Heleen woont in het zuiden van Umbrië, tegen de grens met Lazio aan. In deze blog neemt ze je mee de grens over, naar de regio Lazio, om op bezoek te gaan in Fianello. Heleen: ‘Vanuit Calvi dell’Umbria is dit een mooie wandelroute. De wandeling duurt ongeveer vier uur (heen en terug), waarbij je hoofdzakelijk over de verharde weg loopt. Je kunt deze route dus ook prima fietsen. Fianello ligt op de grens van Umbrië en Lazio. De formatie van het dorp dateert uit de middeleeuwen, zoals blijkt uit de talrijke documenten die zowel ter plaatse als in de beroemde …

Pascal: ‘Het leuke aan Rome is, dat deze stad je altijd weet te verrassen. Iedere keer weer is er iets nieuws te ontdekken, wat vaak eigenlijk heel oud is. Ik kom er vaak en ken haar inmiddels op mijn duimpje. De leukste steegjes, pleintjes en bezienswaardigheden, die niet noodzakelijkerwijs in reisgidsen staan vermeld, weet ik te vinden. Mijn fotografisch geheugen en oriëntatievermogen leggen mijn werk als locatieproducer voor de meest uiteenlopende televisieprogramma’s geen windeieren. Ik weet niet hoe vaak ik in de afgelopen twintig jaar in Rome ben geweest, maar wat ik wel weet, is dat ik maar één keer …

Op zoek naar een fijn hotel in Rome? Boek dan een kamer bij Easy Budget Colosseo, een gloednieuw hotel in de wijk Celio, op 300 meter van het Colosseum, met comfortabele kamers en een uitstekende service voor een budgetprijs. We sliepen al eens eerder in de wijk Celio, aangezien het een perfecte uitvalsbasis is voor je verblijf in Rome. Het is supercentraal, waardoor je bijna alle bezienswaardigheden, monumenten en musea te voet kunt bereiken, maar ook de metro is dichtbij (halte Colosseo). Nog nooit eerder sliepen we echter zo luxe én betaalbaar tegelijk. Dat is precies het idee dat eigenaar …

Heb je na je bezoek aan het Colosseum trek in een uitgebreide lunch of diner, een snelle pasta of een goede pizza(punt)? In de directe omgeving van dit drukbezochte Romeinse monument vind je naast veel tourist traps gelukkig ook genoeg opties waar je echt lekker kunt eten, tussen de locals die hier graag komen (al weten sommige slimme toeristen deze plekjes ook te vinden). Saskia deelt de beste tips voor elk moment van de dag, met name in de wijken Celio en Monti, met aparte tips voor pizza en aperitivo. Buon appetito! Saskia met Elyssa, Sara, Franka & Carl bij …

Mocht je binnenkort een stedentrip Milaan op de planning hebben staan, zorg dan dat je voldoende ruimte in je koffer over houdt. Inge en Saskia tippen namelijk een aantal adresjes om heerlijk te gaan winkelen en de meest originele (Italiaanse) cadeaus in te slaan. Inge: ‘Je kunt altijd al goed shoppen in Milaan maar nu de decembermaand is begonnen, is er nog een extra aanleiding om goed uit te pakken. Er moeten vast een heleboel cadeaus in huis gehaald worden om vrienden en familie te verwennen tijdens de feestdagen. In Milaan start de feestvreugde officieel op 7 december, de naamdag …

Lodovico Isolabella della Croce heeft voor zijn Augusta-wijn, die is gemaakt van de Barbera-druif, onlangs drie glaasjes (de hoogste onderscheiding) gekregen van Gambero Rosso. Tijd voor Rik Rensen om deze grootse wijnmaker te portretteren. Lodovico: ‘Wijn maken is het mooiste vak dat er bestaat. Het is een combinatie van geluk, kunst en een hoogontwikkeld vermogen de druivenplanten goed aan te voelen. Zijn ze gezond? Welke druiven worden wel en welke worden niet gesnoeid? Op welke grond verbouw je een druivenras als Barbera of Pinot Nero? Welk hout gebruik je voor de vaten en hoe lang leg je de wijn te …

De Russische schrijver Joseph Brodsky (1940-1996) had een levenslange liefde: Venetië. Na zijn eerste bezoek aan de lagunestad was hij verkocht, verloren, tot over zijn oren verliefd. De stad bleef aan hem trekken en hij keerde er dan ook tal van keren terug, altijd in de winter. Voor Brodsky was de winter het perfecte, of eigenlijk het enige denkbare, seizoen voor een bezoek aan Venetië. In 1989 schreef hij er een prachtig verhaal, Fondamenta degli Incurabili (‘Kade der Ongeneeslijken’), dat in het Engels is vertaald als Watermark. Hij tekent op: ‘Many years ago the dollar 870 lire, and I was thirty-two. …

Net buiten het dorpje Vico Equense, onder de rook van Napels, ligt het verborgen paradijs: Villa Ketty. Als je hier eenmaal bent neergestreken, zou je bijna vergeten dat de Amalfikust, Napels en de Cilento lonken. Het is er zo heerlijk, dat je er de hele dag kunt luieren, lezen en dagdromen… We volgen de instructie die we vooraf aan ons bezoek van eigenaar Antonio hebben gekregen en rijden naar de parkeergarage van Pizza a metro, waar schoonvader Gigino een ware pizza-universiteit runt. Als we zeggen dat we voor Villa Ketty komen, wordt er meteen een telefoontje gepleegd en niet veel …

Aardappels, bonen, uien… Zomaar een aantal hoofdingrediënten van gerechten die men eet in… Napels. In de stad waar de pizza geboren is, wordt ook bijna iedere dag pasta gegeten. Verwacht als je naar Napels komt echter niet de pasta’s die je kent uit eigen land of uit het noorden van Italië. In de trattoria’s die je in de kleine straatjes en steegjes van de stad vindt, kom je veel onbekende(re) pasta’s op het menu tegen. Iris & Joël van Ontdek Napels verklappen alvast vijf pasta’s die je zeker moet proeven als je naar het zuiden afreist. Pasta e patate Iris: …

Waar kun je de winter beter vieren dan in het magische Zuid-Tirol? Zeker met deze tips voor de mooiste skigebieden, de gezelligste kerstmarkten en de sfeervolste evenementen wil je naar dit Noord-Italiaanse winterparadijs! De mooiste skigebieden in Zuid-Tirol In Zuid-Tirol liggen maar liefst dertig zeer afwisselende skigebieden. De meeste maken deel uit van Dolomiti Superski, het grootste skinetwerk ter wereld, dat meerdere Italiaanse provincies beslaat, omringd door vijfenveertig kleine, sfeervolle bergdorpen die allemaal gemakkelijk bereikbaar zijn. Hier kun je met slechts één skipas 1200 kilometer skipiste verkennen, met de spectaculaire toppen van de Dolomieten als decor. In deze mooiste bergen …

Het centrum van Amsterdam geeft weer extra licht tijdens deze donkere dagen. De zevende editie van het Amsterdam Light Festival bestaat uit maar liefst negenentwintig kunstwerken, gemaakt door kunstenaars en ontwerpers van over de hele wereld, een zee van licht! The Medium is the Message Het thema van dit jaar is ‘The Medium is the Message’, een uitspraak van de Canadese wetenschapper Marshall McLuhan. De rol van licht in het overbrengen van een boodschap en de stad Amsterdam als medium voor het vertellen van bijzondere verhalen staan hierbij centraal. We nemen je mee naar de mooiste lichtkunstwerken van deze editie, …

Ciao tutti! De laatste werkdag van deze week, de laatste dag van november: tijd voor een terugblik op deze kleurrijke maand! Begin november zou Saskia eigenlijk een week in Terracina zijn, waar local Sara haar de mooiste plekken van dit kuststadje zou laten zien. Sara had al een heel programma gemaakt, met naast een kennismaking met de burgemeester een wijnproeverij, een kookworkshop met haar familie, een aantal mooie wandelingen en museumbezoeken… Helaas gooide het weer flink roet in het eten. Een dag voor vertrek werd Terracina getroffen door twee windhozen, die het stadje deels verwoestten en enorme schade aanrichtten. Gelukkig …

Op een koude en grijze dag in Lombardije liet de nonna, oma, van de Italiaanse vriendin van Niels van Toia hem kennismaken met pizzoccheri. Al snel stond hij zelf in de keuken om dit pastagerecht te maken en op zijn beurt deelt hij het recept voor pizzoccheri nu met ons. Niels: ‘Dit gerecht doet mij denken aan het belang van traditie in de Italiaanse keuken en hoe die traditie wordt doorgegeven, van generatie op generatie. Klassiek Italiaans eten is per definitie duurzaam en niet onderhevig aan trends. Op het eerste gezicht leek het me niet het meest Italiaanse gerecht dat …

Op een steenworp afstand van Urbino, nog net iets dieper verscholen in het heuvellandschap van Le Marche, ligt het plaatsje Urbania. Vandaag de dag is Urbania een levendig stadje met een gezellig middeleeuws centrum, zeker als er markt is! Van Casteldurante naar Urbania Paul: ‘Ondanks de eeuwenlange geschiedenis zul je Urbania niet tegenkomen op middeleeuwse kaarten of in oude documenten. Tot begin zeventiende eeuw heette het plaatsje namelijk Casteldurante. In 1636 werd de naam gewijzigd in Urbania, nadat het Vaticaan het gebied rondom het plaatsje inlijfde. De nieuwe naam was een eerbetoon aan de toenmalige paus, Urbanus VIII, die van …

De provincie Pesaro-Urbino heeft heel veel te bieden. Dit stukje van Le Marche heet niet voor niets la provincia dei 100 borghi, de provincie van de honderd dorpjes. In een van die honderd dorpjes ligt Valle del Metauro Country House. Eigenaar Denis en Loris, zijn zakenpartner en tevens de kok, verwezenlijkten hier twee jaar geleden hun droom: een bescheiden, rustgevend en biologisch vakantiepark, op slechts twintig minuten van het strand, in de heuvels tussen de Adriatische zee en de uitlopers van de Apennijnen. Voor wie op zoek is naar een combinatie van strand, bergen, pittoreske dorpjes, ongerepte natuur en het …

Verscholen tussen de beboste hellingen van Le Marche ligt Eremo di Fonte Avellana, een Benedictijner klooster. Nog slechts acht monniken bewaken dit spirituele heiligdom, op een hoogte van bijna zevenhonderd meter. Er heerst absolute rust, de stilte doet bijna pijn aan je oren, zo ontwend zijn we het gebrek aan geluiden. Paul en Lianne kregen een privérondleiding van gids Graziano en dompelden zich een middag onder in een middeleeuwse serene sfeer van kaarsen en kapellen. Paul: ‘Helemaal stil zijn we van de eerste aanblik van dit schitterend bewaard gebleven bouwwerk, als we het klooster via een prachtige bergweg vanuit de …

‘Urbino is een wonder,’ aldus Carlo Bo, een voormalig dichter en professor aan de universiteit van  Urbino. Het is inderdaad een parel, dit sfeervolle stadje in het noorden van Le Marche, met zijn prachtige palazzi die zijn opgetrokken uit verweerde stenen. Zeker in de herfst, als mistige mysterieuze heuvels Urbino omringen en er bijna een levend schilderij van maken! Terecht dat deze parel van de renaissance al twintig jaar op de Werelderfgoedlijst van de Unesco prijkt. Paul en Lianne dwaalden een dagje door Urbino en delen vijf tips voor je bezoek aan deze prachtige stad. Struin door de middeleeuwse straatjes …

Lonely Planet vroeg de beste chef-koks en foodexperts ter wereld naar hun favoriete en meest authentieke gastronomische ervaring. Het resultaat: een lijst van 500 (!) culi-bestemmingen over de hele wereld. Deze 500 buonissimo bestemmingen zijn gebundeld in een kloek naslagwerk: Lonely Planet Ultieme culi-bestemmingen. Pagina na pagina watertand je bij bijzondere gerechten en al lezend stel je een lange bucketlist samen. Natuurlijk is ook Italië goed vertegenwoordigd. We delen tien Italiaanse culi-bestemmingen uit het boek, natuurlijk gelardeerd met onze eigen tips voor al deze lekkernijen. Op een buonissimo viaggio! 1 Pizza margherita in Napels Als eerste Italiaanse culi-bestemming tipt Lonely …

Inge: ‘Na lang, heel lang wachten, is eind oktober 2018 eindelijk de Biblioteca degli Alberi in Milaan geopend. Het derde park van Milaan, maar liefst tien hectare groot, maakt deel uit van het nieuwe stadsdeel rondom Piazza Gae Aulenti en het zogenaamde Bosco Verticale en is uniek in zijn soort. Het park werd al in 2003 ontworpen door Inside Outside, de studio van de Nederlandse landschapsarchitecte Petra Blaise, in samenwerking met een lokale landschapsarchitect. Het is dus ook een beetje Neerlands trots! Vanwege allerlei tegenslagen en problemen is de aanleg van het park echter pas in 2017 begonnen. Na lang …

Natascha: ‘Ik durf te wedden dat velen van jullie nog nooit gehoord hebben van deze Piemontese culinaire specialiteit, de bagna cauda, een typisch herfstgerecht dat elk jaar eind november in alle restaurants gevierd wordt tijdens Bagna Cauda Day. Dit historische gerecht is ontstaan uit de zoutsmokkel en wordt gezien als typisch voor de cucina povera, de arme keuken. Vroeger werd namelijk accijns berekend op zout. Om deze belasting te omzeilen, werd op zout ingemaakte ansjovis – een goedkope vis – ingevoerd in Piemonte. Het zout werd na de grens gescheiden van de ansjovis, die uiteraard niet weggegooid werd, maar gebruikt …

Sinterklaas is in het land, dus dat betekent dat het tijd is voor een mooie reeks boeken voor op je verlanglijstje voor de Goedheiligman – of voor zijn Scandinavische collega. Een boek is namelijk een perfect cadeau voor in de schoen, de zak of onder de boom – je krijgt namelijk niet alleen een boek, maar ook toegang tot een andere wereld. Met onderstaande boeken word je getrakteerd op een prachtig Italiaans verhaal én een virtuele reis naar Italië! Voor wie een boek bloedstollend spannend wezen moet, tipt Saskia Dario Correnti’s Heimwee naar bloed. Samen met twee journalisten, de een ervaren, …

Onmisbaar voor iedereen die Italiaans leert (of wil gaan leren): met dit Oefenboek Grammatica Italiaans oefen je de Italiaanse grammatica op je eigen niveau! Jaap Parqui, uitgever Van Dale: ‘Docenten vroegen ons keer op keer om oefeningen bij die fijne, heldere Van Dale Grammatica’s. Daarom hebben we nu deze oefenboeken gemaakt, met oefeningen op elk niveau, van A1 tot C1.’ Met dit nieuwe oefenboek krijg je snel grip op de grammaticaregels van het Italiaans. Grammatica kun je namelijk het best leren door er veel mee te oefenen, dan wordt het op een gegeven moment – echt – een tweede natuur. …

Wijndivas Heskia en Kim nemen je mee naar de Valpolicella, naar de wijngaard van Crosarola: De warme omhelzing van Verona Kim: ‘Je kunt niet op bezoek gaan bij Crosarola zonder Verona gezien te hebben. Het is de leukste stad om te overnachten in de omgeving van dit wijnhuis én om alvast sfeer te proeven voor de feestelijke decemberdagen. Het klinkt misschien cliché, maar overal in Verona zie en voel je warmte en gezelligheid. Of het nu nippend aan een glas glühwein is, tijdens de drukke kerstmarkt op het Piazza delle Erbe, of gek poserend met andere bezoekers bij het bronzen …

Niets lekkerders dan een snee vers brood met deze Siciliaanse citroenmarmelade naar recept van Jadis van The Lemon Kitchen. Met elke hap proef je de warme zomerzon en ruik je die heerlijke mix van citroen en een Siciliaans briesje. Een buonissimo dosis vitamine zon voor het beste begin van de dag! Jadis: ‘Voor het maken van de citroenmarmelade heb je ongeveer anderhalf uur tijd nodig. Een prima klusje voor een druilerige zondagmiddag. Tip: zo’n potje zonnige citroenmarmelade is ook leuk als cadeautje! Voor ongeveer vier gevulde jampotten heb je nodig: 7 biologische citroenen (de beste koop je bij EkoPlaza, Jumbo …