Je zocht naar: "Italië"

Na drie seizoenen van Casa di Beau – aan het Comomeer, op Sardinië en in Toscane – geniet je op zondag 7 januari 2024 van een eenmalige winterspecial van het populaire programma van Beau van Erven Dorens. Waar is de wintereditie van Casa di Beau opgenomen? Op het moment van schrijven wisten we nog niet waar de winterse Casa di Beau precies is opgenomen. Wel zagen we tijdens een voorproefje in RTL Boulevard dat Beau kiest voor een winters decor. Maar ligt zijn tijdelijke casa bij een van de kerststeden van Trentino Alto-Adige, zoals Trento of Bolzano? Of kiest hij voor een van de wintersportplaatsen in het noorden – zoals Cortina d’Ampezzo? Je kunt er in elk geval prachtig skiën, snowboarden en paragliden! Inmiddels heeft Beau op zijn Instagramaccount gedeeld dat Casa di Beau is opgenomen in Madonna di Campiglio, een dorpje op ruim vijftienhonderd meter hoogte, in de regio Trentino Alto-Adige. Het is een geliefd skigebied bij de Italianen zelf, dus je viert hier je...

In het hart van Monreale, niet ver van de Siciliaanse hoofdstad Palermo, vind je een van de sfeervolste pizzeria’s ter wereld: Pizzeria Art Libri Totó van Angelo Patellaro. Angelo creëerde een soort popversie van het barokke Palazzo Valguarnera-Gangi in Palermo, dat bekend is als het paleis uit de film Il Gattopardo, naar het beroemde boek van Giuseppe Tomasi di Lampedusa. Pizza tussen kleurrijke kunst en stapels boeken Het ontstaan van Pizzeria Art Libri Totó is te danken aan Angelo Patellaro. Als kind was Angelo al gefascineerd door kunst. Hij droomde ervan kunsthistoricus te worden. Doordat hij nog klein was toen zijn beide ouders overleden, moest hij echter al jong beginnen met werken. In 1998 neemt hij de historische osteria van zijn familie over. Deze eetgelegenheid lag vlak bij de Duomo van Monreale, die met zijn schitterende Byzantijnse mozaïeken op de werelderfgoedlijst van Unesco staat. Angelo maakte van de osteria een pizzeria en verwerkte in de inrichting zijn...

De regio Le Marche heeft naast een pittoresk heuvellandschap ook prachtige stranden. Er zijn fijne zandstranden, maar ook kiezelstranden en ruigere rotsstranden. We hebben de mooiste stranden van Le Marche in dit artikel al eens voor je op een rijtje gezet, zodat je langs de gehele kustlijn een perfect strand kunt vinden. Ga je naar het zuiden van Le Marche, dan moet je de vijf favoriete strandtenten van Lilian van Casa Torre zeker opslaan. Lilian strijkt hier graag neer, vanwege de comfortabele ligbedjes en de fijne service, maar zeker ook vanwege de culinaire verwennerij. Bij alle vijf genoemde strandtenten wappert overigens ook een Bandiera Blu, waardoor je verzekerd bent van schone stranden en helder water. Huur een bedje en parasol op het strand Lilian: ‘Een dagje strand in Le Marche is extra relaxed als je naar een strandtent gaat, in het Italiaans ook wel lido geheten. De eigenaren van de strandtenten beheren namelijk ook het bijbehorende stuk strand. Ze zetten hier ligbedden...

‘Città di mare, di vento e di sole. Di storie antiche e di sapori senza tempo. Città di spazi e di vuoti assoluti. Città di gabbiani e di cani randagi, di santi, di marinai e di contadini. Città di vino e di logori rimpianti. Di vecchi oltre il tempo, di pietre arse di sudore, di parole e di segni senza ali. Città dell’infinito e del muro senza scampo, di pini leggeri e di foglie passate. Città di fenici venuti dal mare, di arabi senza terra, di popoli nutriti dalla storia. Città di miti e di illusioni, di musica e di silenzi nascosti. Città sazia di mistero e di futuro.’ Deze beschrijving van Mazara del Vallo is te lezen boven aan een korte trap in de kasbah. In de smalle straatjes van deze Arabische wijk vind je tal van keramieken bordjes met spreuken, gezegden of kleurrijke afbeeldingen. Soms brengen de tegeltjes de geschiedenis van Mazara del Vallo tot leven, zoals op het joodse Piazza Bagno en in de Vicolo della Pietà, soms vertellen ze over de vreedzame...

Naast panettone en pandoro vind je in Napels in aanloop naar Kerstmis ook overal struffoli (ook wel strufoli, stuffoli of stufoli genoemd). Deze kleine gefrituurde deegballetjes worden voor het serveren rijkelijk overgoten met honing, zodat er als het ware een soesjestaart ontstaat. Napolitaanse bakkers leven zich helemaal uit om met deze struffoli de meest bijzondere bouwwerken te maken. Kerststallen zijn natuurlijk populair, maar ook vallende sterren, kerstbomen, kerstkransjes en panettonevormen zijn erg in trek. Oorspronkelijk worden er gesuikerde amandelen en marasquinkersen tussen de struffoli gestapeld en wordt ‘de berg’ bestrooid met gehakte noten. Tegenwoordig wordt het bouwsel van struffoli meestal versierd met gekonfijte vruchtjes en bestrooid met decoratiehagel. Wat heb je nodig? Voor wie thuis ook een berg van deze Napolitaanse kerstlekkernij wil maken, delen we het recept van Pasticceria Scaturchio: Ingrediënten: 500 gram bloem | 3 eieren | een bekertje...

Tijdens hun verblijf bij Villa Ketty in Vico Equense, niet ver van de Amalfikust, reden Ciao tutti’s Paul en zijn vrouw Lianne naar Fattoria Terranova voor een kookworkshop. De locatie van deze agriturismo is adembenemend mooi, zo hoog op de flanken van de heuvels van Massa Lubrense, niet ver van Sorrento. Paul: ‘Omringd door olijfbomen, wijnranken en citrusbomen kun je de schoonheid van bijna de gehele Amalfikust bewonderen. Tussen de Golf van Napels en de Golf van Salerno heb je op de hoger gelegen terrassen een uniek uitzicht op Capri, tot aan de Li Galli-eilanden. En reken maar dat de zonsondergangen hier spectaculair zijn! Een koninklijk cadeau De geschiedenis van Fattoria Terranova gaat terug tot de vijftiende eeuw. De familie Correale uit Terranova kreeg toen een stuk land van de toenmalige koningin Johanna I van Napels. Eenmaal gesetteld, nam de adellijke familie een aantal lokale meisjes en jongens in dienst. Onder die families waren ook de voorouders van de familie...

Wil je een Italiaans tintje geven aan je kerstlunch of -diner? Met onderstaande gerechten zet je de feestelijkste hapjes voor een originele aperitivo of antipasto op tafel. Ook ideaal voor een tafel vol met schalen waar iedereen van kan pakken wat hij wil! We delen ook een aantal toetjes volgens hetzelfde principe: kleine moeite, groots effect. Feestelijke schalen en borden zonder stress, met een tafel die zo in een magazine kan. Buon Natale! Kerstkrans van kaas, ham, olijven en ander lekkers Serveer je aperitivo-hapjes eens in de vorm van een kerstkrans! Maak van een insalata caprese een tricolore kerstkrans of schik spiesjes met vleeswaren, olijven en anders lekkers in de vorm van een krans. Ook leuk: een carpacciokrans of een saladekrans! Laat je inspireren door onderstaande foto’s maar gebruik ook vooral je eigen smaak en fantasie om een mooie aperitivo-krans op tafel te zetten. Erbij serveer je een van deze Italiaanse cocktails. Focacciakrans van rozemarijn en tomaatjes...

Wil je alvast in kerststemming komen? Met de Italiaanse serie Odio il Natale (waarvan vanaf 7 december het tweede seizoen te zien is), de film Le Pupille (een prachtig kleinood op Disney Plus) en de andere filmsuggesties in deze blog geniet je van Italiaanse kersttaferelen op je scherm! foto’s: Odio il Natale Erika Kuenka | Netflix Odio il Natale Vorig jaar genoten we van de zesdelige Italiaanse Netflix-serie Odio il Natale (‘ik haat Kerstmis’). Gianna (Pilar Fogliati) is degene die kerst haat, met name omdat ze altijd als enige in haar eentje aan het kerstdiner zit. Ze belooft dat ze dit jaar haar vriend meeneemt, maar het probleem is dat ze die nog moet vinden. Haar dates lopen stuk voor stuk uit op een mislukking, terwijl de tijd stevig doortikt. De serie is losjes gebaseerd op de Scandinavische serie Hjem til Jul (Thuis voor Kerstmis). Alleen al vanwege het betoverende decor – een prachtig verlicht Chioggia – de moeite van het kijken waard. Vanaf 7 december is het tweede...

Ciao tutti! We nemen jullie nog even mee naar Sicilië, waar we in mei genoten van al het moois aan de westkust. Na onze rondreis over het westelijke stukje Sicilië verbleven we nog een week op camping El Bahira, vlak bij San Vito lo Capo. Deze viersterrencamping is een ideale plek voor iedereen die wil genieten van de mooie stranden bij San Vito lo Capo. Hier liggen misschien wel de mooiste stranden en strandjes van het westen van Sicilië. Soms heel makkelijk te bereiken, soms net wat afgelegener, maar allemaal even mooi en met een prachtig uitzicht over zee. Vanaf het fijne grote zandstrand in het plaatsje zelf waad je zo de helderblauwe zee in, alsof je op een of ander tropisch eiland bent beland. Naast genieten van een dagje strand, kun je vanuit San Vito lo Capo ook een bootexcursie naar het nabijgelegen natuurpark Lo Zingaro of de tonnara van Scopello maken. In het dorpje zelf is het ‘s zomers gezellig slenteren, langs de vele winkeltjes, terrasjes en restaurantjes. Wij...

Of het nu weekend is of een doodgewone doordeweekse dag, met de recepten uit het kookboek Met Lynn de keuken in geniet je zeven dagen per week van heerlijke gerechten. Lynn kookt toegankelijk en ongecompliceerd, maar altijd bourgondisch en hoog op smaak. Ze is praktisch ingesteld en weet als geen ander met minimale inspanningen het maximale uit ieder gerecht te halen. Van bloedsinaasappels met stracciatella, dukkah en laurierolie tot prei met burrata en romanescosaus, van tomatenrisotto met ‘nduja en stracciatella tot orzo met pompoen, salie, bruine boter en citroen tot gnocchi met daslookpistou en walnoten, van plaattaart met balsamicovijgen en pecorino tot een Italiaanse borreltafel met bruschetta met ‘ndujaboter, polpette en gefrituurde courgettebloemen – met Lynn is het altijd feest in de keuken! Aubergine puttanesca Als voorproefje delen we het recept voor aubergine puttanesca. Lynn: ‘Een combinatie van twee van mijn favoriete gerechten; melanzane alla parmigiana en...

San Vito lo Capo ligt ingeklemd tussen de Monte Cofano en de Monte Monaco. Ideale bergen om te beklimmen, zo bleek tijdens het internationale klimfestival, dat toevallig werd gehouden toen wij er in mei waren. De rotsen rondom San Vito lo Capo werden veroverd door klimmers van over de hele wereld. Op camping El Bahira was het een drukte van belang, met tal van klimmers die er hun tentje opsloegen. Ze nodigden ons uit om een middag mee te klimmen, maar gezien onze hoogtevrees besloten we met beide benen stevig op de grond te blijven staan. Wel sloegen we de klimmers een tijdje gade, in een kleurrijke formatie tegen de steile bergwanden. Er valt in en om het dorpje veel te beleven. In de zomermaanden is San Vito lo Capo geregeld het toneel van festivals en andere festiviteiten. Eind mei kleurt de lucht boven San Vito lo Capo in alle kleuren van de regenboog, tijdens een internationaal vliegerfestival. Swingen kan vooral in juli, tijdens het Summer Music Festival – waar je op...

Verscholen in de donkergroene dennenbossen van Gressoney-Saint-Jean schittert het sprookjesachtige Castel Savoia, de voormalige zomerresidentie van koningin Margherita. Erwin neemt je mee naar deze betoverende plek in de Gressoney-vallei. Liefde op het eerste gezicht Erwin: ‘Net buiten het dorpje Gressoney-Saint-Jean ligt het piepkleine gehucht Belvedere, aan de voet van de Colle della Ranzola. Tegen het einde van de negentiende eeuw wordt dit een populaire vakantiebestemming voor de adellijke families, onder wie ook het huis van Savoia. In 1889 bezoeken de Italiaanse koning Umberto I en zijn vrouw, koningin Margherita, het dorpje Gressoney-Saint-Jean. De koningin wordt meteen verliefd op deze prachtige plek tussen de hoge bergen, waar zij graag wandelt. Uiteindelijk besluiten ze een zomerresidentie te laten bouwen met uniek uitzicht op een van de hoogste bergen in de Alpen, de Lyskamm. Architect Emilio Stramucci krijgt de opdracht voor het ontwerp van het kasteel. Op 24 augustus...