Archief per maand: oktober 2012

Schetsen voor de Sixtijnse Kapel

Ter ere van het 500-jarig jubileum van Michelangelo’s schilderingen in de Sixtijnse Kapel is in Rome de tentoonstelling ‘Michelangelo e la Cappella Sistina nei disegni autografi della Casa Buonarroti’ te zien. Uit het Casa della Buonarroti in Florence zijn dertien van Michelangelo’s schetsen voor de Sixtijnse Kapel verzameld, van naaktstudies tot armen, benen en gezichten, plus evenzoveel reproducties uit die tijd. Ciao tutti biedt alvast een kleine vooruitblik: De schetsen zijn in het echt nog tot en met vrijdag 7 december te bewonderen bij de Camera dei Deputati – Palazzo San Macuto (ingang aan de Via del Seminario 76). De …

Lees meer »

Een plafond van 500 jaar oud – Michelangelo’s meesterwerk in de Sixtijnse Kapel

Precies vijfhonderd jaar geleden, op 31 oktober 1512, wordt het engelengeduld van paus Julius II beloond. Na vier jaar mag hij dan eindelijk het plafond van de Sixtijnse Kapel in volle glorie aanschouwen. Michelangelo had de laatste penseelstreek gezet – het werk was volbracht, al was dat bepaald niet zonder slag of stoot gegaan. klik op de foto voor een grotere afbeelding We gaan nog eens vier jaar terug in de tijd. De vele smeekbeden van de paus aan het adres van Michelangelo, om terug te keren naar Rome om aan de plafondschilderingen te beginnen, sorteren eindelijk effect. Michelangelo gaat …

Lees meer »

Vriendenravioli met geitenkaas en basilicum

Zoals ik vanochtend beloofde staat er een recept uit Cucina di casa mia op het menu, het pas verschenen kookboek van Nicoletta Tavella. Nicoletta: ‘Mijn ‘geboortefamilie’ is heel belangrijk voor me en net zo belangrijk is mijn ‘gekozen familie’. Dat zijn mijn vrienden, de dierbare mensen met wie ik veel deel en dankzij wiens liefde, hulp en steun ik nu ben wie ik ben. We noemen ons groepje in Amsterdam ‘La famiglia’, een ware melting pot van nationaliteiten, die steeds groter wordt door kinderen, partners en vrienden van vrienden. Als je in een ander land woont en je bloedverwanten zijn ver weg is je …

Lees meer »

De herfst volgens Nicoletta Tavella

De Italiaanse Nicoletta Tavella groeide op in een familie waar eten en lekker leven onlosmakelijk verbonden zijn. In haar pas verschenen kookboek Cucina di casa mia vertelt Nicoletta over een jaar lang lekker Italiaans eten met de beste familierecepten en geheimen uit haar kookschrift. Wij duiken vandaag in de heerlijke herfst die Nicoletta ons voorschotelt. Nicoletta: ‘De herfst is zonder twijfel mijn lievelingsseizoen, én om de prachtige kleuren én om de onmiskenbare geuren – die van natte bladeren, paddenstoelen, geperste druiven en openhaardvuur doen mijn hart sneller kloppen. Het is natuurlijk ook mijn favoriete tijd van het jaar om de …

Lees meer »

De zaak Collini

Vanuit het noordelijke Friuli-Venezia Giulia trekken we vanmiddag nóg iets noordelijker, naar Duitsland, waar zich de thriller De zaak Collini afspeelt. De zaak Collini is het veelbesproken romandebuut van Ferdinand von Schirach, Duitslands beroemdste strafpleiter. Het werd door het boekenpanel van De Wereld Draait Door uitgeroepen tot boek van de maand – tijd voor een fragment op Ciao tutti. Vierendertig jaar heeft de Italiaan Fabrizio Collini als monteur bij Mercedes-Benz gewerkt. Altijd even onopvallend en correct. Tot hij in een Berlijns luxehotel een oude man vermoordt. Zonder reden, zo lijkt het. De jonge advocaat Caspar Leinen krijgt de verdediging toegewezen. …

Lees meer »

San Daniele del Friuli – de Italiaanse hamvraag

Het dorpje San Daniele del Friuli, in het uiterste noordoosten van Italië, had in de dertiende eeuw te lijden onder gewelddadige invallen van de Turken. Tegen zo’n overmacht konden ze niet opboksen, en dus zochten de dorpelingen hulp. Ze klopten aan bij de doge van Venetië en vroegen hem om wapens en mankracht. Voor niets gaat de zon op, vond de doge, en hij vroeg de dorpelingen hoe ze hem dachten te gaan betalen voor de gevraagde goederen en diensten. De inwoners van San Daniele del Friuli antwoorden met het enige antwoord dat ze konden bedenken. Ze zouden hem betalen …

Lees meer »

Herfst in Piemonte

‘Het culinaire hoogseizoen,’ zo noemt Manuela Darling-Gansser het najaar in het noorden van Italië. Herfst in Piemonte betekent: druiven plukken, wijn maken, truffels en andere wilde paddenstoelen verzamelen en rijst oogsten langs de oevers van de rivier de Po. Ook komen in dit seizoen de nieuwe kazen, gemaakt door piepkleine kaasmakerijen in de bergen, op de markt. Kortom, op culinair gebied is Piemonte een van de rijkste streken van Italië. In haar boek Herfst in Piemonte neemt Manuela Darling-Gansser je mee op haar omzwervingen door deze regio. Ze bezoekt landhuizen, voedselmarkten, delicatessenwinkeltjes, de elegante hoofdstad Turijn en de hooggelegen dorpjes …

Lees meer »

Recept voor een Italiaans leven: herfstgroentesoep

Ter ere van de Salone del Gusto in Turijn zetten we slow food ook op Ciao tutti in het zonnetje, met een heerlijk recept voor slow cooking herfstgroentesoep. In haar nieuwe kookboek La Dolce Vita geeft Tessa Kiros ons een enorme verzameling recepten voor een Italiaans leven, als een ode aan het Italië dat ze zo graag haar thuis noemt. Ze selecteerde heerlijke, authentieke recepten van Italiaanse mama’s. Van Siciliaanse pasta al forno en citroentaart tot heerlijke snacks en ander lekkers voor in de provisiekast, zoals limoncello, truffelboter en vanillezout. Ook verklapt ze allerlei ideeën en handigheidjes die al generaties lang van Italiaanse …

Lees meer »

Semifreddo light

In het nieuwe kijk- en kookboek Food & the City neemt Christine Van Imschoot je onder andere mee naar Turijn. Niet alleen dankzij de smakelijke verhalen, heerlijke culi-adressen en foto’s waarvan het water je in de mond loopt, maar ook dankzij de originele recepten die ze bij elke stad heeft verzameld en die samen een uitgebreid menu vormen. Zo kun je ook als je er niet bent, van de smaak van de stad genieten! Voor Turijn koos Christine als antipasti voor bresaolahapjes met kastanje en coppakroketjes, gevolgd door gemarineerde aubergine met gerookte zwaardvis en bottarga, pasta met rijke tomatensaus en …

Lees meer »

Food shoppen in Turijn

De Vlaamse Christine Van Imschoot is dol op food shoppen. In elke stad waar ze komt, gaat ze op zoek naar de lekkerste bakkers, de beste supermarktjes en de fijnste delicatessenwinkels waar ze authentieke ingrediënten kan kopen. Voor Christine geen Prada-tas in haar handbagage, maar wél een plastic zakje (of twee) met de lekkerste Italiaanse paddenstoelen. In haar nieuwe boek Food & the City neemt Christine je mee op food shoppingtrip naar acht verschillende steden, waaronder Rome en Turijn. Omdat in deze laatste stad  op dit moment de Salone del Gusto plaatsvindt, een van de grootste culi-happenings ter wereld, lopen …

Lees meer »

Toscaans tweetal

Vandaag is het World Pasta Day, zoals ik vanochtend al schreef, dus dan is de keuze voor wat er straks op tafel komt niet zo moeilijk. Overigens is die keuze bij mij ook de overige 364 dagen van het jaar niet zo lastig: het is 99 van de 100 keer Italiaans (en die enige andere keer bak ik snel een eitje omdat ik snel weer weg moet), met in de winter minimaal een avond in de week risotto, soms zelfgemaakte gnocchi maar vaak pasta. In alle soorten en maten, en met allerlei lekkers erdoor of erbij. Wie echter meerdere malen …

Lees meer »

Van welke pasta ben jij gemaakt?

Voor alles is er een dag, een week of een maand. Zo schreef ik eerder al over Espressodag en Nutelladag, maar ook het misschien wel bekendste exportproduct van Italië, pasta, heeft zijn eigen dag. Vandaag, op 25 oktober, is het wereldwijd pastadag. Sinds 1995 wordt pasta op deze dag extra in het zonnetje gezet, met het doel te benadrukken hoe gezond een bord pasta is en hoe gevarieerd je met pasta als basis kunt eten. Dat hoef ik jullie natuurlijk niet te vertellen, daarom duiken wij vandaag ter ere van World Pasta Day in de prachtige reclames van Barilla, misschien …

Lees meer »

Raimondi en andere Italiaanse meesters in Rotterdam

In het prentenkabinet presenteert Museum Boijmans Van Beuningen regelmatig wisselende tentoonstellingen. Dit najaar toont het museum een selectie werken van de zestiende-eeuwse graveur Marcantonio Raimondi, die regelmatig met Rafaël samenwerkte. Tijdens de Italiaanse renaissance ontstond een nieuwe belangstelling voor de klassieke mythologie en geschiedenis. De verhalen over de Griekse en Romeinse goden en helden, zoals onder meer verteld door Ovidius in zijn Metamorphosen, werden geliefd bij schilders en beeldhouwers. De beroemdste mythologische voorstellingen werden in het begin van de zestiende eeuw in Rome geschilderd door Rafaël en zijn leerlingen. Vanaf 1510 werkte Rafaël nauw samen met de graveur Marcantonio Raimondi, …

Lees meer »

Rafaël en Raimondi

Het is alweer even geleden dat Rafaël figureerde op Ciao tutti. De laatste keer stond La Fornarina, de bakkersdochter, in de schijnwerpers – zijn minnares die wellicht ook zijn vrouw is weggeweest. Vandaag een iets minder vrolijk onderwerp: de kindermoord te Bethlehem. Een afgrijselijk tafereel van een verschrikkelijk bevel, dat koning Herodes afkondigde toen hem ter ore was gekomen dat de ‘Koning der Joden’ in Bethlehem was geboren. Om te voorkomen dat deze koning ooit de troon zou bestijgen, gaf hij opdracht alle pasgeboren baby’s te vermoorden. In het Teylers Museum is een schets te zien die Rafaël voor dit …

Lees meer »

Bijzondere ballen voor in de boom

Kerst is het pas over een paar weken, maar de nieuwe kerstballen van Alessi zijn zo mooi dat ik daar niet pas over wil schrijven als iedereen de boom al in huis heeft en de ballen weer van zolder heeft gehaald. Wie net als ik gegrepen wordt door de prachtige kerstster of kerstengel als bal, kan nu hopelijk nog even sparen en een plekje reserveren voor deze design-kerstversiering. De kerstballen vormen samen (er zijn tien verschillende verkrijgbaar) de kerststal, met Maria en Jozef, het kindje Jezus, de os en de ezel, de drie koningen, een guitig engeltje en natuurlijk de …

Lees meer »

Dressed by Marcel Wanders

Italianen zijn meesters op het gebied van design en gaan prat op het ‘Made in Italy’-keurmerk. Het komt dan ook niet vaak voor dat ze buitenlandse designers vragen om producten te ontwerpen. Toch zijn de Italianen wel gecharmeerd van ons Dutch Design – hetgeen steeds vaker leidt tot unieke samenwerkingsverbanden tussen Italiaanse en Nederlandse ontwerpers. Zo was men bij Alessi enorm gefascineerd door het werk van Marcel Wanders. De Italianen vroegen deze Nederlandse designer of hij een servies wilde ontwerpen, hetgeen resulteerde in de serie ‘Dressed’ – een prachtige aankleding voor elke (Italiaanse) tafel. Dit jaar wordt de serie uitgebreid met …

Lees meer »

Coveri Story

Prato wijdt vanaf woensdag aanstaande een tentoonstelling aan Enrico Coveri, de meest modebewuste inwoner van de stad die met zijn creaties de hele wereld wist te veroveren. De expositie Coveri Story. Da Prato al Made in Italy toont originele ontwerpen, storyboards van zijn modeshows (die nooit eerder te zien waren), foto’s, videos en tijdschriftcovers waarop Coveri’s creaties zijn verschenen. Een klein voorproefje: Daarnaast laat de tentoonstelling Coveri’s liefde voor hedendaagse kunst zien, met een aantal waardevolle kunstwerken. Er is onder andere een portret van Coveri te zien dat is gemaakt door niemand minder dan Andy Warhol. Meer informatie vind je …

Lees meer »

Velours uit Prato

Pisa is verruild voor Prato, textielhoofdstad van Toscane. De regen kwam ook hier even met bakken uit de hemel, maar gelukkig vond ik een fijne koffiebar. Daar verdiepte ik me in een boek dat zich hier in Prato afspeelt: Storia della mia gente, dat vorig jaar de Premio Strega won, de meest prestigieuze literaire prijs in Italië – en dat nu ook in het Nederlands is verschenen, met als titel Velours uit Prato. Na zijn studie komt Edoardo Nesi, kleinzoon van een textielbaron, te werken in het familiebedrijf in Prato. De Toscaanse stad is hét centrum van de stoffenindustrie, met gespecialiseerde …

Lees meer »

Tipicamente Italiano

Onlangs vierde Libreria Bonardi, de Italiaanse boekhandel in Amsterdam, haar 35-jarig bestaan. Om dit te vieren werden er niet alleen veel flessen prosecco ontkurkt, maar ook een nieuw boek gedoopt, met de veelzeggende titel Tipicamente Italiano (‘Typisch Italiaans’). Voor deze tweetalige uitgave vroegen de eigenaren van Bonardi een aantal Italiaanse schrijvers wat volgens hen ‘typisch’ Italiaans is. Zij stuurden hen uiteenlopende bijdragen toe, die vervolgens door talrijke vertalers werden vertaald. Het resultaat is een bloemlezing van verhalen van 35 hedendaagse Italiaanse auteurs en 36 Nederlandstalige vertalers (plus drie amateurvertalers). Vormgever Joost van de Woestijne en fotograaf Maarten Wouters maakten er …

Lees meer »

Succesvol foutje

Sinds kort blogt collega Liselotte van Leest regelmatig over ‘oud nieuws’, waarin ze treffende dwarsverbanden legt tussen heden en verleden, tussen onze moderne ontwerpers en hun inspiratiebronnen. Om jullie kennis te laten maken met Oud Nieuws vandaag een gastblog van Liselotte: ‘Op het eerste gezicht hebben de moderne en eigentijdse voorwerpen, die sinds gisteren op de Dutch Design Week gepresenteerd worden, weinig met geschiedenis te maken. Toch zien we het verleden in hedendaagse ontwerpen steeds vaker terug. Wellicht heeft het te maken met de crises, die ons de afgelopen jaren teisteren, dat de ‘goede oude tijd’ ook terugkomt in meubilair …

Lees meer »