Ga op pad met onze City Walks!

De wijngaarden van Catullus

We zijn niet de enigen die de dag plukken rondom het Gardameer. Al eeuwen geleden zorgde de omgeving voor de nodige inspiratie, onder andere bij Gaius Valerius Catullus. Catullus werd rond 84 voor Christus geboren in Verona. Zijn vader was een vriend van Caesar en een politieke carrière leek dan ook voor Catullus weggelegd.

De Romein besteedde zijn tijd echter liever aan poëzie. In Sirmione, een plek die hij regelmatig bezong in zijn gedichten, liet hij een schitterende villa bouwen. De restanten van deze villa, de zogenaamde Grotte di Catullo (Grotten van Catullus), zijn nog steeds te bezoeken.

Grotte-Catullo

Catullus’ wijngaarden leven ook nog steeds voort, in elk geval in een van de wijnen van Tenuta Roveglia, de Vigne di Catullo. Een DOC-wijn gemaakt van druiven die volop hebben kunnen genieten van de zon die de Colline Moreniche ten zuiden van het Gardameer beschijnt. De wijn wordt gemaakt van 100% Turbiana of Trebbiano di Lugana-druiven, wat de intense goudgele kleur verklaart. Ook de smaak mag er zijn: robuust en fluweelzacht tegelijkertijd, met een zachte nasmaak van amandelen. Alsof een engeltje op je tong…

Voor we nog meer wijn gaan proeven, krijgen we van Paolo Fabiani, de huidige eigenaar van Tenuta Roveglia, een rondleiding door de wijngaarden (met een oppervlakte van in totaal 70 hectare) en cantine van Tenuta Roveglia. De wijnranken die hier staan, zijn 55 jaar of zelfs nog ouder. De druivenoogst levert volle wijnen op, waarbij de historie in elke slok te proeven is.

Tenuta-Roveglia-wijngaard

Hoe later, hoe lekkerder
Paolo leidt ons met recht met trotse blik langs de wijnranken, die grotendeels leeg zijn. Grotendeels, want hier en daar hangen er nog grote trossen druiven. Die worden bewaard tot de vendemmia tardiva, de late druivenpluk, waar een van Tenuta Roveglia’s paradepaardjes van wordt gemaakt, de Filo di Arianna.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

We waren al zeer onder de indruk van Catullus’ wijn, maar vallen echt stil van de smaak van deze ‘Draad van Ariadne’. Je hoeft geen groot kenner te zijn om te proeven dat je hiermee iets bijzonders in handen hebt. Geen wonder als je weet hoe deze wijn tot stand komt.

Paolo laat ons foto’s zien van de vendemmia tardiva in november 2011. De druiven worden voorzichtig met de hand geplukt. Omdat ze langer zijn blijven hangen, zijn ze nog kwetsbaarder. Ze worden verzameld in kleine kratjes en krijgen een bijzondere behandeling, hetgeen resulteert in een volle, intense maar tegelijk ook zachte wijn, met de smaak van honing. Goud in een glas…

OLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vier op een rij
Welke wijn nu lekkerder is? We weten het niet… Gelukkig mogen we van beide ruimschoots proeven, net als van de DOC-spumante Lugana Brut en van de DOC Lugana Limne, beide ook meer dan lekker – al keren we voor de uiteindelijke finale terug naar de Vigne di Catullo en de Filo di Arianna.

Tenuta-Roveglia-wijnen (7)

De laatste wint, met een nipte voorsprong, zeker in combinatie met de taart van gorgonzola en radicchio die Paolo’s vrouw heeft gemaakt.

Tenuta-Roveglia-wijnen (2) Tenuta-Roveglia-wijnen (4) Tenuta-Roveglia-wijnen (5)

Na een keur aan andere hapjes, waaronder de lokale worst, salame di Pozzolengo, Grana Padano en hartige taart met courgette, proeven we ten slotte een rode wijn van Tenuta Roveglia, de DOC Garda Cabernet Sauvignon Ca’ d’Oro. Denk er een haardvuur, nog meer hapjes en een enthousiaste wijnmaker bij en je weet wat voor een hemelse middag het was…

Tenuta-Roveglia-wijnen (8) Tenuta-Roveglia-wijnen (9)

Zelf proeven?
Je bent meer dan welkom om op het landgoed van Tenuta Roveglia alle genoemde wijnen te komen proeven, tijdens een speciale proeverij met net zo’n lekkere hapjes en uitleg van Paolo of een van zijn collega’s. Hiervoor kun je het beste wel even reserveren, om te voorkomen dat men net druk met andere werkzaamheden is.

Gewoon langsrijden om een voorraad lekkere wijn in te slaan en een klein glaasje te proeven kan maandag tot en met zaterdag van 8.00 tot 18.00 uur.

Tenuta-Roveglia-wijnen (1)

De komende tijd niet in de buurt van het Gardameer? Niet getreurd! De wijnen van Tenuta Roveglia zijn ook te koop bij de volgende importeurs in Nederland en België:

Nederland:
Wijnimport Jos Rijnaarts
Hemstea Wijnen
Provino Wijnimport

België:
Wijnhandel San Marco
Vinospi – Italiaanse dranken

2x per week Italiaanse inspiratie

Meld je aan voor de Ciao tutti nieuwsbrief - en ontvang de digitale editie van onze City Walk Klassiek Rome als cadeautje:

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *