Je zocht naar: "Italië"

Na het vrolijke carnavalsgebeuren gaan we nu even terug naar de harde werkelijkheid die ons bella Italia voor veel van haar inwoners ook is. Want wat als je je baan kwijt bent door de crisis en die cappuccini, gelati en panini waar wij als reizigers zo van genieten niet langer kunt betalen? Wat als je in een grauwe, sombere buitenwijk woont, waar chaos en criminaliteit elke gedachte aan la dolce vita de kop indrukken? We zagen het laatst al in de film Italy – Love it or leave it: leven in Italië is voor veel mensen een zware opgave. Fabrieken sluiten, mensen raken hun baan kwijt, jongeren vinden geen werk – ondanks dure universitaire opleidingen – en geen eigen huis. De politiek houdt er heel eigen regels op na. Het gaat er niet om wat je kunt, maar om hoe mooi je bent, lijkt de boodschap. Uiterlijke schijn viert hoogtij, en veel jongeren dromen van een leven in de schijnwerpers. Over dit fenomeen maakte Matteo Garrone, regisseur van onder andere Gomorra, de film Reality, een...

De ruige natuur en typische Alpenhuisjes in Val di Fassa doen in eerste instantie meer denken aan Oostenrijk of Zwitserland dan aan Italië. Je vindt hier een heel andere cultuur dan je elders in Italië gewend bent. Zéker als je in de lokale feesten en tradities duikt, die hun oorsprong vinden in de Ladinische cultuur. Marloes bezoekt Val di Fassa tijdens het driedaags folklore festival Gran Festa da d’Istà en dompelt zich volledig onder in de lokale cultuur. Samen met gids Marta gaat ze op pad om te ontdekken wat dit stukje Italië zo uniek en anders maakt. Gran Festa da d’Istà – een kleurrijke parade Marloes: ‘In Canazei heerst een koortsachtige stemming. Het hele dorp maakt zich op voor de parade, met deelnemers uit elk dorpje in de vallei. In totaal doen honderden mensen mee aan de parade, in verschillende groepen met eigen kleding en muziek. De leider van de groep is de Laché, hij wordt begeleid door Marascons, gemaskerde mannen die in groepen van vier ronddansen...

Dat je in de Dolomieten prachtig kunt wandelen, is natuurlijk geen verrassing. Maar je kunt er nog veel meer. Marloes ging op pad in Val di Fassa en deelt zes tips die jouw vakantie in Val di Fassa compleet maken, van een goede cappuccino en lekker eten tot sportievere activiteiten. Cappuccino with a view Marloes: ‘De lekkerste cappuccino drink je bij Rifugio Friedrich August, met tevens ook het mooiste uitzicht. Deze berghut biedt een weids uitzicht over het dal, met op de achtergrond de hoge pieken van de Sasso Piatto. Deze berghut is zo’n tien minuten wandelen vanaf bergstation Col Rodella, dat te bereiken is met de Funivia Campitello. Na een lekkere cappuccino in de ochtendzon kun je vanuit hier verder lopen richting Rifugio Sandro Pertini, een vrij makkelijke wandeling van een half uur die ook geschikt is voor kinderen. Op de terugweg kun je voor een lekkere lunch ook weer aanschuiven bij Rifugio Friedrich August. Loop je liever nog even door? Vanuit het bergstation zijn er...

Ciao tutti-lezer Mariëlla gaat sinds 2008 op vakantie naar Italië. Meteen die eerste keer is ze besmet geraakt met het Italiëvirus en is een ander vakantieland eigenlijk geen optie meer. Daarom volgt ze sinds 2015 ook Italiaanse les, om zo iets makkelijker met de lokale bevolking te kunnen communiceren. Mariëlla gaat altijd naar het Gardameer (met name voor de kinderen), maar het liefst reist ze naar de wat onbekendere stukjes van Italië. De afgelopen twee jaar bracht ze een deel van haar zomervakantie door in Barco, in de provincie Reggio Emilia, in de regio Emilia-Romagna. In dit artikel deelt ze haar favoriete agriturismo met ons, plus twee heerlijke adresjes voor liefhebbers van Parmezaanse kaas. Agriturismo Corte Bebbi Mariëlla: ‘Deze regio heet met recht ‘de buik van Italië’. Je kunt hier je hart op halen aan Parmezaanse kaas, balsamico en prosciutto crudo, maar ook aan de enorme gastvrijheid van de lekkerbekken die hier wonen. In Barco waren wij te gast bij Barbara...

Elke Buyvoets vertelt over hoe je met kleine kinderen op een fijne manier door Italië kunt reizen. Na haar artikel over Floris’ eerste vliegreis deelt ze dit keer tips voor een bezoek aan Rome met een kleintje. Elke: ‘Rome, de stad van het Pantheon, het Colosseum en de Sint-Pieter. Maar ook van het sleutelgat op de Aventijn, de wijk Monti, de Via Margutta en de markt in Testaccio. Na vele bezoekjes aan Rome blijft de stad ons steeds weer verbazen en ontdekken we iedere reis weer nieuwe hoeken. Ook deze keer keken we uit naar het ontdekken van, voor ons, nog onbekende pareltjes. Toen ik zwanger was, hebben we besloten om te blijven reizen als de baby er zou zijn, maar we realiseren ons wel dat het allemaal een beetje anders zal lopen nu Floris erbij is. Gaan we die onbekende pareltjes nog kunnen ontdekken of gaat de hele reis om slaapjes en babyvoedsel draaien? Wel, ik kan met een glimlach vertellen dat het een fantastische vakantie is geworden met onze kleine vriend. Het...

Wanneer de zon achter de toppen van de heuvels verdwijnt en de duisternis langzaam over de vallei valt, kruipen de zogenaamde Krampussen uit de bosjes tevoorschijn, op zoek naar hun gids: Sint Nicolaas. Ja, jullie zien het goed, Sinterklaas heeft in het noorden van Italië  nog een veel angstaanjagender leger hulpjes dan de Zwarte Pieten die wij kennen. Kreeg je het als kind al Spaans benauwd van het idee dat je misschien mee moest in de zak van zo’n donkere Piet met felgekleurde baret, deze Krampussen zullen voor nog veel meer enge dromen zorgen… foto: VVV regio Friuli-Venezia Giulia Krampus met klauwen Vooral in de regio Friuli-Venezia Giulia zullen deze Krampussen je de stuipen op het lijf jagen. Ze komen op 5 december tevoorschijn uit hun mysterieuze schuilplaatsen. Ze hebben wel wat weg van de oude bosgoden: het zijn afschrikwekkende monsters met maskers met enorme monden, hoorns en dikke vachten. Ook hebben ze flinke klauwen. De naam Krampus slaat namelijk terug op de...

Het is al bijna duizend jaar oud, het dorpje Borgo di Gello, dat verstopt ligt in de Casentino-vallei, tussen Florence en Arezzo. De vijftien gebouwen die het dorpje telt, met onder meer boerderijen, het kerkje San Martino en een aantal ruïnes, worden omringd door beekjes, bossen en weiden. In de wijde omtrek zie je niets anders dan vijftig tinten groen, bekroond door een strakblauwe lucht. In de zomer van 2014 ontdekten de Amsterdammers Igor, Leonard, Jeroen en Mart deze prachtige plek. Ze zagen meteen de charme van dit idyllische dorpje, dat ze graag nieuw leven in wilden blazen. Ze besloten het dorpje om te toveren tot een uniek pop up-hotel, dat negentig dagen zijn deuren zou openen voor gasten. De naam was daarmee snel gekozen: Novanta (Italiaans voor negentig). Wakker worden op een unieke plek Die eerste negentig dagen waren zó succesvol, dat het niet bij die ene zomer bleef. Inmiddels is de oude herenboerderij La Fattoria helemaal opgeknapt. Hier vind je zeven unieke...

Er bestaan meer dan driehonderd pastavormen, die allemaal hun eigen geschiedenis hebben, allemaal een verhaal dat het waard is om te vertellen. De vormen zijn niet per toeval ontstaan, maar in samenhang met de smaken en geuren van lokale ingrediënten. Alleen de perfecte combinatie van de vorm van de pasta en de ingrediënten van de saus levert een subliem gerecht op. Spaghetti bolognese zal een Italiaan je nooit voorzetten. Deze dikke saus eet je met tagliatelle – volgens de inwoners van de regio Emilia-Romagna is een andere soort pasta bij deze saus een doodzonde. De geschiedenis en de filosofie achter de heerlijkste pastagerechten uit heel Italië worden in De perfecte pastaformule onthuld. In dit dikke, mooi vormgegeven boek kom je alles te weten over hoe je pasta kunt bereiden en kunt genieten als een echte Italiaan. Een greep uit de pastasoorten die de revue passeren: Meer dan honderd pastarecepten In De perfecte pastaformule staan meer dan honderd authentieke,...

‘Niets spreekt duidelijker over Romagna dan dit brood van ons – het is een symbool dat spreekt van de liefde voor ons land,’ zo zei Giovanni Pascoli ooit. En gelijk had hij, althans volgens Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo, de twee gulzige Italianen uit het gelijknamige kookboek. In deze blog delen we het authentieke recept voor dun platbrood, dat zo typisch is voor de regio Emilia-Romagna. Het is tegenwoordig in heel Italië een populaire snack, die in speciale kioskjes, piadineria’s genaamd, wordt verkocht en belegd met gedroogd of gezouten vlees, kaas en groenten. De broden kunnen het beste gevuld worden als ze nog heet zijn en net uit de pan komen, omdat de ham en de kaas dan enigszins smelten. In het originele recept wordt strutto (reuzel) gebruikt – maar je kunt ook voor boter kiezen als je dat lekkerder vindt. Contaldo kiest echter voor de reuzel, omdat hij vindt dat reuzel meer smaak geeft. © foto: Chris Terry voor Twee gulzige Italianen Wat heb je nodig?...

De caravaggisten veroorzaakten een artistieke revolutie in het zeventiende-eeuwse gereformeerde Nederland. Betoverd door de dramatische licht-donkereffecten en het overtuigende realisme van Caravaggio kwamen opeens ‘echte’ mensen in de kerk en bij welgestelde opdrachtgevers te hangen. Welke Nederlandse schilders werden door Caravaggio beïnvloed en welke werken kun je in binnen- en buitenland bewonderen? We brachten ze voor je in kaart. Doornenkroning, Dirck van Baburen, Museum Catharijneconvent, Utrecht De jonge ‘Biervlieg’ Met de decoratie van de Pietà-kapel in de San Pietro in Montorio in Rome maakte Dirck van Baburen (1595-1624) naam in Rome. De kunstenaar uit Wijk bij Duurstede was geliefd in de Eeuwige Stad, die veel opdrachten kreeg. Veel tijd om zijn roem in Nederland te vergroten, kreeg hij echter niet. Terug in Nederland stierf ‘De Biervlieg’, net geen dertig jaar oud. Dirck van Baburen werd na zijn terugkomst in Nederland, in 1623, een van de belangrijkste...

Ciao tutti! Omdat Bologna letterlijk en figuurlijk zo’n heerlijke stad is, stippelden we er een unieke route uit die je het beste van de stad laat zien: de mooiste pleinen, de lekkerste adressen voor pasta en andere delicatessen en de langste portici. Ga je met ons mee op een heerlijke ontdekkingstocht in Bologna, stad van ruime pleinen, van verse pasta en van portici, van scheve torens en van studenten? Bologna – de buik van Italië Bologna heeft niet voor niets de bijnaam la grassa, ‘de vette’. Die bijnaam dankt de stad aan de verse pasta, met name de gevulde variant, aan de ragù alla bolognese, aan de mortadella, aan de lasagne… Bologna is dan ook met recht ‘de buik van Italië’. La rossa en la dotta Een tweede bijnaam van Bologna is la rossa, de rode. De oorsprong van deze naam is niet helemaal duidelijk. Is het vanwege de rode kleur van gevels en daken of vanwege de politieke overtuiging van de Bolognese bevolking? Ten slotte kennen we Bologna nog als la dotta,...

Welkom terug in de tijd! Alles bij Borgo Mocale ademt historie: van de bonte verzameling spullen uit het verleden tot de gigantische openhaard, van de eeuwenoude stenen muren tot de droogruimte voor de buitenoven waarin vroeger groente en fruit werden gedroogd. In een van de kamers is de originele voederbak van de koeien als hoofdeind van het bed gebruikt en de klassieke gereedschappen zijn in de gemeenschappelijke ruimte te bewonderen. Ondanks het feit dat je omringd wordt door de rijke geschiedenis van deze plek, kun je tevens genieten van de moderne gemakken die Borgo Mocale te bieden heeft. Dobber rustig rond in het buitenzwembad met uitzicht op de natuur van de Valdarno en ontspan daarna even helemaal dankzij een bezoekje aan de sauna. Kinderen kunnen zich vermaken op de glijbaan, de schommel of tijdens een potje tafeltennis. Het ontbijt wordt bij mooi weer ’s ochtends geserveerd op het terras, met uitzicht op de vallei. In het restaurant proef je iedere avond weer andere...