Je zocht naar: "Italië"

Joost Mangnus trakteert ons elke maand op een verhaal over Venetië. Dit keer neemt hij ons mee naar Molino Stucky. Joost: ‘Elke keer dat ik in Venetië ben, fascineert dat immense gebouw me. Eerst als bouwval, later als bouwplaats en toen als groots hotel. Helemaal geweldig was het toen we er onze huwelijksnacht doorbrachten. Van bouwval tot hotelcomplex Het grote voordeel van vaak naar dezelfde stad gaan, is dat je ziet wat er allemaal verandert. Sommige gebouwen zie je door restauratie helemaal tot wasdom komen. Ze veranderen van een bouwval tot iets groots. Dat laatste is het geval bij Molino Stucky. Al de eerste keer dat ik in Venetië kwam – in 1997 – viel me vanaf de Zattere dat grote gebouw op, aan de andere kant van het Guideccakanaal. Wat een complex. Maar wat een bouwval, zo leek het destijds. Terwijl het gebouw toen al gerestaureerd werd. Boven ons budget Toen ik negen jaar later voor de eerste keer met mijn vrouw in Venetië was, was er ondertussen veel gedaan aan...

Op zoek naar een fijne enoteca, wijnbar, in Rome? Wij tippen de leukste, van kleine, verstopte wijnbarretjes voor de locals tot hippere bars waar ook cocktails op de kaart staan. Cin cin! Fafiuchè Bij het kleurrijke Fafiuchè (Via della Madonna dei Monti 28) drink je een glas wijn vlak bij het kloppend hart van het oude Rome, de keizerfora, in de hippe, levendige wijk Monti – op een steenworp afstand van het Colosseum. Deze wijnbar is ook een restaurant, dus je kunt na het wijn proeven ook aanschuiven voor het diner. Ai Tre Scalini Ook Ai Tre Scalini (Via Panisperna 251) is te vinden in Monti. Hier is het vaak al vroeg op de avond lekker druk – met dank aan de uitgebreide wijnkaart én de voortreffelijke truffelsalami die prima past bij een goed glas rode wijn. La Barrique La Barrique (Via del Boschetto 41b) ligt in een van de levendigste straten van Monti. Je proeft er wijn van kleine producenten, maar ook de beroemde namen ontbreken niet – en voor de liefhebbers is er ook...

Renske vertrok in 2001 voor de liefde naar Toscane, waar ze vervolgens van de liefde haar werk maakte. Ze heeft al ruim honderdtachtig bruiloften mogen organiseren, met passie, professionaliteit en vooral heel veel plezier! Sophie ontmoette Renske op een borrel van de vereniging Nederlanders in Florence. Ze raakten aan de praat en toen Sophie vertelde dat haar vriend uit het vrijwel onbekende Fucecchio komt, moest Renske glimlachen. Ze blijkt er namelijk om de hoek te wonen! Ze woont al bijna vijftien jaar in het hart van Toscane en kent onderhand de weg op haar duimpje. De mooiste plekjes, de beste leveranciers en de leukste fotolocaties… Toscane heeft geen geheimen meer voor Renske. Het grote voordeel: ze kent zowel de Nederlandse als de Italiaanse cultuur en kan beide mooi samenbrengen tijdens een feestelijk huwelijk. Renske vertelt Sophie over hoe ze in dit sprookjesachtige vak is gerold. ‘Ik had als klein meisje niet de droom om weddingplanner te worden, dat beroep bestond...

Sinds afgelopen weekend is de Giardino dell’Iris, de Iristuin, in Florence weer geopend. Iets waar we altijd naar uitkijken, omdat de tuin maar zeer kort geopend is. Meestal kun je tot de derde week van mei genieten van de bloeiende irissen. De Giardino dell’Iris ligt aan de voet van het Piazzale Michelangelo,vlak bij de Giardino delle Rose, de Rozentuin. In mei schitteren de irissen je in alle kleuren tegemoet. Ze lijken te weten dat ze extra hun best moeten doen om indruk te maken. De tuin is namelijk tevens het ‘strijdveld’ van een internationale Iriswedstrijd. Van juni tot september sturen kwekers van over de hele wereld wortelstokken toe die in de tuin worden geplant en gekweekt, en in mei is dan de prijsuitreiking. Dit toezenden gebeurt anoniem, de planten krijgen een code toegewezen en de naam van de winnaar wordt pas na de bekendmaking van de winnende code vrijgegeven. Er is ook een speciale prijs voor de iris die het dichtst bij de kleur rood op de vlag van de stad...

Met Pasen is het oppassen geblazen in Florence! Op Eerste Paasdag wordt voor de Duomo namelijk een versierde ossenkar tot ontploffing gebracht! Indrukwekkend schouwspel voor de Duomo van Florence De traditie van de Scoppio del Carro dateert uit de tijd van de kruistochten, toen men dit gebruik introduceerde om de wederopstanding van Jezus te vieren. Hoewel het in Florence inmiddels op een heel wat modernere manier gebeurt, is het nog steeds een meer dan indrukwekkend schouwspel. Uiteraard gaat dat gepaard met veel ceremonieel vertoon: Wat gebeurt er nu precies? Van het altaar in de Duomo vliegt er een colombina, duif (een elektronische versie overigens), met een brandend lontje in haar bek, zwierig naar buiten, waar de carro, een prachtig versierde kar die wordt voortgetrokken door witte ossen, staat te wachten. Il carro ‘ontploft’ en siert de hemel boven de Duomo en de doopkapel met schitterend vuurwerk. De voorspelling van de duif De duif keert dan om en vliegt terug naar...

Naast de beroemde tuinen van de villa’s in Tivoli, de pioenrozen in Viterbo en de monsters in Bomarzo is er in Lazio nóg een bijzondere tuin te vinden, die echter veel minder bekend is: Villa Lante. De tuin werd ontworpen voor kardinaal Gambara, die in plaats van binnen te bidden en te werken liever buiten was. Hij hield van het blauw van de hemel, het groen van struiken en planten, van een briesje dat op een zonnige dag verkoeling bracht en van uitgebreid dineren in de open lucht. Het was Jacopo Barozzi da Vignola die de taak kreeg om de wensen van Gambara in te willigen en een bijzondere tuin te ontwerpen. Vignola startte in 1511 met het project, dat pas in 1566 helemaal voltooid zou worden. Vignola gebruikte veel elementen uit andere beroemde tuinen, die hij in de tuinen van Villa Lante net even anders neerzette. Zo herken je elementen van Villa d’Este en Villa Adriana in Tivoli, van het Sacro Bosco in Bomarzo en van de Giardino di Boboli in Florence. De symmetrie en de...

Gisteren hebben we al gezien dat Tivoli een populair toevluchtsoord was voor de heersers over Rome. We bezochten Villa d’Este, maar dat is niet de enige Romeinse vakantievilla in Tivoli. Vandaag bezoeken we de andere twee: Villa Adriana en Villa Gregoriana. Villa Adriana – Tivoli De Villa Adriana, vernoemd naar keizer Hadrianus, is misschien wel de bekendste ‘vakantievilla’ in Tivoli. Keizer Hadrianus gaf opdracht voor de bouw van dit villacomplex in 118. Jarenlang werkte men aan de villa, de tuinen en alle bijzondere wensen van de keizer. Dat het zo lang duurde, kwam vooral doordat Hadrianus steeds iets anders wilde. Elke keer als hij terugkeerde van een verre reis, had hij nieuwe inspiratie opgedaan voor zijn buitenverblijf. Naast kamers voor Hadrianus zelf waren er in de villa een bibliotheek, schitterende ontvangstruimtes en gastenverblijven, een compleet sportcomplex met badruimtes, een uitgestrekt park met verschillende waterbekkens, een zogenaamd zeetheater en zelfs een...

De nabijheid van de Romeinse keizers voel je, meer nog dan in Rome, in Tivoli. Hier lieten de Romeinse keizers hun buitenverblijven bouwen met adembenemende tuinen, die je nog altijd kunt bezoeken: Villa Adriana, Villa d’Este en Villa Gregoriana. In deze blog bewonderen we de tuinen van Villa d’Este. De villa van kardinaal D’Este Kardinaal Ippolito d’Este kreeg in plaats van een plek op de pauselijke troon een stukje grond in Tivoli. Een schrale troost, maar D’Este ging niet bij de pakken neer zitten. Hij stortte zich op de bouw van een prachtige villa met nog prachtiger tuinen: Villa d’Este. D’Este gaf de Napolitaanse architect Ligorio in 1560 de opdracht aan de slag te gaan op zijn cadeau gekregen grond. Ligorio moest daarvoor al zijn kennis over water uit de kast halen. Om de plannen van D’Este te kunnen realiseren, moest namelijk de rivier Aniene een stukje omgeleid worden. Zo kon de rivier de villa én de tuinen van water voorzien. Tuin vol fonteinen Bij de villa...

Alle aandacht op het Campo dei Miracoli, het ‘Veld der Wonderen’, in Pisa gaat meestal naar de Torre Pendente, de Scheve Toren. Niet helemaal terecht, want er wachten veel meer pareltjes op dit kleine stukje Pisa. De mooiste plek is het Campo Santo, de begraafplaats, een verstilde ode aan de doden. Het kerkhof dankt zijn naam aan de scheepslading heilige aarde van Golgotha, die hier in de twaalfde eeuw gestort zou zijn. Daardoor zouden de lichamen die hier werden begraven binnen een etmaal vergaan, waarna er nog slechts een skelet restte. Toch kozen veel Pisanen ervoor zich te laten begraven in marmeren sarcofagen of tombes, waarvan er nog een groot aantal te zien is. Kijk maar mee: Het Campo Santo is echter vooral beroemd vanwege de schitterende fresco’s die de wanden van de galerijen sieren. Hoewel de fresco’s ten tijde van de Tweede Wereldoorlog zwaar beschadigd zijn geraakt, geven ze nog steeds een goede indruk van de pracht en praal die ze ooit moeten hebben...

De pizza is geboren in Napels, maar de Romeinen bedachten een eigen variant op dit populaire gerecht: de pizza al taglio. Een lekker handzaam rechthoekig stuk plaatpizza, dat je heerlijk uit het vuistje kunt eten. Naast deze pizza al taglio vind je in Rome ook genoeg ‘gewone’ ronde pizza’s en de pizza bianca, een stuk pizza zonder tomatensaus dat vaak als tussendoortje verorberd wordt. Maar waar eet je nu de lekkerste pizza in Rome? We tippen de beste adresjes voor een pizza! foto’s: Sant’Isidoro Pizza e Bolle De lekkerste pizza bij Campo de’ Fiori Vlak bij Campo de’ Fiori zijn dit onze favorieten: Antico Forno Roscioli Via dei Chiavari 21 Emma | Pizzeria con cucina Via del Monte della Farina 28 Forno Campo de’ Fiori Campo de’ Fiori 22 foto’s: Antico Forno Roscioli De beste pizza’s in Trastevere, Testaccio en Ostiense Ai Marmi Viale di Trastevere 53 Da Ivo Via di S. Francesco a Ripa 158 Dar Poeta Vicolo del Bologna 45 Casa Manco stand in de Mercato di Testaccio,...

Op vakantie gaan in Italië vinden we allemaal heerlijk: zon, pasta, cappuccino en een graantje meepikken van la dolce vita – genieten met een grote G. Ieder jaar pakken we de koffer weer om de levenskunst af te kijken bij de deskundige Italianen. Het blijft echter wel vaak bij kijken en een beetje nadoen – het échte Italiaanse leven induiken lukt eigenlijk pas als je Italiaanse vrienden hebt. Locals die je de meest mooie plekken laten zien, je meenemen naar de lekkerste restaurants en de beste wijnboeren aan je voorstellen. Geen vrienden in Italië? Geen nood! Arianna & Friends vervullen die rol met liefde voor je. In de provincie Pisa, tussen Volterra en Pontedera, ligt een piepklein middeleeuws dorpje, Peccioli genaamd. In dit schijnbaar ingedutte dorpje stroomt de ondernemerszin bij de inwoners met volle vaart door het bloed. Onder leiding van Massimo, een van de eigenaren van de Arianna & Friends, hebben ze het dorp namelijk deels in een hotel omgetoverd. Je kunt hier...

Zet mensen die van Italië houden samen aan tafel en het gaat over eten. Al snel vliegen de tips je rond de oren: waar koop je de lekkerste specialiteiten, waar vind je de beste restaurants… Zo ook tijdens de amarettoproeverij van Gozio. Saskia zat aan tafel naast Hans van de Meeberg, een van de eigenaren van SpecialBite. Hij vertelde enthousiast over restaurant Antichi Sapori in Puglia. In deze blog neemt Hans je mee naar deze culinaire plek! Hans: ‘Antichi Sapori, zo heet het restaurant van Pietro Zito. Het is gevestigd in the middle of nowhere, in het noorden van Puglia. Een gehucht, ooit geïnitieerd door il Duce om de huisvesting en daarmee de agrarische ontwikkeling in die verlaten streek te stimuleren. Het gehucht, Montegrosso, ligt op ongeveer een half uurtje rijden van het beroemde Castel del Monte vlak bij Andria. Dit restaurant is om maar met Michelin te spreken echt een omweg waard! En dat zonder ster 😉 Pietro is echt een groentefreak, en heeft een soort restaurant...