Archief per jaar: 2014

Augustus – magnifico meesterwerk van John Williams

Caesar Augustus is nauwelijks achttien jaar oud als zijn oom Julius Caesar in 44 voor Christus wordt vermoord. Augustus wint de daaropvolgende machtsstrijd en wordt vier jaar later de princeps die de teugels van het Romeinse Rijk in handen houdt. Nu, 2000 jaar na Augustus’ dood, op 19 augustus in het jaar 14 na Christus, komt zijn verhaal op unieke wijze tot leven in de woorden van John Williams, auteur van Stoner en Butcher’s Crossing. In een vloeiende, fijn leesbare stijl vertelt Williams het verhaal van een man die ervan droomt het corrupte Rome te bevrijden van het juk van …

Lees meer »

Maccheroni alla molisana uit ‘De Zilveren Lepel Pasta’

De ruim 300 pagina’s dikke pastabijbel De Zilveren Lepel Pasta is terug van weggeweest. Nadat het boek een tijd lang niet leverbaar was, is het er nu weer. De pastabijbel heeft een mooi rood jasje gekregen en is extra voordelig geprijsd. De Zilveren Lepel Pasta biedt meer dan 350 klassieke en moderne pastarecepten, voor droge pasta, verse pasta, lange pasta, korte pasta, gevulde pasta en allerlei andere variaties. Uit alle streken van Italië, voor alle gelegenheden en geschikt voor één persoon of voor een groots familiediner Italian style. Naast recepten bevat De Zilveren Lepel Pasta tips om de juiste pastavorm …

Lees meer »

Zeilen langs de kust van Puglia – van Monopoli naar Polignano a Mare

Ciao tutti-lezer Erwin van Heteren maakte vanuit Monopoli (Puglia) een excursie met een originele Turkse gulet (een traditionele houten zeilboot). Het was een bijzondere ervaring, zo schreef hij ons: ‘Je vaart dan langs de schitterende kust van Puglia. ‘s Ochtends vertrekt de Yasmin Sultan met vriendelijke bemanning vanuit de haven van Monopoli. Eerst vaart de boot in zuidelijke richting langs Monopoli om vervolgens koers te zetten naar het noorden. Einddoel is het schitterende Polignano a Mare, dat is gebouwd boven op de rotsen die direct uit zee hemelwaarts reiken.’ Erwin: ‘Wanneer het weer het toelaat, vaart de boot op de …

Lees meer »

Remote places to stay: een schitterend klooster in Puglia

In het net verschenen boek Remote – places to stay vind je 22 weg-van-de-wereld plekken, waar je de wereld om je heen en in jezelf kunt horen en voelen en de knop even kunt omdraaien. Een van deze plekken is te vinden in Puglia: het Convento di Santa Maria di Costantinopoli. ‘Dit excentrieke guesthouse ligt goed verborgen op een halfuur rijden van de mooie stad Lecce, langs een slingerende kustweg, in het dorp Marittima di Diso. In Marittima is er geen enkel bord dat aangeeft waar het hotel is. Alleen het oude kerkhof met aan de overkant een gebouw dat …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Naar de speeltuin!

Heerlijk, vakantie in Italië! Slenteren over een van de gezellige marktjes, een middeleeuws stadje bezoeken, een dagje strand of even terug in de tijd in de arena van het Colosseum. Wie met kinderen op pad gaat, moet echter ook een keer naar un parco giochi, een speeltuin! il parco giochi > de speeltuin l’altalena > de schommel l’altalena basculante > de wip lo scivolo > de glijbaan la sabbionaia > de zandbak la piscina di palline > de ballenbak la sbarra > de rekstok la giostra > de draaimolen la casa da gioco > het speelhuisje la giostra volante > …

Lees meer »

Domus del Mito – ontdekking van een verborgen Romeinse stad

Sinds 2009 wonen Rolf en Inge Smit in Le Marche, in de buurt van Urbino. Ze organiseren al dertig jaar culturele reizen door heel Italië en zijn er sinds vijf jaar ook gaan wonen. Om meer mensen mee te laten genieten van hun bijzonder mooie thuis, runnen ze sinds ruim vijf jaar een B&B in Le Marche. Voor Ciao tutti schrijven ze elke maand een gastblog, dit keer over een verborgen schat dicht bij huis: ‘Toen wij in 2002 in Urbania Italiaans gingen studeren, besloten wij dat we in dit deel van la bella Italia wel wilden wonen, zoals jullie …

Lees meer »

Sieb Posthuma’s kleurrijke Rome

Sinds de eerste aanblik, nu zo’n zestien jaar geleden, houden we van de kleuren van Rome. Het okergeel en terracotta van de huizen, de bijzondere kleur van de zon die schittert op het travertijn waar veel monumenten van gemaakt zijn, het ontluikende groen dat het voorjaar brengt in Villa Borghese, de herfstkleuren van de bomen langs de Tiber in het gouden oktoberlicht… De stad is ervoor gemaakt om door kunstenaars te worden vastgelegd, in dat bijzondere kleurenpalet dat geen enkele andere stad karakteriseert. Warm, levendig, vibrerend bijna, zoals op een van de prenten die op Saskia’s bureau staat. Op de …

Lees meer »

Onweerstaanbare lemon bars – zomers citroengebak om van te smullen

Smaakvolle Siciliaanse citroenen vrágen erom gebruikt te worden in heerlijke zoete bakrecepten. Daarom maken we vandaag lekkere zomerse lemon bars, citroenrepen, met een beetje Siciliaanse zon. ‘Eén hap van deze citroenbommetjes en je waant je op een zuiders terrasje!’ schrijft blogger Louie, een zeventienjarige bakfanaat, die het recept bedacht. Dat wilden we zelf ook weleens proeven! Wie de komende tijd niet op Sicilië te vinden is, kan in Nederland een paar biologische citroenen op de kop tikken om de lemon bars te maken (op sommige plekken in Nederland kun je ook Siciliaanse citroenen krijgen, bijvoorbeeld van het biologische merk Salamita). …

Lees meer »

Gomorra – de Napolitaanse maffia in twaalf delen

Na het succes van de film Gomorra, naar het gelijknamige boek van Roberto Saviano, is er nu ook de schitterende 12-delige Italiaanse serie Gomorra, geregisseerd door Stefano Sollima (bekend van Romanzo Criminale). De serie omvat andere hoofdstukken uit de bestseller van Roberto Saviano dan Matteo Garrones gelijknamige speelfilm. Centraal staan de levens, de leugens en vooral ook de menselijke dilemma’s achter de Camorra, de Napolitaanse maffia.  Gomorra – de serie volgt de genadeloze Napolitaanse maffia van binnenuit. Je kijkt mee door de ogen van de jonge Ciro Di Marzio, de trouwe rechterhand van godfather Pietro Savastano en mentor van diens …

Lees meer »

De kleurrijke kasbah in Mazara del Vallo

‘Città di mare, di vento e di sole. Di storie antiche e di sapori senza tempo. Città di spazi e di vuoti assoluti. Città di gabbiani e di cani randagi, di santi, di marinai e di contadini. Città di vino e di logori rimpianti. Di vecchi oltre il tempo, di pietre arse di sudore, di parole e di segni senza ali. Città dell’infinito e del muro senza scampo, di pini leggeri e di foglie passate. Città di fenici venuti dal mare, di arabi senza terra, di popoli nutriti dalla storia. Città di miti e di illusioni, di musica e di …

Lees meer »

Klimmen, duiken en snorkelen bij San Vito lo Capo

San Vito lo Capo ligt ingeklemd tussen de Monte Cofano en de Monte Monaco. Ideale bergen om te beklimmen, zo bleek tijdens het internationale klimfestival, dat toevallig werd gehouden toen wij er in mei waren. De rotsen rondom San Vito werden veroverd door klimmers van over de hele wereld. Op camping El Bahira was het een drukte van belang, met tal van klimmers die er hun tentje opsloegen. Ze nodigden ons uit om een middag mee te klimmen, maar gezien onze hoogtevrees besloten we met beide benen stevig op de grond te blijven staan. Wel sloegen we de klimmers een tijdje …

Lees meer »

San Vito lo Capo: zee, strand en couscous

Ciao tutti! We nemen jullie nog even mee naar Sicilië, waar we in mei genoten van al het moois aan de westkust. Na onze rondreis over het westelijke stukje Sicilië verbleven we nog een week op camping El Bahira, vlak bij San Vito lo Capo. Deze viersterrencamping is een ideale plek voor iedereen die wil genieten van de mooie stranden bij San Vito lo Capo. Hier liggen misschien wel de mooiste stranden en strandjes van het westen van Sicilië. Soms heel makkelijk te bereiken, soms net wat afgelegener, maar allemaal even mooi en met een prachtig uitzicht over zee. Vanaf …

Lees meer »

Weerspiegelde schoonheid in regenplassen in Florence

Zélfs regen zorgt voor mooie foto’s in Florence! Althans, als de bui voorbij is, de zon weer voorzichtig tevoorschijn komt en de gebouwen van de stad schitterend worden weerspiegeld in de pas gevormde plassen. Maar dan moet je wel even weten hoe je zo’n weerspiegeling het best vastlegt met je camera. In het Lonely Planet-boekje De beste fotografietips krijg je hiervoor een paar goede tips: ‘Reflecties kunnen een foto dynamiek en soms een verrassende uitstraling geven. De meeste mensen zullen onmiddellijk aan het water in rivieren en meren denken, maar een geoefend oog ziet het potentieel van andere natte oppervlakten, …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Italiaanse kruiden

kruiden op de markt op Campo de’ Fiori in Rome Lekker Italiaans koken? Gebruik dan een van deze kruiden om je gerecht nóg wat meer smaak te geven. Buon appetito! basilico > basilicum origano > oregano prezzemolo > peterselie rosmarino > rozemarijn timo > tijm aneto > dille erba cipollina > bieslook menta > munt salvia > salie alloro > laurier

Lees meer »

Dolci e Dolcezze van The Curious Eater

Vorige maand schreven we al over de lekkerste reisgids voor Florence en Toscane: een boek vol heerlijkheden die geproefd, beschreven en gefotografeerd zijn door Sofie Delauw, alias The Curious Eater. Vandaag delen we een tip uit het boek – én maak je bovendien kans op een van de drie exemplaren die we mogen weggeven! Dolci e Dolcezze Sofie tipt allerlei lekkere adresjes in Florence en Toscane. Een van de tips waar wij het meest van gaan watertanden is Pasticceria Dolci e Dolcezze in Florence. Sofie vertelt: ‘Ik ben nooit een groot liefhebber geweest van taart. maar zo gaat dat in …

Lees meer »

Sicilië, het weelderige westen (mét complete stedengids Palermo)

‘L’Italia senza la Sicilia non lascia alcuna immagine nell’anima. Qui comincia tutto,’ aldus Goethe over het eiland dat als een bal op de voet van Italië deint. Hoewel we over bijzondere indrukken op het Italiaanse vasteland niet hoeven te klagen, is Sicilië inderdaad een klasse apart. Het eiland is betoverend, fascinerend in al haar verschillende facetten: de geschiedenis, de mix aan culturen, het eigen dialect, de gewoonten en – vooral – de culinaire tradities. Wie eenmaal voet heeft gezet op deze magische plek, zal er altijd naar terug blijven verlangen – tot je de geuren en kleuren van het eiland …

Lees meer »

Au revoir Frankrijk, ciao Italië!

We hebben al veel mensen aangestoken met het Italiëvirus, onder wie Rosanne Langenberg. Rosannes hart klopt echter nog net een beetje harder voor Frankrijk, waar ze sinds enige tijd over blogt op Bonjour Frankrijk – zeg maar het Franse zusje van Ciao tutti. Voor de zomer mailde Rosanne ons echter met het nieuws dat ze een paar weken ‘vreemd zou gaan’ op Sardinië. Of ze daar dan voor ons een blog over mocht schrijven? Uiteraard mocht dat, want we weten natuurlijk als geen ander dat de liefde bij elk bezoek weer wordt aangewakkerd. Au revoir Frankrijk, ciao Italië – hier …

Lees meer »

Bijzonder: de beren- en olifantenrots op Sardinië

Op Sardinië kom je tal van rotsen tegen. Maar deze twee zijn wel heel bijzonder! De berenrots ligt op 120 meter hoogte, aan de speciaal naar hem vernoemde Via Capo D’Orso (Palau), en is al eeuwenlang een attractie. Zo heeft Homerus de rots beschreven in zijn mythische vertellingen en werd de opvallende vorm van de rots gebruikt als navigatiepunt voor schepen in de Middellandse Zee. Nu zijn het vooral toeristen die de beer komen bewonderen. Je moet er wél wat voor doen. Er is een 540 meter hoge trap in de berg gebeiteld die je voor twee euro mag beklimmen. Deze trap brengt je tot in de buik van …

Lees meer »

‘Soo grooten en langen reys’ – een Italiaanse grand tour door Nederland anno 1667

Het IJ bij de Nieuwe Brug gezien naar de Haringpakkerstoren. Jacobus Storck, 1685 Het is geen geheim dat wij ervan houden om naar Italië te reizen – en samen met ons gelukkig nog talloze anderen. Maar hoe zit dat eigenlijk met de Italianen? Zijn zij net zo gek op Nederland als wij Nederlanders op la bella Italia? Een van de meest bijzondere verslagen van een Italiaanse reis door Nederland is die van de Toscaanse prins Cosimo de’ Medici. In 1667 ondernam hij, op 25-jarige leeftijd, een rondreis door Nederland van twee maanden. Nooit eerder, en eigenlijk ook nooit meer daarna, …

Lees meer »

Il Salviatino – droomvilla in de heuvels van Florence

Florence, wat een stad, wat een kunst, wat een schoonheid. Er is zo veel te zien en te doen dat de hele wereld tegelijkertijd in deze prachtstad wil zijn. Om te voorkomen dat je door alle indrukken aan het Stendhal-syndroom gaat lijden en door de mensenmassa’s al het moois amper nog kunt waarderen, moet je je af en toe even terug trekken om alles te verwerken. Maar waar kom je nou echt tot rust? Op het Toscaanse platteland natuurlijk. Vaak voelt het dan alleen alsof je tijdens je vakantie moet kiezen voor het één of voor het ander; of natuur …

Lees meer »