Home » 2015 » november

Archief per maand: november 2015

Oogsttijd: 472 kilo olijven (en meer)

Het was eigenlijk Betty’s bedoeling om een blog te schijven over een van de volgende pittoreske plaatsen die het meer van Bolsena omringen, maar moeder natuur riep: de olijven moesten worden geplukt! Voor Ciao tutti doet ze verslag van haar ervaring als ‘beginnende boer’. ‘September, oktober en november zijn oogstmaanden en aangezien wij zowel een wijn- als een olijfgaard hebben, hebben we afgelopen tijd al onze aandacht besteed aan het verzamelen en laten verwerken van deze mooie vruchten tot onze eerste eigen wijn en olijfolie. Omdat we nog geen enkele kennis hadden van het proces, besloten we alles dit jaar …

Lees meer »

Op bezoek bij Allegrini in de Valpolicella

De koude, donkere winteravonden hebben één groot voordeel: het is de perfecte setting voor een mooi glas rode wijn. Daarom verleiden we jullie met een blog over de mooie wijnen van Allegrini, een uniek wijnbedrijf in de Valpolicella. Nadine: ‘Onze goede vriend Alberto Masotti werkt als chef-kok bij Villa della Torre, waar uitstekende rode wijn wordt gemaakt door de familie Allegrini. Allegrini is een van de meest gerenommeerde wijnproducenten van Italië, een aanzien dat ze zowel in Italië zelf als in de rest van de wereld genieten. Ze hebben in september van dit jaar zelfs de titel Cantina dell’Anno gekregen …

Lees meer »

Eten bij Marisa in Venetië

Marisa is een gevestigde naam onder de Venetianen en staat al een eeuwigheid op Jokes to do-lijstje. Gelukkig kon ze er begin november eindelijk aanschuiven. Voor Ciao tutti doet ze verslag. Joke: ‘In mijn inspiratiebron voor de Venetiaans horeca, de gids Venezia, Osterie & Dintorni die ik van vriendin Paola kreeg, staat Marisa prominent op bladzijde eenenveertig afgebeeld. Haar worstarmen in een iets te tuttige bloemenjurk met daaroverheen een onbesmeurd keukenschort, waarvan ik denk dat dat in de praktijk zelden zo schoon is. Paola heeft er met potlood een drietal uitroeptekens bijgezet met de tekst lo devi provare, ‘dit moet …

Lees meer »

Wintersport in Italië: ontdek je plekje

Vandaag willen we een paar bijzondere wintersportplaatsjes in het zonnetje zetten, die zelfs de meeste Italiëliefhebbers waarschijnlijk nog niet (zo goed) kennen: Alagna Valsesia, Breuil-Cervinia en Madesimo. We hebben al eerder geschreven over wintersport in Italië, en nu is het tijd voor concrete aanbevelingen voor wintersporters die hun eigen ski-avontuur op touw willen zetten. Breuil-Cervinia Het dorp Breuil-Cervinia in de regio Valle d’Aosta biedt toegang tot het skigebied Monte Rosa, dat ook grenst aan het Zwitserse Zermatt, aan de voet van de Matterhorn. Vanaf Trockener Steck op de Zwitsers-Italiaanse grens kun je zelfs een reis met Europa’s hoogste skilift naar …

Lees meer »

Lekker logeren bij B&B Li Quattro Fumari

In het zuiden van Puglia, onder aan een steile helling, verscholen tussen weelderig groen en met uitzicht op de Ionische zee, is een parel van een villa te vinden. Tijdens haar dagen in de Salento bivakkeerde Elena in deze villa, waarin bed & breakfast Li Quattro Fumari (‘de vier schoorstenen’) gevestigd is. ‘Voor dag en dauw uit bed, naar beneden en binnen een minuut sta je aan de lungomare. Wanneer je elke ochtend wakker wordt met uitzicht op de zee, dan is opstaan een koud kunstje. Turend naar de vissers, die vast en zeker al een halve werkdag erop hebben …

Lees meer »

Een verticaal avontuur in het zuidelijkste puntje van Italië

Vandaag hebben we een tip voor de avonturiers onder ons. Hangend aan een klimgordel, langs de grillige zuidkust van de Italiaanse hak, zoekend naar stevige ondergrond, met onder je een adembenemend blauwe zee. Klinkt dat je als muziek in de oren? Lees dan snel verder hoe Elena een stukje Salento op verticale wijze ontdekte: ‘Op een zonovergoten dag in oktober, aan de zuidkust bij Santa Maria di Leuca, staat me een avontuurlijke dag te wachten. Naast fietsroutes heeft deze regio namelijk nog veel meer te bieden. Het natuurgebied dat zich uitstrekt van Santa Maria di Leuca naar Otranto, het Parco …

Lees meer »

I Slow You – allemaal op de fiets in de Salento

Als je aan Italië denkt, dan komen er vast meteen beelden in je op van het drukke en chaotische autoverkeer en van voorbij zoevende motorini, scooters. In Salento probeert men verandering te brengen in dit stereotiepe beeld. Aan de hand van diverse projecten wordt slow mobility gestimuleerd: op de fiets boodschappen doen, op de fiets naar je werk en op de fiets naar school. Elena stapte ook op de pedalen en zag met eigen ogen de passie van de pioniers van deze beweging. Het is een gewoonte die er langzaam ingeslopen is. Een paar straten verderop boodschappen doen? De auto …

Lees meer »

Op de fiets door de Salento

Het is misschien niet het meest voor de hand liggend om de Salento – het zuiden van Puglia – per fiets te ontdekken, maar het is de meest inspirerende manier om het gebied beter te leren kennen. Het glooiende landschap, de lange kustlijn en de pittoreske, ongepolijste dorpjes vormen een perfect decor voor een fietstocht in ieder seizoen. Elena ging in oktober op ontdekkingstocht in deze regio en neemt ons de komende dagen mee op pad. ‘Op een stralende zondag in oktober gaan twaalf fietsorganisaties uit Puglia de strijd met elkaar aan tijdens een caccia di tesoro (‘op jacht naar de schat’) …

Lees meer »

Sopra il Sotto – modemerken sieren metrodeksels

Milaan is dé stad van mode en design. Design zie je bijna overal in de stad terugkomen, mode concentreert zich vooral in het Quadrilatero d’Oro, de Gouden Vierhoek, met onder meer de Via Montenapoleone. Hier schitteren etalages van beroemde modemerken je tegemoet. Tot eind januari 2016 ligt de mode in dit stukje Milaan echter ook op straat. Ruim twintig putdeksels die zijn verbonden met het metronetwerk zijn tijdens de openluchtexpositie Sopra il Sotto – Tombini Art raccontano la città cablata door de grote modemerken opgepimpt met unieke ontwerpen. De prachtige putdeksels zijn te zien in de Via Montenapoleone en de …

Lees meer »

De Cappella Portinari – de kleurrijkste kapel van Milaan

De Sant’Eustorgio is een van de oudste kerken van Milaan. Het is de derde grootste kerk van Milaan, na de Duomo en de Sant’Ambrogio. De Sant’Eustorgio is onder meer beroemd vanwege de kleurrijke Cappella Portinari. De eerste ideeën voor dit meesterwerk uit de renaissance ontstonden in 1462, toen de geest van de renaissance vanuit Florence ook langzaam naar het noorden trok en in Milaan wist door te dringen. De stad werd op dat moment bestuurd door Francesco, de eerste hertog van de Sforza-dynastie, die twee grote kunstenaars aan zijn hof had weten te verbinden: Antonio Averlino, bijgenaamd Filarete, en Vincenzo Foppa. Filarete ontwierp …

Lees meer »

Il Pacioccone – authentiek Italiaans eten in hartje Amsterdam

Na ruim tien jaar in Amsterdam te wonen en te werken, ontdekten we tot onze grote verrassing begin deze maand een nieuw Italiaans pareltje. Verstopt in de steegjes tussen het Centraal Station en de Dam schuilt een Italiaanse trattoria, die je smaakpapillen meevoert naar de authentieke keuken van Toscane en Umbrië: Il Pacioccone. Paolo en Marco, de eigenaren van Il Pacioccone (dat letterlijk ‘de goeiige dikzak’ betekent), hebben hun culinaire opvoeding vooral te danken aan la nonna – hetgeen in Italië meestal garant staat voor de lekkerste recepten, met dat ene extra ingrediënt dat het gerecht nét even smaakvoller maakt …

Lees meer »

San Maurizio al Monastero Maggiore – de Sixtijnse Kapel van Milaan

Een van de mooiste verborgen juweeltjes van Milaan vind je aan de Corso Magenta, achter een sobere stenen façade die nog niets van de kleurenpracht die erachter schuilgaat onthult. Achter de ietwat strenge voorgevel herbergt de San Maurizio al Monastero Maggiore echter een klein paradijs van kleuren: van stralend goud tot helderblauw, van warmrood tot betoverende tinten groen. Er is geen hoekje dat niet beschilderd is met fresco’s – vandaar dat deze kerk ook wel ‘de Sixtijnse Kapel van Milaan’ wordt genoemd. Men begon hier in 1503 met de bouw van een kerk, naast een van de meest prestigieuze nonnenkloosters …

Lees meer »

1992 – politieke thriller over een zeer explosieve periode in Italië

‘House of Cards meets The Sopranos,‘ zo schreef The Hollywood Reporter over de tiendelige politieke thriller 1992. Wanneer een grootschalig strafrechtelijk onderzoek de vele corrupte praktijken in de Italiaanse politiek een halt probeert toe te roepen, wordt Italië naar de rand van de afgrond geduwd. In de tiendelige politieke thriller 1992 volg je zes Italianen wiens levens zijn vervlochten met de politieke, maatschappelijke en sociale aardbeving die dit onderzoek teweeg bracht. Het is een razendsnelle, op waarheid geïnspireerde serie die je terugbrengt naar het Italië van 1992, waar ‘schone handen’ vaak allesbehalve schoon waren en ‘Tangentopoli’ een goed leven beloofde aan al …

Lees meer »

Buono, brutto e bello – 10 Italiaanse uitdrukkingen

Buono, brutto e bello, lekker, lelijk en mooi. Deze drie bijvoeglijke naamwoorden komen vaak voor in het Italiaans, ook in deze tien uitdrukkingen: buon vino fa buon sangue > goede wijn is gezond (lett. goede wijn maakt goed bloed) bello come il sole > heel mooi (lett. zo mooi als de zon) alla bell’e meglio > op een zorgeloze manier non è bello ciò che è bello, ma è bello ciò che piace > de definitie van mooi is persoonlijk brutto come la fame/il peccato > lelijk zijn (lett. zo lelijk als de honger/de zonde) vedersela brutta >  een moeilijke situatie …

Lees meer »

Lingotto – Fiat, kunst en heel veel lekkers

Turijn is niet alleen de stad van de palazzi van de Savoia’s, maar ook de stad van Fiat. De Fabbrica Italiana Automobili Torino draagt de naam van de stad trots in haar merknaam en de erfenis van Fiat is op tal van plekken nog te zien. De mooiste plek waar Fiat nog voortleeft is in het Lingotto, de voormalige Fiat-fabriek even buiten het historisch centrum, ontworpen door architect Matté Trucco. Waar ooit de auto’s werden geproduceerd en getest, kun je nu winkelen, kunst en films kijken, wandelen en zelfs slapen. Op het dak wandel je over het vroegere testcircuit – …

Lees meer »

Mole Antonelliana – hét symbool van Turijn

Je ziet hem al van veraf opdoemen: de spitse punt van de Mole Antonelliana, hét symbool van Turijn. We hebben in deze blog de tien mooiste foto’s van dit bijzondere bouwwerk voor jullie verzameld: uitzicht op de Mole Antonelliana vanaf de Chiesa della Gran Madre di Dio De Mole Antonelliana is vernoemd naar de architect die het gebouw ontwierp, Alessandro Antonelli. Oorspronkelijk was het bedoeld als een synagoge, maar door onenigheid over het ontwerp werd deze functie al snel van de kaart geveegd. De bouw kwam zelfs even stil te liggen, maar uiteindelijk werd besloten om er een monument voor …

Lees meer »

De kroon van Koninklijk Turijn – de residenties van de familie Savoia

De residenties van de Koninklijke familie Savoia (bij ons ook wel bekend onder de Franse naam Savoye) sieren sinds de zeventiende eeuw Turijn en omstreken. Sinds 1997 staan deze Koninklijke verblijven op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Het gaat in totaal om eenentwintig palazzi, castelli en buitenverblijven, die in de zeventiende en achttiende eeuw zijn gebouwd. Een aantal van de Koninklijke onderkomens vind je in het centrum van de stad, maar het grootste deel pronkt in de omgeving van Turijn. De stad wordt als het ware omringd door een groot aantal Koninklijke monumenten, die samen ook wel de corona, kroon, worden genoemd …

Lees meer »

Met degen en palet – het leven van Caravaggio in een stripbiografie

Een rebel en een kunstenaar: dat was Michelangelo Merisi da Caravaggio (1571-1610) bij uitstek. Met degen en palet, de titel van het eerste deel van zijn stripbiografie klopt dan ook als een bus. De Italiaanse kunstenaar Milo Manara tekende het leven van Caravaggio op en volgt zijn levenskoers in prachtige striptekeningen. Het leven van Caravaggio leest als een schelmenroman. De levensloop van de licht ontvlambare kunstenaar stond in het teken van vechten, op de vlucht zijn en tussendoor de meest prachtige doeken schilderen. Caravaggio kun je rekenen tot een van de hoofdrolspelers van de Italiaanse barok. Zijn werk drukt zwaar …

Lees meer »

De 25 mooiste plafonds van Rome

Al wandelend door Rome dwaalt je blik regelmatig af naar boven. Indrukwekkende monumenten steken prachtig af tegen de blauwe lucht, in smalle straatjes houden buren boven je hoofd luidruchtige conversaties over eten. Soms stuit je op bijzondere bezienswaardigheden, zoals een prachtig Mariabeeld of een schatbewakende kat. Ook binnen loont het de moeite om regelmatig je hoofd in je nek te werpen. Zo zijn wij elke keer weer onder de indruk van de plafonds in de Romeinse kerken. Natuurlijk kijkt iedereen omhoog als hij onder de oculus van het Pantheon of de gouden overdaad van de Sint-Pieter staat, maar ook andere, …

Lees meer »

Op een ochtend in Rome, oktober 1943

Wie tegenwoordig door het voormalige getto van Rome wandelt, met onder meer de schitterende Schildpaddenfontein en veel authentieke restaurantjes, kan zich bijna niet meer voorstellen wat hier tijdens de Tweede Wereldoorlog is voorgevallen. Virginia Baily neemt je in haar nieuwe boek mee naar die tijd, in een meeslepend verhaal dat begint als de blikken van twee jonge vrouwen elkaar kruisen. De 33-jarige Chiara staat op het punt de stad te ontvluchten naar een veiligere plek. De andere vrouw is met haar man, zoon en dochtertje een vrachtwagen in gedreven om te worden afgevoerd, de duisternis in. In dat ene, eindeloze …

Lees meer »