Archief op tag: Amsterdam

Ontdek Italiaans Amsterdam!

Amsterdam heeft eeuwenoude banden met Italië. Al in 1477 kwam een groepje geldschieters, Lombarden, uit het noorden van Italië naar Amsterdam. In de zeventiende eeuw ontwikkelde de stad zich tot het belangrijkste handelscentrum van Europa en groeiden ook de handelscontacten met Italië. Daardoor kreeg Amsterdam hier en daar zelfs een Italiaans tintje… In die tijd werd de stad door kooplieden al ‘het Venetië van het Noorden’ genoemd. Beide steden hebben veel met elkaar gemeen: natuurlijk de aanwezigheid van het water, een imposante haven, een echte handelsgeest en een goed bewaarde historische binnenstad. Maar er is meer: in Amsterdam vind je ook een echt ‘Venetiaans’ hofje en ...

Lees meer »

Exit/Enter – Once upon a time in Amsterdam

Onder de Engelse naam Exit/Enter opereert een Florentijnse street artist in de straten van onder andere Florence, Siena en Rome. Hij laat kleine mannetjes met rode ballonnetjes achter, koningen met zonnig geel gekleurde kroontjes en vrolijke hartjes die op de meest onverwachte plaatsen opduiken. De kunstenaar heeft al vaak verklaard hoe zijn uitzonderlijke hoofdpersonage geboren is: ‘Het mannetje is er altijd geweest in mijn tekeningen op papier. Het dook vaker en vaker op in mijn werk, bewoog zich en ging in interactie met andere tekens in mijn schetsboek. Tot ik er op een nacht eentje bevrijd heb op straat.’ De ...

Lees meer »

Gero – Italiaanse passie in de Amsterdamse Staatsliedenbuurt

Terwijl Saskia en Mariska door Rome struinden, mochten Gerrie en Mark, twee goede vrienden van Mariska, genieten van een bijzondere wijnproeverij bij Italiaans restaurant Gero, een onontdekt pareltje in de Amsterdamse Staatsliedenbuurt dat ze graag met zo veel mogelijk Italiëliefhebbers delen. Eerste kennismaking: goddelijke burrata en coniglio della nonna Gerrie fietste vorig jaar zomer al een keer langs het restaurant met een vriendin. Hij kreeg meteen een goed gevoel bij de menukaart: klassiek Italiaans zoals je die zelden buiten Italië tegenkomt. Dat vraagt om een avondje uit! Onlangs greep hij samen met vriend Mark de kans om de kaart uit ...

Lees meer »

La Boutique del Caffè Torrefazione: de beste koffiebar van Amsterdam

Groot was de verrassing bij Daniele Palma, eigenaar van La Boutique del Caffè Torrefazione in Amsterdam, toen hij hoorde dat zijn koffiezaak meedingt naar de prijs van de beste koffiebar van heel Nederland. Daniele: ‘Iemand van RTL 4 belde mij twee weken geleden op met de mededeling dat La Boutique del Caffè Torrefazione door een mystery guest is geselecteerd als de beste koffiebar van Amsterdam. In het nieuwe RTL 4-programma ‘De Beste van Nederland’ strijden koffiebars in heel Nederland om de prijs van de beste koffiebar van het hele land. De vlogcompetitie is te zien op RTL 4 en via de ...

Lees meer »

Proef het beste van Italië tijdens Bellavita Expo Amsterdam

Dol op Italiaans eten en drinken, bijzondere delicatessen en met zorg bereide, authentieke producten? Zorg dan dat je Bellavita Expo Amsterdam 2016 Amsterdam niet mist! Wat is er allemaal te zien en te doen? Tijdens dit unieke honderd procent Made in Italy evenement, dat op 20 en 21 november 2016 plaatsvindt in de Amsterdamse RAI, maak je kennis met de állerbeste culinaire schatten van Italië. Vorig jaar verlekkerden ruim 4200 bezoekers zich aan een scala van zo’n 400 authentiek Italiaanse producten van ruim 150 producten. Dit jaar wordt het culinaire walhalla nog een beetje groter en ontdek je 600 nieuwe Italiaanse producten, ...

Lees meer »

Vaticaanse topstukken vieren ‘De glorie van het joodse boek’

Dit najaar viert de Amsterdamse Portugees-joodse gemeenschap een bijzonder jubileum. De bibliotheek Ets Haim, Hebreeuws voor ‘Boom des Levens’, de enige nog bestaande en in functie zijnde joodse bibliotheek ter wereld, viert het 400-jarig bestaan. Een feestelijk feit dat de stevig gewortelde boom wil laten zien door enkele van de kostbaarste vruchten te tonen. bladzijde uit: Saul Levi Mortera, Providencia de Dios con Ysrael. Amsterdam, 1719 Ets Haim, handschrift 48 B 16 (foto: Monique Kooijmans) Ets Haim werd in 1616 opgericht door de eerste Spaans-Portugese joden die zich in Amsterdam vestigden nadat zij hun vaderland noodgedwongen moesten verlaten. De bibliotheek ...

Lees meer »

Passie voor piadine – Piadina Bar Amsterdam

‘Niets spreekt duidelijker over Romagna dan dit brood van ons – het is een symbool dat spreekt van de liefde voor ons land,’ zo prees de Italiaanse dichter Giovanni Pascoli ooit de piadina, het dunne platbrood dat afkomstig is uit de regio Emilia-Romagna. Het is tegenwoordig in heel Italië een populair gerecht. De piadina prijkt op menige menukaart, belegd met vlees, kaas en groente. De piadina-traditie is sinds kort ook te vinden in Amsterdam, zo ongeveer om de hoek van ons hoofdkwartier, aan de Stadhouderskade. Van de Amsterdamse drukte stap je daar zo in een Italiaans piadina-walhalla. Op het menu ...

Lees meer »

De mysterieuze bomen van Penone in de Rijksmuseumtuinen

Deze zomer zijn de tuinen van het Rijksmuseum voorzien van een Italiaans tintje. Het is opletten geblazen: sta je oog in oog met een echte boom of met een haast levensecht bronzen exemplaar, gemaakt door de Italiaanse kunstenaar Giuseppe Penone? Bomen als inspiratiebron Penone (Garessio, 1947) woont en werkt in Turijn. Als boerenzoon raakte hij al vroeg in zijn leven gefascineerd door natuurlijke processen. In de jaren zeventig was Penone de jongste vertegenwoordiger van de Arte Povera-beweging in Italië. Ook toen al koos hij de natuur als zijn muze en grootste inspiratiebron. Net als andere Arte-Povera kunstenaars maakt Penone gebruik ...

Lees meer »

Kookles van Nicoletta Tavella: vis, vis en nog eens vis!

Op een winderige, grauwe dinsdagavond in mei toog Elena naar Amsterdam om daar de wereld van La Cucina del Sole binnen te stappen. De laatste kookles uit de serie ‘De basis van de Italiaanse keuken’ stond op het programma en die stond volledig in het teken van vis, schaal- en schelpdieren. Van dorade tot inktvis, van gamba’s tot venusschelpen: er kwam een hele hoop aan bod. In deze blog neemt Elena je even mee terug naar die culinaire avond in een zonnige Amsterdamse keuken. Op het moment dat je over de drempel van La Cucina del Sole stapt, straalt de Italiaanse keuken ...

Lees meer »

Scossa – reis door Italië in hartje Amsterdam

De Italiaanse chef-kok Enrico Luise verliet al op vrij jonge leeftijd zijn geboortestad Verona om de wereld te ontdekken. Hij werkte onder meer in Spanje en in Groot-Brittannië (waar hij onder meer bij niemand minder dan Antonio Carluccio in de keuken stond) en kookte op een van de grootste cruiseschepen de sterren van de Italiaanse hemel – ook als hij zich precies aan de andere kant van de aardbol bevond. De liefde bracht hem na deze avonturen weer terug in Groot-Brittannië, de passie voor de Italiaanse keuken liet Luise eind vorig jaar neerstrijken in Amsterdam, bij Scossa, het restaurant van ...

Lees meer »