Recepten
Geniet van de lekkerste recepten om thuis het beste van Italië op tafel te zetten – of je nu kiest voor pasta, pizza, risotto, panna cotta, tiramisù, koekjes of andere klassiekers uit de Italiaanse keuken. Buon appetito!
Alle berichten over Recepten
Campari-bloedsinaasappelijs uit IJstijd van Kees Raat
Panzanella – zomerse tomatensalade uit Toscane
Piadina – recept voor de typische gevulde platte broden uit de regio Emilia-Romagna
Biancomangiare – een heerlijk Siciliaans toetje met amandelmelk
Sarde a beccafico – Siciliaanse sardientjes met broodkruim, krenten, sinaasappel en pijnboompitten
Timballo di tagliatelle uit de film Il Gattopardo (De tijgerkat)
Penne all’arrabbiata – pittige pasta met tomatensaus en pepertjes
Cacciucco – het recept voor de Toscaanse vissoep uit Livorno
