Archief op tag: Wijnoogst

Druiven plukken voor dummies

Typisch Toscane: eindeloze wijngaarden die deinend op de heuvels het hele jaar lang geduldig op de druivenplukkers liggen te wachten. In september is het eindelijk zover en vindt la vendemmia plaats – de wijnoogst. De druiven zijn precies rijp genoeg en spatten bijna uitelkaar van het goddelijk sap dat binnenkort omgetoverd zal worden in vino; Bacchus’ lievelingsdrank (en die van ons trouwens ook!). Hoe dit druivenplukken precies in zijn werk gaat weten vooral de Italiani zelf, wij als Nederlanders krijgen er maar weinig mee te maken in ons koude kikkerlandje. Nu woont Sophie in Florence en komt haar vriend uit …

Lees meer »