Archief op tag: zeppole

Een vroege kerst in Little Italy

In september was Saskia samen met broer Paul een weekje in New York. Hun Italiaanse ontdekkingen in la grande mela komen in januari uitgebreid aan bod (il tempo vola…), maar vandaag neemt Saskia jullie vast even mee naar Little Italy. In deze van oorsprong Italiaanse wijk in New York (die nu helaas vooral bestaat uit niet al te beste pizzeria’s) was het groot feest tijdens Saskia’s bezoek. Niet ter ere van deze Italiaans-Nederlandse delegatie, maar vanwege San Gennaro. Deze patroonheilige van onder andere de stad Napels had een heel arsenaal aan lichtjes, gebakskramen (met onder andere zeppole), tricolore vlaggen en andere …

Lees meer »

Zeppole di San Giuseppe

Op 19 maart wordt in Italië het feest van San Giuseppe (Sint-Jozef) gevierd. Als beschermheilige van families, armen en verwaarloosden is San Giuseppe een van de meest geliefde heiligen in Italië. In de meeste Italiaanse families vind je dan ook minstens één jongen of man die de naam Giuseppe draagt of een variant die daarvan is afgeleid, zoals Peppino, Pino of Beppe. De naamdag van San Giuseppe wordt overal in Italië uitgebreid gevierd. In Bologna zijn de bakkers vanochtend al voor dag en dauw opgestaan om ravioli di San Giuseppe te maken: zoete, gefrituurde gebakjes die zijn gevuld met jam …

Lees meer »