Home » 2019 » maart

Archief per maand: maart 2019

De bijbel van de Italiaanse keuken

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti (van restaurant Toscanini in Amsterdam) de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Al bladerend door deze bijna vijfhonderd pagina’s tellende culinaire bijbel maak je een reis door Italië, met meer dan tweehonderd recepten uit alle regio’s die je stuk voor stuk wil proeven. Italië op de kaart Hoewel we uren kunnen wegdromen bij de prachtige kaart van Italië die als inhoudsopgave dient, zorgen onze steeds harder rommelende magen dat we snel verder bladeren. Voor je echter aan je culinaire reis kunt beginnen, wacht er …

Lees meer »

Rupsje Nooitgenoeg in Milaan

Inge: ‘Er gaat bijna geen dag voorbij of ik krijg wel de vraag ‘Wat doe je hier eigenlijk, in Milaan?’ De Italianen vragen het verwonderd, want die snappen echt niet dat je als Nederlander vrijwillig naar Italië verhuist. Zij denken dat Nederland een paradijs is waar iedereen het goed heeft en alles is georganiseerd zoals het hoort. Bij de Nederlanders, die ik dagelijks tegenkom tijdens mijn werk, is de toon vaak nieuwsgieriger. Er zijn veel Nederlanders en Vlamingen die er stiekem van dromen om naar Italië te verhuizen. Ze willen graag weten wat de opties zijn voor het realiseren van …

Lees meer »

Buonissimo kookvakantie bij Vista sull’oliveto in Umbrië

Sinds Heleen in het zuiden van Umbrië Vista sull’oliveto runt, duikt ze nog vaker de keuken in dan ze al deed. In deze blog deelt ze een aantal van haar favoriete gerechten uit beide regio’s. Heleen: ‘Het is lente! Persoonlijk vind ik dit de allermooiste periode van het jaar. De natuur ontluikt en uit elke kleihomp ontspruit nieuw gras. De grauwe donkere vlaktes veranderen in bloemenzeeën. Het landschap is een groot krachtig kleurenpalet. Het voorjaar is ook de ideale tijd om Umbrië te komen ontdekken, want naast al deze natuurschoon is het heerlijk om actief bezig te zijn en erop …

Lees meer »

Camping La Medusa – kamperen aan een van de mooiste stranden van Le Marche

Heb je wel eens gehoord van het strand van Le Due Sorelle? Dit schitterende strand in Le Marche staat steevast hoog op het lijstje met de mooiste stranden van Italië. Je vindt het even buiten Sirolo, aan de Riviera del Conero. Hoe heerlijk het hier toeven is, schreven we eerder in deze blog. Wie dit mooie en veelzijdige deel van Le Marche wil ontdekken, kan terecht op Camping La Medusa, op het noordstrand van Porto Recanati. Je logeert letterlijk twintig meter van de zee. ‘s Ochtends neem je een frisse duik op een nog verlaten strand, overdag wandel je makkelijk …

Lees meer »

Musica che resta – Il Volo

Met het nummer Musica che resta deed Il Volo mee aan het Festival di Sanremo. De twee tenoren en bariton Piero Barone, Ignazio Boschetto en Gianluca Ginoble vertolkten dit prachtige lied voor een enthousiast publiek, waarmee ze de derde plek wisten te halen, na Mahmood met Soldi en Ultimo met I tuoi particolari. Het lied maakt deel uit van het nieuwe album van Il Volo, Musica. De videoclip is opgenomen in Trezzo en omgeving, onder meer in de oude elektriciteitscentrale van Crespi d’Adda: De tekst is van de hand van Gianna Nannini, Emilio Munda, Piero Romitelli en Antonello Carozza. Een prachtige combinatie van stemmen, plek en …

Lees meer »

10x doen & proeven in Cupramontana

Vanuit B&B La Girandola ontdekken we het charmante dorpje Cupramontana, hoofdstad van de Verdicchio-wijn.  Aan de hand van de tips van eigenaresse Isabelle en local Laura, die samen de blog Ecco Le Marche schrijven, gaan we op pad. Una passeggiata in Poggio Cupro Van bij La Girandola is het een aangename wandeling naar het dichtstbijzijnde dorpje, Poggio Cupro, het kleine zusje van Cupramontana. Je betreedt het dorpje door een eeuwenoude stadspoort, waarachter schilderachtige steegjes kronkelen. Poggio Cupro was ooit een versterkt klooster en de stadspoort laat deze tijd, net als een deel van de omringde muur, nog altijd voortleven. Het …

Lees meer »

5x zien, proeven en beleven rondom La Fenella (Le Marche)

Gastblogger Jeannette Kalfsterman vertelt ons regelmatig over haar Italiaanse avontuur. Centraal in haar blogreeks staat het landgoed La Fenella – un posto magico, een magische plek, in Le Marche. In deze blog deelt Jeannette vijf fijne plekjes waar ze zelf ook graag komt – een mooie mix van zien, proeven en beleven. Wandelen en (wild)plukken Jeannette: ‘In onze streek wordt geïnvesteerd in goede wandelroutes en bewegwijzering. Mijn favoriet is een wandeling met streekgenoot en gids professore Ardegno, een bevlogen wetenschapper en historicus. In alle vroegte gaan we met hem op pad. Onderweg wijst hij ons op alles wat groeit en bloeit. Zo plukken …

Lees meer »

De leukste markten in het zuiden van Le Marche

Vind jij het ook zo leuk om tijdens je vakantie in Italië een markt te bezoeken? Lekker slenteren, boodschappen doen of zoeken naar culinaire souvenirs? Het is altijd weer genieten van de gezellige bedrijvigheid en van de mix aan geuren en geluiden. Je ontdekt lokale specialiteiten, allemaal even vers en even lekker. Vanessa van Villa Bussola tipt in deze blog de leukste markten in het zuiden van Le Marche, in San Benedetto del Tronto, Offida, Comunanza, Grottammare, Acquaviva Picena en Ascoli Piceno. Vanessa: ‘Vind je ook niet dat de sfeer en de emoties die op een markt te voelen zijn …

Lees meer »

De leukste pretparken, waterparken, dierentuinen & avonturenparken in Italië

Italië is het ideale vakantieland. Je haalt je hart op aan sfeervolle dorpjes, prachtige natuur, een heerlijke keuken en schilderachtige landschappen. Wie met kinderen of pubers op vakantie is of zelf af en toe wat meer actie wil, kan ook naar een van de vele attractieparken in Italië. foto: Parco Acquatico Cavour We hebben de leukste pretparken, waterparken*, dierentuinen, klim- en avonturenparken voor je verzameld. Bij jong en oud gegarandeerd een groot succes! *let wel: in de meeste Italiaanse waterparken en openbare zwembaden is het dragen van een badmuts verplicht. Pretparken & waterparken rondom het Gardameer Rondom het Gardameer vind …

Lees meer »

Crespi d’Adda – Unesco-erfgoed in de buurt van Bergamo

Crespi d’Adda is misschien geen naam die bij veel Italië-liefhebbers een belletje doet rinkelen, maar dit bijzondere stukje Italië in Capriate San Gervasio, ten zuidwesten van Bergamo (Lombardije), staat sinds 1995 op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Het is een prachtig en uitzonderlijk voorbeeld van het fenomeen company towns. Het idee voor deze company towns ontstond in de negentiende en twintigste eeuw in Europa en Noord-Amerika. Aan de basis van het idee ligt een filosofie waarin de behoeften van werknemers centraal worden gezet. De allereerst company towns in Europa, bestaande uit fabrieken en huizen voor de werknemers en hun familie, werden …

Lees meer »

Parco d’Arte Quarelli – kunst in de olijfgaard

Piemonte telt amper olijfgaarden, maar eentje ervan ligt vlak bij Agriturismo Verdita. Het is zeker een bezoekje waard, niet zozeer omwille van de olijfbomen, maar omdat in de olijfboomgaard een uniek kunstpark te vinden is, dat je elke dag gratis kunt bezoeken. Natascha: ‘Dit kunstpark, Parco d’Arte Quarelli, tussen Mombaldone en Roccaverano, is spontaan ontstaan vanuit een passie voor hedendaagse kunst en liefde voor de Langhe. De eigenaar van het landgoed kreeg in de loop der jaren vele kunstenaars uit Turijn op bezoek, die in ruil voor hun verblijf regelmatig een kunstwerk achter lieten. In eerste instantie vrolijkte deze kunst …

Lees meer »

De mooiste botteghe storiche (historische winkels) van Genua

In Genua duik je in het spinnenweb van caruggi, de kleine steegjes in het centro storico, voor een ontdekkingstocht langs een aantal van de beroemde botteghe storiche, historische winkeltjes, die Genua rijk is. Dat de Italianen altijd erg trots zijn op alles wat uit eigen stad of dorp komt, hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. Genua tilt het beschermen van haar historisch erfgoed echter naar een nóg hoger niveau. De havenstad heeft een albo, een officieel register, opgesteld voor haar botteghe storiche. In die historische winkeltjes worden met vakmanschap en volgens een familietraditie ambachtelijke producten  gemaakt. Het zijn plekken waar …

Lees meer »

Als een koning(in) in Genua – kunst kijken, shoppen, eten & slapen in de Palazzi dei Rolli

Genua staat bekend om haar grote verzameling statige paleizen: de Palazzi dei Rolli. Veel van deze palazzi hebben tegenwoordig een nieuwe functie, van winkel en hotel tot museum en restaurant. Zo kun je een heel weekend in deze palazzi doorbrengen en je even de koning te rijk wanen. Ciao tutti’s Liza ging op ontdekkingstocht en tipt een aantal voormalige koninklijke verblijven die tegenwoordig een nieuwe functie hebben. Liza: ‘Genua staat bekend om haar indrukwekkende Palazzi dei Rolli, een verzameling koninklijke paleizen uit de zestiende eeuw. De bekendste liggen aan de indrukwekkende Via Garibaldi, de belangrijkste straat van de stad. De …

Lees meer »

Pro Italia – olijfhouten producten & kleurrijk servies uit Italië

Elke reis naar Italië staat garant voor nieuwe ontmoetingen. Niet alleen met Italianen, maar ook met Italiëliefhebbers uit eigen land. Zo ontmoetten we tijdens een van onze laatste reizen Karin & Paul uit Doetinchem, die zuidwaarts waren gereisd met een speciale missie: een webshop vol kleurrijk Italiaans keramiek en olijfhouten producten. Toen we gezamenlijk aan tafel zaten, waren de plannen al heel concreet en het duurde dan ook niet lang of de webshop zag het licht. Sinds 11 maart vind je op ProItalia.nl een exclusieve collectie handgeschilderd Italiaans servies en prachtige olijfhouten planken, schaaltjes, vijzels en schalen. Je kunt heerlijk …

Lees meer »

10 Italiaanse boeken voor de Boekenweek

Ter ere van de Boekenweek, die vandaag van start gaat, tippen we tien Italiaanse titels, die je mee op reis nemen naar onder meer Venetië, Napels, Urbino en het oude Rome. Venetië – de leeuw, de stad en het water Je leert een stad pas echt kennen als je in de straten en stegen ervan verdwaalt. Venetië, met al haar verstopte hoeken en gesloten poorten, omringd door de ontelbare lagunes, is gemaakt om de weg in kwijt te raken. Maar, zo weet de echte reiziger: de weg kwijtraken betekent het vinden van het mooiste wat een plek te bieden heeft. …

Lees meer »

I tuoi particolari – Ultimo

Francesca van Taalhuis Amsterdam deelt het lied I tuoi particolari van Ultimo, mét een paar woorden Italiaans: È da tempo che non sento più la tua voce al mattino che grida ‘bu’ e mi faceva svegliare nervoso ma adesso invece mi sveglio e sento che mi mancan tutti quei tuoi particolari quando dicevi a me ‘Sei sempre stanco perché tu non hai orari…’ È da tempo che cucino e metto sempre un piatto in più per te sono rimasto quello chiuso in sé che quando piove ride per nascondere mi mancan tutti quei tuoi particolari quando dicevi a me ‘Ti senti …

Lees meer »

3 magische grotten in de Cilento

De Cilento is een prachtig natuurgebied, met veel groen, karakteristieke dorpjes en verborgen schatten. Het leuke aan dit gebied is dat het nog vrij onontdekt is en er plekken zijn die nog niet worden overspoeld door toeristen. Felicia van Salerno Travel neemt je graag mee naar deze groene parel ten zuiden van de Amalfikust. Felicia: ‘Hoewel de Cilento bijna overal voor een bijzondere sfeer zorgt, zijn er een paar plekken waar je echt helemaal opgaat in de magie van de omgeving: de grotten die in de Cilento te vinden zijn. Er zijn er heel wat, van groot tot klein. In …

Lees meer »

Grotta Azzurra – de blauwe grot op Capri

De Grotta Azzurra, ‘blauwe grot’, is een van de beroemdste plekken van Capri. De mystieke grot zou in Tiberius’ tijd in gebruik zijn geweest als ninfeo. Na Tiberius’ dood meden de eilandbewoners de grot, die ze Gradola noemden, omdat het er volgens hen zou spoken. Lees ook: Keizerlijk Capri – treed in de voetsporen van Augustus en Tiberius Dat veranderde pas halverwege de negentiende eeuw, toen August Kopisch, een Duitse professor, en Ernst Fries, een Duitse schilder, onder leiding van de lokale visser Angelo Ferraro de grot binnenzwommen. Ze waren zó enthousiast over wat ze zagen, dat ze aan iedereen die …

Lees meer »

Proef de klinkende wijnen van La Rifra (Desenzano del Garda)

Mooie wijnen met een goed verhaal, dat is waar het hart van Wijndivas Heskia en Kim sneller van gaat kloppen. Ze letten voor hun wijnwebshop Wijndivas niet alleen op de kenmerken van de wijn, maar ook op het verhaal áchter de wijn. Regelmatig tippen ze op Ciao tutti een bijzonder wijnhuis uit hun collectie. Dit keer is dat La Rifra in Desenzano del Garda, een klein maar verrassend fijn wijnhuis aan het Gardameer. Heskia: ‘Ik ben altijd gek geweest op het Italiaanse merengebied. Buiten het hoogseizoen kom ik graag in Desenzano del Garda, met een schattig haventje, fijne restaurants en …

Lees meer »

6x slapen in een boomhut in Italië

Heb je altijd al wel eens in een boomhut willen slapen? We hebben een aantal prachtige plekken in Italië geselecteerd waar je in een stevige houten boomhut slaapt, midden in de natuur. Een unieke ervaring! La Piantata (Lazio) La Piantata ligt in het meest zuidelijke deel van de Maremma, in de regio Lazio. Om precies te zijn reis je voor deze boomhut naar Arlena di Castro, in de provincie Viterbo. In een groener dan groen – met tussen al dat groen uitgestrekte lavendelvelden – vind je twee boomhutten: de ‘zwarte cabine’ en de ‘blauwe suite’. Hoewel ze acht meter boven …

Lees meer »