Je zocht naar: "etna"

Struin samen met de Siciliaanse Chiara van La Bottega di Chiara door Catania, Syracuse, Ragusa, Modica en omstreken, voor een bezoek aan Chiara’s favoriete culinaire adresjes waar je naast je cannolo of gelato ook een flinke dosis historie geserveerd krijgt. Pasticceria Savia – Catania Je hebt misschien al gehoord van Pasticceria Savia (Via Etnea 300-304), want het is niet alleen een icoon van Catania maar van heel Sicilië. Angelo en Elisabetta Savia openden de deuren in 1897, maar nog niet op de huidige plek. Die kreeg Savia pas met Alfio en Carmelina. Inmiddels staat de vierde generatie in de banketbakkerswinkel aan de Via Etnea, het kloppend hart van Catania. Volgens de Italiaanse krant La Repubblica is Savia een van de tien beste plekken op Sicilië om de beroemde cannoli te proeven, uiteraard bereid volgens familietraditie. Ook Savia’s cassata, frutta martorana, torrone en amandel- en pistachekoekjes vallen steevast goed in de smaak. Naast deze dolci mag je ook de granita...

Heerlijk op vakantie in Italië, maar ook op een terras in eigen land of thuis in de tuin of op je balkon: deze verfrissende alcoholvrije drankjes die worden gemaakt onder de Italiaanse zon. Of je nu kiest voor LemonSoda, chinotto, cedrata of aranciata van bijvoorbeeld Lurisia, Polara of Tomarchio, ze zorgen allemaal voor een prikkelend pauzemomentje tijdens de warme Italiaanse zomer. LemonSoda Het sprankelende LemonSoda combineert al ruim negentig jaar lang het beste van Piemonte, dankzij het mineraalwater uit de bronnen van Crodo, met de sappigste Siciliaanse citrusvruchten. De legende vertelt over een kleine groep kruisvaarders die terugkeerde uit Palestina. Uitgeput kwamen ze door Crodo, een mooi en vredig dorpje met een rots waaruit een straal zeer zuiver water stroomde. Dankzij dit water voelden de kruisvaarders zich zo goed als herboren en hadden ze genoeg energie om hun weg naar huis te vervolgen. Dit verkwikkende water is een van de basisbestanddelen van LemonSoda....

De prachtige palazzi en kerken van Palermo, de roodgedakte windmolens op de zoutvlaktes bij Trapani, de pittoreske barokke plaatsjes in de Val di Noto, de gouden tempels bij Agrigento en Segesta, de kleurrijke Eolische Eilanden, de vissersbootjes in de haven van Favignana… We ontdekten al die Siciliaanse schoonheid met dank aan Mario van Tururi Tours. Tururi Tours is al vijftien jaar dé specialist voor reizen naar Sicilië. Of je nu alleen op zoek bent naar mooie accommodaties of een volledig verzorgde rondreis wil boeken langs de mooiste plekken van Sicilië, Mario regelt het voor je. Samen met zijn vrouw Marian en een aantal enthousiaste Sicilianen, die je met open armen ontvangen om je hun eiland te laten zien, zorgt hij ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Er is een zeer divers aanbod, van individuele rondreizen tot groepsreizen, van fietsvakanties tot zeilvakanties. Tururi Tours gaat hierbij niet uit van de doorsnee-toerist, maar van de geïnteresseerde reiziger die op zoek...

Agrigento is zonder twijfel een van de favoriete plekjes op Sicilië van Sanne van WanderWithMe. Ze neemt je er graag mee naartoe, voor een perfecte date night. In dit artikel vertelt ze je hoe je een romantische avond in deze stad aan de Siciliaanse zuidkust plant. Sanne: ‘De stad ademt historie, romantiek en typisch Italiaanse charme. Slenter je door de smalle en idyllische straatjes? In de verte hoor je het geroezemoes van Sicilianen op een piazza. De prachtige gebouwen lijken goud te kleuren in het licht van de ondergaande zon en overal ruik je de geuren van versgebakken brood en kruiden. Bezoek de Vallei van de Tempels Een geslaagde date night begint natuurlijk overdag met een mooi uitje. De Valle dei Templi, de Vallei van de Tempels, is een van de indrukwekkendste archeologische plekken van Sicilië. Deze vallei staat op de Werelderfgoedlijst van Unesco en biedt een fascinerende blik op de cultuur van de oude Grieken. De drie imposante tempels zijn verrassend goed bewaard...

San Biagio Platani is een dorpje in de buurt van Agrigento, in het zuiden van Sicilië. Hoewel het maar een speldenprik op de kaart is, is het op het hele eiland beroemd om de eeuwenoude traditie van de Archi di Pane, die elk jaar in aanloop naar Pasen worden opgezet om de ontmoeting tussen de beelden van de verrezen Christus en Maria te omlijsten. Deze bogen van brood vormen een kleurrijk schouwspel. Het zijn ware kunstwerken, van soms ruim tien meter hoogte, gemaakt van natuurlijke materialen zoals graan, riet, wilgen, peulvruchten, bloemen en fruit. De Archi di Pane worden gemaakt door het hele dorp, naar ontwerp van lokale ambachtslieden, met symbolen van Pasen, het voorjaar en de vruchtbare aarde. Strijd tussen twee broederschappen De geschiedenis van de broodbogen gaat terug tot de tweede helft van de zeventiende eeuw, toen het dorp verdeeld was in twee religieuze broederschappen: de Madunnara, gewijd aan de Madonna, en de Signurara, gewijd aan Christus. Beide...

Als je in de buurt van Trapani bent, aan de westkust van Sicilië, moet je zeker even de overtocht per boot naar het eiland Favignana maken. Om dit kleine maar fijne eiland écht te ontdekken, blijf je er ook overnachten. In dit artikel delen we een aantal mooie bezienswaardigheden en activiteiten op Favignana, inclusief een aantal culinaire tips en fijne plekken om te overnachten. Struin door de haven van Favignana In de haven van Favignana is het de hele dag door een drukte van belang. ’s Ochtends in alle vroegte varen de vissers in hun vrolijk gekleurde bootjes de zee op om vis, schelpdieren en garnalen te vangen. Als ze terugkeren, kuieren de eilandbewoners langs de provisorische kraampjes. Voor wat verse vis, maar ook en vooral voor een praatje. Iedereen heeft alle tijd van de wereld. Vissers repareren hun netten, schilderen hun boot, maken een praatje met hun collega’s en gaan op de foto voor de toeristen die net van de boot komen. Anderen staren wat voor zich uit en roken...

Op het eiland Favignana, voor de westkust van Sicilië, kun je heerlijk ronddwalen in de groene Giardino dell’Impossibile, de tuin van het onmogelijke, waarin de tuindromen van Maria Gabriella Campo werkelijkheid werden. Een ondergrondse openluchttuin De tuin is aangelegd in oude, uitgegraven steengroeves en bevindt zich onder straatniveau. Als je door de tuin loopt, lijkt het dan ook alsof je je ondergronds bevindt, hoewel je tegelijkertijd buiten bent. De hoge stenen muren vol inkepingen vertellen het verhaal van de pirriatori, steengroevearbeiders, die eeuwen lang blokken calcareniet (een soort kalksteen) uit de steengroeven hakten, eerst met eenvoudig gereedschap en later met behulp van machines. Van steengroeve tot verlaten kloof Voor Favignana was het winnen van calcareniet lange tijd een flinke bron van inkomsten. De steen werd niet alleen gebruikt om huizen te bouwen op het eiland, maar ook in de rest van Sicilië. Tal van kerken, huizen, palazzi en gebouwen...

Agrigento is dit jaar niet alleen de culturele hoofdstad van Italië, de Siciliaanse stad vormt ook het decor van De jongen van het godeneiland, de nieuwe roman van Rindert Kromhout. Na De poppenspeler van Lampedusa en Liefde en dood in de rode stad is dit Rinderts derde (jeugd)roman die je meevoert naar Italië. De achttienjarige Luca woont op Sicilië, een prachtige maar ook uitzichtloze plek waar voor jongeren nauwelijks werk te vinden is. Het is bovendien een eiland waar voortdurend Afrikaanse vluchtelingen aankomen, zoals de jonge Ahmed. Luca slijt zijn dagen als kaartjesverkoper in een museum, piekerend over zijn verliefdheid op Sofia, totdat de oude poppenspeler Matteo ten tonele verschijnt. Hij daagt Luca uit boeken te gaan lezen, rondleidingen te geven en verhalen te vertellen. Maar waarom blijft Ahmed zo lang in de stad rondhangen? Beseft hij niet dat vluchtelingen hier maar al te vaak een gewillige prooi zijn voor de meedogenloze maffia? Lees alvast een fragment ‘Elke...

Italië is een droombestemming. Glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en natuurlijk verse pasta en pizza: dat klinkt toch als muziek in je oren? Een roadtrip door Italië is de perfecte manier om het optimale uit je reis te halen. Zo kun je veel zien én proeven van alles dat dit geweldige land te bieden heeft. Heb je geen idee waar je moet beginnen? Wij helpen je met het uitstippelen van jouw ultieme roadtrip door Italië. Andiamo! Voor vertrek naar Italië Je kunt voor vertrek naar Italië je hele route alvast uitstippelen, inclusief overnachtingsadressen, of alles juist wat meer op zijn beloop laten en ter plekke kijken waar je kunt overnachten. Dat laatste is wel makkelijker als je wat meer buiten de gebaande paden wil overnachten. Met behulp van deze handige kaart en de Ciao tutti app vind je altijd de beste adressen in de buurt. Vergeet voor vertrek ook niet een aantal praktische zaken te regelen. Neem echt de tijd om je reis goed voor te bereiden, bijvoorbeeld met deze tips....

Welkom aan de Siciliaanse westkust! We nemen je mee naar drie prachtige plekken tussen Palermo en Trapani: het pittoreske Scopello, het charmante Castellammare del Golfo en het Riserva Naturale dello Zingaro, een uitgestrekt natuurgebied met schitterende baaitjes voor een verfrissende duik. Scopello – bloemenzee op de rotsen Het pittoreske vissersdorpje Scopello ligt hoog boven op een rots. Daaraan dankt het ook zijn naam; skopelos is Grieks voor rots. Sinds de Grieken het plaatsje deze naam gaven, is er echter veel veranderd. Het is – zeker in de zomermaanden – een dynamisch dorpje vol restaurants, bed & breakfasts en bedrijvigheid. Dat begint al meteen op het centrale piazza. Tegen de muur van de grote tuin aan de linkerzijde zitten een paar oude mannetjes met een grote kist vol citroenen. Te koop voor een prikkie, net als de krakend verse amandelen, pistachenootjes en ander lekkers van de man die met zijn kleurrijke kar midden op het plein staat, bij de zachtjes stromende...

In Italië is koffie een uiterst serieuze zaak. Het zetten van een perfecte kop koffie is er bijna tot kunst verheven. Made-in-Italy koffie – of liever gezegd Made-in-Sicily – was dan ook een droom van de Siciliaanse Arturo Morettino. Na heel wat jaren experimenteren met een eigen koffieplantage op Sicilië lukte het hem om een unieke koffieblend te maken. Cadeau van de botanische tuin in Palermo Het verhaal van de koffie van Morettino begint al in 1920, maar niet meteen met een eigen koffieplantage op Sicilië. Morettino selecteert al meer dan honderd jaar de allerbeste koffie van plantages van kleine koffieboeren in Midden- en Zuid-Amerika en in Afrika, van Peru en Brazilië tot Costa Rica en Ethiopië. In de jaren negentig kreeg Arturo Morettino zestig Arabica-koffieplanten van de botanische tuin in Palermo. Hij besloot deze in zijn eigen tuin te zetten, al was dat van begin af aan een uitdaging. Arturo wist maar al te goed dat al zijn koffieplantages op zo’n vijftienhonderd...

De naam Stanze al Genio zou wat ons betreft mogen verwijzen naar het geniale brein achter deze collectie, verzamelaar Pio Mellina, maar helaas is de werkelijkheid een stuk minder romantisch. De naam verwijst naar de Fontana del Genio op het nabijgelegen Piazza Rivoluzione. Toch is de collectie van het Museo delle Maioliche geniaal te noemen. Kijk maar mee! Stanze al Genio – Museo delle Maioliche is gehuisvest in het Palazzo Torre Pirajno, in de historische wijk Kalsa. Het palazzo werd eind zestiende eeuw gebouwd aan de vroegere Via Porta Termini, die tegenwoordig de Via Giuseppe Garibaldi heet. Oorspronkelijk was het eigendom van de familie Fernandez di Valdes, maar later woonde de familie Pirajno er, die er uiteindelijk ook haar naam aan verleende. Pio Mellina maakte er een museum van, met acht kamers op de piano nobile, waar tijdens een restauratie talloze originele decoraties tevoorschijn kwamen, die eerder schuil gingen achter pleisterlagen en moderne vloertegels. De...