Archief per maand: mei 2014

Italiaans in beeld – Per giocare al mare

Lekker luieren op het strand? Heerlijk, maar soms moet er ook gewerkt worden – bijvoorbeeld aan een zandkasteel. Maar hoe vraag je nu om dat schepje, het emmertje of een gieter? Anneke vertelt het je vanmiddag! il secchiello > het emmertje la paletta > het schepje il rastrello > het harkje il setaccio > de zeef le formine > de vormpjes (voor in de zandbak) l’annaffiatoio > de gieter la palla da spiaggia > de strandbal il materassino gonfiabile > het luchtbed il salvagente > de zwemband i braccioli > de zwembandjes ♥♥♥ Italiaans in beeld Elke vrijdag krijg je …

Lees meer »

Frittedda alla Palermitana van Marcella Hazan

We vallen in Palermo meteen met onze neus in de boter, met een keur aan artisjokken op de beroemde Mercato di Ballarò. We maken er een heerlijk recept mee uit Marcella Hazans De klassieke Italiaanse keuken, dat recent in een nieuwe uitgave is verschenen. Hazan weet als geen ander de heerlijke geuren, de subtiele smaak van verse ingrediënten en de eenvoud van echt Italiaans eten over te brengen. Voor 6 personen heb je nodig: 3 middelgrote of 5 kleine, zeer verse artisjokken | ½ citroen | 1 kilo verse, kleine tuinbonen in de peul | 500 gram verse erwtjes | …

Lees meer »

Een dagje Sicilië in eigen land

Ciao tutti! Even een extra berichtje vanaf Sicilië! Want terwijl wij genieten van elke minuut dat we door het westen van Sicilië struinen, krijgen we van een van onze lezers de tip dat het volgende week (om precies te zijn van 12 tot en met 18 mei) ook mogelijk is om in eigen land een dagje Sicilië te beleven. De Libelle Zomerweek staat dit jaar namelijk in het teken van Sicilië: zon, zee, heerlijk eten en muziek! Voor dat laatste zorgt onder andere Trio Siciliano. Deze drie Siciliaanse mannen begrijpen waar je als shoppende vrouw behoefte aan hebt: fijne muziek en een compliment over hoe …

Lees meer »

De Siciliaan – het lot van de Godfather en de familie Corleone

Op Sicilië zijn veel films opgenomen (we schreven eerder al over de erfenis van Giuseppe Tornatore) en er spelen zich veel boeken af, vaak met een hoofdrol die is weggelegd voor de maffia of andere misdaad. We namen jullie al eens mee in de voetsporen van commissario Montalbano, de meesterlijke creatie van Andrea Camilleri. Vandaag nemen we jullie mee naar Montelepre, een klein stadje ten westen van Palermo. Montelepre Montelepre is de geboorteplaats van Salvatore Giuliano, de Siciliaanse Robin Hood. Hij ging vaak op pad om geld en bezittingen van de rijke eilandbewoners te stelen, die hij vervolgens verdeelde onder …

Lees meer »

Savoca – stand-in voor Corleone

Vorige week zaterdag vroegen we jullie naar de laatste bestemming van onze fotospeurtocht. Velen van jullie herkenden meteen Savoca, dat in The Godfather werd ingezet als zijnde Corleone. Corleone zelf was, ook in de jaren zeventig, namelijk al te modern om als decor voor de maffiafilm te dienen. Om authentieke scènes te kunnen schieten – om in maffiatermen te blijven – moest er dus uit worden gekeken naar een stand-in. Die eer viel deels ten deel aan Savoca, in de buurt van Taormina. In 1962 beschreef Leonardo Sciascia, een van de grootste Siciliaanse schrijvers, Savoca als un centro storico in …

Lees meer »

Met drie benen op Sicilië

Ciao tutti! We zijn gisteren veilig geland op Siciliaanse bodem, vergezeld door de geur van de zee en een kleurrijk schouwspel van een ondergaande zon die in tientallen zoutpannen werd weerspiegeld. Meteen op weg naar ons hotel maakten we kennis met een van de symbolen van het eiland: de trinacria, een mysterieus mythologisch symbool dat onder andere op de vlag van Sicilië wappert. De trinacria bestaat uit een driebenig monster, de zogenaamde gorgo. Het hoofd van het monster wordt gesierd door twee vleugels en omringd door slangen. Eromheen zwermen drie gebogen benen, net als de wieken van een molen. Deze drie …

Lees meer »

La valigia è quasi pronta – De koffer is bijna gepakt!

Ciao tutti! Het beste lied om je koffer bij in te pakken is Jovanotti’s La valigia. Toepasselijker in vakantiesfeer komen kan eigenlijk niet… ‘Tu mi hai guardato con l’occhio di chi vuole, io non mi feci pregare di più sentii un calore battermi nel petto dissi ‘Stavolta non riparto più!’ Poi ti mostrai le foto dei miei viaggi ti raccontai di un popolo lontano tu mi hai mostrato il bianco dei tuoi seni mi hai detto ‘Passami l’asciugamano!’ Nella tua casa i resti di una vita passata a smettere e ricominciare nei tuoi cassetti un paio di segreti pronti per …

Lees meer »

Een boom van een huwelijk en een kaarsenrace – Italiaanse evenementen in mei

Ben je in mei in Italië? Mis dan onderstaande evenementen niet! Bruiloft van de Boom In Vetralla (Lazio) wordt elk jaar op 8 mei een wel heel bijzondere bruiloft gevierd, de Sposalizio dell’ Albero (Bruiloft van de Boom). Twee eiken in het bos bij Vetralla worden versierd met bloemenkransen, boeketjes met lentebloemen worden aan de voet van de bomen gelegd en in de schaduw van de eiken wordt genoten van een feestelijke picknick. Ook worden er nieuwe bomen geplant; allemaal bedoeld om de band met het bos en Vetralla’s soevereiniteit over het woud te vieren, zodat elke inwoner ook het …

Lees meer »

Italiaans feestje in eigen land

Het is mei – en dat betekent naast steeds hogere temperaturen en langere dagen ook dat het weer tijd is voor een van de leukste Italiaanse feestjes van het jaar: het Italië Evenement. Dit jaar wordt kasteel Haarzuilens op 23, 24 en 25 mei omgetoverd tot een Italiaanse enclave. Ciao tutti is er op zaterdag bij! Het Italië Evenement richt zich dit jaar meer dan ooit op alle zintuigen. Dat betekent onder meer proeven van bekende Italiaanse chefs en genieten van Italiaanse artiesten, maar ook het ontdekken van Italië op de weg, vanuit de lucht en op het water. Alle …

Lees meer »

La Forza del Sorriso – Andrea Bocelli

‘Feeding the planet, energy for life’ – dat is het motto van de Expo 2015, die volgend jaar van 1 mei tot 31 oktober wordt gehouden in Milaan. Niemand minder dan Andrea Bocelli zal de openingsceremonie opluisteren (op 30 april 2015). De beroemde Italiaanse zanger geeft nu al een voorproefje van dit spektakel, met het lied La Forza del Sorriso (‘De Kracht van de Glimlach’), de officiële soundtrack van de Expo Milano: De tekst is van de hand van Bocelli zelf, terwijl Andrea Morricone (zoon van de wereldberoemde Ennio Morricone) de muziek componeerde. Wij horen de kracht van de glimlach …

Lees meer »

Het Pisaanse geheim van Sardinië

Een van de best bewaarde geheimen van Sardinië is de aanwezigheid van enkele prachtige Pisaanse kerken, zo weten Nina en Andrea ons te vertellen. Verspreid over het eiland, vaak in the middle of nowhere, springen ze ineens te voorschijn. De karakteristieke zwart/witte stenen en de elegante vorm doen je even twijfelen of je niet per ongeluk in Pisa bent beland. Maar het ruige Sardijnse landschap haalt je terug naar de realiteit: dit zijn Pisaanse kerken op Sardinië. Hoe zit dat precies? Rond 1100 was Pisa, naast Genua, een van de sterkste zeemachten van Europa. De Pisanen veroverden ook Sardinië en …

Lees meer »

Italiaans in beeld – Sulla spiaggia

Anneke neemt ons vanmiddag mee naar het strand, voor een zonnig lesje Italiaans! la spiaggia > het strand il mare > de zee la sabbia > het zand la conchiglia > de schelp lo scoglio > de rots l’ombrellone > de parasol l’ombra > de schaduw la sdraio > de strandstoel l’asciugamano > de handdoek il bagnino > de badmeester ♥♥♥ Italiaans in beeld Elke vrijdag krijg je aan de hand van een foto 10 Italiaanse woorden of uitdrukkingen voorgeschoteld, zodat je spelenderwijs je kennis van de Italiaanse taal uit kunt breiden. De tien woorden worden verzameld door Anneke Panella. Anneke …

Lees meer »

Costa Smeralda – de goudkust van Sardinië

Als je vanuit Olbia richting het noorden rijdt, kun je er bijna niet omheen: luxe vakantieresorts, golfclubs, discotheken en privéstranden. Costa Smeralda is sinds de jaren zestig uitgegroeid tot een van de beroemdste jetset-gebieden in Italië, met Porto Cervo als kloppend hart. Dit alles heeft natuurlijk een reden: Costa Smeralda is een prachtig gebied. Er ligt een aantal paradijselijke stranden en de natuur is sprookjesachtig. Gelukkig zijn de meeste resorts geïntegreerd in het landschap waardoor de natuur nog redelijk intact is gebleven. De rotskusten, gevormd door de wind met hier en daar begroeiing (ook wel macchia mediterranea genoemd) zijn kenmerkend …

Lees meer »

Pasta al forno uit ‘De easy Vegeterranean’

Wie houdt er nou niet van pasta al forno, pasta uit de oven? Zeker met dit recept, uit het nieuwe kookboek De easy Vegeterranean, zul je iedereen verrassen. In Italië staat dit vaak op tafel bij een lekkere zondagse lunch. De hele familie zal er gek op zijn. Serveer het gerecht met een rode Conero DOCG. Voor deze rigatoni al forno heb je nodig: 500 gram grote rigatoni | 500 gram buffelmozzarella | 500 ml verse tomatensaus | 250 ml bechamelsaus | 50 gram Parmezaanse kaas, geraspt | 5 basilicumblaadjes | zout en zwarte peper | extra vergine olijfolie Voor …

Lees meer »

Ciao tutti Special #9 – Sardinië, eiland vol verhalen

We zijn verliefd geworden op Sardinië. Dankzij onze geweldige gidsen Nina en Andrea van OpzoeknaarItalië.nl, die ons het beste en mooiste van het eiland hebben laten zien, hebben we Sardegna in ons hart gesloten. Voor altijd, want na de eerste kennismaking zit de liefde meteen diep. We hebben dan ook meteen een hele Ciao tutti Special aan het eiland gewijd: We hopen dat ook jullie door het lezen van onze nieuwe special verliefd worden op dit bijzondere stukje Italië. Aan het enthousiasme van Nina en Andrea zal het niet liggen; ze schotelen je de mooiste plekken van Sardinië voor in een uniek samenspel …

Lees meer »