. Hij neemt je in dit artikel mee naar Cantine Varaschin, de oudste cantina van de Valdobbiadene. Cantine Varaschin – wijn naar geheim recept In San Pietro di Barbozzo vind je de oudste cantina van de Valdobbiadene, waar een wijn wordt gemaakt naar geheim ‘recept’: de Orfeo 1969 – Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Rive di Santo Stefano. Deze wijn is bijna net zo oud als de cantina zelf, die in 1850 officieel van start ging. In dat jaar startte de familie Brunoro …

Lees meer »

Con amore da Verona! – fijne lezerstips voor een bezoek aan de stad van de liefde

Verona is dé stad in Italië die liefde ademt, zo ervaarde Ciao tutti-lezer Sylvie Van Dun tijdens een korte kennismaking in oktober vorig jaar. Dit voorjaar keerde ze maar liefst vijf weken lang terug. Verona had zo veel indruk op haar gemaakt, dat ze haar hart volgde en een nieuw avontuur inluidde. Sylvie: ‘Genieten met álle zintuigen, dat is Verona, ook voor wie alleen reist zoals ik. In deze blog deel ik dan ook graag mijn liefde voor deze stad. Niet alleen een heerlijke plek om voor langere tijd neer te strijken, maar ook de ideale uitvalsbasis voor uitstapjes naar …

Lees meer »

Villa Della Porta Bozzolo – monumentale villa in de buurt van het Lago Maggiore

Je moet het weten, anders rijd je er zomaar voorbij. In Casalzuigno, een gehucht in de buurt van het Lago Maggiore, in het noorden van Italië, is verder niet zo veel. Maar dan ineens verklapt een bruin bordje dat er iets bijzonders te zien is, zo ontdekte Marc Leijendekker. In dit verder vrij nietszeggende dorpje ligt namelijk Villa Della Porta Bozzolo: Marc: ‘Nog voordat je het enorme ijzeren hek door bent, zie je de monumentale terrassen, schuin omhoog tegen een heuvel, met trappen, standbeelden en sierlijke balustrades. Deze majestueuze tuin is architectonisch gezien een van de indrukwekkendste tuinen van Italië. Villa …

Lees meer »

10x doen en proeven rond het Lago Maggiore

Het Lago Maggiore is een van de mooiste meren van Italië. Dankzij de groene heuvels en bergen die rondom het meer oprijzen, is het een populaire bestemming voor toeristen die op zoek zijn naar ontspanning en natuur. Maar het meer heeft nog veel meer te bieden dan alleen het prachtige landschap. In dit artikel delen we een aantal van de mooiste bezienswaardigheden en favoriete restaurants rondom het Lago Maggiore. 1 Bezoek de Giardino dell’Amore op Isola Bella Een van de populairste toeristische attracties in en om het Lago Maggiore is een bezoekje aan Isola Bella. Dit ‘mooie eiland’ is volledig …

Lees meer »

Bardolino – het gelukkigste dorp aan het Gardameer

Wandelen in het oude centrum van Bardolino, door een Italiaans onderzoek ooit uitgeroepen tot ‘het gelukkigste dorp van Italië’, betekent jezelf onderdompelen in een overvloed aan gezellige cafés, restaurants en winkels, maar ook in een rijk verleden – en dat alles vergezeld van een heerlijk glas Bardolino DOC. Andiamo! De middeleeuwse muren van Bardolino Bardolino is grotendeels autovrij, zodat je er heerlijk kunt ronddwalen. Overal komt de geschiedenis je tegemoet, bijvoorbeeld in de middeleeuwse muren uit de twaalfde eeuw. In die lang vervlogen dagen had Bardolino een vierkante ommuring met een open zijde aan de kant van het meer. Er …

Lees meer »

Voorjaar aan het Gardameer – kamperen op Camping Bella Italia

Samen met haar gezin genoot Willemijn van een heerlijk weekje kamperen aan het Gardameer. Vanaf Camping Bella Italia bezochten ze onder meer Verona, Sirmione en Lazise. Ze genoten daarnaast vooral ook van het zwembad op de camping, alle speel- en springtuinen én het ‘zwanenmeer’. Willemijn laat je in dit verhaal meegenieten van een heerlijke voorjaarsvakantie aan het Lago di Garda, met veel tips voor als je zelf ook aan of in de buurt van het Gardameer vakantie viert! Van de Noordzee naar het Gardameer Willemijn: ‘Terwijl het in eigen land gevoelsmatig nog winter is, wacht ons in Peschiera del Garda …

Lees meer »

Peschiera del Garda – Venetiaans vestingstadje aan het Gardameer

Peschiera del Garda is een schilderachtig vestingstadje, aan de zuidelijkste punt van het Gardameer. Het heeft een rijke geschiedenis, maar ook veel bars, winkels en restaurants. Hierdoor is Peschiera bij uitstek geschikt om tijdens je vakantie aan het Gardameer heerlijk te slenteren, cultuur te snuiven, te winkelen en lekker te eten. Willemijn bezocht Peschiera tijdens haar vakantie bij Camping Bella Italia en deelt een aantal tips voor dit Venetiaanse vestingstadje aan het Gardameer. Porta Verona en Porta Brescia Willemijn: ‘Peschiera del Garda wordt omringd door het water van de Mincio. Het stroomt verdeeld over vier kanalen door het historisch centrum, …

Lees meer »

Beleef de middeleeuwen in Lazise – ontdek de mooiste bezienswaardigheden & de lekkerste adresjes

Dat Lazise, een van de bekende plaatsjes aan het Gardameer, een middeleeuws verleden heeft, valt meteen op. In het oog springen vooral het imposante Castello Scaligero en de oude muren, maar in het hele centrum vind je veel historische monumenten en bijbehorende karakteristieke steegjes. Vanwege de strategische ligging (vlak bij stranden, campings en pretparken) is Lazise een drukbezochte plek, die je als liefhebber van geschiedenis en cultuur misschien het liefst buiten het hoogseizoen bezoekt. De zomer is daarentegen zonder twijfel de levendigste tijd van het jaar om Lazise te ontdekken. Bekijk het Castello Scaligero – het kasteel van Lazise Door …

Lees meer »

Santuario della Madonna della Corona – heiligdom gekroond door de bergen rondom het Gardameer

Wil je tijdens je vakantie aan het Gardameer even weg van de drukte? Wil je even helemaal tot rust komen en genieten van de stilte? Breng dan eens een bezoek aan een santuario, een bedevaartsoord, een ideale plek voor rust en bezinning. Ook al lag het Gardameer in de middeleeuwen niet aan een van de belangrijkste pelgrimsroutes, toch vind je hier heel wat religieuze plekken. Deze werden vroeger al druk bezocht door pelgrims en ook nu nog gaan heel wat gelovige Italianen en buitenlanders nog altijd op bedevaart naar deze heiligdommen. De meeste bevinden zich op betoverende locaties midden in de natuur. Santuario Madonna della Corona Het Santuario Madonna …

Lees meer »

Tramonti e Valli – vakantiehuis tussen de olijfbomen bij Poggio di Otricoli (Umbrië)

De zussen Rita en Beatrice verwelkomen je graag in hun vakantiehuis Tramonti e Valli, net buiten het middeleeuwse dorpje Poggio di Otricoli, in het zuiden van Umbrië, niet ver van de grens met de regio’s Umbrië en Lazio. Tien jaar geleden openden de zussen hun huis voor het eerst ook voor vakantiegangers, zodat ze ook anderen kunnen laten meegenieten van dit prachtige stukje Umbrië, van hun favoriete plekken, tradities en gerechten. Twee ruime appartementen mét tuin en hot tub Tramonti e Valli bestaat uit twee appartementen waar in totaal elf personen kunnen verblijven. Elk appartement is negentig vierkante meter groot. …

Lees meer »

La terrazza sul Lago Trasimeno – wandeling van Panicale naar Paciano

Wanneer je vakantie viert aan het Lago Trasimeno, in het noorden van de regio Umbrië, moet je volgens Martine – die een deel van het jaar in Umbrië woont – eigenlijk ook een dag inplannen voor deze wandeling van Panicale naar Paciano, twee van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. De route voert over een bergkam met prachtige vergezichten, rijke flora (waaronder een indrukwekkende laan met parasoldennen) en weinig asfalt. Panicale – een van de mooiste dorpjes van Umbrië Martine: ‘Het startpunt is het middeleeuwse dorpje Panicale. Door de ligging, op ruim vierhonderd meter hoogte, geniet …

Lees meer »

Posarelli Villas tipt de mooiste vakantiehuizen om verliefd te worden op Toscane

Toscane heeft talloze prachtige plekken die je hart sneller laten kloppen. Naast de grootse bezienswaardigheden zijn wij vooral verliefd op de eindeloze vergezichten, gemarkeerd door cipressen, pijnbomen, boerenhoeves en eenzame kapelletjes. Of je nu een tocht maakt door de met wijnranken begroeide heuvels van de Chianti, de verleidelijke Val d’Orcia of de ruige Maremma, het landschap is betoverend mooi en maakt meteen duidelijk waarom Toscane zo’n populaire vakantiebestemming is. Posarelli Villas – voor je droomvakantie in Toscane Ook de vakantiehuizen van Posarelli Villas dragen bij aan de aantrekkingskracht van Toscane. Al sinds 1987 zorgt het team van Posarelli Villas voor …

Lees meer »

La Scuola di Furio (Fucecchio) – heerlijke appartementen in een oude school in hartje Toscane

Tussen Pisa en Florence, in de heuvels rondom Fucecchio, ligt La Scuola di Furio, een heerlijk vakantiecomplex met zes appartementen en een villa, onder de bezielende leiding van Tiziana en Walter Fierli. La Scuola di Furio is de voormalige school van Torre, een kleine deelgemeente van Fucecchio. De plek dankt zijn naam echter niet alleen aan deze school, maar ook en vooral aan Furio, de vader van Tiziana en Walter. Furio was een vakkundig schoenmaker, die het vak leerde van zijn schoonvader, die het op zijn beurt weer van zijn vader overnam. De familietraditie werd door Tiziana echter niet voortgezet. …

Lees meer »

Ronciglione – een van de mooiste dorpjes van de regio Lazio

Op reis in Italië bezoeken we graag een van de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van het land. In deze vaak van oorsprong middeleeuwse dorpjes lijkt het alsof je een paar generaties terug in de tijd stapt. Dat geldt zeker ook voor Ronciglione, een van de middeleeuwse pareltjes in Tuscia, de streek tussen Viterbo en Rome, vlak bij het Lago di Vico. Misschien ken je het wel als het geboortedorp van Marco Mengoni, de winnaar van het Festival di Sanremo en daarmee ook de Italiaanse deelnemer aan het Eurovisie Songfestival. Ronciglione werd dit jaar bovendien verkozen tot borgo …

Lees meer »

Dineren in Rome – een geschiedenis van de Romeinse wereld in één maaltijd

Onder het genot van een typisch Romeinse maaltijd in een klassiek restaurant in het centrum van Rome neemt Andreas Viestad je in zijn boek Dineren in Rome mee op een culinaire reis, gerecht voor gerecht, door de geschiedenis van de Eeuwige Stad. Brood, olijfolie, pasta, peper en wijn Hij vertelt het verhaal over hoe een klein dorp op een onwaarschijnlijke plaats het centrum werd van het grootste rijk dat de wereld ooit heeft gekend. Je leert welke rol tarwe en zout speelden in die transformatie, hoe de smaak van gegrild voedsel ertoe bijdroeg dat we mens werden en wat er …

Lees meer »

Het parcours van de Mille Miglia 2023 – een schitterende route van duizend mijlen door Italië

De Mille Miglia vindt dit jaar plaats van dinsdag 13 tot en met zaterdag 17 juni. Voor het eerst bestrijkt het parcours vijf dagen (voorheen werden de duizend mijlen altijd in vier dagen afgelegd), met een stop in beide culturele hoofdsteden van Italië van dit jaar, Brescia – de traditionele startplaats van de Mille Miglia – en Bergamo. We blikken in deze blog alvast vooruit op de route van de Mille Miglia, zodat je deze historische rit ook zelf kunt afleggen. De meeste plaatsen zijn overigens ook per trein te bezoeken. Je kunt makkelijk met Trenitalia reizen door Italië, waarbij …

Lees meer »

No dogs or Italians allowed – aandoenlijke animatiefilm van Alain Ughetto

Het leek een beetje een gekke titel, No dogs or Italians allowed, maar na het zien van deze animatiefilm had regisseur Alain Ughetto geen betere titel voor zijn film kunnen bedenken. Waarom zullen we niet verklappen, maar we vertellen je wel vast meer over deze prachtige film. Magisch verhaal vol poëzie, warmte en humor Hij heeft een aandoenlijke, hartverwarmende film gemaakt over het leven van zijn Italiaanse nonni, grootouders, die zich staande proberen te houden in de wervelende wereld van begin twintigste eeuw. Uiteindelijk trekken ze vanuit de Piemontese bergen de grens over, naar Frankrijk, op zoek naar het paradijs. …

Lees meer »

5x heerlijk ijs in Napels

Hoewel Napels vooral bekend staat om de hartige lekkernijen die je er kunt eten (zoals de pizza margherita), kom je in deze zuidelijke stad natuurlijk ook aan je trekken als je van zoet houdt. Dan hebben we het niet alleen over de dolci die je bij de vele pasticceria’s vindt, maar uiteraard ook over gelato! Met de stijgende temperaturen in Napels nemen Joël en Iris van Ontdek Napels je mee naar een aantal ijssalons waar ze graag komen. Lees snel verder om te ontdekken waar je in Napels heerlijk ijs eet! Mennella – ruim vijftig jaar in het ijs Iris: …

Lees meer »