Je zocht naar: "salerno"

Ten noorden van Napels ligt Caiazzo, een charmant dorpje dat wordt omringd door de toppen van groene bergen. Saskia treinde er dit voorjaar naartoe, voor een verblijf bij B&B Casa Aulivo. Dankzij de tips van eigenaren Damiano en Floriana ontdekte ze ook een aantal culinaire pareltjes van Caiazzo, van de beroemde pizzeria Pepe in Grani tot speciale sushi, van romige mozzarella en bloemige honing tot Slow Food-olijven en wijn van druiven met een lange historie. Dolce start van de dag bij Casa Aulivo Saskia: ‘Al weken heb ik me verheugd om op het terras van Casa Aulivo te ontbijten, met weids uitzicht op de bergen aan de horizon. Helaas is het halverwege maart nog een beetje te fris om daar ’s ochtends al te zitten, dus geniet ik in de gezellige woon- en eetkamer van de zelfgebakken sinaasappeltaart van Floriana en de zeppole die Damiano bij een bakker in een dorpje verderop heeft gehaald, ter ere van de feestdag van San Giuseppe, de heilige Jozef. Gelukkig is het ‘s middags wel...

We gaan natuurlijk het liefst uitgebreid lunchen, maar als het een keer wat sneller moet, dan halen we ook graag een lekker Italiaans broodje. In dit artikel tippen we onze favoriete adressen voor broodjes die zo lekker zijn dat je je even in Italië waant, van panini met porchetta en mortadella tot krakend verse schiacciata’s en focaccia’s. We nemen je mee naar verschillende steden in Nederland, met per stad onze aanraders op alfabetische volgorde. Proef deze buonissimi panini en vul gerust aan met je eigen favoriet(en) in de reacties! foto: Focacceria Amsterdam AMSTERDAM In de hoofdstad is de concentratie van Italiaanse adresjes waar je (ook) buonissimi broodjes kunt bestellen natuurlijk het grootst. Je proeft onder meer van Calabrië, Puglia, Sicilië, Napels en Genua, bij deze tien adresjes die keer op keer de show stelen! Alberto Pozzetto Voor een goed belegd broodje in De Pijp ga je langs bij Alberto Pozzetto (Eerste van der Helststraat 59), om de hoek van de Albert...

Liefhebbers van Italiaanse muziek konden afgelopen weken hun hart ophalen. Na de Olympische Spelen, met de grote componisten bij de openingsceremonie en een arena vol muziek als afsluiting, volgden avonden met moderne muziek tijdens het Festival di Sanremo. Nog niet genoeg van alle musica italiana? Maak je dan op voor een muzikale reis langs de mooiste monumenten van de beroemdste Italiaanse componisten en muzikanten van Italië, van Giuseppe Verdi in Parma tot Domenico Modugno in Polignano a Mare! Giuseppe Verdi We beginnen met een van de grootste componisten die Italië gekend heeft: Giuseppe Verdi. Je komt hem allereerst tegen op het Piazzale San Francesco, waar hij sinds maart 2018 op een bankje zit. Het beeld van de beroemde componist werd geplaatst ter ere van zijn tweehonderdste geboortedag, als cadeau aan de gemeente Parma. Je zou het niet zeggen als je hem zo gemoedelijk op het bankje ziet zitten, maar deze versie van Verdi – van de hand van Sergio Brizzolesi – weegt...

Napels is een stad vol verhalen. Tussen smalle straatjes, levendige pleinen en eeuwenoude gebouwen ligt een rijkdom aan religieus en cultureel erfgoed, vaak verborgen voor de meeste bezoekers. Het Museo Diocesano Diffuso di Napoli (MUDD) is een initiatief dat deze verborgen schatten zichtbaar maakt en daarmee een brug slaat tussen verleden, heden en toekomst. Felicia van Salerno Travel vertelt je meer over dit museum zonder muren, verspreid over kerken, kapellen en kloosters in de stad, waar kunst, geschiedenis en spiritualiteit hand in hand gaan met educatie en sociale betrokkenheid. Museum zonder muren Felicia: ‘Het MUDD onderscheidt zich doordat het geen traditioneel museumgebouw heeft. In plaats daarvan omvat het een netwerk van monumentale kerken en religieuze ruimtes verspreid over het historisch hart van Napels. Je vindt er fresco’s, altaarstukken, graftombes, sculpturen en originele vloeren in hun oorspronkelijke context. Dit maakt het tot een unieke ervaring: kunst en...

De mooiste herinneringen op Sicilië maak je met behulp van de Sicilianen zelf. De kleinschalige reisorganisatie Better Places werkt daarom nauw samen met Mario, geboren en getogen op het eiland. Hij weet precies waar je moet zijn om het échte Sicilië te ervaren. Met de mooiste plekken en leukste kleinschalige accommodaties buiten de gebaande paden zorgt hij ervoor dat je het echte Sicilië ontdekt. Voor Ciao tutti onthult hij alvast een aantal van zijn tips voor een onvergetelijke vakantie. Maak een roadtrip rondom Agrigento Wie Agrigento zegt, zegt Valle dei Templi. De tempels in dit archeologisch park aan de zuidkust van Sicilië vormen een van de belangrijkste overblijfselen uit de Griekse oudheid buiten Griekenland. De vallei trekt het hele jaar door relatief veel bezoekers. Dat geldt echter in veel mindere mate voor de omgeving van Agrigento. Zonde, want je vindt hier nog veel dorpjes waar je echt het lokale leven ervaart. Trek er een dag op uit en bezoek allereerst...

Naar aanleiding van de wervelende wenteltrap van Barozzi in Vignola hebben we de mooiste trappenhuizen en trappartijen in Italië voor je op een rijtje gezet. Van ontwerpen van de hand van Bernini en Borromini tot trappen vol keramiek, heilige trappen en treden die juist naar het vagevuur leiden… Scalinata di Trinità dei Monti, Rome We beginnen onze reis in Rome, bij de Scalinata di Trinità dei Monti, die in de volksmond bekend staan als de Spaanse Trappen. De trappen werden in de achttiende eeuw ontworpen door Francesco de Sanctis, die zich daarbij liet inspireren door schetsen van een nooit gerealiseerd project van Bernini. Vlak na de voltooiing, in 1728, stortte een deel van de trappartij in. De schade werd snel hersteld, maar De Sanctis zou nooit meer een opdracht in Rome krijgen. Scala Borromini & Scalone Bernini, Rome Palazzo Barberini herbergt zowel een wenteltrap van Francesco Borromini als een indrukwekkende trap van de hand van Gianlorenzo Bernini. Het gaat om twee...

Op woensdag 26 november werd in het Griekse Olympia de Olympische vlam ontstoken, als startsein van de Olympische Winterspelen van Milaan en Cortina d’Ampezzo in 2026. Deze ceremonie luidde het begin in van een negen dagen durende estafette op Grieks grondgebied, waarbij de vlam ruim tweeduizend kilometer aflegde en zeven regio’s van Griekenland doorkruiste, met verschillende welkomstceremonies langs de route. In de late namiddag van 4 december kwam het Olympisch vuur aan in Rome, vanwaar het gisteren aan een reis van drieënzestig dagen is begonnen. De vlam heeft zestig etappes voor de boeg, over een afstand van twaalfduizend kilometer, niet alleen door alle twintig regio’s van Italië maar ook door álle honderdtien provincies. Het Olympisch vuur strijkt uiteindelijk neer in Milaan, als startsein van de openingsceremonie op de avond van 6 februari 2026, in het San Siro-stadion. Dan gaan de schijnwerpers aan voor de vierde Olympische Spelen op Italiaanse bodem, na die in...

Hoewel de tomaat zich erg thuis voelt in de Italiaanse keuken, liggen zijn wortels in Zuid-Amerika. Rond 1700 maakte de tomaat de oversteek van het Zuid-Amerikaanse halfrond naar de Italiaanse laars. Volgens sommige Italianen was het een cadeau van de toenmalige heerser van Peru, maar andere, betrouwbaardere bronnen, wijzen op de persoon van ontdekkingsreiziger Hernando Cortez als degene die de tomaat mee naar zijn thuisland nam, vanwaar de tomaat al snel op Italiaanse bodem belandde. De Spanjaarden heersten in die tijd namelijk over Napels – het Italië zoals wij dat nu kennen bestond nog niet, maar was verdeeld in tal van kleinere staten. Toen de tomaat eenmaal op Italiaanse bodem was beland, wist men in eerste instantie niet wat het was en wat je er in de keuken allemaal mee kon doen. Maar de nieuwe vrucht moest wel een naam hebben… Vanwege de goudgele kleur en de ronde vorm noemden de Italianen de nieuwkomer pomo d’oro, appel van goud. Van gouden appel naar rood goud De...

Ook in hartje Napels, te midden van de chaos van de kleurrijke steegjes in het historisch centrum, zijn er plekken te vinden waar je in alle rust kunt ronddwalen. De chiostri, kloostertuinen, die we in dit artikel delen, vormen stuk voor stuk een betoverende mix van kunst en geschiedenis. Van kleurrijke bankjes tussen de sinaasappelbomen tot het graf van Dracula, deze soms goed verborgen plekken onthullen verrassende geheimen! Chiostro di Santa Chiara Een van onze lievelingsplekjes in Napels is het Chiostro di Santa Chiara, een kleurrijke oase in hartje stad. De ruim zeventig achthoekige zuilen en de bankjes die daartussen zijn gebouwd, zijn van boven tot beneden betegeld met majolica. De kleurrijke tegels vertellen verhalen uit een ver verleden, met vergane landschappen. Daartussen strengelen druivenranken, bloemen en olijven om de zuilen. De kloostertuin zelf is een oase van rust, met een fontein, wijnranken, sinaasappel- en citroenbomen. Grote fresco’s op de muren van de...

Ontdek de mooiste en bijzonderste historische fonteinen in Napels, van de barokke charme van de Fontana del Gigante tot de majestueuze Fontana del Nettuno, van de ingetogen Fontana della Fortuna tot de Fontana del Belvedere hoog boven de stad. Veel fonteinen verwijzen naar Napolitaanse legendes, zodat je al wandelend langs al dat water ook nog iets opsteekt over de historie van de stad, ook omdat veel fonteinen vaak verplaatst werden voordat ze op hun huidige locatie terechtkwamen. Tranen in plaats van water Volgens een van die Napolitaanse legendes stroomt er door de fonteinen van de stad niet zomaar water, maar een tranendal. Zo zouden door de Fontana di Monteoliveto de tranen stromen van een non die het lijden van Christus beweent. Bij de Fontana del Leone huilt een Napolitaanse prins, die zijn enige vriend, een leeuw, gruwelijk aan zijn einde zag komen. De Fontana del Nettuno laat de tranen van de zeegod Neptunus vloeien, die huilt om een schitterend standbeeld waar hij tot over...

Wandelen in de Cilento, het op een na grootste nationale park van Italië en door Unesco benoemd tot Werelderfgoed, is de beste manier om deze prachtige, lang verborgen streek te ontdekken. Al lopend ervaar je niet alleen de schitterende natuur van de bergen in het binnenland, maar ontdek je ook bergdorpjes waar de tijd lijkt stil te staan en ontmoet je trotse locals die je gastvrij ontvangen en hun tradities en heerlijke gerechten, volgens la dieta mediterranea, met je zullen delen. Wandelaars die de Cammino di San Nilo al hebben gemaakt, noemen de gastvrijheid en de ontmoeting met de bewoners als een van de onvergetelijke ervaringen van deze tocht. Hans en Marga delen vanuit hun huis in de Cilento graag meer details van deze wandeling, zodat ook jij de schoonheid van de Basso Cilento, het ongerepte, zuidelijke gedeelte van de Cilento, kunt ontdekken! Wie was de heilige Nilo? Hans en Marga: ‘De Cammino di San Nilo volgt het spoor van de Byzantijnse monniken die zich hier na...

In het dorpje Caiazzo, ten noorden van Napels, heten Floriana en Damiano je graag welkom bij Casa Aulivo. Binnen wachten twee sfeervolle kamers, buiten vergaap je je aan een weergaloos uitzicht over de vallei van de rivier de Volturno en de Monti Tifatini. Van olijfmolen tot bed & breakfast In de sfeervolle steegjes van het historisch centrum van Caiazzo restaureerden Floriana en Damiano een oude frantoio, olijfmolen, die tot in de jaren zeventig in gebruik was. Nu is de voormalige molen het kloppend hart van hun bed & breakfast, die vanwege deze authentieke molen de naam Casa Aulivo kreeg. De molen werd vroeger door ezels aangedreven. Indrukwekkend zijn de met de hand uitgehouwen stenen bak en de gietijzeren pers. Achter in de ruimte bevindt zich een prachtige keuken met oven en warmhoudplaat, allemaal in oorspronkelijke staat teruggebracht. Ook elders hebben Floriana en Damiano de charme van de traditionele architectuur zoveel mogelijk behouden. De stenen muren, houten balken en...