Je zocht naar: "Italië"

Tijdens Erwins verblijf bij Hotel La Bussola in Finale Ligure ontdekt hij dat de omgeving minstens zo verleidelijk is als het uitzicht op zee. Op korte afstand van het hotel liggen tal van bijzondere plekken verscholen tussen de heuvels en langs de kust. In dit artikel deelt hij fijne tips, zijn favoriete adressen, uitkijkpunten en bezienswaardigheden, die een vakantie in Finale Ligure extra bijzonder maken. Ontdek de mooiste dorpjes van Ligurië Erwin: ‘Ligurië heeft een groot aantal dorpen die het prestigieuze keurmerk borghi più belli d’Italia mogen dragen; een erkenning voor plaatsen waar historie, authenticiteit en sfeer nog volop aanwezig zijn. Op steenworp afstand van Finale Ligure liggen zelfs meerdere van deze bijzondere dorpjes. Finalborgo – ‘het laatste dorp’ Mijn eerste stop is Finalborgo, het historische hart van Finale Ligure dat iets landinwaarts ligt. Samen met Finalmarina en Finalpia vormt het de ziel van deze geliefde badplaats. Zodra je dichterbij komt,...

Een paar jaar geleden kwam Marlou op weg naar Vieste in Imola, dat je wellicht kent van het circuit, het Autodromo Internazionale Enzo e Dino Ferrari, waar je in deze blog meer over leest. Imola zelf is echter ook een bezoek waard. Het is een soort klein Bologna, met dezelfde kleuren, portici en verrukkelijke adresjes in overvloed. Dankzij een autoluw historisch centrum en de ligging aan een rivier, met rondom groene heuvels is Imola een vriendelijke, uitnodigende stad en een perfecte bestemming om je een dagje onder te dompelen in de gastronomische gastvrijheid van Emilia-Romagna. Dit voorjaar was Marlou opnieuw in Imola, om de stad verder te ontdekken, en in dit artikel neemt ze je mee naar de mooiste plekken, van bijzondere musea tot een historische apotheek en een mooi wijndomein. Ontdek Imola op de fiets Marlou: ‘Na een lange reis vanuit Nederland, kom ik laat op de avond aan bij Hotel Ziò, een sfeervol hotel met een lange historie dicht bij het centro storico. Nadat ik...

Na het succesvolle eerste seizoen van Tucci in Italy, dat vorig jaar mei in première ging op National Geographic en Disney+, is Stanley Tucci nu terug met een tweede seizoen, waarin hij wederom vijf regio’s in Italië bezoekt. Vanaf 17 mei geniet je op National Geographic van Tucci’s culinaire avonturen in Campanië, Le Marche, Sardinië, Sicilië en Veneto (op Disney+ kun je vanaf 12 mei al starten met kijken). Het is de eerste keer dat Tucci in de regio Le Marche is; de andere regio’s bezocht hij al voor zijn eerdere programma Searching for Italy. Verrukkelijke reis in vijf etappes Stanley Tucci is ervan overtuigd dat je het unieke karakter van een land het beste leert kennen via de traditionele keuken. Nergens geldt dit meer dan in Italië, waar zelfs de vorm van de pasta en de bijbehorende saus iets zeggen over de identiteit van een regio. Hij pakte dit keer zijn koffer voor een culinaire ontdekkingsreis in Le Marche, Campanië (waar hij een vergeten druivensoort ontdekt)...

Het nieuwe kookboek Toscanini: antipasti biedt een zo compleet mogelijk repertoire aan antipasti, inclusief aperitivo, street food, brood en pizza. In het Italiaans is antipasti het meervoud van antipasto. Het woord is samengesteld uit anti – vóór – en pasto – de maaltijd. De letterlijke betekenis van antipasti is dus: wat vóór de maaltijd komt, oftewel voorgerechten. Wat er in Italië zoal als antipasto geserveerd wordt, is zeer uiteenlopend, maar het zijn meestal eenvoudige en toegankelijke gerechten. Charcuterie en kazen, gegrilde of gemarineerde groenten, ingelegde vis en crostini behoren tot klassieke antipasti. Als je bij Toscanini gaat eten, worden de antipasti als eerste op tafel gezet. Ze zijn het visitekaartje voor de rest van de avond. De gerechten komen uit heel Italië. Soms klassiek, soms met een eigen twist, zoals de pallotte di cacio e pepe waarvan we het recept alvast met jullie delen, als voorproefje van dit heerlijke boek. Pallotte di cacio e pepe Cacio e...

Op het platteland iets ten zuiden van Padova kun je het Castello di San Pelagio bezoeken, dat het thuis vormt van het Museo del Volo, met een bescheiden collectie vliegtuigen, vooral uit de beginjaren van de luchtvaart. De meeste bezoekers komen echter niet voor de vliegtuigen van toen, maar voor de spectaculaire actie die Gabriele D’Annunzio aan het einde van de Eerste Wereldoorlog met een van die toestellen uitvoerde. Marc vertelt je meer over dit huzarenstukje van deze dichter en schrijver, een estheet met enorme bravoure. ‘Bij aankomst zie je meteen de toren die ooit de aanzet vormde voor het kasteel. Al in de eerste helft van de veertiende eeuw maakte deze toren deel uit van de verdedigingslinie tegen Verona, waarin om de paar kilometer een versterkt gebouw stond. Halverwege de zestiende eeuw verrees het gedeelte links van de toren, om het gebouw meer het karakter van een Venetiaanse villa te geven. Ruim twee eeuwen later kwam ook de rechtervleugel erbij. Aan de...

In het Toscaanse plaatsje Castellare di Pescia kun je een kijkje nemen in het kleine citrusmuseum van Oscar Tintori, dat deel uitmaakt van een tuincentrum waar je allerlei soorten citroenbomen kunt kopen. Ciao tutti’s stagiaire Lena nam er een kijkje en neemt je mee naar de geurige Giardino degli Agrumi, de citrustuin in een serre van tweeduizend vierkante meter, waar meer dan tweehonderd citrussoorten uit alle windstreken groeien. Ze stralen je toe, met hun tot de verbeelding sprekende namen als citrus bergamia canarone, mano di Budda, limone cedrato, pummelo shambar en de murraia, die zulke kleine vruchten heeft dat ze meer op besjes lijken dan op citroenen. Je bewondert eeuwenoude variëteiten die al door de familie De’ Medici werden geplant, zeldzame exotische soorten uit het verre oosten en moderne cultivars van het zuidelijk halfrond en wandelt over de sfeervolle paden en loofgangen, waar de planten geurige groene tunnels vormen. De speelse verwijzingen naar Pinokkio...

Zes jaar geleden verruilden Stefan en Jacqueline Nederland voor het schilderachtige landschap van Cagli, in Le Marche, een regio die bekendstaat om haar rijke culinaire tradities. Hier dompelden ze zich beiden onder in de eeuwenoude kunst van de truffeljacht, een traditie die natuur, expertise en gastronomie samenbrengt. Stefan en Jacqueline zijn de enige Nederlanders in Le Marche die zich officieel truffeljager mogen noemen. Als gediplomeerd tartufai werken ze nauw samen met Giorgio, hun beste vriend die eveneens graag op zoek gaat naar het zwarte of witte goud. Op truffeljacht in Le Marche Jacqueline: ‘Samen organiseren wij exclusieve truffeltours, waarin we je graag mee op zoek nemen naar deze culinaire schatten, zodat je zelf kunt beleven hoe wij samen met onze honden naar truffels speuren. De dag begint in een traditionele Italiaanse bar, waar je geniet van een vers broodje en een espresso. Vervolgens trekken we de natuur in, vergezeld door speciaal getrainde honden die de...

Bisenti is een klein maar kleurrijk dorp in de regio Abruzzo. Het ligt in een heuvelachtig gebied, aan de voet van het Parco Nazionale Gran Sasso en Monti della Laga. De schilderachtige straatjes zullen je verrassen, zeker als je deze tips van Melanie van Agriturismo Villa Ferranti opvolgt. Muren met street art Als je door de smalle straatjes wandelt, vallen de schilderingen op muren en deuren meteen op. Een groep jongeren uit Bisenti besloot dat het dorp wel wat levendigheid kon gebruiken en heeft samen met de gemeente kunstenaars uit verschillende dorpen in de regio gevraagd om hier te komen schilderen. Veel van de kunstwerken verwijzen naar een oud ambacht van het dorp. Zo wordt een van de huizen geheel bedekt door een schildering van traditioneel kant uit Abruzzo. Je kunt samen met een gids een wandeling maken langs alle muurschilderingen waarbij je uitleg krijgt over de achterliggende verhalen. Santa Maria degli Angeli Het historisch centrum van Bisenti is de moeite...

In Vignola, een vrij onbekende plaats tussen Bologna en Modena, wacht allerlei moois én lekkers op je. Zo bewonder je er een wervelende wenteltrap en proef je er een bijzonder smakelijk taartje, stroperige aceto balsamico en – in het seizoen – verleidelijk blozende kersen. Rocca di Vignola – imposante burcht vol fresco’s Hét symbool van Vignola is de vijftiende-eeuwse burcht, die ooit een militair bolwerk was en verschillende eigenaren heeft gekend, van een bisschop tot een telg van de familie D’Este, van de familie Contrari tot bankiers. De Rocca di Vignola heeft de tand des tijds goed weten te doorstaan. Je kunt de burcht dan ook tot de kleinste hoekjes verkennen, van de mysterieuze keldergewelven tot de imposante wandelgangen op de muren. Bewonder zeker ook de fresco’s die de geschiedenis van de Rocca onthullen, zoals in de Sala dei Leoni e Leopardi. Rondom de wandelende leeuw, het familiewapen van Nicolò III d’Este, zijn madeliefjes getekend. In de hoofse...

Dol op limoncello? In dit artikel laten we je kennismaken met een heerlijke limoncello van Nederlandse bodem, waarvan de makers je graag ontvangen voor een workshop om je eigen citroenlikeur te leren maken. Che Dona Luce – met elke slok een beetje zonneschijn Het idee voor limoncello met de naam Che Dona Luce ontstond eveneens aan tafel. Na afloop van een Italiaans diner in Eindhoven proostten vrienden Harrie en Nick met een glaasje limoncello op een geslaagde avond. Stiekem droomden ze er al een tijdje van om hun eigen citroenlikeur te creëren. Die avond besloten ze de stap nu echt te zetten. Maar waar begin je? In Italië natuurlijk! Een paar maanden na het etentje in Eindhoven reisden Harrie en zijn vriendin naar Toscane. Tijdens een diner in Florence ontmoetten ze twee oudere dames die hun eigen limoncello maakten naar beproefd recept. Dat kreeg Harrie aan het einde van de avond cadeau en dus stond niets een eerste batch limoncello in de weg. Harrie laadde zijn auto vol...

Met Il Falsario (nu te zien op Netflix) waan je je even in het Rome van de jaren zeventig, ten tijde van onder meer de Brigate Rosse en de ontvoering van Aldo Moro. Je duikt in het leven van Toni Chichiarelli (gespeeld door Pietro Castellitto), die in de Eeuwige Stad arriveert met in zijn koffer de droom om een beroemd kunstenaar te worden, net als Bernini, wiens zelfportret hij perfect heeft nageschilderd. Door zijn talent belandt hij echter in een heel andere wereld, waarin hij al snel verstrikt raakt in intriges en geheimen. De film – deels thriller, deels historisch drama – is gebaseerd op ware feiten gebaseerd en wist ons tot de laatste minuut te boeien. Niet gek als je weet dat onder anderen Sandro Petraglia verantwoordelijk was voor het script, waarbij hij zich deels baseerde op het boek Il falsario di Stato van Nicola Biondo en Massimo Veneziani. Petraglia won eerder vijf David di Donatallo-prijzen, onder meer voor La meglio gioventù en Romanzo criminale, die beide op...

Als het om romaanse kerken en kloosters gaat vind je overal in Italië de schitterendste exemplaren. Dat dit ook opgaat voor Sardinië is misschien verrassend, aangezien dat eiland met een heel eigen geschiedenis historisch en cultureel niet zulke nauwe banden heeft met het Italiaanse vasteland. Toch vind je ook daar de fraaiste voorbeelden van religieuze gebouwen in deze middeleeuwse stijl. In het noordwesten van Sardinië, in de omgeving van Sassari, vind je zelfs een heel cluster van romaanse kerken. Alfons Caris van InItalia.nl neemt je mee naar een van deze kerken: de Nostra Signora di Tergu, vlak bij Castelsardo. Abdij in het koninkrijk Torres Alfons: ‘De Nostra Signora di Tergu maakte oorspronkelijk deel uit van een abdij en is het enig overgebleven gebouw van dat complex. De rest van de abdij vinden we enkel nog terug in de vorm van ruïnes, niet meer dan lage muurtjes. De abdij behoorde toe aan de orde van de Benedictijnen en is in de elfde eeuw gesticht door een zekere...