Proef het beste van Italië Vecchio Amaro del Capo – beroemde kruidenlikeur uit Calabrië
In Italië eindigt een goede maaltijd vaak met een amaro, als perfecte afsluiter van een gezellige avond. We vertellen je graag meer over de bekendste amaro van de gehele laars: Vecchio Amaro del Capo.
Van medicijn tot digestivo
Amaro als aromatische kruidenelixer stamt al uit de middeleeuwen, toen monniken het gebruikten als medicijn. De krachtige mix van kruiden en planten gaf het een bittere afdronk, maar met een vleugje suiker om de smaak te verzachten werd de amaro later populair als digestief.
Vandaag de dag is er één onbetwiste favoriet: Vecchio Amaro del Capo. Vier op de tien Italianen kiezen voor deze Calabrese klassieker, die allang de regionale grenzen heeft overschreden en is uitgegroeid tot de geliefdste amaro van heel Italië.
Likeur uit Capo Vaticano
Diep in het zuiden van Italië, in Calabrië, ligt het dorpje Limbadi. Hier vind je de Distilleria Caffo, waar de familie Caffo al decennialang de iconische likeur Vecchio Amaro del Capo produceert.
Del Capo verwijst...
Reizen door Italië De 20 best gelezen blogs van 2024 – van een Venetiaanse verkleedpartij tot Italiaans eten in Breda
2024 was een jaar waarin we iets minder reisden dan anders. Niet omdat we uitgekeken zijn op Italië, verre van gelukkig, maar omdat er twee grote projecten op de planning stonden: een nieuwe website én Saskia’s nieuwe boek.
Beide waren uiteindelijk tegelijkertijd klaar. Op 31 oktober ging de nieuwe website in de lucht en signeerde Saskia de eerste exemplaren van Het perfecte recept. Wat een mijlpalen!
Hoewel er achter de schermen heel veel tijd in deze twee grote projecten ging zitten, kwam er ook dit jaar élke dag minimaal één mooi artikel online. Samen met het fantastische Ciao tutti-team publiceerde Saskia dit jaar ruim vierhonderd blogs over Italië. Over een verblijf in een knus houten huisje in het bos en een heerlijke Vespa Trip in Puglia, over avontuurlijke klimpartijen in Toscane en een prachtige wandeling in de bergen.
Tijd om terug te blikken, aan de hand van de twintig best gelezen blogs van dit jaar. Zo kunnen zowel jullie als wij nog even terugkijken op de...
Umbrië La SpoletoNorcia in MTB – op de mountainbike over een voormalige spoorlijn in Umbrië
Het evenement La SpoletoNorcia in MTB is uitgegroeid tot een van de grootste fietsevenementen in Midden- en Zuid-Italië. Elke was er dit jaar bij en fietste zelf een stuk van de route.
foto’s: La SpoletoNorcia in MTB
De eerste editie van La SpoletoNorcia in MTB, in 2014, werd georganiseerd door en voor fietsliefhebbers die de route van de oude spoorweg van Spoleto naar Norcia wilden rijden.
Inmiddels kun je niet alleen met je mountainbike deelnemen, maar kun je de route ook te voet afleggen, als een trailrun.
Het aantal deelnemers blijft ieder jaar groeien. Na tien jaar is het een belangrijk evenement geworden voor Umbrië, op het snijvlak van sport, toerisme en gastronomie.
Over de oude spoorweg tussen Spoleto en Norcia
De oude spoorweg Spoleto-Norcia werd in 1926 geopend. Met een stijgingspercentage van maximaal 4,5% was het een van de moeilijkst aan te leggen spoorlijnen van die tijd.
De spoorlijn heeft tweeënveertig jaar dienst gedaan. Na decennialang verwaarloosd te zijn...
Reizen door Italië Varen in Italië – welk vaarbewijs heb je nodig?
Italië is een prachtig land om vanaf het water te ontdekken, met de schitterende meren zoals het Lago Maggiore en de kustlijnen van onder andere Toscane en Sicilië.
Maar voordat je de haven uitvaart richting de Adriatische Zee of het heldere water van het Gardameer, is het belangrijk om goed voorbereid te zijn. Wat zijn de lokale regels voor varen in Italië en moet je vooraf nog je vaarbewijs halen? Wij vertellen je graag meer.
Welk internationaal vaarbewijs heb je nodig in Italië?
In Italië gelden specifieke regels voor watersporters. Voor boten met een motor vanaf 5 pk is Vaarbewijs 1 vereist.
Aan de kust en op grotere meren, zoals het Lago Maggiore, is Vaarbewijs 2 noodzakelijk. Dit komt doordat je met Vaarbewijs 2 het bijbehorende ICC for inland and coastal waters krijgt, wat verplicht is voor varen langs de kust van Italië.
Als je verder dan zes mijl (9,65 kilometer) van de kust gaat, dan heb je vaarbewijs 2 nodig.
Regels voor varen in Italië
Naast het juiste vaarbewijs...
Ciao tutti Italië Agenda – september
In onze agenda van september vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun […]
Ciao tutti Italië Agenda – oktober
In onze agenda vind je een overzicht van een aantal interessante evenementen, festivals en tentoonstellingen, zowel in Italië als in Nederland en België. De evenementen en festivals staan op chronologische volgorde, daarna volgen de tentoonstellingen in Italië en daarna alle Italiaanse tips in eigen land. Tip: met behulp van de toetsencombinatie CTRL+F kun je zoeken […]
Ciao tutti Specials Ontdek de mooiste dorpjes van Italië!
Vier je dit jaar vakantie in Italië? Neem dan dit Italië-pakket mee op reis, met de borghi più belli d'Italia, de állermooiste dorpjes die in de laars te vinden zijn!
De mooiste dorpjes van Italië
Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie. Bijzonder zijn ze ook, elk op hun eigen unieke manier.
De drie Specials in dit pakket vormen samen een unieke gids voor een reis langs il fascino dell’Italia nascosta, het fascinerende, verborgen Italië. Ga je met ons mee op ontdekkingstocht langs alle borghi? Andiamo!
Dit pakket bevat:
*Ciao tutti Special De mooiste dorpjes van Noord-Italië
We nemen jullie in deze ruim tweehonderd pagina's tellende Special mee naar de mooiste...
Ciao tutti Specials Ciao tutti Special De mooiste dorpjes van Zuid-Italië
Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk I borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie.
Bijzonder zijn ze ook, elk op hun eigen unieke manier. Van het kleurrijke Atrani aan de Amalfikust tot het charmante Venosa (Basilicata), van het barokke Presicce (in Puglia) tot het Siciliaanse Cefalù (dat ook op de cover van deze Special prijkt).
Het initiatief van I borghi più belli ontstond in maart 2001. Het was een idee van de ANCI, de Associazione Nazionale dei Comuni Italiani, oftewel de Nationale Vereniging van de Italiaanse Gemeenten. Het doel van het keurmerk is het beschermen en behouden van de kleine dorpjes, die vaak wat verder van de bekende toeristische routes afliggen, door ze nieuw leven in te blazen en hun bijzondere charme...
Boeken Van Klaartje naar Chiara – de vele gezichten van Umbrië
Bestel nu een gesigneerd exemplaar van het kleurrijke boek Van Klaartje naar Chiara - de vele gezichten van Umbrië!
Deze verzameling van vijftig bijzondere, grappige, sfeervolle, eerlijke en ontroerende korte verhalen mét tweehonderd eigen foto's is een must read voor elke Italiëliefhebber. Met haar verhalen en rake observaties neemt Klaartje je direct mee in het échte dagelijkse leven in haar geliefde Umbrië, het groene hart van Italië.
Meer over dit kleurrijke boek
In 2008 vertrok Klaartje Heerze-te Winkel, samen met haar man en vijf maanden oude dochtertje, van de Randstad naar Umbrië. Daar zette ze het vakantieverblijf Casa San Carlo op, begon ze een handel in wijn en olijfolie en kreeg ze een tweede dochter.
Een aantal jaar geleden ontmoetten we elkaar in Città della Pieve, voor een gezellige aperitivo in de voorjaarszon. Dankzij Klaartjes toenmalige social media-berichten bleven we ook als we niet in Umbrië waren op de hoogte en volgden we haar...
Boeken geschreven door Saskia Het perfecte recept – anekdotes, brieven en culinaire verhalen uit het leven van Pellegrino Artusi
Bestel nu een gesigneerd exemplaar van Saskia’s debuutroman!
In Het perfecte recept neemt Saskia je aan de hand van anekdotes, brieven, recepten en verhalen mee in het leven van Artusi, van zijn allereerste culinaire expeditie tot zijn inspanningen om zijn kookboek – waar geen enkele uitgever brood in zag – uit te kunnen geven.
*alleen gesigneerd te koop via Ciao tutti, dus niet in de gewone boekhandel
*eerste Nederlandstalige boek over het leven en werk van Pellegrino Artusi, wiens kookboek in bijna elke Italiaanse keuken op de plank staat
Interviews & recensies
'Wat een prachtig verhaal. Het is net of ik Pellegrino ook echt heb leren kennen. Ik had een brok in mijn keel toen ik het laatste hoofdstuk uit had.' ~ Claudia R.
'Saskia Balmaekers heeft een prachtige roman geschreven om bij te watertanden, waarbij je ook nog een mooi stukje Italiaanse geschiedenis leert.' ~ Mark N.
'Ik ben reeds begonnen en denk dat ik een beetje verliefd ben geworden op de taal,...
Ciao tutti Specials Ciao tutti Special Italië in 400 tips
In de special van januari 2014 geven we je 400 vakantietips voor een onvergetelijke vakantie in Italië. Elke regio lichten we op een unieke manier uit, waarbij we na een korte introductie steeds een aantal tips geven die je op de mooiste, lekkerste en spannendste plekken van elke regio brengen.
Ciao tutti Specials Ciao tutti Special Lecce – de beste tips & adressen
Joelle woont in Lecce en neemt je in deze Special mee op pad in haar stad. Naast de verrassende geschiedenis, bekende gebouwen en hippe bars, restaurants en winkels, beschrijft ze ook plekken die nog niet ontdekt zijn door toeristen, zoals de dramatische mythe die schuil gaat achter het gebeeldhouwde gezicht van een vrouw, hoog in de gevel van een palazzo, en de putdeksels in de oude stad.
Naast het bekijken van de adembenemende gebouwen, kerken en antieke straatjes is het ook belangrijk om te genieten van de gezelligheid in Lecce. Door de hele stad hangt een serene, warme sfeer en waar kun je die beter op je in laten werken dan vanaf het zonovergoten terras van een leuke wijnbar, lunchroom of authentieke trattoria? Ook die tips vind je in deze Special.
Om in de stemming te komen, heeft Joelle ook verhalen van een aantal echte locals uit Lecce opgetekend, zoals dat van Roberto, die altijd op zijn fiets door de stad rondrijdt. Of dat van de mannen die op het Piazza...