Archief op tag: zomertijd

Zomers toetje: aardbeien met balsamico

Eindelijk! De zomertijd is ingegaan, de dagen worden weer langer en het aftellen naar de zomervakantie gaat ineens een stuk sneller. Bovendien laat de zon zich de laatste dagen van zijn beste kant zien. Redenen genoeg om jullie vandaag te trakteren op een zomers toetje! Lianne Janssen, de vrouw van Paul, kwam met een heerlijk recept dat ze had mogen proeven bij Podere Cerale, een oude boerenhoeve in de heuvels van Toscane. Als het aardbeienseizoen is, maken de eigenaren van deze hoeve, Joep Otten en Jan Pieter Rondeltap namelijk graag deze dolce met aceto balsamico klaar om in de avondzon te verorberen. …

Lees meer »

Una rondine non fa primavera

De populaire Italiaanse zanger Lucio Dalla overleed 1 maart jongstleden op 68-jarige leeftijd in Zwitserland. De avond voor zijn dood trad hij nog op en leek hij in goede gezondheid, maar na het ontbijt kreeg hij een hartaanval die hij helaas niet overleefde. Lucio Dalla was bij veel Italianen geliefd. De president van Italië, Giorgio Napolitano, reageerde dan ook geschokt op zijn overlijden. ‘Dalla was een sterke en authentieke stem die heeft bijgedragen aan het vernieuwen en bevorderen van het Italiaanse lied in de hele wereld,’ zo zei hij. Lucio Dalla Daar is niets te veel mee gezegd; dat blijkt …

Lees meer »