Ga op pad met onze City Walks!

I Heart Rome – Maria’s liefdesverklaring aan de Eeuwige Stad

Op de dag dat Saskia voor het eerst een exemplaar van Mijn Rome in haar handen mocht houden, leverde de in Rome wonende Maria (van de blog Heart Rome) het manuscript voor haar Rome-boek in. Nu, dik een half jaar later, ligt I Heart Rome in de winkel, Maria’s kleurrijke eerbetoon aan de Eeuwige Stad.

In meer dan 300 foto’s, 70 recepten, verhalen en interviews zet ze de Romeinse keuken in het zonnetje. Je maakt kennis met Maria’s favoriete trattoria en de mensen die daar in de keuken staan, die speciaal voor I Heart Rome ook een aantal van hun succesrecepten delen (waaronder dat voor de lekkerste carbonara van heel Rome).

Je bezoekt de pasticceria waar ze een paar keer per week de lekkerste gebakjes haalt, de keuken van I Supplì (waar je de krokantste gefrituurde rijstballetjes haalt) en de kaaswinkel van Signor Roberto, waar je al voor je over de drempel stapt wordt bedwelmd door de heerlijke geur. Maar bovenal laaf je je aan Maria’s liefde voor de schoonheid van Rome.

Maria: ‘I visited Rome over a dozen times in my twenties. Every time I left the city, I cried. I felt like I belonged in Rome, and the pull eventually became too profound to ignore. I loved the grandeur of her monuments – the ochre gold of the oldest walls  I’d ever seen, and the chaos and winding cobblestone streets that had touches of history at very turn; I couldn’t believe that a modern-day bustling metropolis could sit in harmony with relics and ruins of the past.

I loved meandering the streets and getting completely lost in them. It made me feel alive. It was all of this that made me fall hopelessly in love with the Eternal City and had me wondering: could a love affair last forever? Well, I wanted to find out.’

Met dit boek bewijst Maria dat haar liefde voor Rome door de jaren heen alleen maar is gegroeid. Het barst van de prachtige plaatjes die het hart van elke Romeliefhebber sneller doen kloppen, van fijne adresjes en Romani DOC (van groenteboer tot koekjesbakster).

Natuurlijk ontbreken ook de klassieke Romeinse recepten niet – met foto’s waarvan het water je in de mond loopt. Met dit boek haal je een heerlijk stukje Rome in huis!

foto’s: Maria Pasquale & Andrea Federici

Duik in Maria’s heerlijke Rome met

I Heart Rome | Maria Pasquale | ISBN 9781925418552 | € 26,- | Smith Street Books | bestel I Heart Rome via deze link bij bol.com (in Italië o.a. te koop bij Feltrinelli)

Ontdek onze droomplekken in Italië!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *