Anders dan Florence, Siena, Lucca en San Gimignano spreekt Livorno niet meteen zo tot de verbeelding. Maar alleen al voor het schitterende Terrazza Mascagni moet je er een keer zijn geweest. We geven vandaag zes tips voor een bezoek aan de stad, te beginnen met dit mooiste uitzicht aan zee: Terrazza Mascagni Het mooiste plein van Livorno ligt direct aan zee. Dat zorgt gegarandeerd voor spectaculaire vergezichten, mede dankzij het unieke zwart/witpatroon op het plaveisel van het Terrazza Mascagni, zoals het plein heet, en de ruim vierduizend elegante zuilen van dit ‘balkon aan zee’. Fortezza Vecchia Het oudste stukje Livorno …

Op vakantie gaan in Italië vinden we allemaal heerlijk: zon, pasta, cappuccino en een graantje meepikken van la dolce vita – genieten met een grote G. Ieder jaar pakken we de koffer weer om de levenskunst af te kijken bij de deskundige Italianen. Het blijft echter wel vaak bij kijken en een beetje nadoen – het échte Italiaanse leven induiken lukt eigenlijk pas als je Italiaanse vrienden hebt. Locals die je de meest mooie plekken laten zien, je meenemen naar de lekkerste restaurants en de beste wijnboeren aan je voorstellen. Geen vrienden in Italië? Geen nood! Arianna & Friends vervullen …

In het diepe zuiden van Toscane, niet ver van Cortona, schittert het wijnlandgoed Baracchi. Sinds 1860 wordt hier bijzondere wijn gemaakt, waarbij de druiven alle kans krijgen om te verdrinken in het uitzicht over de Chiana-vallei. In de verschillende wijngaarden rijpen tussen 250 en 300 meter hoogte Sangiovese-, Syrah-, Merlot-, Cabernet- en Trebbiano-druiven. Er is altijd bedrijvigheid tussen de wijnstokken. De wijngaarden worden meerdere malen per jaar handmatig gesnoeid en ook de druiven worden handmatig geoogst. Dat zorgt allemaal samen voor bijzonder mooie wijn, waar we jullie ter ere van ons jubileum van mogen laten proeven. We zetten vandaag de …

Alle aandacht op het Campo dei Miracoli, het ‘Veld der Wonderen’, in Pisa gaat meestal naar de Torre Pendente, de Scheve Toren. Niet helemaal terecht, want er wachten veel meer pareltjes op dit kleine stukje Pisa. De mooiste plek is het Campo Santo, de begraafplaats, een verstilde ode aan de doden. Het kerkhof dankt zijn naam aan de scheepslading heilige aarde van Golgotha, die hier in de twaalfde eeuw gestort zou zijn. Daardoor zouden de lichamen die hier werden begraven binnen een etmaal vergaan, waarna er nog slechts een skelet restte. Toch kozen veel Pisanen ervoor zich te laten begraven …

Het allereerste huis dat Tina Altieri verhuurde was het huis van haar eigen familie in Calabrië. Tina: ‘Ik had ons heerlijke huis aangeboden aan een paar van mijn collega’s. Ze kwamen terug en waren helemaal verliefd geworden op dit onbekende stukje in het zuiden van Italië! Bijna niemand wist toen nog – inmiddels vijftien jaar geleden – waar Calabrië precies lag – en in de toerismewereld was er niemand die Calabrië aanbood. Samen met een Calabrese collega dachten mijn man Lex en ik: waarom starten we geen bedrijf dat reizen naar Calabria aanbiedt? Lex & Tina Uit een van de …

Er zit een kogel in de kaft van een van Luca’s schoolboeken. Hoe dat kan? Dat wil hij best vertellen, maar dan moet hij je eerst iets over zijn familie vertellen. Luca’s vader is namelijk een grote maffiabaas. Luca weet één ding heel zeker: hij wil NOOIT bij de maffia. Maar dat is geen makkelijke overtuiging als je in een maffiafamilie geboren bent. Het zal dan ook niet lang meer duren totdat Luca zijn eerste maffia-klusje krijgt. Kan hij iets verzinnen om eronderuit te komen? Mamma mia maffia is een hilarisch verhaal vol maffiamannen met rare bijnamen. Kinderen (en stiekem …

Gisteren viel er een prachtig pakketje vol liefde in onze brievenbus. Geen anonieme Valentijnskaart in een rode envelop, maar een juweeltje van een prentenboek, over keizer Karel die tot over zijn oren verliefd werd. Gebaseerd op een verhaal van Italo Calvino. De Italiaanse schrijver Italo Calvino werd in het najaar van 1985 namelijk gevraagd een reeks van zes lezingen te verzorgen over literatuur, aan de prestigieuze Harvard University. Calvino opende een van de lezingen met de legende van de verliefde keizer Karel. De vorst werd op hoge leeftijd verliefd op een veel en veel jonger meisje. Als zij sterft, dooft …

Dora Gatti, van oorsprong Romeinse maar sinds enige jaren woonachtig in Amsterdam, schrijft regelmatig een blog in het Italiaans. Deze keer over Valentijn: ‘Il 14 febbraio si festeggia in molti paesi del mondo la festa degli innamorati, il giorno in cui si consacrano in modo indelebile i propri sentimenti verso la persona amata. Sono molte le leggende intorno all’origine della festa e spesso sono discordanti. Una leggenda si svolge a Terni, in Umbria. Valentino da Terni era un cristiano e nelle differenti versioni delle leggende è sempre legato ad una storia d’amore. Di sicuro sappiamo che la chiesa cattolica utilizzò …

Speciaal voor San Valentino, Valentijnsdag, delen we tien romantische woordjes en uitdrukkingen in het Italiaans. l’amore > de liefde la cena romantica > het romantische diner dichiararsi > de liefde verklaren le candele profumate > geurkaarsen le rose rosse > de rode rozen i cuori > de harten le Valentine > valentijnskaarten in de vorm van een hart le frecce di Cupido > de pijlen van Cupido il bacio > de kus innamorarsi > verliefd worden

Ciao tutti trakteert vandaag op een fragment uit de intrigerende roman De immigrante, een meeslepend verhaal over de kracht van moederliefde en het vermogen van een gezin om zich waar dan ook thuis te voelen. New York, de jaren twintig van de twintigste eeuw. Honderdduizenden Italianen maken de oversteek naar het land van de onbegrensde mogelijkheden: Amerika. Zo ook Mama Lucia, een moedige, sterke vrouw, die in haar eentje voor haar grote gezin zorgt, zoals de Italiaanse tradities dat voorschrijven. Verbeten vecht ze voor het geluk van haar kinderen, die ze intenser liefheeft dan ze ooit een man liefhad. Ze …

Het middeleeuwse dorpje Specchia ligt in de Salento, in het zuiden van Puglia, op een heuvel die zo’n 130 meter boven zee uitsteekt. Het centrum biedt een keur aan fotogenieke plekjes, ook omdat het uiterlijk van het dorpje sinds de zestiende eeuw nauwelijks veranderd is. Het is een doolhof van stille straatjes, binnenplaatsjes, trappetjes en veelal witte huisjes – met af en toe een kleurrijk accent. Slenter door dit paradijsje met je camera in de aanslag en geniet van de aanblik van een slapende kat, een rondwandelende hond en een paar buren die zitten te praten, groente schoonmaken of even …

Dol op bloedsinaasappels, om zo uit de hand te eten of te persen tot een glaasje robijnrood sap? Wij wel! Zeker als de zon in eigen land ver te zoeken is, genieten we graag elke ochtend van zo’n vitaminebommetje dat heeft gerijpt onder de Siciliaanse zon. Dankzij Claudio Militello kun je nu makkelijk ook buiten Sicilië genieten van deze echte Siciliaanse bloedsinaasappels. Via Bloedsinaasappels.nl verkoopt hij online onbespoten bloedsinaasappels. Claudio: ‘Het zijn eigenlijk geen sinaasappels maar een kruising tussen grapefruit en mandarijn. Een smaakvolle combinatie tussen zoet, zuur en bitter. In de bloedsinaasappels zit een gen die ze rood laat …

Elke dag proberen we te zorgen voor een flinke portie zon. Niet alleen met verhalen over Italië om warm van te worden, maar ook met een lekker zonnig recept. Deze taart heeft door de polenta in elk geval de kleur van de zon! Deze polentataart, naar recept van Jamie magazine, ziet er dankzij de polenta niet alleen zonnig uit, hij smaakt dankzij de citrusvruchten ook nog eens helemaal naar zomer. En hij staat echt in een handomdraai op tafel! Voor 1 taart (ca. 12 stukjes) heb je nodig: 225 gram boter | 225 gram suiker | 3 eieren | 125 …

Vandaag verwelkomen we een nieuwe gastblogger: René Speetjens. Al op jonge leeftijd ontwikkelde René een passie voor mediterrane talen en culturen, wat is uitgemond in een grote liefde voor de Italiaanse en Spaanse pop/rockmuziek. Zijn favorieten in Italië zijn Gianna Nannini, Biagio Antonacci, Zucchero en Ligabue – maar eigenlijk vindt hij heel veel mooi. Muziek is een mooie manier om talen spelenderwijs te leren, vertrouwd te raken met klanken en je woordenschat bij te houden. Op Ciao tutti zal René daarom geregeld hedendaagse Italiaanse muziek met ons delen mét de vertaling van de songtekst in het Nederlands. Want hoe vaak …

[laatste update met nieuwe adresjes: oktober 2018] De pizza is geboren in Napels, maar de Romeinen bedachten een eigen variant op dit populaire gerecht: de pizza al taglio. Een lekker handzaam rechthoekig stuk plaatpizza, dat je heerlijk uit het vuistje kunt eten. Naast deze pizza al taglio vind je in Rome ook genoeg ‘gewone’ ronde pizza’s en de pizza bianca, een stuk pizza zonder tomatensaus dat vaak als tussendoortje verorberd wordt. Maar waar eet je nu de lekkerste pizza in Rome? Ciao tutti tipt de beste adresjes voor een pizza: Emma | Pizzeria con cucina Via del Monte della Farina …

De Romeinse wijk Testaccio is een waar paradijs voor foodies. Deze volksbuurt, die door toeristen vaak wordt overgeslagen tijdens een bezoek aan Rome maar die door de Romeinen veel en vaak wordt bezocht, is het kloppend hart van de Romeinse keuken. Dankzij de grote markt, de vele restaurantjes en delicatessenzaken en de lange culinaire geschiedenis is Testaccio the place to be als je écht van Rome wil proeven! Saskia en Willemijn hebben Testaccio tijdens eerdere bezoeken al redelijk goed leren kennen, zeker in culinair opzicht. Ter ere van Ciao tutti’s vijfde verjaardag maakten ook Hans en Sophie, met vriendin Petra …

Afgelopen zondag schoven we met het hele Ciao tutti-team (én met gastblogger Isaac en zijn vrouw Marina) aan bij Bar del Fico voor Ciao tutti’s verjaardagslunch. In dit gezellige, vintage restaurant (een voormalige garage) kun je elke zondag tussen 12.30 en 15.00 uur terecht voor de pranzo della domenica, met een buffet vol pasta, lasagne, salades, groente, polpettine, frittata, kip, aardappels uit de oven en ander lekkers, gevolgd door een keur aan ciambelloni, crostate en andere zoetigheid. Saskia had net de wijn besteld en wilde iedereen aansporen het uitgebreide buffet te gaan ‘plunderen’, toen ze voor het eerst in vijf …

Midden in Rome ligt een eiland, in een van de bochten die de door de stad slingerende Tiber maakt. Het eiland is tweehonderdzeventig meter lang en zelfs op het breedste punt nog geen zeventig meter. Toch is dit kleine stukje Rome een bezoek meer dan waard. Volgens de overlevering is het Tibereiland ontstaan op de plek waar de Romeinen het lijk van de door hen vermoorde koning Tarquinius Superbus, de laatste koning van Rome, in 509 voor Christus in de Tiber hadden gegooid. Al zeggen andere bronnen dat de Romeinen tijdens de opstand tegen hun koning niet Tarquinius zelf in …

Rik Rensen is onze nieuwe gastblogger. Hij zal ons in zijn verhalen vooral meenemen naar zijn geliefde Piemonte. Regelmatig laat Rik zijn werk als communicatiestrateeg namelijk even achter zich en reist hij naar zijn gerestaureerde boerderij in Piemonte, van waaruit hij verhalen schrijft over deze regio – en soms ook over andere delen van il bel paese (là dove ‘l sì suona). Rik is correspondent Italië geweest voor NRC Handelsblad en de Wereldomroep en schreef recent het boek Geheimen van Piemonte. In zijn eerste blog neemt hij ons mee naar Ristorante della Posta in Olmo Gentile: ‘Als kwaliteit en culinaire eenvoud …

Batti cinque! Ciao tutti viert vandaag haar vijfde verjaardag! Een feestje om te vieren, en dat doen we de komende maand dan ook graag met heel veel leuks en lekkers voor lezers en trouwe fans. Het is tenslotte vooral dankzij jullie (jullie zijn inmiddels met z’n vijftigduizenden) dat Ciao tutti in vijf jaar tijd zo ontzettend is gegroeid. Op deze speciale dag doen wij (Sophie, Willemijn en Hans, oftewel het Ciao tutti-team minus Saskia) ook graag iets extra’s voor Saskia zelf. Vijf jaar geleden nam zij een besluit waarvoor wij – en jullie als lezer vast ook – haar elke dag …

De kenmerkende vorm van Venetië, als ware de stad een grote vis, is vanuit de lucht mooi te zien. Vanaf de grond is de stad echter één groot doolhof, met kleine steegjes, pleintjes en eindeloos veel bruggetjes. In de nieuwe Ciao tutti Special dwalen we door de straatjes en steegjes van de zes wijken, sestieri, van Venetië: San Marco, Castello, Santa Croce, San Polo, Dorsoduro en Cannaregio. Daarnaast verkennen we de eilanden in de lagune, van het kleine kerkhofeiland San Michele tot het uitgestrekte Giudecca, van Murano en Burano tot het rustieke Torcello. Onvermijdelijk verdwalen we een paar keer, tijdens onze zoektocht naar de mooiste, stilste, schilderachtigste straatjes, de bijzonderste bruggetjes …

Ter ere van Ciao tutti’s vijfjarig jubileum op 1 februari aanstaande introduceren we vandaag alvast een nieuwe uitgave: de Ciao tutti City Walks. Fijne routes door Italiaanse steden, met culturele, culinaire en andere tips voor onderweg. We starten met vijf routes in vijf verschillende steden: Verona, Florence, Lucca, Rome en Lecce. De eerste City Walks op een rijtje Vandaag introduceren we de volgende vijf wandelingen: From Verona with Love Wie Verona zegt, zegt Romeo en Julia. Het bekende drama van William Shakespeare over de onmogelijke liefde tussen twee telgen van rivaliserende adellijke families, Romeo Montecchi en Giulietta Capuleti, speelt zich …

Sento l’odore di arance, l’adrenalina che saleeeee, l’è torna Carnevale! Zo klinkt het in aanloop naar carnaval in de straten van Ivrea (in de buurt van Turijn). Carnaval gaat hier namelijk gepaard met een waar sinaasappelgevecht. Elk jaar op carnavalszondag werpen de sinaasappelgooiers zich in negen verschillende teams in de strijd. Ze gooien hun sinaasappels in de richting van de ‘adel’ die op houten wagens door de stad trekt, door de steeds glibberiger wordende straten. Tijdens de Battaglia delle Arance ben je overigens als toeschouwer niet gegarandeerd veilig; zorg zelf dus ook voor een voorraadje sinaasappelmunitie! foto’s: Roberto Zilli Benieuwd …

Hoewel de maskers het Venetiaanse Carnaval al heel bijzonder maken, is het hoogtepunt van het Carnevale di Venezia voor ons de spectaculaire Volo dell’Angelo (Vlucht van de Engel). Een engel daalt neer op Piazza San Marco Deze engelenvlucht is een halsbrekende maar tegelijkertijd sprookjesachtige toer die de harten van de toeschouwers sneller doet kloppen. Heel vroeger klopten die harten nog heel wat sneller, want oorspronkelijk liep een koorddanser hoog boven het Piazza San Marco naar het balkon van het Palazzo Ducale. Na ruim 250 jaar knikkende knieën bij het verwachtingsvolle publiek ging het echter een keer mis. Na dit tragische …