Je zocht naar: "wijn"

Tot en met eind september 2025 bewonder je in Arona, aan het Lago Maggiore, de felgekleurde beelden van Cracking Art. Kikkers, dolfijnen, olifanten en slakken van gerecycled plastic veranderen het centrum van de stad en de oevers van het meer in een kleine maar kleurrijke dierentuin. De roep van het water Het project Il richiamo dell’acqua combineert kunst en duurzaamheid en nodigt bezoekers uit om na te denken over de relatie met het milieu. Al wandelend langs de beelden onderzoek je op symbolische wijze de relatie tussen de stad en het water, dat niet alleen een essentieel natuurlijk element is, maar ook een symbool van wedergeboorte, transformatie en verbinding tussen levende wezens. De olifant bijvoorbeeld observeert het meer alsof hij het niveau van het water dat voor hem van vitaal belang is nauwkeurig bekijkt, terwijl de krokodil dreigend opduikt als waarschuwing voor de risico’s van vervuiling. Ga op zoek naar kleurrijke kikkers, katten en pinguïns, die je uitnodigen...

Vandaag is het World Nutella Day, oftewel Wereld Nutella Dag! Deze bijzonder lekkere dag werd voor het eerst georganiseerd in 2007 en is een initiatief van de Nutella-fans Sara Rosso en Michelle Fabio, twee Amerikaanse schrijfsters die in Italië wonen en helemaal verslingerd zijn aan de bekende hazelnootpasta. Bij ons wordt Nutella vooral geconsumeerd als boterhambeleg – maar dankzij Het grote Nutella-kookboek is daar wel een beetje verandering in gekomen. Van de uit Italië bekende crêpes met Nutella tot bijzondere koekjes, taarten en toetjes: als Nutella-fan moet je dit boek gewoon op de plank hebben staan! Speciaal voor deze Wereld Nutella Dag hebben we een makkelijk maar heerlijk recept voor een mokkataart met Nutella gekozen. Niet al te veel werk, maar een overheerlijk resultaat. Duik dus snel de keuken in zodat je straks kunt roepen: Festeggiamo il Giorno della Nutella! Laten we Nutella Dag vieren! Mokkataart met Nutella Ingrediënten: 6 eieren | 250 gram suiker | een halve...

Welkom in Cetona, verscholen in het zuiden van Toscane. Hier slenter je van het ene zonovergoten pleintje naar het andere, klinken de glazen op de talrijke terrasjes nét iets gezelliger en heeft elke steen een verhaal te vertellen dat ver teruggaat in de tijd. Cetona weet je moeiteloos te verleiden, zeker als je deze tips navolgt. Drielandenpunt in Midden-Italië Cetona ligt op een soort drielandenpunt waar Toscane, Umbrië en Lazio samenkomen. Toscane vind je echter het duidelijkst terug in het typerende stratenplan en de huizen die van steen en terracotta zijn gemaakt. Het contrast met het groen van de bossen van Monte Cetona op de achtergrond maakt het poëtische plaatje compleet. Het dorp werd ooit omringd door welgeteld drie stadsmuren met nog eens minstens drie uitkijktorens. Het enige overblijfsel van deze driedubbele bescherming is te vinden in de toren van Rivellino, een dikke, ronde toren uit de zestiende eeuw die als een verzadigde stadswacht bij de eerste aanblik...

Als je in Italië bij je lunch of diner acqua frizzante bestelt, bruisend mineraalwater, wordt er vaak een fles San Pellegrino op tafel gezet. Niet gek, want San Pellegrino wordt ook wel ‘champagne van de mineraalwaters’ genoemd, vanwege de uitzonderlijk goede kwaliteit van het water, die perfect samengaat met een goede maaltijd. Tijd om op zoek te gaan naar de bron van dit Italiaanse icoon. Daarvoor duiken we ver terug in de tijd, want het bedrijf San Pellegrino werd meer dan honderd jaar geleden opgericht, in 1899, maar de geschiedenis van de San Pellegrino-bron is nog veel ouder… Waar komt San Pellegrino vandaan? Voor de herkomst van het heldere mineraalwater reizen we naar het plaatsje San Pellegrino Terme, in de buurt van Bergamo, in de regio Lombardije. Hier liggen de bronnen waar het mineraalwater van San Pellegrino uit stroomt. Al sinds de dertiende eeuw worden deze bronnen bezocht, vanwege de therapeutische werking van het water. Ook Leonardo Da Vinci zou er zijn...

Op vrijdag 9 mei gaat de Giro d’Italia 2025 van start. De eerste drie etappes vinden dit jaar plaats in Albanië. Eenmaal op Italiaanse bodem voert de route allereerst door Puglia. Daarna gaan de renners noordwaarts, om op zondag 1 juni te finishen in Rome, na een schitterende tocht langs prachtige plekken in de laars. In deze blog nemen we je mee langs alle Italiaanse etappes van het parcours, waarbij we steeds een of meer highlights op de route uitlichten. Zo kun je je eigen Giro d’Italia samenstellen, al dan niet op de fiets. Andiamo?! foto: Giro d’Italia Etappe 4 – van Alberobello naar Lecce Op dinsdag 13 mei rijden de wielrenners de eerste etappe in Italië, in Puglia, de hak van de laars. Ze starten in Alberobello, de hoofdstad van de trulli. Tijdens bijna de gehele route zullen de traditionele puntdaken van deze trulli de deelnemers vergezellen. Vanuit Alberobello voert de route via Noci en Putignano naar Castellana Grotte, de toegangspoort tot de Valle d’Itria....

In het hart van het historisch centrum van Lecce, op een steenworp afstand van de barokke pracht van de Basilica di Santa Croce, stap je binnen bij Balù, een gezellige biologische bistro waar ook kooklessen worden gegeven. Een unieke plek waar je proeft van het pure Puglia! Biologisch genieten bij Balù Balù biedt een echte farm to table-ervaring, waarbij je lokale gerechten proeft, bereid volgens traditionele recepten en hedendaagse passie, met zorgvuldig geselecteerde, verser dan verse ingrediënten van biologische leveranciers uit Lecce en de nabije omgeving. Alles is gezond, biologisch, uit het seizoen en waar gewenst ook vegetarisch, veganistisch en/of glutenvrij. De gerechten van Balù weerspiegelen de seizoenen. De koks maken een mooie mix van Italiaanse smaken en Zuid-Italiaanse keukengeheimen om de lekkerste maaltijden te creëren, die de essentie van het pure Puglia weten te vangen. Balù’s brunch is een bijzondere ervaring die je eigenlijk niet mag missen als je in...

Even buiten het centrum van Bologna geeft een grote blauwwitte pot aan waar de kleine distilleerderij van Gennaro Fabbri ruim honderd jaar geleden de deuren opende. De familie Fabbri had toen waarschijnlijk niet kunnen bedenken dat hun merk wereldberoemd zou worden en anno 2025 nog altijd zo geliefd zou zijn. Wat het geheim is achter dit smakelijke succes? Om dat te achterhalen, duiken we in de geschiedenis van dit op en top Italiaanse merk. Een schot in de roos De oorsprong van dit Bolognese bedrijf ligt op een andere plek in Emilia-Romagna. Gennaro Fabbri kocht in 1905 namelijk allereerst een kruidenierswinkel met een aangrenzende cantina aan het Piazza Umberto I in Portomaggiore (provincie Ferrara), die hij verbouwde tot de Premiata Distilleria G. Fabbri. Zijn eerste likeuren vielen direct enorm in de smaak. In 1914 verhuisde de distilleerderij dan ook naar een groter pand in Borgo Panigale, een buitenwijk van Bologna, waar nu nog altijd  het hoofdkantoor van het bedrijf...

Atri is een van de oudste steden van Italië. Deze stad in de regio Abruzzo is zo rijk aan geschiedenis en cultuur dat het één groot openluchtmuseum lijkt, waar je door de tijd wandelt. Het is een plek waar verleden en heden prachtig samenkomen. Deze levendige stad zal je betoveren, zeker als je deze tips van Melanie van Villa Ferranti opvolgt. Bloeiende beschaving De geschiedenis van Atri gaat terug tot de klassieke oudheid. Rond het jaar 800 voor Christus lag hier een dorpje met de naam Piceno. De uit Dalmatië afkomstige Illyriërs gaven de stad rond de vijfde eeuw voor Christus de naam Hatria of Hatrium. Een naam die je af en toe nog tegenkomt in de stad. Er zijn veel archeologische vondsten die wijzen op een bloeiende beschaving in de Romeinse tijd én daarvoor. Atri heeft dan ook vele heersers en culturen zien komen en gaan. Elke overheerser heeft zijn sporen nagelaten in de vorm van architectuur, kunst en tradities. Van Romeinse amfitheaters tot middeleeuwse kerken, elke...

Als je in de buurt van Trapani bent, aan de westkust van Sicilië, moet je zeker even de overtocht per boot naar het eiland Favignana maken. Om dit kleine maar fijne eiland écht te ontdekken, blijf je er ook overnachten. In dit artikel delen we een aantal mooie bezienswaardigheden en activiteiten op Favignana, inclusief een aantal culinaire tips en fijne plekken om te overnachten. Struin door de haven van Favignana In de haven van Favignana is het de hele dag door een drukte van belang. ’s Ochtends in alle vroegte varen de vissers in hun vrolijk gekleurde bootjes de zee op om vis, schelpdieren en garnalen te vangen. Als ze terugkeren, kuieren de eilandbewoners langs de provisorische kraampjes. Voor wat verse vis, maar ook en vooral voor een praatje. Iedereen heeft alle tijd van de wereld. Vissers repareren hun netten, schilderen hun boot, maken een praatje met hun collega’s en gaan op de foto voor de toeristen die net van de boot komen. Anderen staren wat voor zich uit en roken...

In het achterland van Finale Ligure, grenzend aan de Bloemenrivièra, ligt Calice Ligure, een gezellig dorpje voor een verrassende vakantie vol avontuur en ontspanning. Of je nu houdt van wandeltochten, mountainbiken of gewoon wil genieten van lokale lekkernijen, Calice heeft voor ieder wat wils, en dat op slechts een uur rijden van Genua, vlak bij het middeleeuwse Finalborgo. Ciao tutti’s Erika neemt je mee door de groene vallei waarin dit dorpje ligt, omringd door bergen en bossen met uitgestrekte wandelpaden die je door de geschiedenis van de omgeving leiden. Drie wandelroutes door Calice Ligure Erika: ‘In Calice Ligure kan je heel mooi wandelen. Er zijn in 2020 drie wandelroutes rondom het centrum uitgezet door de gemeente. Er is een route met het thema natuur, een andere wandeling draait om cultuur en de derde is speciaal voor blinden en mindervaliden en richt zich op je zintuigen. Door heel Calice wijzen vrolijk gekleurde pijlen je de weg. Bij elke bezienswaardigheid...

Het nieuwe nummer van culinair magazine delicious. (dat vanaf 26 maart in de winkel ligt) staat helemaal in het teken van de Italiaanse keuken. In bijna honderdvijftig pagina’s verlekker je je aan heel veel Italiaanse hebbedingetjes, heerlijke adresjes om van Italië te proeven én natuurlijk een hele reeks recepten, van pizza, pasta en pesto tot rozentaart en tiramisù met rabarber. Een reis door Italië Al bladerend door delicous. maak je een reis door Luilekkerland Italië. We weten niet wat we komende week het eerst op het menu moeten zetten. Cacciucco en torta di ceci van de Toscaanse kust, spaghetti all’assassina uit Puglia, bigoli in salsa uit Venetië of pasta alla Norcina uit Umbrië? Of kiezen we voor een van de prachtig gefotografeerde pasta’s? Er is volop keuze, met onder meer pici met ansjovis en broodkruim, cavatelli met gebrande boter en cherrytomaten, driekazenravioli met walnoot-botersaus, casoncelli met paddenstoelen en taleggio, mezzelune alla Norma en...

Panettone is het Italiaanse kerstgebak bij uitstek. De oorsprong van de panettone ligt in Milaan – tijd dus om een kijkje te nemen bij een Milanese panettonebakker! Al eeuwenlang wordt dit traditionele zoete kerstbrood door Milanese bakkers gemaakt. Het recept dat nog steeds als uitgangspunt dient voor de ‘echte’ panettone zou al meer dan vijfhonderd jaar oud zijn… Zoals bij veel andere Italiaanse tradities bestaat er een mooi verhaal over de ontstaansgeschiedenis van de panettone. Hoofdrolspeler in dit verhaal is Toni, die stiekem verliefd was op Adalgisa, de dochter van een bakker die een kleine winkel runde in Milaan. Adalgisa werkte hard om haar vader bij te staan. Toni besloot eveneens in de bakkerij te gaan werken, zodat hij zo vaak mogelijk bij zijn geliefde kon zijn. Hij verzon de slimste streken om aan boter te komen, zodat hij het brood lekkerder kon maken. Dat werd al gauw opgemerkt door de klanten en van heinde en verre stroomden ze toe om Toni’s brood, pan di...