Home » 2019 » februari (pagina 3)

Archief per maand: februari 2019

Risottokroketjes uit de renaissance

Reeds in 1570 rolde er een bestseller van de Italiaanse persen: Opera dell’arte del cucinare van Bartolomeo Scappi (1500-1577). Dit zeer lijvige werk met maar liefst duizend recepten is vandaag de dag het bekendste historische kookboek uit Italië. Manon van eet!verleden maakt er vandaag een heerlijk eigentijds recept uit. Manon: ‘Bartolomeo Scappi was niet zomaar een kok; hij kookte op topniveau in Italiaanse religieuze kringen. Na enkele kardinalen van dienst te zijn geweest, verhuisde hij naar de keuken van het Vaticaan. Hij bereidde maaltijden voor paus Pius IV en later voor Pius V. Opera dell’arte del cucinare Scappi stak voor …

Lees meer »

The Vespa Trip – ontdek de Amalfikust, Sicilië & Toscane!

Staat een Vespatocht door Italië ook op jouw bucket list? Check dan snel wat voor mooie reizen The Vespa Trip voor je in petto heeft! Verken de adembenemende Amalfikust per Vespa De wind in je haren, de zon op je gezicht en de geur van de zee in je neus… Beter dan op een Vespa wordt een reis langs de Amalfikust niet, zeker omdat je al scooterend op en top kunt genieten van het uitzicht op zowel de zee als op de kleurrijke dorpjes die tegen de rotsen lijken te zijn gepakt. Bovendien kun je overal zonder problemen parkeren, voor …

Lees meer »

Mondiale – Emma

Luister naar Emma’s nieuwe single, Mondiale. Dankzij Francesca van Taalhuis Amsterdam zing je deze songtekst woord voor woord mee én leer je een paar woorden Italiaans: C’è un’arma infallibile che chiamano amore siamo in guerra quale guerra in che nome c’è un suono fortissimo esplode un ricordo nessuno è ferito nessuno è mai morto Ma che cosa ne sarà delle nostre strategie e di quelle notti passate a studiarci passate a cambiarci Ma che palle esiste un’altra vita esiste un’altra strada che non porti a Roma dalla tua bocca vorrei un po’ di comprensione sparire come il sole sparire come il sole …

Lees meer »

Palazzo Rhinoceros – een neushoorn & een uniek beeld van Michelangelo in hartje Rome

Het Colosseum, de Trevifontein, het Pantheon… Allemaal monumenten die je tijdens je wandelingen door Rome tegenkomt. Sinds kort stuit je in hartje Rome daarnaast ook op een neushoorn, bij het naar dit exotische dier vernoemde Palazzo Rhinoceros, dat recent zijn deuren opende. Hoewel het dier in de tijd van keizer Augustus symbool stond voor de kracht van het Romeinse rijk, maakte de neushoorn tot voor kort geen deel uit van het Romeinse straatbeeld. Alda Fendi – van het beroemde gelijknamige modehuis – haalde het dier terug naar de stad, als symbool voor haar palazzo vol kunst. Het dier, dat op …

Lees meer »