Je zocht naar: "Sicilië"

Ondanks dat Napels een stad is waar culinaire tradities enorm geëerd worden, wordt ook hier soms een gerecht zo lang vergeten dat het bijna verloren gaat. Een goed voorbeeld is biancomangiare, een toetje dat eeuwenlang populair was bij de Napolitaanse elite. Joël en Iris van Ontdek Napels vertellen je meer over dit witte dessert. Het toetje van de Napolitaanse koningen Biancomangiare is waarschijnlijk via de Fransen in het zuiden van Italië beland, zoals dat ook het geval is met de babà die je in Napels vindt. Er bestond in Frankrijk in de middeleeuwen namelijk een recept voor een vergelijkbaar toetje dat blanc manger heette. De Fransen zeggen op hun beurt dat ze het toetje dankzij de Perzische keuken hebben ontdekt. Hoe dan ook, het toetje belandde in Napels en de Napolitanen maakten het zich eigen. Volgens de overlevering zou biancomangiare in Napels een exclusief dessert geweest zijn. Het werd voor het eerst geserveerd vanaf de dertiende eeuw, op de tafels van de koningen van...

Vanaf 9 mei schuif je aan voor Nonnas, een nieuwe film op Netflix over een bijzonder Italiaans restaurant in Staten Island in New York, met gerechten die worden bereid door vier uit Italië afkomstige nonna’s. Als je je maag hoort knorren na het zien van de trailer, weet je dat er veel lekkers voorbij komt! In Nonnas volg je Joe Scaravella (Vince Vaughn), die zich na het verlies van zijn moeder troost met haar traditionele recepten. Als herinnering aan haar liefde voor lekkere gerechten opent hij Enoteca Maria, een authentiek Italiaanse restaurant met achter het fornuis vier nonna’s, grootmoeders, uit verschillende delen van Italië. Roberta (Lorraine Bracco), Antonella (Brenda Vaccaro), Teresa (Talia Shire) en Gia (Susan Sarandon) weten stuk voor stuk een plekje in je hart te veroveren – en niet alleen dankzij hun gerechten! Maak kennis met de vier nonna’s Roberta was zestig jaar lang de beste vriendin van Joe’s moeder. Ze is dan ook de eerste nonna die bereid is om in...

Vanaf 20 april is de Italiaanse serie Mare fuori (ook wel bekend als The Sea Beyond) te zien op Netflix. Mare fuori ging in Italië al in 2020 in première. Daar is eind maart het vijfde seizoen van start gegaan; op Netflix zijn nu de eerste vier seizoenen te zien. Mare fuori voert je mee naar Napels, een bolwerk van de georganiseerde misdaad. Voor veel jongeren is een tijdje in de gevangenis dan ook onvermijdelijk. Toch hadden Filippo Ferrari (Nicolas Maupa, die ook in Odio il Natale speelt) en Carmine di Salvo (Massimiliano Caiazzo, die je wellicht kent uit Storia della mia famiglia) nooit gedacht dat ze achter de tralies zouden belanden. Filippo, die uit een welgestelde familie uit Milaan komt, droomt ervan om als pianist de wereld over te reizen. Carmine, uit een Camorra-familie, wil kapper worden in plaats van een plek in het familiebedrijf te krijgen. Beiden hebben echter ernstige misdaden gepleegd en hun dromen zijn in duigen gevallen omdat hun vrijheid is ontnomen. Zullen...

In haar nieuwste thriller B&B Italia neemt Linda van Rijn je mee naar Puglia, naar de B&B van Babette van As, in de buurt van Lecce. Namens uitgeverij Marmer mogen we alvast een fragment delen. Babette is drie jaar geleden samen met haar vriend Bastiaan een bed & breakfast begonnen. Samen zouden ze hun ultieme Italiaanse droom waarmaken, maar langzaam begonnen de problemen zich op te stapelen. Een breuk tussen Babette en Bastiaan bleek niet te voorkomen, maar Babette redt het prima in de Zuid-Italiaanse stad. Ze runt de B&B in haar eentje en vindt het heerlijk om voor haar gasten te zorgen. Als ze besluit om mee te doen aan Amore, amore – een nieuw datingprogramma op televisie – komen vier mannen bij haar logeren. Elke week moet Babette een van de kandidaten naar huis sturen, tot de ware overblijft. Babette begint vol enthousiasme aan dit nieuwe avontuur, maar al snel gebeuren er vreemde zaken: een deel van de tuin van de B&B brandt af en een lugubere vondst doet iedereen...

In De wind over het land vertelt de Italiaanse sterauteur Franco Faggiani het verhaal van Gregorio, die door een tragische gebeurtenis op zestienjarige leeftijd de eeuwenoude wijnboerderij van zijn familie erft. Hij had een heel andere toekomst voor ogen, maar met veel hulp van enkele trouwe werknemers, onder wie de ouders van Gregorio’s jeugdvriend Massino, blijft het familiebedrijf overeind en krijgt Gregorio toch de kans zich ook buiten het boerenbedrijf te ontwikkelen. Faggiani schreef een ontroerende roman over de band met het land en het belang van een gemeenschap waarin iedereen, als dat nodig is, elkaar beschermt. Een prachtig verhaal over solidariteit, liefde en vriendschap tegen het decor van de Oltrepò Pavese, een prachtige wijnstreek. Lees alvast een fragment ‘Er is weinig voor nodig om de dingen te laten veranderen. Een zuchtje wind over het land of een wolkje dat zich even losmaakt van zijn dwalende kudde is al genoeg om de zon te bedekken. Het landschap, de...

Vandaag gaat de Boekenweek van start! Tijd om tien nieuwe romans en reisgidsen te delen die je meevoeren naar Italië, van de Dolomieten tot Venetië, van het oude Rome tot Toscane. Maar eerst goed nieuws voor Het perfecte recept, Saskia’s debuutroman die eind vorig jaar verscheen. Het boek is vanaf nu namelijk ook te leen bij de bibliotheek (vooralsnog alleen in Nederland). Vraag er dus gerust naar bij je bieb. Wil je toch liever een eigen gesigneerd exemplaar? Dat bestel je hier! De vlucht van de marter – Mauro Corona Met De vlucht van de marter werd Mauro Corona bekend bij het grote Italiaanse publiek. Het speelt rond de ramp van 9 oktober 1963, toen in de Dolomieten een enorme aardverschuiving de stuwdam in de Vajont-rivier verwoestte. Huizen, bossen en mensen werden daarbij meegesleurd. Deze verloren wereld herleeft in zesentwintig verhalen, die als een gezamenlijk fresco de levens van mannen en vrouwen, dieren, bomen en rotsen schilderen. Ze brengen jeugdherinneringen van...

Valerio Massimo Manfredi (1943) is zowel schrijver als archeoloog. Hij gaf les aan onder meer de Universiteit van Venetië en schreef tal van historische bestsellers. Er zijn wereldwijd meer dan twaalf miljoen exemplaren van zijn boeken verkocht. Vanaf vandaag is zijn oeuvre uitgebreid met Mijn naam is niemand – De thuiskomst, een grandioze hervertelling van Homerus’ meesterwerk over de terugkeer van Odysseus. We mogen alvast een fragment delen. Na tien jaar oorlog is Troje ingenomen en verwoest, dankzij de list met het houten paard. De Grieken willen nog maar één ding: naar huis. Ook Odysseus, die alleen maar streed bij Troje vanwege een eed die hij had gezworen, verlangt naar zijn vaderland Ithaca, zijn vrouw Penelope en hun zoon Telemacheus. Helaas werken het noodlot en de goden niet mee, en de held moet het opnemen tegen monsters en demonen in een wereld die hem vreemd is. Na veel omzwervingen en tegenslagen lukt het Odysseus Ithaca te bereiken. Ook daar wordt hij nog op de...

De prachtige historische roman Aan deze kant van de rivier van Alessandra Selmi was een enorme bestseller in Italië. Namens uitgeverij A.W. Bruna mogen we een fragment delen van dit boeiende boek, dat zich afspeelt tegen het decor van Crespi d’Adda. Dorp van de toekomst Het is maar een klein stuk grond, in de vorm van een driehoek en begrensd door de rivier de Adda. Maar in 1877 vertegenwoordigt het voor Cristoforo Crespi de toekomst. Hij, de zoon van een wever, wil hier een moderne katoenfabriek laten verrijzen, en vooral een dorp voor arbeiders zoals Italië nog nooit heeft gezien: met een kerk, school en comfortabele huizen. Cristoforo zal alles op het spel zetten om die droom te verwezenlijken. Zijn geld, reputatie en zelfs de relatie met zijn broer. Het leven van de jonge Emilia verandert op de dag dat ze naar haar nieuwe dorp verhuist. Zij is de dochter van een van de meest loyale arbeiders van de Crespi’s. Haar verhaal zal in de loop der jaren onlosmakelijk verbonden raken...

Vanaf 20 maart geniet je van een nieuwe Italiaanse film op het witte doek: Vermiglio, die op het Filmfestival van Venetië werd bekroond met de Zilveren Leeuw, de grote juryprijs. Een intieme en tegelijk epische film die zich afspeelt in Vermiglio, een bergdorp in Trentino-Alto Adige, in het noorden van Italië. Hoog in de bergen lijkt de Tweede Wereldoorlog ver weg en verloopt het leven in Vermiglio zoals het al eeuwenlang gaat, tot Pietro, een gedeserteerde Siciliaanse soldaat, in 1944 in het dorp arriveert. Zijn komst verstoort de dynamiek van het anders zo rustige dorp, en vooral die binnen het gezin van de onderwijzer. Lucia, de oudste van het gezin, voelt zich zeer tot de vreemdeling aangetrokken. In vier seizoenen zie je hoe de dikke laag sneeuw smelt, de liefde opbloeit en de vrede zich over Italië verspreidt. Maar terwijl de rest van de wereld langzaam loskomt uit de tragedie, krijgt de familie onverwacht slecht nieuws… Bekijk alvast de trailer: Verhaal over ouders en...

Regisseur Paolo Sorrentino is terug met Parthenope, een film die Napels niet alleen toont, maar vooral laat voelen. Deze liefdesverklaring aan Napels is vanaf 27 februari 2025 te zien in de Nederlandse bioscopen. Felicia van Salerno Travel zag Parthenope vorig jaar in Italië en licht een tipje van de sluier op voor de film hier te zien is. ‘Ik adviseer je om tijdens het kijken lekker achterover te leunen en vooral te genieten van de beelden. De mysterieuze, diepere en soms verstopte betekenissen begrijp je dan vanzelf. Soms een paar dagen later, maar dat is juist het mooie aan Sorrentino’s films… Net als in zijn eerdere visuele spektakels La grande bellezza en È stata la mano di Dio dompelt Sorrentino je onder in een wereld van schoonheid, melancholie en verlangen. Dit keer doet hij dat aan de hand van een bijzondere vrouw: Parthenope. Wie is Parthenope? Parthenope is een figuur uit de Griekse mythologie die nauw verbonden is met de oorsprong van Napels. Volgens de legende...

Water is altijd al de ‘muziek’ geweest in de berghut van de Italiaanse schrijver Paolo Cognetti in Estoul. De oorverdovende afwezigheid ervan tijdens de zomer van 2022 bracht hem ertoe op zoek te gaan naar de bron. Deze zoektocht ligt aan de basis van Fiore mio, een nieuwe film na het grote succes van de verfilming van Cognetti’s roman De acht bergen (Le otto montagne in het Italiaans), die door Felix van Groeningen en Charlotte Vandermeersch naar het witte doek werd vertaald. Met Fiore mio maakt Cognetti zijn debuut als scenarist én hoofdpersonage. De film nestelt zich warmpjes tussen een klassieke documentaire en een adembenemende langspeelfilm. Deze buitengewone natuurprent ging in wereldpremière op het filmfestival van Locarno en is vanaf 6 maart ook in de Nederlandse bioscoop te zien. ‘Non è un film che parla di come possiamo salvare la montagna. Questo è un film su come la montagna potrebbe salvare noi.’ Naar de Monte Rosa Paolo Cognetti trekt met zijn hond Laki...

Vanaf 13 februari geniet je op Netflix van de nieuwe film La dolce villa, waarin de succesvolle zakenman Eric naar Italië reist om zijn dochter Olivia ervan te weerhouden al haar spaargeld te gebruiken om een afbrokkelende villa te restaureren, die ze voor een euro op de kop tikte. Italië heeft echter andere plannen voor hem, want ook Eric is niet immuun voor de Italiaanse schoonheid, magie en romantiek… Nieuwsgierig? Bekijk dan alvast de trailer en plan een romantisch avondje film op eigen bank! Waar is La dolce villa opgenomen? De scènes voor La dolce villa werden gefilmd in Rome, in het oosten van de regio Lazio en in Toscane. Het interieur van de villa werd volledig gebouwd in de Cinecittà Studios in Rome, de opnames buiten de villa vonden voornamelijk plaats in en om Agriturismo Torrino del Gelsi, ongeveer drie kwartier vanaf Rome. In de trailer zien we beelden van Verona, met onder meer het beroemde balkon van het huis van Julia. Ook in Toscane werd gefilmd, met name in...