Je zocht naar: "Capri"

Naast de overweldigende pracht en praal komt Nadine tijdens de blogtour #SalernoC2C even op adem in het pittoreske Acciaroli, een fotogeniek kustplaatsje in de Cilento. Nadine: ‘Acciaroli is een klein maar authentiek vissersdorp met slechts zeshonderd inwoners. Als we door de straatjes wandelen, merken we al snel dat iedereen elkaar hier kent. Er is een kleine jachthaven en er is – natuurlijk – een kerk, maar verder zie je vooral stenen huizen met balkons die vol hangen met kleurrijke bloemen. Het lijkt alsof het leven hier stilstaat. Hier weten ze niet wat haasten is. Heerlijk, de rust die dit plaatsje uitstraalt. Hier zou ik wel even willen blijven om te schrijven. In de voetsporen van onder anderen Hemingway, die hier rond 1953 enige tijd verbleven zou hebben om te werken aan zijn boek The old man and the sea. Een van de dorpsgenoten adviseert ons om een keer een paar dagen in het voorjaar of het najaar te komen. Niet alleen is dan de temperatuur het meest aangenaam, dan...

Na de schitterende Amalfikust brengt de blog tour #SalernoC2C Nadine in de Cilento, een streek in Campanië die veel minder bekend is dan het gebied rondom Amalfi en Ravello, maar zeker niet minder mooi. Nadine: ‘Onze eerste stop was in het plaatsje Capaccio, waar de buffels van Caseificio Barlotti ons vrolijk begroetten. Dit is dé buffelmozzarella-boerderij van deze regio. Hier maakt men buffelmozzarella DOP, hetgeen wil zeggen dat er alleen buffelmelk wordt gebruikt van buffels die hier opgroeien. Bij deze buffelmozzarella-boerderij staan er tientallen buffels op stal, die we één voor één een aai over hun bol mogen geven. De buffels zijn van verschillende leeftijden. De jongste was nog een baby-buffel van slechts tien dagen oud. Zo vertederend, daar kun je niet voorbij lopen! Na de kennismaking met de buffels mogen we een kijkje nemen bij het productieproces, dat grotendeels handmatig verloopt. Wist je dat er voor een pond mozzarella maar liefst vier liter buffelmelk nodig...

Napels is een zinderende stad. Het bruist er van het leven, of je nu in een restaurant zit of op straat loopt. De stad is één groot toneel, met de gepassioneerde Napolitanen als hoofdrolspelers. De nauwe straatjes met de bont gekleurde was die tussen de huizen hangt, de mamma’s die hun oudere bovenburen al schreeuwend overhalen om een teiltje te laten zakken waar de boodschappen of een bord pasta in kunnen, de vele huisaltaartjes, het lawaai en de chaos, de geur van sterke espresso’s en gefrituurde groenten, de voetballende jongetjes, pizzabakkers die jongleren met het deeg… Napels is Italië in het kwadraat! Ontdek de mooiste plekken van Napels Ontdek met onze wandeling de mooiste en meest bijzondere plekken van Napels: Caravaggio’s meesterwerk in de Pio Monte della Misericordia, het Museo Archeologico, de Galleria Umberto I, de Spaccanapoli met onder andere het klooster van Santa Chiara en een altaartje voor Maradona, Pulcinella, een straat vol kerststallen en de...

Campanië heeft niet alleen veel overblijfselen van de Romeinse beschaving, ook de Grieken hebben hier hun sporen achtergelaten. Het mooiste aandenken aan hun aanwezigheid zijn de tempels bij Paestum, die sinds 1988 op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. Van Poseidonia naar Paestum De Grieken begonnen zo’n 2500 jaar geleden met de bouw van de tempels van Poseidonia, dat de Romeinen later Paestum doopten. De stad lag in een vruchtbare vlakte bij een bevaarbare rivier. Landbouw en scheepvaart brachten grote welvaart en de Griekse traditie en geschiedenis versmolten al snel met de cultuur van de lokale bevolking. In het multiculturele Poseidonia nemen de lokale Lucaniërs rond 420 voor Christus de macht van de Grieken over. Na verovering door de Romeinen in 273 voor Christus krijgt de stad de Latijnse naam Paestum en ondergaat een metamorfose. Veel Grieks-Lucaanse gebouwen maken plaats voor monumentale Romeinse architectuur en er doet een nieuwe industrie haar...

‘Hij haastte zich in de richting waar vandaan de anderen vluchtten, recht op het gevaar af en zó geheel zonder angst, dat hij aan zijn secretaris opdroeg alle stadia en vormen van het onheil op te schrijven. Reeds viel er as op de schepen, steeds heter en dichter naarmate zij dichterbij kwamen en al spoedig viel er ook puimsteen en zwarte, halfverkoolde en door het vuur gebarsten stenen, de zee week plotseling terug en de oever werd door rotsblokken van de berg onbegaanbaar (…). Ondertussen lichtten van de Vesuvius op meerdere plaatsen grote brandhaarden en hoge vuurzuilen op, wier stralende lichten in de donkere nacht nog beter uitkwamen.’ Zo luidt een van de eerste getuigenissen van de uitbarsting van de Vesuvius, opgetekend in een brief die Plinius de Jongere schreef aan Tacitus. Plinius vertelt in deze brief over de dood van zijn oom, Plinius de Oude. De Vesuvius, die nu zo vredig lijkt te rusten, barstte op 24 oktober 79 uit – met verwoestende gevolgen voor alles...

De Amalfikust kent ontelbaar veel mooie hoekjes, waarbij de ene plek nog magischer lijkt dan de andere. De kustlijn is een aaneenschakeling van betoverende panorama’s, groene terrassen en verstopte strandjes. Amalfi en Positano hebben geen introductie nodig. Hetzelfde geldt inmiddels voor het Fiordo di Furore, een schilderachtige inham in de kust bij de gemeente Furore. Het is een geliefde locatie voor het schieten van een foto. Het is dan ook een plaatje, met het smaragdgroene water waarin de zon flonkerend schittert. Een woedende duivel Furore dankt zijn naam aan de duivel, die volgens de overlevering een bezoek bracht aan dit plaatsje. Hij was totaal niet te spreken over de manier waarop hij door de lokale bevolking werd behandeld. Toen hij vertrok, besloot hij daarom zijn uitwerpselen achter te laten bij de toegang tot het dorp. Toen het tijd was om zijn billen schoon te maken, pakte hij wat gras om de klus te klaren. Hij had echter een pluk brandnetels te pakken, wat een...

Ten noorden van Napels ligt Caiazzo, een charmant dorpje dat wordt omringd door de toppen van groene bergen. Saskia treinde er dit voorjaar naartoe, voor een verblijf bij B&B Casa Aulivo. Dankzij de tips van eigenaren Damiano en Floriana ontdekte ze ook een aantal culinaire pareltjes van Caiazzo, van de beroemde pizzeria Pepe in Grani tot speciale sushi, van romige mozzarella en bloemige honing tot Slow Food-olijven en wijn van druiven met een lange historie. Dolce start van de dag bij Casa Aulivo Saskia: ‘Al weken heb ik me verheugd om op het terras van Casa Aulivo te ontbijten, met weids uitzicht op de bergen aan de horizon. Helaas is het halverwege maart nog een beetje te fris om daar ’s ochtends al te zitten, dus geniet ik in de gezellige woon- en eetkamer van de zelfgebakken sinaasappeltaart van Floriana en de zeppole die Damiano bij een bakker in een dorpje verderop heeft gehaald, ter ere van de feestdag van San Giuseppe, de heilige Jozef. Gelukkig is het ‘s middags wel...

We gaan natuurlijk het liefst uitgebreid lunchen, maar als het een keer wat sneller moet, dan halen we ook graag een lekker Italiaans broodje. In dit artikel tippen we onze favoriete adressen voor broodjes die zo lekker zijn dat je je even in Italië waant, van panini met porchetta en mortadella tot krakend verse schiacciata’s en focaccia’s. We nemen je mee naar verschillende steden in Nederland, met per stad onze aanraders op alfabetische volgorde. Proef deze buonissimi panini en vul gerust aan met je eigen favoriet(en) in de reacties! foto: Focacceria Amsterdam AMSTERDAM In de hoofdstad is de concentratie van Italiaanse adresjes waar je (ook) buonissimi broodjes kunt bestellen natuurlijk het grootst. Je proeft onder meer van Calabrië, Puglia, Sicilië, Napels en Genua, bij deze tien adresjes die keer op keer de show stelen! Alberto Pozzetto Voor een goed belegd broodje in De Pijp ga je langs bij Alberto Pozzetto (Eerste van der Helststraat 59), om de hoek van de Albert...

We delen ruim honderdvijftig boeken die je mee op reis nemen naar Italië, van thrillers tot (literaire) romans, van klassiekers tot nieuwere titels, gerangschikt op bestemming, zodat je al lezend kunt genieten van de schoonheid van de verschillende delen van de laars, van de Dolomieten en Venetië tot Rome, Napels, Puglia en Sicilië. Noord-Italië en de bergen *Aan deze kant van de rivier – Alessandra Selmi *Aan ons vooraf – Giorgio Fontana *Ballade van het bos – Maddalena Vaglio Tanet *Bellagio – Nan Adams *Beneden in het dal – Paolo Cognetti *Bloemen van steen – Ilaria Tuti *De acht bergen – Paolo Cognetti *De buitenjongen – Paolo Cognetti *De geheimen van het Italiaanse eiland – Barbara Josselsohn *De Italiaanse dochter – Soraya Lane *De maan en het vuur – Cesare Pavese *De naam van de roos – Umberto Eco *De wind over het land – Franco Faggiani *Een verloren vriendin – Raffaella Romagnolo *Eva slaapt – Francesca Melandri *Gedeelde stilte – Lalla...

Deze prachtige museumcafés in Italië zijn stuk voor stuk net zo bijzonder als de musea waar ze bij horen. De meeste zijn ook zonder ticket voor het museum te bezoeken, maar de combinatie van kunst en een cappuccino of cocktail is eigenlijk het leukst! Caffè del Verone – Florence Saskia: ‘Het is het eerste wat ik met mijn ogen zoek als de trein het station van Florence binnenrijdt. Een herkenningspunt in de stad en erbuiten, een ijkpunt, een magneet ook. Hoewel ik de koepel van de Duomo al duizenden keren fotografeerde, kan ik de aantrekkingskracht niet weerstaan om elke keer opnieuw een paar foto’s te schieten als ik, er in de vroege ochtend langs wandel. De koepel is ook prachtig te zien vanuit Caffè del Verone, een van mijn favoriete museumcafés in Italië. Het café ligt in de historische loggia op de bovenste verdieping van het Istituto degli Innocenti, aan het Piazza Santissima Annunziata. Caffè del Verone is voor iedereen elke dag van 10.00 tot 21.30 uur...

Hoewel de tomaat zich erg thuis voelt in de Italiaanse keuken, liggen zijn wortels in Zuid-Amerika. Rond 1700 maakte de tomaat de oversteek van het Zuid-Amerikaanse halfrond naar de Italiaanse laars. Volgens sommige Italianen was het een cadeau van de toenmalige heerser van Peru, maar andere, betrouwbaardere bronnen, wijzen op de persoon van ontdekkingsreiziger Hernando Cortez als degene die de tomaat mee naar zijn thuisland nam, vanwaar de tomaat al snel op Italiaanse bodem belandde. De Spanjaarden heersten in die tijd namelijk over Napels – het Italië zoals wij dat nu kennen bestond nog niet, maar was verdeeld in tal van kleinere staten. Toen de tomaat eenmaal op Italiaanse bodem was beland, wist men in eerste instantie niet wat het was en wat je er in de keuken allemaal mee kon doen. Maar de nieuwe vrucht moest wel een naam hebben… Vanwege de goudgele kleur en de ronde vorm noemden de Italianen de nieuwkomer pomo d’oro, appel van goud. Van gouden appel naar rood goud De...

Wandelen in de Cilento, het op een na grootste nationale park van Italië en door Unesco benoemd tot Werelderfgoed, is de beste manier om deze prachtige, lang verborgen streek te ontdekken. Al lopend ervaar je niet alleen de schitterende natuur van de bergen in het binnenland, maar ontdek je ook bergdorpjes waar de tijd lijkt stil te staan en ontmoet je trotse locals die je gastvrij ontvangen en hun tradities en heerlijke gerechten, volgens la dieta mediterranea, met je zullen delen. Wandelaars die de Cammino di San Nilo al hebben gemaakt, noemen de gastvrijheid en de ontmoeting met de bewoners als een van de onvergetelijke ervaringen van deze tocht. Hans en Marga delen vanuit hun huis in de Cilento graag meer details van deze wandeling, zodat ook jij de schoonheid van de Basso Cilento, het ongerepte, zuidelijke gedeelte van de Cilento, kunt ontdekken! Wie was de heilige Nilo? Hans en Marga: ‘De Cammino di San Nilo volgt het spoor van de Byzantijnse monniken die zich hier na...