Archief op tag: winter

Schuif aan bij een winterse lunch van Taalhuis Amsterdam

Schuif je aan bij een familielunch in Italiaanse stijl? Taalhuis Amsterdam volgt dit jaar de vier seizoenen, met op zondag 3 december een winterse lunch, met stevige wintergerechten uit de Noord-Italiaanse keuken. Om twaalf uur geeft Manuela eerst een les met een culinair tintje. Om één uur zet Davide het eten op tafel, met dit keer als antipasto frico trentino (waarvoor hij vandaag alvast het recept deelt), gevolgd door polenta e funghi en als dolce putizza giuliana. De lunch plus culinaire taalles vindt plaats op zondagmiddag 3 december. Deelname kost € 30,- p.p (inclusief taalles, exclusief drankjes) en vindt plaats …

Lees meer »

Sapori d’Inverno – winters Italië Evenement 2017

Tijdens Sapori d’Inverno – het winterse Italië Evenement in Utrecht kom je alvast in de stemming voor een warme Italiaanse winter. Ciao tutti-lezers kunnen nu kaartjes bestellen met € 2,50 korting (op de normale entreeprijs van € 10,-). Sapori d’Inverno Het Italië Evenement rond Kasteel de Haar is voor Italiëliefhebbers een bekende aftrap van de Italiaanse zomer. De organisatie van dit evenement zorgt ook dit jaar weer voor een Italiaanse start van de winter. Op zaterdag 28 en zondag 29 oktober 2017 vindt in de Central Studios in Utrecht de wintereditie plaats van het Italië Evenement, Sapori d’Inverno (beide dagen van 10.00 …

Lees meer »

9x doen in Rome als het regent

Hoewel het in het najaar nog prachtig weer kan zijn in Rome en de zon de Romeinse monumenten en palazzi in een intense gouden gloed kan zetten, kan het ook wel eens regenen. Voor een dag vol Romeinse regen, delen we negen tips. Ga naar het Pantheon! Het Pantheon is prachtig als de zonnestralen door de opening in de koepel naar binnen schijnen, maar misschien nog wel leuker is het om regendruppels het Pantheon in te zien vallen. Van beneden gezien lijkt het gat misschien niet zo heel groot, maar de diameter meet in werkelijkheid bijna negen meter. Dat betekent …

Lees meer »

Si, si, antipasti!

Nine Boor heeft een tussenjaar genomen. Ze gaat onder meer de taal leren van het land dat haar doet stralen: Italië. Ze verhuist naar Napoli en laat ons geregeld meegenieten. Nine: ‘Maandag 2 januari. We zouden naar een eilandje voor de kust van Napels gaan, maar in plaats daarvan stond ik samen met een vriendin op het politiebureau uit te beelden hoe Oudejaarsavond verlopen was. Geen Engels pratende agenten (en ik spreek nog nauwelijks Italiaans), geen vertaalmachines, geen woordenboeken, maar met handen en voeten een aangifte doen. Dat kan alleen in Napels. Zo begon mijn avontuur in Napoli. Omdat de …

Lees meer »

Sneeuw in Puglia!

Carlijn de Nijs woont sinds 2014 in Brindisi, in de hak van de laars. Vandaag vertelt zij over een wel heel bijzondere gebeurtenis: sneeuw in Puglia! Carlijn: ‘Het is toch wat: vorige week zaterdag werd ik wakker in de hak van de laars, bijna tweeduizend kilometer weg van Nederland, met sneeuw! Bizar! In de ochtend viel er nog niet zoveel, maar in de loop van de avond begon het opnieuw te sneeuwen en werd de Salento bedekt onder een flinke laag sneeuw. Dat zorgde hier en daar natuurlijk voor problemen. Zelf wonen sinds kort wij ‘beneden’ aan de boulevard van …

Lees meer »

Winter op Capri

Capri mag misschien bekend staan als heerlijke zomerbestemming (met fijne stranden, een azuurblauwe zee en citroenbomen), maar ook in de winter is het eiland een heerlijke plek om even helemaal op te laden. Met een beetje geluk schijnt het zonnetje volop en is het nog warm genoeg om op een terrasje een cappuccino of cocktail te drinken. Als de zon ondergaat, hullen duizenden lichtjes Capri in een sfeervol licht. Met name het Piazzetta wordt voor de feestdagen uitbundig versierd, maar ook de smalste steegjes worden hier en daar schitterend verlicht. Kerstsfeer in Capri Op 8 december gaan de prachtige kerstlichtjes …

Lees meer »

Che freddo – 10 ijskoude Italiaanse uitdrukkingen

Na deze eerste heerlijk koude decemberdagen deelt Manuela vandaag 10 uitdrukkingen met freddo, kou, in de hoofdrol! che freddo / che freddino –> wat koud! fare un freddo cane > heel koud zijn freddo come il ghiaccio > ijskoud essere in freddo (con) > geen goede relatie hebben met iemand amore freddo > lett. koude liefde > haat mano fredda, cuore caldo > lett. koude hand, warm hart > dit zeg je over iemand die zeer lief of verliefd is avere il sangue freddo > lett. koud bloed hebben > een bedaard, kalm iemand zijn a freddo > zonder voorbereiding …

Lees meer »

Lekker: lasagne met pompoen en saucijsjes

Nu het knisperend koud is, hebben we extra veel trek in hartverwarmende wintergerechten, zoals deze lasagne met pompoen en saucijsjes uit het nieuwe kookboek Lasagne van Sandra Mahut. In dit kookboek vind je originele variaties op een heel traditioneel gerecht, met ruim dertig recepten  voor dit ultieme feel good food uit de Italiaanse keuken. Niks zo lekker als een grote schaal lasagne die staat te dampen op tafel en waar iedereen nog een tweede stukje van neemt… Sandra Mahut helpt je met de basisbereiding van een perfecte lasagne en deelt daarnaast allerlei variaties, met onder meer lasagne met courgette en …

Lees meer »

Kleurrijke Italiaanse liefde & bloemen – Amsterdam Light Festival

De Italiaanse straten en pleinen baden in december in sfeervol licht, maar ook Amsterdam straalt deze winter weer. Tijdens het Amsterdam Light Festival kun je je onderdompelen in kleurrijke lichtkunstwerken die de donkerste dagen van het jaar opfleuren. Natuur, techniek en wetenschap De vijfde editie van het Amsterdam Light Festival is een feestelijke en uitbundige openluchttentoonstelling van verrassende lichtkunst van gerenommeerde ontwerpers. Het thema is dit jaar Biomimicry; je ziet hoe de natuur ons inspireert oplossingen te vinden voor belangrijke vraagstukken. Je kunt van de lichtkunstwerken op het snijvlak van natuur, techniek en wetenschap genieten tijdens de Water Colors vaarroute …

Lees meer »

5x skiën & andere winterpret in Livigno

Livigno en omgeving vormen de perfecte bestemming voor een actieve vakantie. Mariska verkende het gebied hartje zomer op een mountainbike en zweefde tussen eeuwenoude bomen. Maar wist je dat Livigno ook een waar paradijs is voor wintersport? Skiën, snowboarden, langlaufen en wandelen, het kan er allemaal. We delen daarom graag vijf tips voor een winters bezoek aan Livigno, van speciale skipistes tot de hoogstgelegen brouwerij van de Alpen. Test het beste freeride-terrein van Italië Het skigebied van Livigno (in de regio Lombardije) beschikt over veel off-piste hellingen, met veel nieuwe sneeuw, erg brede pisten en eeuwigdurende zonneschijn. Daarmee is het …

Lees meer »