Hotel Oberraindlhof – verblijf in een eeuwenoude voormalige boerderij in Val Senales

In het uiterste noorden van het schilderachtige Zuid-Tirol, op een steenworp afstand van Merano, ligt Val Senales, een groene vallei omringd door reusachtige Alpentoppen van ruim drieduizend meter hoogte.

Ongeveer halverwege deze vallei ligt de vroegere bergboerderij Oberraindlhof, die al sinds 1581 fier overeind staat en al ruim een eeuw in handen is van de familie Raffeiner, die de historische boerenhoeve heeft omgetoverd tot Hotel Oberraindlhof.

Val Senales is een rustig zijdal van de bekendere en meer toeristische Val Venosta. Niet ver van het dorpje Naturno ligt de nauwe toegang tot deze vallei, via een moderne tunnel door de bergen.

Wanneer je de tunnel verlaat, ontvouwt zich een prachtig dal met ontelbare tinten groen. De weg meandert gebroederlijk met de Rio di Senales door de vallei. Na een kleine tien kilometer wijst een bord aan de linkerzijde van de weg naar het gehucht Raindl, een verzameling van niet meer dan een paar gebouwen, waaronder Hotel Oberraindlhof.

Kleurrijk welkom in de bergen

Bij aankomst wordt Erwin allereerst verwelkomd door vrolijke rode geraniums die de hotelgevels sieren. De bloemen en de authentieke uitstraling van het hotel geven direct het ultieme berggevoel.

Erwin: ‘In alle rust breng ik mijn bagage naar de hotelkamer om vervolgens samen met de familie Raffeiner door het hotel te lopen, om de verrassende geschiedenis te ontdekken. De lange historie van deze locatie zorgt ervoor dat Hotel Oberraindlhof deel uitmaakt van Historic South Tyrol, een vereniging van gerenommeerde historische hotels en herbergen in Zuid-Tirol, echte ambassadeurs van tijdloze gastvrijheid.

Tijdens de rondleiding ervaar ik dat elke hoek van het hotel wel een mooi verhaal vertelt, dat de Raffeiners maar wat graag delen met hun gasten.

Terug in de tijd

De geschiedenis van het hotel gaat terug tot 1901, maar de gebouwen gaan nog veel verder terug. Al sinds 1581 staat een deel van de boerderij hier op de groene berghelling, eerst als kleine bergboerderij en later, als de familie Raffeiner haar intrek neemt, als werkplaats voor een schoenmakerij.

Anton Raffeiner was een getalenteerd schoenmaker die het hele dal voorzag van degelijk schoeisel en zo de kleine bergboerderij kon aankopen. Samen met zijn vrouw Aloisa kreeg hij een zoon die eveneens de naam Anton kreeg.

Deze Anton junior zorgde voor uitbreiding van de schoenmakerij, die zich bevond in de huidige Raffeinerstube. Naast het maken van nieuwe schoenen hielden beide mannen zich ook bezig met het herstellen van schoeisel, zowel in de werkplaats als op locatie in de vallei, waar ze van boerderij naar boerderij trokken.

Het bedrijf groeit gestaag maar desondanks kunnen ze na een tijd niet langer opboksen tegen de grote schoenenfabrieken die snel opkomen. Anton en zijn vrouw Zita nemen het besluit om een vergunning voor verhuur van gastenkamers aan te vragen.

De werkbanken maken plaats voor bedden en zo ontstaat een uitstekend startpunt voor bergtochten en een ontspannen plek om volop te genieten van de schilderachtige natuur en de rust in Val Senales.

Gedeeld geluk

Hotel Oberraindlhof heeft negenentwintig kamers die zorgvuldig zijn gerenoveerd, waardoor hun historische elegantie weer tot leven is gekomen en ze tegelijkertijd zijn voorzien van alle comfort.

Geluk, zo noemen Elisabeth en Helmut het runnen van het hotel. Ze delen dit geluk met hun zoon Benjamin en zijn echtgenote Andrea, maar natuurlijk ook met alle gasten, zodat het zich tot in alle uithoeken van de wereld vermenigvuldigt.

Om dit geluk te delen, is de familie Raffeiner altijd aanwezig, op elk moment van de dag. In het voorbijgaan of bij een ontspannen glas wijn, ze vinden altijd tijd voor een praatje.

Bij Anthonius in bed

Ik logeer in een van de meest historische kamers, kamer Anthonius, die is vernoemd naar Antons overgrootvader. De ruim driehonderd jaar oude details ademen in alles historie.

Dit was vroeger al de grootste en mooiste kamer en ook de warmste, omdat hij boven de zitkamer lag, waar de houtkachel stond. Dit waren de enige twee ruimtes van het gebouw waar je in de winter warm kon verblijven.

Vanaf het ruime tweepersoonsbed geniet je van het uitzicht op de bergen. Er is een heerlijk balkon en een fijne moderne badkamer. De ligging van het hotel, midden in het groen, zorgt ervoor dat je ‘s ochtends getrakteerd wordt op een concert aan vogelgeluiden. Een perfecte start van een nieuwe dag!

Ontspannen start van de dag

Bij het ochtendgloren, wanneer de eerste zonnestralen over de bergkam het dal verlichten, wacht er een heerlijke start van de dag met een vers ontbijt. Wanneer ik de kamerdeur achter me dicht trek, komt de geur van versgebakken brood me al tegemoet.

Het ontbijt bestaat uit authentieke, eerlijke, veelal lokaal geproduceerde producten van nabijgelegen boerderijen. Denk aan biologische kaas, appelsap, scharreleieren en knapperige groenten, die in combinatie met het versgebakken brood, melk, muesli, fruit, boter en jam en een authentieke Italiaanse koffie zorgen dat je de dag goed van start gaat.

Wanneer het weer het toelaat, ontbijt je in het ochtendzonnetje op het terras en anders in de fijne Stube die het echte berggevoel uitstraalt.

Heerlijk genieten van halfpension mét dolce tussendoortje

Als je logeert bij Hotel Oberraindlhof, geniet je elke dag van halfpension, met naast het uitgebreide ontbijt in de namiddag een stuk taart en ’s avonds een diner met gerechten uit de keuken van chef Günther Veith.

Na een dag in de bergen trakteert het hotelpersoneel je op het terras op een traditionele Zuid-Tiroolse merenda, tussendoortje. Een verse kop koffie of thee met een verrukkelijk stuk zelfgemaakt gebak is de opmaat naar het culinaire hoogtepunt in de avond.

Maar voor het zover is, is er nog voldoende tijd voor ontspanning in de fijne wellness van Hotel Oberraindlhof.

Weldadige warmte in de wellness

Er is niets zo lekker om na een inspannende dag in de bergen lekker op te laden in de wellness. Vers water, schone lucht, een beetje warmte en tijd, dat zijn de ingrediënten voor diepe ontspanning.

Hotel Oberraindlhof beschikt over een verfijnde en vooral knusse wellness waar je helemaal tot rust kunt komen. De sauna’s worden om half vier in de middag opgestookt en zijn geopend tot zeven uur ‘s avonds. Je kunt kiezen uit een Finse sauna, een Romeins stoombad en een fijne bio-sauna waar de warmte en rust je spieren helpen herstellen en ontspannen.

Geniet van het adembenemende uitzicht op de bergtoppen met een heerlijk drankje uit de theebar in de ontspanningsruimte of stap in de whirlpool in de buitenlucht.

Als je op zoek bent naar meer waterpret, kun je bij de receptie een toegangskaartje ophalen voor het avonturenzwembad en de thermen in het nabijgelegen Naturno. Met een fijn buitenbad, een glijbaan van maar liefst vijfenzeventig meter, ligweide en kinderbad is dit een perfecte plek om met het hele gezin te genieten.

Culinaire reis door Val Senales

Authentieke, eerlijke en lokaal geproduceerde gerechten, dat is waar chef Günther Veith je iedere avond mee verrast. Een culinaire reis door Val Senales met bijna vergeten recepten, eersteklas lokale ingrediënten en ambachtelijke gerechten die bijna nergens anders te vinden zijn, zoals boerenbroodsoep.

De verschillende gerechten komen nog beter tot hun recht in combinatie met een van de maar liefst vierhonderdvijftig verschillende wijnen uit de uitzonderlijke wijnkelder van Oberraindlhof, waaronder vele zeldzame wijnen uit Zuid-Tirol.

Met veel toewijding en passie nemen sommeliers Helmuth en Benjamin je mee in de wondere wereld van wijnen. Ik geniet tijdens het diner van een Lagrein Gries die eerst in een met de hand geblazen decanteerkaraf wordt gegoten om de wijn te laten ademen en de aroma’s beter tot uiting te laten komen.

Als primo serveert Günther bijvoorbeeld een smaakvolle pasta met lamsvlees van de eigen boerderij en kaas-spätzle met geroosterde uien.

De dolci zijn echte lokale specialiteiten, zoals kniakiachl met cranberrycompote en latte di neve uit Val Senales. Zeer verrassende desserts die je elders in Italië nauwelijks tegenkomt.

Ook vakantie vieren bij Hotel Oberraindlhof?

Hotel Oberraindlhof is de perfecte uitvalsbasis voor liefhebbers van natuur, of je nu op zoek bent naar rust en ontspanning of er juist actief op uit wil. Vanuit het hotel heb je ruim driehonderd kilometer aan wandel- en mountainbike paden tot je beschikking.

Bovendien vertrekt niet ver van het hotel de gondel naar de Senales-gletsjer, waar de wintersporter zich heerlijk kan uitleven.

Wil jij ook genieten van de gastvrijheid van de familie Raffeiner en de schitterende omgeving van Val Senales, dan vind je via deze link alle mogelijkheden.