Archief per maand: oktober 2020

10 prachtige onbekende(re) plaatsjes in Puglia

In Puglia, de hak van de Italiaanse laars, zijn heel wat prachtige plaatsen te vinden. Alberobello, Cisternino, Gallipoli, Lecce, Locorotondo, Monopoli, Ostuni, Otranto en Polignano a Mare zijn heuse pareltjes. In deze blog laten we deze schitterende plekken echter links liggen en tippen we tien kleinere plaatsjes in Puglia. Qua formaat en aantal toeristen zijn ze absoluut niet te vergelijken met bovengenoemde toeristische trekpleisters, maar qua sfeer doen ze zeker niet onder voor de bekende namen. Cagnano Varano In het Parco Nazionale del Gargano, een uitgestrekt natuurgebied op het schiereiland Gargano, in het noorden van Puglia, ligt Cagnano Varano, een …

Lees meer »

10x doen & proeven in Brindisi

Veel mensen laten Brindisi een beetje links liggen tijdens hun reis door Puglia, maar we raden je echt aan om de tijd te nemen om deze stad eens wat beter te verkennen. Wat een verrassing blijkt Brindisi, met heel wat mooie plekjes die we in deze blog met je delen. Geniet van de kleurrijke markt op het Piazza Mercato Saskia: ‘We beginnen met kleur, op de kleine groente- en fruitmarkt op het Piazza Mercato. Een wandeling tussen de kramen met verse artisjokken, aubergines, courgettebloemen, kaki’s en paprika’s is een dosis vitamine C in het kwadraat. Niet alleen vanwege het lekkere …

Lees meer »

Veganista van Luna Trapani – 60x vegan recepten op z’n Italiaans

De Vlaams-Italiaanse Luna Trapani runt in het historisch centrum van Antwerpen Spritz, een vegetarische osteria. Dankzij haar kookboek Veganista kun je nu ook thuis van haar creaties genieten. Met zestig recepten voor overheerlijke vegan gerechten is er voor ieder wat wils! Ga je voor tagliatelle met champignons en truffel of voor wittebonensoep met rozemarijn? Voor risotto met asperges of voor een vegan tiramisù? Of voor het recept dat ook op de cover prijkt – en dat wij in deze blog alvast met je delen: gebakken paddenstoelen in een heerlijk romige sherrysaus? Luna Trapani ontwikkelt voortdurend nieuwe recepten met plantaardige ingrediënten. …

Lees meer »

Catanzaro en de Costa degli Aranci – een prachtig stukje Calabrië

Calabrië (Calabria in het Italiaans) is misschien wel de meest ongerepte regio van heel Italië. Het ligt in de punt van de laars, bijna geheel omringd door twee zeeën. Het landschap, met op veel plaatsen machtige rotsen die uit de zee omhoog rijzen, is bijzonder indrukwekkend. De stranden zijn er adembenemend mooi – met helderwit zand en een zee in een kleur blauw die mooier is dan we kunnen beschrijven. Catanzaro – land tussen twee zeeën Calabrië is onderverdeeld in vijf provincies, met gelijknamige hoofdsteden: Catanzaro (waarvan de hoofdstad tevens de hoofdstad van de gehele regio is), Cosenza, Crotone, Reggio …

Lees meer »

10x doen & proeven in Catania – de ‘zwarte stad’ aan de oostkust van Sicilië

Welkom in Catania, la città del vulcano – een bijnaam die de stad te danken heeft aan de vulkaan Etna, die bijna overal in Catania te zien is. Catania wordt ook wel la città nera genoemd, de zwarte stad, als een verwijzing naar de kleur van veel adellijke palazzi en kerken, die vaak zijn opgetrokken uit zwarte lavasteen. Een laatste bijnaam is het ‘Milaan van het zuiden’, aangezien het een heerlijk mondaine stad is, met veel mooie winkels, flanerend publiek en fijne restaurants. De sfeer is er heel anders dan in de hoofdstad Palermo; iets chiquer, iets eleganter. Catania – uit …

Lees meer »

Circumetnea – een lekker slow rondje Etna per trein

Sinds 2013 staat de Etna op de Werelderfgoedlijst van Unesco – en dat is natuurlijk niet voor niets. Er is tal van moois te ontdekken op de hellingen van de 3323 meter hoge vulkaan in het oosten van Sicilië. We maken een rondje om de Etna en tippen tien mooie en bijzondere plekken op en om de vulkaan. 1 Mascalucia – een filmisch dorpje ‘Ik ken niets mooiers en tegelijk origineler, levendiger, vruchtbaarder en wilder dan de weg die leidt van Catania naar Nicolosi, met onderweg stukken zand, oasen van sinaasappelbomen, rivieren van lava, percelen vol gewassen, muren van basalt,’ …

Lees meer »

Monumentale mozaïeken in de kathedraal van Monreale

In Monreale, even buiten Palermo, wacht een kathedraal die je bijna naar adem doet happen, zo mooi is hij – zowel van binnen als van buiten. In dit artikel geven we een voorproefje van wat je te wachten staat. De kathedraal werd gebouwd in opdracht van koning Willem II. Deze koning had in 1174 in een visioen dankzij Maria de plek gevonden waar zijn vader, Willem I, ooit een schat op het eiland had verborgen. Deze plek was de Monte Reale, de koninklijke berg, in de heuvels boven Palermo. Willem II gaf de opdracht precies op deze plek met de …

Lees meer »

Giro del Nord – op de fiets van Milaan naar Venetië (deel I)

Ruben Klink weet het nog precies: in de zomer van 2018 reed hij samen met zijn broer door een van de laatste bochten van de Passo Gardena, op zoek naar een geschikte plek om hun tentje op te zetten. Het liep tegen het einde van de middag en de zon gaf het landschap een prettige, warme tint. Drie wielrenners passeerden de auto en raasden met hoge snelheid de berg af. Ruben wist precies wat hen nog te wachten stond: een afdaling van ruim vijftien kilometer met eindeloos veel bochten, door een van de mooiste berggebieden van Europa. Hij maakte een …

Lees meer »

B&B Via Toledo 156 – rustig overnachten in hartje Napels

De Via Toledo is de grootste winkelstraat van Napels. In de ochtend zie je er veel mensen passeren die onderweg zijn naar hun werk. In de omliggende buurten is er dan al veel bedrijvigheid te vinden. De Mercato Pignasecca is in volle gang en ook in de Quartieri Spagnoli zijn er al veel mensen op straat. Aan de Via Toledo worden de gasten van B&B Via Toledo 156 heerlijk rustig wakker, klaar voor een nieuwe dag vol ontdekkingen in Napels. Hoewel je midden in de levendige stad logeert, merk je binnen niets van die drukte. Iris en Joël van Ontdek …

Lees meer »