Home » Archief op tag: Genua

Archief op tag: Genua

De mooiste botteghe storiche (historische winkels) van Genua

In Genua duik je in het spinnenweb van caruggi, de kleine steegjes in het centro storico, voor een ontdekkingstocht langs een aantal van de beroemde botteghe storiche, historische winkeltjes, die Genua rijk is. Dat de Italianen altijd erg trots zijn op alles wat uit eigen stad of dorp komt, hoeven we je waarschijnlijk niet te vertellen. Genua tilt het beschermen van haar historisch erfgoed echter naar een nóg hoger niveau. De havenstad heeft een albo, een officieel register, opgesteld voor haar botteghe storiche. In die historische winkeltjes worden met vakmanschap en volgens een familietraditie ambachtelijke producten  gemaakt. Het zijn plekken waar …

Lees meer »

Via Genua – Genua door de ogen van Ilja Leonard Pfeijffer

Voor de Italiaanse stad Genua is migratie niets nieuws. Vanuit de Genuese haven vertrokken miljoenen Italianen naar Amerika, op zoek naar een beter leven. Ook nu is de stad een halteplaats voor een bonte stoet gelukszoekers die, al dan niet legaal, een nieuw leven proberen op te bouwen in het beloofde land Europa. Ilja Leonard Pfeijffer (schrijver van onder meer La Superba en Brieven uit Genua) kent Genua als zijn broekzak, van de grootse haven tot de smalle donkere straatjes die van het historisch centrum soms een labyrint maken. Hij is dan ook de perfecte gids voor de driedelige televisieserie …

Lees meer »

Ex-Otago – de jeugd van tegenwoordig uit Genua

Ex-Otago, een band uit Genua, heeft onlangs het vijfde album gepresenteerd, Marassi. Een verrassende en buitengewoon geslaagde combinatie van lekker in het gehoor liggende en tegelijk sociaal kritische pop. Zijn zij the next big thing op het gebied van Italiaanse muziek? Jesper Storgaard Jensen, Ciao tutti’s nieuwste teamlid, ontmoette de bandleden van Ex-Otago in Rome en vertelt ons over hun bijzondere muziek. I giovani d’oggi Jesper: ‘Meteen toen ik I giovani d’oggi (‘De jeugd van tegenwoordig’) hoorde, een van de songs van Ex-Otago, terwijl ik aan het werk was, werd ik erdoor geraakt. Ik was direct afgeleid van de tekst …

Lees meer »

Buongiorno da Boccadasse, het kleurrijke vissersdorpje van Genua

Buongiorno da Boccadasse, de pittoreske oude visserswijk van Genua. De authentieke huizen zorgen voor een schilderachtige aanblik, maar het meest fotogeniek zijn de vissers die op het strandje hun netten repareren of hun boot voorzien van een nieuwe lik verf. Neem een gelato bij de gelateria die aan de baai ligt en wandel door de straatjes van dit romantische stukje Rivièra… Schuif voor een stijlvolle lunch of een bijzonder diner aan bij Capo Santa Chiara (Via Al Capo di Santa Chiara 69), met smakelijke streekgerechten die worden bereid met verser dan verse ingrediënten. Zeker als je hier ’s avonds op het …

Lees meer »

Camogli – kleurrijk vissersdorpje vol verrassingen

De Riviera di Levante, ten oosten van Genua, staat vooral bekend om haar kleine vissersdorpjes, terrasvormige olijfboomgaarden en kliffen die langs de kust omhoog rijzen. Camogli is zo’n heerlijk oud vissersdorpje dat samen met Portofino en Santa Margherita Ligure tot de parels van de Riviera di Levante gerekend wordt. Met zijn kleurrijk geheel van hoge smalle huisjes en zijn pittoreske haventje is Camogli misschien wel het meest sfeervolle plaatsje aan dit stukje kust. Het strand loopt uit in een punt, waarop de indrukwekkende, geel gekleurde Basilica di Santa Maria Assunta prijkt. De promenade met zijn gezellige terrasjes nodigt uit tot …

Lees meer »

La bella Rivièra – van Marseille tot Viareggio

Ciao tutti! Bovenstaande foto brengt jullie hopelijk meteen in een zomerse stemming. Dat kán ook niet anders met de bestemming van onze nieuwste Special: de Italiaanse Rivièra is namelijk een van de weinige stukjes Italië waar het het hele jaar goed toeven is. Er heerst altijd een aangenaam klimaat, met zeer zachte winters en zonnige zomers. Er bloeien niet voor niets zo veel kleurrijke oleanders, bougainvilles en zelfs palmbomen! Officieel loopt de Italiaanse Rivièra van Ventimiglia, in Ligurië, net over de Franse grens, tot aan Viareggio, in het noorden van Toscane. Maar voor ons gevoel loopt de Rivièra nog een …

Lees meer »

Farinata (pizza van kikkererwtenmeel) uit Liguria

Italië is het land waar mensen uit alle lagen van de bevolking trots zijn op hun cultuur van de goede smaak. In Ligurië, de halve maan die langs zee loopt van Monaco tot aan Toscane, is dat niet anders, zo laat Marlies de Waal ons in haar prachtige kook- en kijkboek Liguria – Leven en eten tussen olijfbomen en zee zien. Marlies: ‘De smaak van Ligurië hangt samen met de ligging aan zee, de bergen die bijna in zee eindigen (of beter gezegd het gebrek aan vlak land) en het zachte klimaat. Groenten en aromatische kruiden groeien hier fantastisch, ook …

Lees meer »

Het lekkerste ijs van Genua

Gastblogger Jana doet elke maand live verslag vanuit Genua, waar ze samen met haar man woont. Vandaag trakteert ze ons op het lekkerste ijs van Genua – en van heel Italië: ‘IJs is stiekem de reden waarom je naar Italië op vakantie gaat, toch? De smaken zijn zo puur en de keuze is reuze. Ik denk dat als ik terugkeer naar Nederland, ik moeite zal hebben om een lekker ijsje te kunnen vinden. Ik raak namelijk wel een beetje verwend door de Italiaanse ijsjes. Maar ja, wat wil je: volgens de Italiaanse Gouden Gids zitten er in Genua alleen al …

Lees meer »

Kijk omhoog!

Gastblogger Jana doet elke maand live verslag vanuit Genua, waar ze samen met haar man woont. Vandaag trakteert ze ons op een bijzondere blik op haar stad. Jana: ‘Ik loop nu bijna acht maanden dagelijks door Genua. Elke dag loop ik via een vaste route naar de stad. Ik wandel langs het net gerestaureerde Stazione Piazza Principe, langs het Palazzo Reale, omhoog via de Via Caroili, waarna ik in de Via Garibaldi de gigantische palazzi zie en dan via de Via XXV Aprile naar het mooie Piazza de Ferrari wandel. Je zou denken dat je op een gegeven moment wel …

Lees meer »

Focaccia alla genovese

Gastblogger Jana doet elke maand live verslag vanuit Genua, waar ze samen met haar man woont. Vandaag trakteert ze ons op de echte focaccia alla genovese! ‘Ik ben verslaafd aan focaccia. En deze verslaving transformeert mij een beetje tot een echte Genuees. Net als iedere Genuees ben ik kieskeurig in welke focaccia lekker is en welke niet. Zo heb ik vanaf mijn eerste week hier in Genua mijn vaste focacceria. Drie maanden lang, na elke taalles, ging ik naar deze focacceria en haalde daar zo’n goddelijk stukje focaccia. Altijd was de focaccia vers uit de oven en had ik mijn …

Lees meer »

Rollin’ Genua: bezoek de Palazzi dei Rolli

Saskia en Willemijn zijn net terug uit Rome, maar de volgende reizen staan alweer voor de deur. Saskia vertrekt morgen naar New York, hier doen we verslag van onze laatste Venetiaanse veroveringen en Willemijn reist later deze week af naar Monferrato, Piemonte, voor een blog tour in het teken van wijn. Vandaag reizen we echter eerst nog even met jullie naar Genua. Niet omdat Columbus van Genua vertrok naar het beloofde land, zoals Saskia morgen, maar omdat hier op 20 en 21 september de Rolli Days plaatsvinden. Tijdens dit evenement staan de imposante Palazzi dei Rolli in het zonnetje. Deze Palazzi …

Lees meer »

5x de lekkerste pesto

Met verse basilicum is het meteen feest in de keuken! Daarom delen we vandaag de 5 lekkerste recepten voor zelfgemaakte pesto. Niet moeilijk te maken, maar honderd keer lekkerder dan uit een potje. En met een pan vol verse pasta zet je in een handomdraai een stukje Italië op tafel! Pesto alla genovese – de enige echte Het enige echte recept voor deze smeuïge saus op basis van basilicum is in Genua ontstaan. Er is zelfs een heus consortium voor pesto, Il Consorzio del Pesto Genovese, die het originele recept voor deze pesto beheert en beschermt, om te voorkomen dat fabrieksmatig gefabriceerde pesto …

Lees meer »