Laatste blogs

Brood is goud – Massimo Bottura

Massimo Bottura is een van de beroemdste chef-koks van Italië. In Modena runt hij Osteria Francescana, waar hij ster na ster van de hemel kookt. In Florence opende begin dit jaar Gucci Garden, met een osteria waarvoor Bottura het menu bedacht. Massimo Bottura, Refettorio Ambrosiano, Milaan foto: Emanuele Colombo – uit Brood is goud Tijdens de Expo van Milaan in 2015 bedacht Bottura een revolutionair plan. Hij zette Refettorio Ambrosiano op, een gaarkeuken waarin meer dan vijftig topchefs kwamen koken met ingrediënten die elders op de Expo of in de stad over waren. De chefs, onder wie René Redzepi en …

Lees meer »

5x aperitivo in Lecce

Na een middag slenteren door de straatjes van Lecce zijn we wel toe aan een aperitivo. Joelle van der Heiden van Little Dolce, een fijne bed & breakfast in het historisch centrum van de stad, tipt ons vijf fijne plekken voor een aperitivo met net een beetje meer. Caffè Cittadino Vlak bij Piazza Sant’Oronzo, aan de Via Francesco Rubichi 35, vind je Caffè Cittadino. Overdag maken ze hier de lekkerste cappuccino’s en espresso’s. Later op de dag kun je er heerlijk aan de bar zitten met een glas wijn of een Aperol Spritz met een schaaltje vol taralli en olijven. …

Lees meer »

Galatina – kleurrijke fresco’s, de enige echte pasticciotti en water dat wonderen verricht

Galatina, een klein plaatsje twintig kilometer ten zuiden van Lecce, heeft een paar prachtige barokke trekpleisters: het Palazzo del Concerto met zijn weelderige loggia, het Palazzo Scrimeri en het Palazzo Sanlorenzo-Bardoscia. Een kerk (en klooster) vol fresco’s Tussen deze barokke gebouwen prijkt de Basilica di Santa Caterina d’Alessandria, met aan de buitenkant ook veel barokke details. Als je naar binnen stapt, word je echter verwelkomd door zo veel kleurrijke fresco’s dat het je bijna duizelt… Graaf Raimondello del Balzo Orsini, die het in de veertiende eeuw voor het zeggen had in Galatina, gaf de aanzet tot de bouw voor deze …

Lees meer »

Kriebelstad – Italiaanse street art in Heerlen

Na onze street art-speurtochten in onder meer Rome en Palermo stuitten we laatst ook in eigen land op een prachtig staaltje Italiaanse street art. In het Zuid-Limburgse Heerlen heeft de uit Puglia afkomstige Millo een flatgebouw aan de Laurierstraat (om precies te zijn op nummer 357) voorzien van een prachtig kunstwerk, Kriebelstad genaamd. foto’s: Millo & Heerlen Murals Zijn stijl is herkenbaar, als een soort stripverhaal in zwart-wit, met een opvallend rood hart. We zagen het eerder al in Milaan en in Turijn, maar inmiddels heeft Millo zijn werkterrein enorm uitgebreid. Je vindt zijn werk nu dus ook in Heerlen, …

Lees meer »

From Italy with Love – 25 Italiaanse Valentijnswensen

Wil je je geliefde, je hartsvriendin, je beste vriend, je lieve zus, broer, vader, moeder, zoon, dochter, tante, oom, opa, oma of wie er ook maar een bijzonder plekje in je hart inneemt een mooie Valentijnskaart sturen? We helpen je een handje door vandaag 25 Italiaanse Valentijnswensen vol liefde te delen, die je heel makkelijk (en gratis) kunt downloaden via de link onder aan deze blog. Daarna kun je ze per mail, sms of whatsapp versturen. From Italy with love!   Download via deze link gratis onze 25 Italiaanse liefdeswensen (wil je de liefdeswensen downloaden vanaf je telefoon, download dan …

Lees meer »