Proef het beste van Italië De (ruim) 50 beste pizzeria’s van heel Italië
Bijna elk dorpje in Italië heeft er wel één: een pizzeria, waar Italiaanse families aanschuiven voor verse pizzabodems uit de houtoven, al dan niet rijkelijk belegd naar fantasie van de pizzaiolo.
Meer dan vijfhonderd van deze pizzeria’s werden bezocht voor 50 Top Pizza, een lijst van de vijftig beste pizzeria’s in heel Italië. Er werd door een honderdtal pizzaproevers in heel het land pizza gekeurd, maar voor veel toppers in deze lijst (negentien pizzeria’s om precies te zijn) moet je naar de regio Campanië, de bakermat van de pizza verace, de originele pizza.
Na honderden pizza’s achter de kiezen stelden de pizzaproevers deze top 50 samen, met bij elke pizzeria ook een suggestie voor de pizza die je er zou moeten bestellen:
1 Pepe in Grani – calzone met krulandijve, olijven en ansjovis uit Cetara
Vicolo San Giovanni Battista 3, Caiazzo (Campanië)
foto: Pepe in Grani
2 Sorbillo – pizza margherita met buffelmozzarella
Via dei Tribunali 32, Napels (Campanië)
3...
Abruzzo Ontdek de mooiste dorpjes van Midden-Italië
Zo’n tweehonderdvijftig dorpjes in Italië mogen zich de trotse dragers van het keurmerk I borghi più belli d’Italia noemen. Het zijn daarmee officieel ‘de mooiste dorpjes van Italië’. Mooi zijn ze inderdaad, met hun sfeervolle straatjes, bijzondere pleinen en musea, fotogenieke doorkijkjes en hun lange, indrukwekkende historie.
In onze vorige Special zetten we de mooiste dorpjes in het noorden van Italië op een rijtje. Nu reizen we een stukje verder, naar het midden van de laars, met de regio’s Emilia-Romagna, Toscane, Umbrië, Le Marche, Lazio, Abruzzo en Molise, met een bezoek aan alle borghi più belli die dit predicaat mogen dragen.
Bestel De mooiste dorpjes van Midden-ItaliëOpent in een nieuw tabblad:
In Emilia-Romagna zijn dat Bobbio, Brisighella, Castell’Arquato, Compiano, Dozza, Fiumalbo, Fontanellato, Gualtieri, Montefiore Conca, Montegridolfo, San Giovanni in Marignano, San Leo en Vigoleno.
De mooiste dorpjes van Toscane zijn Anghiari, Barga,...
Umbrië Drie mooie dorpjes in Umbrië: Bettona, Castiglione del Lago en Deruta
Umbrië kent tal van prachtige plaatsjes. Eerder bezochten we onder meer Bevagna, Gubbio, Montefalco, Orvieto en Perugia, vandaag nemen we jullie mee naar Bettona, Castiglione del Lago (aan het Lago Trasimeno) en keramiekstadje Deruta.
Bettona – het Etruskisch balkon
Il balcone etrusco, het Etruskisch balkon, zo luidt de bijnaam van Bettona. Je kijkt dan ook inderdaad prachtig uit over de groene heuvels van Umbrië, en over de steden Perugia, Spello en Assisi.
Ondanks het feit dat het stadje in 1352 aangevallen en in brand gestoken werd, kun je er nog veel sporen uit het verleden vinden. Op een aantal plekken duikt de oude Etruskische stadsmuur op, die niet onder de verwoestingen heeft geleden en nog deels intact is. Ook is er nog een Etruskische tombe te zien.
Verder dateren de nieuwe omwalling, veel huizen, palazzi en kerken in Bettona van na 1367. In dat jaar werd er namelijk opdracht gegeven om het centrum opnieuw op te bouwen, iets kleiner dan voorheen. Zo zou het beter...
Umbrië PianPieve – ruime appartementen in het groen bij Assisi
Wil je Assisi bezoeken maar tegelijkertijd genieten van de prachtige natuur van Umbrië? Kies dan een van de ruime appartementen van PianPieve als uitvalsbasis en laat je betoveren door de unieke combinatie van natuur en cultuur in het groene hart van Italië!
Bron van nieuwe energie en inspiratie
PianPieve ligt in Pian della Pieve, een gehucht op nog geen vijf kilometer afstand van Assisi. Roberto en zijn familie ontvangen je hier graag zodat je kunt genieten van dit unieke stukje Italië, al eeuwenlang een spirituele plek in een groene oase, waar de natuur tot op de dag van vandaag een bron van nieuwe energie en inspiratie is.
Zeven appartementen onder de Umbrische zon
PianPieve bestaat uit zeven appartementen, waarvan drie op de eerste verdieping (Il Monte, Il Bosco en Il Ponte) en vier op de tweede verdieping (Il Castello, Il Sentiero, La Collina en La Rocca). Ze bevinden zich allemaal onder hetzelfde dak, dat is bedekt met zonnepanelen voor groene energie, en hebben allemaal...
Umbrië Villa Pellegrino – een groene vakantie op de grens van Umbrië en Toscane
Op zoek naar een heerlijk adres voor een fijne vakantie in Umbrië? Villa Pellegrino is een kleinschalige charmante luxe bed & breakfast met appartementen, aan de noordzijde van het Trasimenomeer, op de grens van Umbrië en Toscane.
Dankzij de ligging op een heuvel geniet je hier niet alleen van een heerlijk verfrissend briesje, maar ook van een prachtig uitzicht op het Lago Trasimeno.
Logeren bij Nederlanders met Italiaanse roots
Villa Pellegrino wordt beheerd door de Nederlandse Sandra en Jeroen. Ook (schoon)moeder Marijke en zoon Mauro helpen een handje mee, zodat het je tijdens je verblijf aan niets ontbreekt.
v.l.n.r. Sandra, Marijke, Mauro en Jeroen
De naam Pellegrino – de achternaam van Sandra – is een verwijzing naar de Italiaanse roots van de familie. Hoewel Sandra geboren en getogen is in Delft, klopte haar hart haar hele leven al in een Italiaans ritme. Sandra: ‘Als we op vakantie de grens met Italië passeerden, dacht ik áltijd: Eindelijk, ik ben weer thuis!’...
Umbrië BellaUve Spa & Wellness in Torgiano – weldadig weken in wijn
Vanochtend genoten we van een van de bijzondere wijnen van Umbrië: de Sagrantino di Montefalco. Bij BellaUve Spa gebruiken ze de druiven echter niet om er wijn van te maken, nee, hier word je zelf gemarineerd in wijn!
Druiven, druivenbladeren en wijn worden ingezet voor vinoterapia – wellnessbehandelingen op basis van wijn. Zo kun je hier baden in druivensap, genieten van pakkingen met druivenpitten of -bladeren of een massage met Sangiovese-most ondergaan. Uiteraard onder het genot van een glas wijn om ook de inwendige mens te onderwerpen aan vinoterapia. Een weldadig genot, zoals onderstaande foto’s laten zien:
Benieuwd? De BellaUve Spa maakt deel uit van het luxe resort Le Tre Vaselle, in een schitterend gerestaureerde zeventiende-eeuwse villa in de buurt van Perugia. Je vindt BellaUve Spa aan de Via Garibaldi 48 in Torgiano (Perugia).
Umbrië Verrukkelijke vakantietips voor Trevi – Umbrië
Na een heerlijke tussenstop in Turijn, reizen Elke en Pepijn met baby Floris richting Umbrië. Elke doet verslag van hun reis, mét fijne tips voor wie ook met een baby of peuter op vakantie naar Umbrië gaat.
Elke: ‘Als je met de auto van Turijn naar Umbrië rijdt, word je door het navigatiesysteem meestal via Genua geleid, omdat dit de kortste weg zou zijn.
Maar omdat Floris heel erg bang was in de tunnels in Zwitserland, kregen we de tip om via Parma, Bologna en Florence te rijden. Het is ongeveer zeshonderd kilometer tot in Umbrië en voor ons dus te ver om met Floris in één dag te doen. Daarom hebben we nog een tussenstop ingelast in Toscane.
Lago Trasimeno
Het voordeel van het opdelen van de resterende reis, is dat je tijdens het tweede stuk een tussenstop kunt maken aan het Lago Trasimeno. Dit is het vierde grootste meer van Italië en ligt in Umbrië, tegen de grens met Toscane, tussen steden zoals Perugia, Siena en Arezzo.
Het ligt heerlijk tussen de groene heuvels van...
Reizen door Italië In welke mooie Italiaanse dorpjes wappert de Bandiera Arancione?
In meer dan tweehonderdvijftig Italiaanse dorpjes wappert de Bandiera Arancione, de Oranje Vlag. Dit betekent niet dat deze dorpjes een bijzondere band hebben met het Nederlandse koningshuis. Nee, dit keurmerk wordt aan dorpjes toegekend door de Touring Club Italiano, als een kwalificatie voor de gastvrijheid van deze bijzonder mooie dorpjes.
In deze blog hebben we al deze dorpjes voor je op een rijtje gezet. De namen van sommige van deze dorpjes zijn rood – dan kun je erop klikken en lees je in een uitgebreide blog meer informatie over de betreffende plaats.
De borghi più belli d’Italia
Het keurmerk van de Bandiera Arancione is iets anders dan het keurmerk van de borghi più belli d’Italia. Soms overlappen beide benoemingen elkaar. We vermelden het in onderstaande lijst natuurlijk ook als het dorpje behoort tot de borghi più belli d’Italia, de mooiste dorpjes van Italië. Een dubbele bekroning voor de kroonjuweeltjes uit deze lijst!
Wil je meer lezen over deze borghi più...
Reizen door Italië De lekkerste kookworkshops & culinaire vakanties in Italië
Wil je tijdens je vakantie in Italië een kookworkshop volgen? Duik je graag de keuken in met een Italiaanse mamma die je de geheimen van de lekkerste recepten onthult en je de fijne kneepjes van de Italiaanse keuken leert? Dat kan!
In heel Italië zijn er verschillende mogelijkheden om samen met locals de keuken in te duiken, uiteraard gevolgd door een uitgebreide lunch of een gezellig diner waar je van je kookkunsten kunt proeven.
We tippen in dit artikel de leukste kookworkshops in de laars, van verse pasta leren maken in Bologna tot koken in een trullo in Puglia. Krijg je geen genoeg van de Italiaanse keuken, dan zijn er ook compleet verzorgde culinaire vakanties. Ook daarvoor geven we een aantal fijne tips.
foto: Le Cesarine
Il sapore del Piemonte
Wil je de heerlijke smaken van Piemonte en de beroemde wijnen uit deze regio proeven? Kom dan zes dagen lang de geheimen van de Piemontese keuken ontdekken in een kleine groep (max. acht deelnemers).
s Ochtends bezoek je de markt of...
Umbrië 50 dingen om te doen als je op vakantie in Umbrië bent
Heb je ooit een kreeftje zien zwemmen op zijn rug? Of een glas Sagrantino gedronken tussen de wijnranken? Nee? Reis dan af naar Umbrië en laat je verrassen.
Heleen woont in Umbrië, dicht bij de grens met Lazio, waar ze samen met haar man Ed Countryhouse B&B Vista sull’oliveto runt. Omringd door al het moois van deze regio heeft Heleen een lijst gemaakt van vijftig dingen die je in Umbrië kunt doen, zien, proeven of beleven.
Heleen: ‘Om eerlijk te zijn, kan ik een oneindig lange lijst maken, maar dit zijn voor mij de hoogtepunten van Umbrië:
1 Bezoek Spoleto. Loop over de Ponte delle Torri, bezoek de kerken, loop de ophaalbrug over van het kasteel, bezoek het Romeinse theater en bewonder het uitzicht.
2 Breng een bezoek aan La Casa del Cioccolato, ’het huis van chocolade’, in Perugia waar je de beroemdste producten van chocoladebedrijf Perugina kunt ontdekken én proeven. Je ziet bijvoorbeeld hoe de Baci (‘kussen’) worden gemaakt maar kunt er ook een cursus...
Umbrië Gualdo Cattaneo & San Terenziano: twee verrassend veelzijdige dorpjes in Umbrië
San Terenziano en Gualdo Cattaneo zijn klein, gezellig en stevig verankerd in de heuvels tussen Todi, Montefalco en Bevagna, in een rustig en authentiek stukje Umbrië. Beide dorpjes tonen je graag hun verborgen schatten, van het Castello di San Terenziano tot de Rocca Sonora.
De eerste bisschop van Todi
San Terenziano is vernoemd naar de eerste bisschop van Todi, die onder de heerschappij van keizer Hadrianus samen met Flacco werd onthoofd. Volgens de overlevering brachten enkele christelijke vrouwen hun lichamen ’s nachts naar deze plek, waar ze werden begraven.
Midden in het dorp ligt de kerk van San Terenziano, die uit twee lagen bestaat: een oudere, sobere benedenkerk uit de elfde eeuw met daarbovenop een latere kerk.
Porchettiamo
Na ons bezoek aan de kerk belanden we op een gezellig marktje, met streekproducten, geroezemoes op het plein en de onweerstaanbare geur van versgebakken porchetta die je tegemoet zweeft.
Het heerlijke vlees is niet toevallig alomtegenwoordig...