Duik met Ursula Ferrigno in de keuken van Bologna & Emilia-Romagna
Recepten
Geniet van de lekkerste recepten om thuis het beste van Italië op tafel te zetten – of je nu kiest voor pasta, pizza, risotto, panna cotta, tiramisù, koekjes of andere klassiekers uit de Italiaanse keuken. Buon appetito!
Alle berichten over Recepten
Polpette al limone en panna cotta al vino uit Winter in Toscane van Amber Guinness
Bottoni caponata – pasta met aubergine uit de keuken van Big Mamma
De eilandkeuken van Sardinië – kookboek vol Sardijnse recepten van Francesco Mattana
10x Italiaanse ijskoffie – van affogato tot granita al caffè
Aperol Spritz – van het klassieke recept voor deze cocktail tot granita, panna cotta, ijsjes en taart
Tagliarini met romige ricotta, citroen en spinazie uit Pasta Masterclass van Mateo Zielonka
Italian street food – geniet van sarde in saor en polpette di melanzane
Tiramisu met yuzu en witte chocolade – uit Sunshine, lemons & sea salt van Donna Hay
